【摘要】第十章微生物的食品應(yīng)用第十章微生物的食品應(yīng)用第一節(jié)食醋第二節(jié)醬油第三節(jié)腐乳第四節(jié)發(fā)酵乳制品第五節(jié)發(fā)酵酒類第六節(jié)氨基酸第十章微生
2025-06-16 02:09
【摘要】Chapter5微生物的營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是微生物生存的物質(zhì)基礎(chǔ),而營(yíng)養(yǎng)是微生物維持和延續(xù)其生命形式的一種生理過(guò)程。外界環(huán)境中可為細(xì)胞提供結(jié)構(gòu)組分、能量、代謝調(diào)節(jié)物質(zhì)和良好生理環(huán)境的化學(xué)物質(zhì)。細(xì)胞從外界環(huán)境中攝取化學(xué)物質(zhì),使其在生長(zhǎng)過(guò)程中獲取生命活動(dòng)所需的能量及其結(jié)構(gòu)物質(zhì)的生理過(guò)程。營(yíng)養(yǎng)或營(yíng)養(yǎng)作用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)微生物的
2025-06-16 01:41
【摘要】Chaoter6微生物的代謝重點(diǎn)和難點(diǎn):微生物的產(chǎn)能方式和微生物特有的合成代謝(生物固氮、肽聚糖合成、次生代謝產(chǎn)物)代謝概論代謝(metabolism)是細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的各種化學(xué)反應(yīng)的總稱。分解代謝(catabolism)合成代謝(anabolism)6分解代謝(catabolism)分解代謝指細(xì)胞
2025-03-03 16:59
【摘要】第八章微生物的遺傳第八章微生物的遺傳變異與育種理想的工業(yè)發(fā)酵菌種應(yīng)符合以下要求①遺傳性狀穩(wěn)定;②生長(zhǎng)速度快,不易被噬菌體等異種微生物污染;③目標(biāo)產(chǎn)物的產(chǎn)量盡可能接近理論轉(zhuǎn)化率;④目標(biāo)產(chǎn)物最好能分泌到細(xì)胞外,以降低產(chǎn)物抑制并利于分離;⑤盡可能減少產(chǎn)物類似物的
2025-06-21 22:33
【摘要】下坪民族中心學(xué)校501班李德娥課前復(fù)習(xí):2、微生物中,哪些是我們?nèi)祟惖暮门笥眩?、常見(jiàn)的微生物有哪些?皰疹病毒結(jié)核桿菌非典病毒H7N9型禽流感病毒血液中的艾滋病毒?流感的最大危害是發(fā)病突然,傳染性強(qiáng),易誘發(fā)嚴(yán)重并發(fā)癥。呼吸道傳染病。通過(guò)飛沫、直接接觸或間接接觸傳播。病情進(jìn)展迅速,可
2025-06-16 01:25
【摘要】第九章微生物的生態(tài)本章內(nèi)容第一節(jié)自然界中的微生物第二節(jié)微生物生態(tài)學(xué)的研究方法第三節(jié)微生物活性的測(cè)定方法第四節(jié)微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用第五節(jié)微生物之間的關(guān)系第六節(jié)微生物與環(huán)境治理第七節(jié)瘤胃微生物生態(tài)系統(tǒng)第八節(jié)產(chǎn)甲烷作用和互養(yǎng)共
2025-03-06 16:59
【摘要】微生物細(xì)菌真菌病毒特點(diǎn)個(gè)體微小結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單體內(nèi)不含葉綠素1、動(dòng)物病毒,如流感病毒、乙肝病毒。2、植物病毒,如煙草花葉病毒、蘿卜花葉病毒。3、細(xì)菌病毒,也叫噬菌體,如大腸桿菌噬菌體。一、病毒的種類:二、病毒的形態(tài)桿形球形蝌蚪形乙肝病毒
2025-06-21 08:02
【摘要】第六章微生物的生長(zhǎng)?生長(zhǎng)繁殖的概念:?生長(zhǎng):指細(xì)胞內(nèi)所有化學(xué)成分(蛋白質(zhì)、核酸等)有規(guī)律地、均衡地、不可逆地增長(zhǎng)(增加),體積得以增大即表現(xiàn)為生長(zhǎng)(個(gè)體生長(zhǎng))。?繁殖:使細(xì)胞數(shù)目增加伴隨個(gè)體數(shù)目增加的生物學(xué)過(guò)程。?生長(zhǎng)是一個(gè)量變過(guò)程,是繁殖的基礎(chǔ);繁殖是一個(gè)質(zhì)變過(guò)程,是生長(zhǎng)的結(jié)果。?單細(xì)胞生物的生長(zhǎng)和繁殖之間的關(guān)系極為密
2025-06-16 00:52
【摘要】玉米秸稈是最豐富的自然資源,其主要成分是纖維素和半纖維素㈠纖維素與纖維素酶纖維素是一種由葡萄糖首尾相連而成的高分子化合物,是含量最豐富的多糖類物質(zhì)。一、基礎(chǔ)知識(shí)植物的根、莖、葉等器官都含有大量的纖維素。其中棉花是自然界中纖維素含量最高的天然產(chǎn)物。土壤中某些微生物能夠產(chǎn)生纖維素酶,把
2025-03-03 17:00
【摘要】課題一微生物的培養(yǎng)病毒的結(jié)構(gòu)病毒SARS冠狀病毒、禽流感病毒朊病毒(蛋白質(zhì)病毒)病毒的增殖:細(xì)菌的外形與大小有些細(xì)菌在一定的條件下,細(xì)胞里面形成一個(gè)橢圓形的休眠體,叫做芽孢。芽孢的壁很厚,對(duì)干旱、低溫、高溫等惡劣的環(huán)境有很強(qiáng)的抵抗力。例如,有的細(xì)菌的芽孢,煮沸3小時(shí)以后才死亡
2025-06-16 01:45
【摘要】有趣的微生物主講者陳樺亭老師微生物肉眼不易觀察,而需藉助放大工具觀察的微小生物微生物通常包括五大類生物1.細(xì)菌與藍(lán)綠細(xì)菌(原核生物)2.真菌(真核生物)3.藻類(真核生物)4.原生動(dòng)物(真核生物)5.病毒(無(wú)細(xì)胞構(gòu)造)
2025-06-22 00:02
【摘要】SARS病毒(冠狀病毒)病毒:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu),生物體由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)核酸構(gòu)成。不同類型AIDS病毒脊髓灰質(zhì)炎病毒煙草花葉病毒愛(ài)滋病病毒細(xì)菌:有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核物質(zhì)(無(wú)成形細(xì)胞核)。有些細(xì)胞還有莢膜和鞭毛。
2025-01-27 16:36
【摘要】課件002獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件1緒言共六部分,介紹微生物與微生物學(xué)的概念,微生物學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史,微生物學(xué)理論與技術(shù)成就及應(yīng)用,獸醫(yī)微生物學(xué)的地位、任務(wù)與貢獻(xiàn)。細(xì)菌總論共七章,介紹細(xì)菌的形態(tài)、構(gòu)造、生理,消毒與滅菌,細(xì)菌生態(tài)、致病機(jī)理、遺傳變異,細(xì)菌分類與命名等。免疫基礎(chǔ)共七章,介紹抗原抗體,免疫系統(tǒng),抗感染免疫,變態(tài)反應(yīng),免疫調(diào)節(jié),
2024-10-13 21:49
【摘要】實(shí)驗(yàn)八微生物的生理生化反應(yīng)何偉2023-04一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?微生物代謝與其他生物代謝有著許多相似之處,也有不同之處。微生物代謝重要持征之一,就是代謝類型的多樣性。即使同屬化能異養(yǎng)菌中的不同微生物,它們分解生物大分子的能力,分解利用含碳化合物、含氮化合物的途徑和產(chǎn)生代謝產(chǎn)物也各不相同等等。?由于微生物代謝類型多樣性,使得微生物在自然
2025-02-02 15:58
【摘要】CompanyLogo第五章微生物在環(huán)保中的作用第一節(jié)微生物修復(fù)技術(shù)第二節(jié)微生物與化學(xué)污染物間的相互關(guān)系第三節(jié)微生物在廢水處理中的作用第一節(jié)微生物修復(fù)技術(shù)?微生物修復(fù)是指微
2025-03-06 17:37