【正文】 區(qū)總?cè)丝?8974人，男性35676，%，女性33298人，%，14歲以下12035人，%，1564歲48440人，%，65歲以上8499人，%?！?，死亡率6‰，‰。全鄉(xiāng)境內(nèi)為黃河、大沙河泛濫沖擊而成的堆積平原，地勢(shì)平坦，海拔3250米。屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，其特點(diǎn)是：四季分明，冬季寒冷，夏季炎熱，℃，降雨多集中于夏季，冬季雨水稀少，無(wú)霜期約202天。全鄉(xiāng)水系為蕭濉河水系上源，鄉(xiāng)境內(nèi)主要河流有大沙河（）、北湘西河（）、申河（發(fā)源于酒店鄉(xiāng)申河村、）、毛河（）。全鄉(xiāng)植被保存完好，工業(yè)污染程度低，具有生產(chǎn)加工綠色食品的自然資源條件。耕地面積66949畝，全部為水澆地，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整位于全縣前列，是蕭縣唯一的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。酒店鄉(xiāng)4萬(wàn)畝西甜瓜為皖北之最。工業(yè)。商業(yè)貿(mào)易。財(cái)政金融。2011年末，%，比上年增長(zhǎng)12%。2011年末有鄉(xiāng)文化廣播電視工作站1處，有村級(jí)文化活動(dòng)中心13處，各類(lèi)文化專(zhuān)業(yè)戶24戶，各類(lèi)圖書(shū)室34個(gè)，藏書(shū)10余萬(wàn)冊(cè)，有縣級(jí)文物何申墓、北宋碧霞宮石碑等。教育科技。衛(wèi)生體育。2011年末學(xué)校有體育場(chǎng)2個(gè)，50%的村安裝了健身器材，經(jīng)常參加體育活動(dòng)的人員占常住人口的20%。2011年城鎮(zhèn)最低生活保障戶數(shù) 39 戶，人數(shù) 50 人，支出 109791元，醫(yī)療救助 46 人次，民政部門(mén)資助參加合作醫(yī)療1417人次，共支出235342元，農(nóng)村最低生活保障戶數(shù)1017戶，人數(shù)2225人，國(guó)家撫恤、補(bǔ)助各類(lèi)優(yōu)撫對(duì)象262人，%。特色飲食。（五）基礎(chǔ)設(shè)施交通運(yùn)輸。郵政電信。電信企業(yè)1家，服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)7個(gè)，電話交換機(jī)總?cè)萘?000門(mén)，固定電話用戶3500戶。境內(nèi)有35 kv大型變電站一所。2011年建成酒店鄉(xiāng)自來(lái)水廠，有深井 3 眼及成套凈化設(shè)備，年供水 30萬(wàn)立方米，境內(nèi)共有 11個(gè)自然村通自來(lái)水。該項(xiàng)目投資環(huán)境好，符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策，具有較好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力，流通領(lǐng)域的經(jīng)營(yíng)方法成熟可靠，項(xiàng)目有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，專(zhuān)家認(rèn)為該項(xiàng)目有廣闊的發(fā)展前景，項(xiàng)目的論證是可行的。對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行深入調(diào)查，及時(shí)掌握市場(chǎng)的技術(shù)發(fā)展動(dòng)向和產(chǎn)品應(yīng)用動(dòng)向，為企業(yè)的發(fā)展和壯大統(tǒng)籌規(guī)劃。本項(xiàng)目的環(huán)境保護(hù)問(wèn)題，建議建設(shè)單位在報(bào)批可行性研究報(bào)告同時(shí)，請(qǐng)具有專(zhuān)業(yè)咨詢資質(zhì)的單位進(jìn)行項(xiàng)目的環(huán)境影響評(píng)估。建議項(xiàng)目業(yè)主組織專(zhuān)班對(duì)同類(lèi)地區(qū)成熟的建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行深入考察，并結(jié)合實(shí)際制訂建后運(yùn)行管理模式。以優(yōu)化品種、提高質(zhì)量、增加效益為中心，鼓勵(lì)采取“公司+基地+農(nóng)戶”、“訂單農(nóng)業(yè)”等多種形式，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)，與農(nóng)戶形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)營(yíng)體制。2013年5月，安徽強(qiáng)英鴨業(yè)集團(tuán)有限公司在蕭縣注冊(cè)資本500萬(wàn)元，成立蕭縣強(qiáng)英食品有限公司。安徽強(qiáng)英鴨業(yè)集團(tuán)有限公司成立于2007年11月，是專(zhuān)業(yè)從事櫻桃谷鴨良種引進(jìn)、繁育、孵化、鴨苗銷(xiāo)售、規(guī)模養(yǎng)殖，飼料、屠宰加工于一體的綜合性規(guī)模企業(yè)，是省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。年產(chǎn)值達(dá)到8億元。近年來(lái)。公司采取“公司+合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)”聯(lián)營(yíng)模式，發(fā)展養(yǎng)種鴨農(nóng)戶3000戶，其中碭山縣1500戶，蕭縣700戶，共存欄父母代種鴨150萬(wàn)只。鄉(xiāng)在此得天獨(dú)厚的條件下，提出本項(xiàng)目的建設(shè)。通過(guò)資源的合理配置，結(jié)合項(xiàng)目單位整體實(shí)力的發(fā)揮，項(xiàng)目建成后，將大大提高所飼養(yǎng)肉鴨品質(zhì)，有效地促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，影響和帶動(dòng)全鄉(xiāng)乃至全縣及周邊地區(qū)肉鴨養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，加快畜牧業(yè)商品化、專(zhuān)業(yè)化、現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程，對(duì)中池鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到重要的推動(dòng)作用。引導(dǎo)農(nóng)戶逐步擺脫傳統(tǒng)的蛋（肉）鴨養(yǎng)殖方法，向依靠養(yǎng)鴨新技術(shù)，提高生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益方面發(fā)展。（三）項(xiàng)目建設(shè)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性調(diào)整和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)提高農(nóng)民收入的重要途徑。中央提出大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)，盡快提高畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重，并加大扶持優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，千方百計(jì)增加農(nóng)民收入。養(yǎng)鴨是農(nóng)戶都能干的投資小、效益高的項(xiàng)目，特別是鴨產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊，符合貧困地區(qū)大力發(fā)展畜牧業(yè)的要求，是當(dāng)?shù)孛撠氈赂坏囊粭l主要途徑。該項(xiàng)目是采用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)和設(shè)施裝備養(yǎng)殖業(yè)。高品質(zhì)的鴨蛋、鴨肉不僅必須保證各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，同時(shí)，羽絨也是工業(yè)品生產(chǎn)和人們生活不可缺少的物質(zhì)，羽絨服飾被等普遍受到人們親睞，給人們生活帶來(lái)舒適感覺(jué)。（五）項(xiàng)目建設(shè)對(duì)于發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力具有主要意義。（六）是項(xiàng)目區(qū)自身發(fā)展需求。但由于多年的粗放型管理，很多品系均不純正，生長(zhǎng)性能?chē)?yán)重下降，達(dá)到目標(biāo)體重的飼養(yǎng)周期延長(zhǎng)，料肉比過(guò)高，這樣的一些國(guó)內(nèi)品種已經(jīng)不適應(yīng)于中國(guó)的需要，并且嚴(yán)重影響了飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的經(jīng)濟(jì)效益。第三章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)、產(chǎn)品規(guī)模與建設(shè)方案一、 市場(chǎng)預(yù)測(cè)我國(guó)鴨業(yè)發(fā)展歷史悠久，但有意識(shí)和系統(tǒng)地進(jìn)行肉鴨品種選育工作開(kāi)展較晚。同時(shí)，也為此后更多新品種的培育提供了寶貴的育種資源。近20多年來(lái)，由于市場(chǎng)利益的驅(qū)動(dòng)，很多養(yǎng)殖戶利用商品肉鴨作為父母代種鴨，嚴(yán)重影響了肉鴨的生產(chǎn)性能，畜禽品種優(yōu)勢(shì)對(duì)畜產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量和飼料轉(zhuǎn)化率影響極大。研究表明，在影響畜禽生產(chǎn)水品高低的諸多因素中，優(yōu)良品種的作用占35%50%。不斷提高品種質(zhì)量是人類(lèi)追求的目標(biāo)，肉鴨的育種是一個(gè)永恒的話題和艱巨的歷史任務(wù)。櫻桃谷鴨作為我國(guó)主要的肉鴨養(yǎng)殖品種，近年來(lái)受到越來(lái)越多的消費(fèi)者和養(yǎng)殖戶的青睞，由櫻桃谷鴨加工的鴨制品不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，而且遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)日本韓 國(guó)東南亞等國(guó)家和地區(qū)，為我國(guó)鴨子的出口打開(kāi)了國(guó)際市場(chǎng)?？梢哉f(shuō)這在一定程度上促進(jìn)了廣大農(nóng)民養(yǎng)殖櫻桃谷鴨的積極性的提高。第二個(gè)特點(diǎn)就是飼料的轉(zhuǎn)化率高，也就是它的肉料比非常低，在飼料配合比較合理的情況下，：1，如果使用其他鴨苗品種的話，：1。另外，櫻桃谷鴨具有很強(qiáng)的區(qū)域適應(yīng)性，在我國(guó)南方和北方都可以飼養(yǎng)，這為櫻桃谷鴨的廣泛養(yǎng)殖創(chuàng)造了條件。今后我國(guó)禽肉的生產(chǎn)與發(fā)展還具有較大的空間。由于蕭縣強(qiáng)英食品有限公司從祖代鴨養(yǎng)殖、父母代鴨養(yǎng)殖、商品肉鴨的放養(yǎng)直至屠宰加工成為一條完備的產(chǎn)業(yè)鏈，并且配套產(chǎn)業(yè)比較齊全，:1，比國(guó)內(nèi)品種（44日齡體重為6市斤，:1）。因此不僅在種鴨繁育技術(shù)方面占據(jù)同行業(yè)的制高點(diǎn)，而且使產(chǎn)品成本大大低于其他廠家，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)非常明顯。根據(jù)原材料供應(yīng)情況及市場(chǎng)預(yù)測(cè)，結(jié)合資金籌措情況，選擇合理的繁育工藝及適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)規(guī)模，項(xiàng)目擬在酒店鄉(xiāng)新建安裝式鋼結(jié)構(gòu)養(yǎng)鴨大棚120米12米大棚共96棚，單棚建設(shè)面積1440平方米，總建筑面積138240平方米。（二）產(chǎn)品銷(xiāo)售方案項(xiàng)目年出欄櫻桃谷肉鴨770萬(wàn)羽，全部由蕭縣強(qiáng)英食品有限公司采購(gòu)。（三）產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)按照制定的評(píng)定方法執(zhí)行。（四）鴨苗、飼料、防疫技術(shù)來(lái)源鴨苗、飼料、防疫技術(shù)來(lái)源全部由蕭縣強(qiáng)英食品有限公司提供，成鴨出欄后統(tǒng)一結(jié)算。地形應(yīng)開(kāi)闊整齊，面積寬敞夠用，地勢(shì)高燥平坦且要排水良好；水源充足，水質(zhì)良好，取用方便又便于衛(wèi)生防護(hù)；交通要求在保證運(yùn)輸方便的同時(shí)，注意防疫衛(wèi)生，即要遠(yuǎn)離交通要道，遠(yuǎn)離居民區(qū)、醫(yī)院和化工廠、屠宰場(chǎng)等污染企業(yè)；要有可靠的電力供應(yīng)，必要時(shí)種鴨場(chǎng)還要自備發(fā)電機(jī)組。規(guī)劃時(shí)應(yīng)根據(jù)地勢(shì)和主導(dǎo)風(fēng)向合理分區(qū)，生活區(qū)安排在上風(fēng)口，接著是辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、獸醫(yī)衛(wèi)生管理區(qū)。場(chǎng)內(nèi)運(yùn)送飼料等的清潔道與運(yùn)送糞便、墊料等的排污道應(yīng)分設(shè)。以獲得良好的通風(fēng)條件和避免西曬太陽(yáng)的影響。消毒是養(yǎng)鴨場(chǎng)保證鴨群健康和生產(chǎn)正常進(jìn)行必不可少的衛(wèi)生措施，養(yǎng)鴨場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)門(mén)口應(yīng)設(shè)置紫外線消毒室、腳踏消毒池和車(chē)輛消毒池，人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)必須要更衣、換鞋、消毒。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)場(chǎng)地平整堅(jiān)固、清潔干燥，并有防止夏天烈日曝曬的遮陰棚。 （四）養(yǎng)鴨場(chǎng)廢棄物的處理和利用養(yǎng)鴨場(chǎng)的主要廢棄物是鴨糞和污水，鴨糞可以經(jīng)過(guò)高溫堆肥等無(wú)害化處理后肥田，也可以經(jīng)必要的消毒后喂魚(yú)；污水可經(jīng)過(guò)物理方法、化學(xué)方法或生物方法等手段處理后直接排放或循環(huán)使用。（二）大棚的結(jié)構(gòu)參數(shù)。它們的關(guān)系為：（頂高肩高）/跨度，—。但根據(jù)實(shí)際情況，我們通常采用的是設(shè)計(jì)成帶肩的大棚，其高跨比就小得多。GPC825裝配式單棟鋼管大棚示意圖：（三） m無(wú)滴膜，裙膜寬1m；內(nèi)外大棚頂層農(nóng)膜間距20～25cm，底邊間距15～20 cm，～ m，長(zhǎng)度120 m。三、肉鴨品種選擇方案 （一）肉用型鴨種推薦：據(jù)前蘇聯(lián)飼養(yǎng)測(cè)定：7周齡體重達(dá)3000克，：1，成活率95%。70克，：1，%，%～%。（關(guān)于該鴨的管理飼養(yǎng)，在第五章中有詳細(xì)的介紹） 2．北京鴨明代以前南京湖鴨就很有名，因?yàn)檫@種鴨子是用稻谷喂養(yǎng)的，所以肥嫩多肉，特別適于烹制菜肴。北京鴨頭部長(zhǎng)大，頸粗稍短，體長(zhǎng)背寬，胸部豐滿，前胸昂起，與地面約呈30176。初生雛鴨體重58～64克；3周齡體重1001～1073克，：1；7周齡體重2928～2998克，：1。%。該鴨世代母鴨年產(chǎn)蛋量達(dá)261個(gè)，到第5世代選育群由于生長(zhǎng)速度提高，年產(chǎn)蛋量降為205個(gè)。受精蛋孵化率為80%左右，一般生產(chǎn)場(chǎng)1只母鴨可年產(chǎn)150只肉鴨，1～7周齡的成活率約85%～94%。雛鴨絨羽呈黃色，脫換幼羽毛潔白。頭大頸粗，胸寬，體軀稍長(zhǎng)，脛粗而短。飼養(yǎng)7～8周齡體重達(dá)3～，料肉比為3：1。據(jù)四川農(nóng)業(yè)大學(xué)家禽研究室測(cè)定，狄高鴨產(chǎn)蛋性能好，年產(chǎn)蛋量在230個(gè)左右，蛋重平均88克。 ～：1。4．麗佳鴨 麗佳鴨是由丹麥麗佳公司選育成的肉鴨品種，該品種生長(zhǎng)速度快，當(dāng)其他鴨停止生長(zhǎng)時(shí)，麗佳鴨所特有的遺傳能力促使它們?cè)?2日齡后還能繼續(xù)生長(zhǎng)和增重。在寒冷氣候下。40周齡產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋量為220個(gè)，提供合格種蛋200個(gè)，入孵蛋孵化率達(dá)84%。瘦肉型麗佳鴨的肉質(zhì)及飼料利用率等肉用性能在同等鴨種中處領(lǐng)先地位，：1。根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)劃準(zhǔn)備育雛室、飼養(yǎng)棚(也可將肉雞棚增設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)改為肉鴨棚)、設(shè)備及工具等；應(yīng)對(duì)育雛室(包括墻壁、地面、工具等)進(jìn)行嚴(yán)格徹底消毒，鴨舍空間按每立方米用30毫升福爾馬林加入到15克高錳酸鉀中，密閉熏蒸24小時(shí)后打開(kāi)門(mén)窗排出氣體；檢查供暖保溫、通風(fēng)換氣設(shè)備，保證能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)；進(jìn)雛前一天應(yīng)將育雛室加溫，同時(shí)檢查是否能達(dá)到育雛要求的溫度條件。第一天的育雛溫度為30℃～32℃，以后每隔三天遞減1℃，逐漸脫溫，使雛鴨均勻分布，溫濕度保持穩(wěn)定。1～3日齡時(shí)可采用晝夜光照，4日齡后只需早晚開(kāi)燈。（三）飲水和開(kāi)食。%的高錳酸鉀水或5%的葡萄糖水。初次喂食的飼料要求做到不生、不硬、不燙、不爛、不黏。第二次就可以轉(zhuǎn)為小鴨全價(jià)顆粒飼料飼喂。開(kāi)食應(yīng)在開(kāi)飲后進(jìn)行，開(kāi)食時(shí)把飼料放在飼料盤(pán)或麻布上，自由采食。墊料應(yīng)勤更換，以減少有害氣體或污物。要防止蛋白質(zhì)、能量的失衡；自配全價(jià)料要合理適量添加復(fù)合維生素、微量元素等，注意鈣磷比例(2∶1)的適當(dāng)，防止配料不合理導(dǎo)致蒼毛、走路不穩(wěn)、拉稀、啄羽等營(yíng)養(yǎng)代謝病。另外，飼料配比、種類(lèi)的改變，要循序漸進(jìn)。喂料原則：如飼料喂下去只有2～3小時(shí)就已吃完，這時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加飼料用量；