成雞綜合實(shí)驗(yàn)ppt課件(2)-在線瀏覽
2025-06-19 18:01本頁(yè)面
【正文】 ? 材料：公或母雞；輪流使用，即每組觀察和測(cè)定 4只雞（屠宰只能一只，生殖系統(tǒng)觀察要公母輪換） ? 用具：卷尺、卡尺、體重稱、天平、手術(shù)刀（ 23）、骨剪、鑷子、方瓷盆、滴管、紗布、垃圾桶；還原后才能離開(kāi)。 ? 共用用具：承血盆、大銻盆、溫水瓶及開(kāi)水、電爐（安全）。 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 ? 左手大拇指和食指夾住雞的右腿，無(wú)名指與小指夾住雞的左腿，使雞胸腹部置于左掌中，并使雞的頭部向著鑒定者。 羽毛與年齡：新舊羽毛識(shí)別 四、雞性別與齡期鑒定 ?雞的性別特征 ?體格、頭冠、羽毛形脛與距、后腹 ?家禽的大致齡期鑒定 ?羽毛新舊、骨骼及鱗片的硬度 ?公雞：距的長(zhǎng)短 ?母雞：恥骨的硬度及間距、瀉殖腔的松緊 五、雞產(chǎn)蛋性能的外貌和生理特征鑒定 項(xiàng)目 高產(chǎn)雞 低產(chǎn)雞 頭部 清秀、頭頂寬，呈方形 粗大或狹窄 喙 短而寬，微彎曲 長(zhǎng)而窄直，呈烏鴉嘴狀 冠和肉垂 發(fā)育良好，細(xì)致，鮮紅色 發(fā)育不良，粗糙，色暗 胸部 寬、深、向前突出，胸骨長(zhǎng)直 窄淺，胸骨短或彎曲 體軀 背部寬、直 背部短、窄或呈弓形 腳和趾 脛堅(jiān)實(shí)，呈楞形，鱗片緊帖 兩腳間距寬，趾平直 兩腳間距小，趾過(guò)細(xì)或彎曲 根據(jù)雞體結(jié)構(gòu)和外貌特征鑒定 項(xiàng)目 高產(chǎn)雞 低產(chǎn)雞 胸骨末端與恥骨間距 4指以上 3指以下 恥骨間距 3指以上 2指以下 項(xiàng)目 高產(chǎn)雞 低產(chǎn)雞 冠、髯 細(xì)致、溫暖 粗糙、冷涼 腹部 柔軟、皮膚細(xì)致、有 彈性、無(wú)腹脂硬塊 皮膚粗糙，彈性差，過(guò)肥的 雞往往有腹脂硬塊 恥骨 薄而有彈性 硬而厚，彈性差 根據(jù)生理特征鑒定 觸摸品質(zhì) 腹部容積
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