食品溯源系統(tǒng)技術(shù)方案-在線瀏覽
2025-06-27 18:39本頁(yè)面
【正文】 身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，歷來(lái)受到高度的關(guān)注與重視。究其原因是食品的生產(chǎn)過(guò)程存在眾多問(wèn)題，產(chǎn)品生產(chǎn)、物流信息，檢疫檢測(cè)信息等均有太多人工參與，各操作環(huán)節(jié)均容易產(chǎn)生錯(cuò)誤/虛假信息，且各個(gè)不相關(guān)環(huán)節(jié)間很難做到信息核實(shí)，影響產(chǎn)品整體管理及信息查詢；另外產(chǎn)品生產(chǎn)、物流、經(jīng)銷、檢疫檢測(cè)等各環(huán)節(jié)相對(duì)獨(dú)立，每一環(huán)節(jié)往往只能有效查看其上下游接口環(huán)節(jié)的操作信息，難以做到信息流整體的監(jiān)察管理；無(wú)法將監(jiān)察管理信息傳遞到普通市民手中，真正在食品安全衛(wèi)生上做到安心，放心，舒心。如果能引入食品原材料追溯系統(tǒng)，即使上市的食品出現(xiàn)問(wèn)題，食品廠家也能快速找出原因，可以只追回部分的問(wèn)題食品而無(wú)需追回所有產(chǎn)品，可見(jiàn)食品追溯的重要性。隨著人們食品安全意識(shí)的覺(jué)醒，人們對(duì)食品安全的要求也越來(lái)越高，而要保證食品生產(chǎn)的安全，向消費(fèi)者提供真實(shí)可靠的食品信息，自動(dòng)識(shí)別技術(shù)在食品安全上的應(yīng)用已經(jīng)是必不可少，自動(dòng)識(shí)別技術(shù)已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)始在食品安全供應(yīng)鏈上試點(diǎn)應(yīng)用，并取得了不可替代的作用。 建設(shè)目標(biāo)本系統(tǒng)利用二維碼技術(shù)實(shí)現(xiàn)二維碼的食品溯源應(yīng)用。本系統(tǒng)旨在為商家和消費(fèi)者提供一個(gè)安全便捷的二維條碼溯源管理平臺(tái)。消費(fèi)者可以通過(guò)安裝手機(jī)識(shí)讀設(shè)備對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行掃描，了解相關(guān)信息。第3章 需求描述及分析 概述 需求分析目標(biāo)和任務(wù)食品溯源系統(tǒng)主要作用。找出全部的輸出流、輸入流。產(chǎn)生完整的分層的DFD、數(shù)據(jù)字典、加工的描述。訪問(wèn)用戶和用戶領(lǐng)域?qū)＜?，把從用戶那里得到的信息作為重要的原始資料進(jìn)行分析，訪問(wèn)用戶領(lǐng)域?qū)＜宜玫男畔⒂兄趯?duì)用戶需求的理解。實(shí)地考察現(xiàn)場(chǎng)業(yè)務(wù)流程，查閱與本系統(tǒng)有關(guān)的資料。廠家：在生產(chǎn)上，能夠?qū)?yīng)商，原料，生產(chǎn)廠家，負(fù)責(zé)人，產(chǎn)品的形成到最后的產(chǎn)品流向準(zhǔn)確把握，一目了然，在產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量時(shí)候能快速的定位到產(chǎn)品的每個(gè)環(huán)節(jié)，及時(shí)地控制產(chǎn)品的流向。分銷商：在商品管理上，生產(chǎn)廠家通過(guò)將二維條碼技術(shù)與進(jìn)銷存軟件、企業(yè)廣域網(wǎng)絡(luò)的結(jié)合，便可對(duì)商品分銷的全流程實(shí)現(xiàn)全面、有效、安全的管理和監(jiān)控。具體的功能將包括分銷區(qū)域管理（地區(qū)管理、負(fù)責(zé)人管理）、區(qū)域業(yè)績(jī)管理、個(gè)人業(yè)績(jī)管理、報(bào)表管理等。 接口需求WEB平臺(tái)客戶端：使用IE6瀏覽器。打印設(shè)備：工業(yè)級(jí)二維碼打印機(jī)。 性能需求WEB服務(wù)器：并發(fā)連接數(shù)大于1000，響應(yīng)時(shí)間小于100毫秒。打印設(shè)備：可24小時(shí)不間斷工作一年以上，日打印量在5萬(wàn)張以上。網(wǎng)絡(luò)防火墻防止數(shù)據(jù)被黑客破壞。 其它需求界面一致性。 需求分析 系統(tǒng)涉眾分析農(nóng)委：系統(tǒng)管理監(jiān)控的角色，對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)監(jiān)管負(fù)責(zé)。廠家：系統(tǒng)中食品流通數(shù)據(jù)錄入的角色，負(fù)責(zé)將原材料加工為商品銷售。商場(chǎng)：食品銷售到消費(fèi)者手中，在本系統(tǒng)中無(wú)操作。通信運(yùn)營(yíng)商：系統(tǒng)平臺(tái)管理者，負(fù)責(zé)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)架設(shè)（包括WEB服務(wù)器、數(shù)據(jù)采集設(shè)備、消費(fèi)者手機(jī)上網(wǎng)）。廠家：注冊(cè)
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