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綠色豬肉產(chǎn)業(yè)一體化項目可行性研究報告-在線瀏覽

2025-06-30 19:01本頁面
  

【正文】 對項目市場進行分析預(yù)測; 分析項目建設(shè)的有利條件; 以市場分析為基礎(chǔ),在充分把握項目生產(chǎn)的資源配置、生產(chǎn)現(xiàn)狀、制約因素的情況下,確定具體的生產(chǎn)規(guī)模、建設(shè)內(nèi)容,做出方案設(shè)計; 項目建設(shè)方案與技術(shù)方案分析分析項目建設(shè)及建成后對環(huán)境的影響,提出相應(yīng)對策,提出防治措施與綜合利用; 初擬項目的組織管理機構(gòu)、勞動定員和人員管理;確定項目的運作模式; 提出項目的消防、節(jié)能與安全保護工作; 提出項目建設(shè)進度安排計劃; 1估算項目建設(shè)總投資,確定資金籌措方案; 1對項目建成后的財務(wù)效益進行分析; 1對項目建成后的經(jīng)濟效益與社會效益進行分析; 1做出可行性研究結(jié)論,并對存在問題提出建議。著力打造年產(chǎn)能力達20萬頭的集飼料生產(chǎn)加工、繁育飼養(yǎng)、屠宰加工、連鎖銷售于一體的綠色豬肉產(chǎn)業(yè)鏈。 建設(shè)規(guī)模 項目單位擬投資11億,建設(shè)綠色豬肉產(chǎn)業(yè)一體化項目,項目包括飼料生產(chǎn)加工體系、生豬繁育飼養(yǎng)體系、肉品加工體系、肉品連鎖銷售體系項目完成后,(其中企業(yè)生產(chǎn)20萬頭,),將產(chǎn)品分割進行專賣店銷售以及加工成高檔食品,項目預(yù)計實現(xiàn)銷售收入138240萬元。⑵年產(chǎn)30萬噸的綠色飼料項目在市區(qū)工業(yè)園區(qū)內(nèi)征地100畝,建設(shè)年產(chǎn)30萬噸綠色飼料規(guī)模的飼料廠區(qū)一座。生豬繁育飼養(yǎng)體系⑴原種豬場征地100畝,建設(shè)原種豬場1座,建筑面積27320平方米,引進設(shè)備9678臺套。⑶標(biāo)準(zhǔn)化萬頭豬育肥場征地2400畝,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化萬頭豬育肥場20座,建筑面積194600平方米,引進設(shè)備72360臺套。肉品連鎖銷售體系建設(shè)凍庫3025平方米,引進設(shè)備26臺套??煽乜伤莸谋O(jiān)控體系建立生豬產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng),引進設(shè)備316臺套。從養(yǎng)殖、收購、屠宰、加工、包裝、運輸、銷售等環(huán)節(jié)全方位建立健全質(zhì)量追溯制度。⑵復(fù)合有機肥項目建一個占地面積約80畝,年產(chǎn)10萬噸復(fù)合有機肥廠1座,建筑面積25100平方米,引進設(shè)備172臺套。項目主導(dǎo)產(chǎn)品為“黑溜寶”生豬,“黑溜寶”生豬是項目單位利用我省優(yōu)良地方豬種和引進豬種資源,利用關(guān)鍵技術(shù)進行豬種資源創(chuàng)新,通過多年的系統(tǒng)選育,從而育成的具特色和自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)風(fēng)味豬配套系。 “黑溜寶”生豬配套系外觀被毛顏色為黑色,既具地方豬種肉質(zhì)好、風(fēng)味佳的突出特點,又兼?zhèn)渫夥N豬生長快、胴體瘦肉率高的優(yōu)良特性同時具有抗病力強、耐粗食等特征。項目完成后,形成“黑溜寶”生豬從飼料、養(yǎng)殖、加工、物流配送、門店銷售的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈一體化建設(shè)項目。項目預(yù)計實現(xiàn)銷售收入138240萬元。綠色豬肉是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)不含對人體健康有害物質(zhì)或因素,經(jīng)有關(guān)主管部門嚴(yán)格檢測合格,并經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠色食品:①強調(diào)豬肉生產(chǎn)最佳生態(tài)環(huán)境.②對豬肉生產(chǎn)實行全程質(zhì)量控制.③、豬種、飼料、飼養(yǎng)、防疫、屠宰、加工、包裝、貯運、銷售全過程進行監(jiān)控,是營養(yǎng)、衛(wèi)生、無污染的優(yōu)質(zhì)豬肉.3年,從2013年1月2015年12月。在固定資產(chǎn)投資中,;;;。表11  項目投資匯總表序號投資明細投資額(萬元)占總投資比例(%)1固定資產(chǎn)投資 建筑工程投資 設(shè)備及安裝投資 設(shè)備 安裝 工程建設(shè)其他費用投資 基本預(yù)備費 建設(shè)期利息 2鋪底流動資金 3總投資 100該項目根據(jù)項目的設(shè)計要求,新增總投資110000萬元。 項目經(jīng)濟效益指標(biāo) 該項目建成后,該項目達產(chǎn)年實現(xiàn)收入138240萬元, 萬元。項目主要經(jīng)濟數(shù)據(jù)及評價指標(biāo)如表12:表12 主要經(jīng)濟數(shù)據(jù)及評價指標(biāo)匯總表(平均值)序號指 標(biāo) 名 稱單 位增量指標(biāo)備注 1產(chǎn)品方案   豬肉噸25400 黑豬肉制品噸5000 母豬萬頭 飼料噸300000 有機肥只92000 公豬頭1000 2規(guī)??偼顿Y萬元  固定資產(chǎn)投資萬元 其中建設(shè)期利息:10080萬鋪底流動資金萬元  3資金措籌方案萬元  資本金萬元  申請銀行貸款萬元  申請財政專項資金萬元  4項目總占地面積畝  5總建筑面積畝 6項目建設(shè)期年3 7財務(wù)評價主要指標(biāo)   銷售收入萬元 達產(chǎn)期銷售稅金及附加萬元 達產(chǎn)期總成本費用萬元 達產(chǎn)期利潤總額萬元 達產(chǎn)期所得稅萬元 達產(chǎn)期凈利潤萬元 達產(chǎn)期增值稅萬元 達產(chǎn)期項目財務(wù)內(nèi)部收益率%% 項目投資回收期年  項目財務(wù)凈現(xiàn)值萬元165。 該項目的建設(shè)符合西部大開發(fā)的發(fā)展方針,項目走產(chǎn)加銷一體化發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之路,將促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。 從經(jīng)濟評估的結(jié)果可知,該項目具有較強的盈利能力和抗風(fēng)險能力,具有良好的生態(tài)、社會、經(jīng)濟效益,該項目是可行的。 結(jié)論某生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司綠色豬肉產(chǎn)業(yè)一體化項目建設(shè)符合國家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,對于推進生豬養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈體系,提高豬肉制品食品安全,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場競爭力有重要意義。因此,項目建設(shè)是必要的和可行的。是某市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司主營業(yè)務(wù):農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖、種植、銷售,觀景樹及水果銷售,農(nóng)業(yè)觀光旅游服務(wù)。公司主營農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖、種植、銷售,觀景樹及水果銷售,農(nóng)業(yè),觀光旅游服務(wù)業(yè)務(wù)。企業(yè)有完善的內(nèi)部管理體制,科學(xué)的內(nèi)部治理結(jié)構(gòu),成立了董事會為最高權(quán)力機構(gòu),中高層管理人員可以參與決策。成立了綜合部、財務(wù)部、采購部、生產(chǎn)技術(shù)部、銷售部、人力資源部、餐飲服務(wù)部,組織機構(gòu)健全,確立了以總經(jīng)理為首的層層負(fù)責(zé)制度管理模式。某生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司堅持穩(wěn)健經(jīng)營的理性發(fā)展思路,厚積薄發(fā)。2010年8月,市武都鎮(zhèn)人民政府與某生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司成功簽訂萬頭生態(tài)豬、十萬優(yōu)質(zhì)生態(tài)雞養(yǎng)殖項目。今后,項目單位將一如既往地遵循“熱忱奉獻、敬業(yè)創(chuàng)新”的企業(yè)精神,堅持“依法管理、竭誠服務(wù)”的服務(wù)宗旨。.根據(jù)企業(yè)審計報告:項目單位近兩年財務(wù)狀況佳,無違規(guī)經(jīng)營記錄,企業(yè)信用等級AA+。綠色豬肉產(chǎn)業(yè)一體化項目可行性研究報告第三章 項目建設(shè)背景及必要性 項目建設(shè)背景 豬肉食品歷來是我國人民群眾肉食品構(gòu)成中的主導(dǎo)食品,隨著人民生活水平的不斷提高,對豬肉食品的需求在一個較長的歷史時期內(nèi)將不斷增加。為了穩(wěn)定生豬發(fā)展,國務(wù)院2007年以來加大了政府調(diào)控的力度,先后制定下發(fā)了《關(guān)于促進生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場供應(yīng)的意見》、《保證市場供應(yīng)維護副食品價格穩(wěn)定》等文件,相繼出臺了可繁母豬補貼、母豬保險、良種繁育體系建設(shè)、生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)、信貸等各項扶持政策,2012年中央一號文進一步加大了對生豬生產(chǎn)的扶持力度,指出支持建設(shè)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū)),開展標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動,推進畜禽養(yǎng)殖加工一體化,為生豬生產(chǎn)的良性發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。養(yǎng)豬業(yè)是該市畜牧業(yè)的傳統(tǒng)骨干項目,具有較大的生產(chǎn)和加工優(yōu)勢,一是生產(chǎn)基礎(chǔ)好。多年來,市委、市政府突出發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),把壯大以生豬生產(chǎn)為重點的畜牧業(yè),作為振興農(nóng)村經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)來抓,制定和采取了一系列優(yōu)惠扶持政策,并列入年終考核各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的重要內(nèi)容。通過采取政策扶持、技術(shù)推廣、培育龍頭、建設(shè)合作經(jīng)濟組織等有效措施,有力促進了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。該市的生豬生產(chǎn)在市場低迷的情況下,仍保持了較好的發(fā)展態(tài)勢,全市生豬飼養(yǎng)量120萬頭,其中存欄50萬頭。一是在養(yǎng)殖領(lǐng)域,養(yǎng)殖規(guī)模偏小,經(jīng)營模式松散。在市場領(lǐng)域,生豬市場功能不全,雖然已建立了巨大的銷售網(wǎng)絡(luò),但由于加工量少,市場占有率并不高,沒有發(fā)揮出企業(yè)應(yīng)有的作用;三是在服務(wù)領(lǐng)域,多層次融資渠道尚未形成。因此,項目單位擬投資11億元,建立從飼料基地、加工、生豬生產(chǎn)、加工、物流、銷售為一體的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項目,是生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體趨勢與要求。該目錄將“動植物優(yōu)良品種繁育”列為鼓勵類發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。鼓勵采取“公司加農(nóng)戶”、“訂單農(nóng)業(yè)”等多種形式,大力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第“十二”個五年計劃綱要中也進一步提出了大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。某生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司緊緊抓住推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化和社會主義新農(nóng)村發(fā)展的機遇,瞄準(zhǔn)當(dāng)?shù)亓挤N豬產(chǎn)業(yè)的市場潛力,利用新技術(shù)與自身的經(jīng)濟實力相結(jié)合,進行優(yōu)良種豬的飼料、繁育、飼養(yǎng)、加工、物流、銷售,符合國家產(chǎn)業(yè)政策和地區(qū)發(fā)展規(guī)劃。,增加農(nóng)民收入的需要隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,國內(nèi)外市場對豬肉及其產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求。一方面,與世界養(yǎng)豬發(fā)達國家同臺競爭,我們在生豬品種、飼養(yǎng)技術(shù)、生產(chǎn)工藝、設(shè)施等方面有較大的差距。把握機遇,縮短與發(fā)達國家的技術(shù)差距,消除不利因素,搶占市場,提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益,是當(dāng)前急待解決的問題。生豬的規(guī)模化養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展到一定階段后的必然選擇。通過項目實施,開創(chuàng)出一條統(tǒng)一繁育、統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一配種、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一收購加工、統(tǒng)一銷售的養(yǎng)豬全產(chǎn)業(yè)鏈條,可有效地提高該市生豬質(zhì)量,促進規(guī)?;曫B(yǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),增加農(nóng)民收入和保障食品安全,有效整合利用資源,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),既可解決農(nóng)戶后顧之憂,又可提高生豬品質(zhì),還可為龍頭企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料,可進一步壯大優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)財政、農(nóng)民雙增收。通過項目建設(shè),利用優(yōu)良品種繁育推廣良種母豬和開展三元雜交商品豬生產(chǎn),能有效地解決該市及周邊地區(qū)良種豬短缺、良種化程度低的問題,為加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)貨源,提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。戶均增收8000元以上。,實現(xiàn)健康養(yǎng)殖的需要多年來,畜牧業(yè)已成為市農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。該項目的建設(shè),將嚴(yán)格按照綠色生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求,建立原種豬廠,二級擴繁,育肥基地,在母豬繁育、仔豬保育、育肥豬飼養(yǎng)管理、安全用藥用料、疫病防治等方面由項目單位統(tǒng)一管理。從生豬的出生到最終產(chǎn)品均由某生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司承擔(dān),全程均處于監(jiān)控可追溯狀態(tài),質(zhì)量達到綠色豬肉生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。項目建設(shè)實現(xiàn)種植業(yè)和畜牧業(yè)有機結(jié)合,按照“豬肥果蔬”的循環(huán)經(jīng)濟模式,利用豬糞發(fā)電產(chǎn)氣、生產(chǎn)有機肥和灌溉農(nóng)作物。實現(xiàn)對豬場廢棄物無害化處理和資源化利用,利用養(yǎng)殖場糞污來生產(chǎn)沼氣(發(fā)電)和綠色沼肥。項目完成后,豬場生產(chǎn)的164870噸糞污全部進行有效利用。因此,項目建設(shè)是實現(xiàn)養(yǎng)殖糞污無害化處理,實現(xiàn)資源綜合利用,節(jié)能減排的必要。我國是世界生豬養(yǎng)殖大國,世界每10頭生豬中我國便占5頭,豬肉產(chǎn)量達5000多萬噸,位居世界第一。2012年前三季度生豬出欄47556萬頭,%,短期、長期供應(yīng)均有保證。從仔豬補欄量占生豬存欄量比重來看,6 %, 個百分點, 個百分點。截止到6 月份, 億頭,%,%;生豬出欄量4900 萬頭,%,%。⑵銷售價格現(xiàn)狀,有數(shù)據(jù)顯示,2012年3月底全國千家養(yǎng)殖企業(yè)生豬總存欄量處于歷史最高水平,%,預(yù)示后期生豬供給充足;%,較2月底、預(yù)示7月份育肥豬供給量較五六月份小幅下降。但是,隨著飼料用糧供給的增加,飼料價格存在著回調(diào)的可能。在全球理想的天氣下,全球玉米、大豆種植面積大幅增長令增產(chǎn)預(yù)期得到強化,國內(nèi)大豆供給也將隨著國內(nèi)臨儲庫存的輪出而增加。省生豬養(yǎng)殖情況⑴生豬存出欄情況據(jù)我省26個農(nóng)業(yè)部生豬定點監(jiān)測縣統(tǒng)計顯示, 2012年7月末,%,生豬出欄同比基本持平。%、%。出欄172萬頭,同比增長1%;據(jù)對規(guī)模豬場調(diào)查,目前仔豬價格繼續(xù)上漲,達到32—44元/公斤。從當(dāng)前的生產(chǎn)形勢看,由于養(yǎng)殖效益較好,加上國家和我省扶持生豬生產(chǎn)和供應(yīng)各項措施的落實,養(yǎng)殖戶補欄比較積極,全省能繁母豬存欄有所增長,一直保持在9%以上比例。⑵生豬外銷情況 據(jù)市(州)對重點生豬屠宰加工企業(yè)生產(chǎn)、銷售、庫存等情況統(tǒng)計顯示,出口凍豬肉10259噸。據(jù)自貢調(diào)查,16月外銷省外生豬60萬頭,同比增加30%,外銷省外冷凍分割肉2萬噸,同比增加33%,出口冷凍分割肉200噸,同比增長33%。是全國豬價最低的4個省份之一。據(jù)調(diào)查,以現(xiàn)價測算,飼養(yǎng)出欄一頭100公斤肉豬可收入18502100元,除去成本12501500元,自繁自養(yǎng)的規(guī)模養(yǎng)豬場頭均收益約600元,農(nóng)戶頭均收益約450元。我國的肉類制品大體上可以分為兩類:一類是具有中國傳統(tǒng)風(fēng)味的中式肉制品,如金華火腿、德州扒雞、廣式臘腸、南京板鴨、道口燒雞等500多個名產(chǎn)品。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計資料顯示,目前我國擁有肉類屠宰加工企業(yè)3825個,擁有固定資產(chǎn)近700億元,從業(yè)人員近600萬人,其中固定資產(chǎn)在1000萬元以上的有350多家,出口注冊企業(yè)200多家,獲出口經(jīng)營權(quán)的39家,工業(yè)產(chǎn)值超過20億元的已有6家以上。我國的肉類加工業(yè)在近幾年經(jīng)歷了從冷凍肉到熱鮮肉,再到冷卻肉的發(fā)展軌跡,其中速凍方便肉類食品發(fā)展迅速,成為維持許多肉類食品加工企業(yè)新的經(jīng)濟支柱,傳統(tǒng)肉制品逐步走向現(xiàn)代化,西式肉制品發(fā)展迅速。肉制品加工業(yè)的技術(shù)現(xiàn)狀目前我國肉制品加工業(yè)已經(jīng)形成了一套集畜牧收購,屠宰加工,肉制品加工,肉品衛(wèi)生檢驗,冷凍儲藏,冷凍運輸,批發(fā)零售于一體,并且遍布城鄉(xiāng)的完整功能配套體系。雖然我國肉類加工業(yè)取得了很大的進步,但由于我國高新技術(shù)的應(yīng)用研究起步較晚,而發(fā)達國家的一些技術(shù)已經(jīng)臻于完善,我國在加工生產(chǎn)集中度、工藝設(shè)備、加工產(chǎn)品的質(zhì)量等方面還存在明顯的差距。 Nestle公司的研究結(jié)果顯示,在鹽水注射以前,%%。與這些肉類生產(chǎn)強國相比,我國的肉類加工高新技術(shù)還有待進一步提高。在食品安全事故頻發(fā)的今天,食品的保鮮越來越受到來自消費者、供應(yīng)商、零售商的廣泛重視,冷鏈物流這一專業(yè)性較強的物流市場也因此急劇升溫,成為人們關(guān)注的焦點。全球知名的戰(zhàn)略咨詢公司科爾尼公司認(rèn)為,目前我國功能單一、成本高昂的物流水平,使得為冷凍食品提供物流服務(wù)的供應(yīng)商,多數(shù)還停留在“地窖”式運作的水平,在對溫度有特別要求的食品中,只有15%得到了妥善的保存,這個比例與歐美同類產(chǎn)
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