原生態(tài)肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-在線瀏覽
2025-06-13 13:57本頁面
【正文】 70cm。塑料膜上加蓋20～30cm厚的未鍘短的秸稈，然后覆土15～20cm厚，密封。③飼喂流程秸稈飼料生產(chǎn)及飼喂流程圖秸稈收獲青綠或半干秸稈干秸稈機(jī)械切碎機(jī)械切碎青貯微貯秸稈飼料精料補(bǔ)充料全混合日糧肉牛業(yè)在“十五”期間得到大力的發(fā)展，展現(xiàn)出良好的前景，但也暴露出一些問題，主要表現(xiàn)為：肉牛品種改良面不大、生長(zhǎng)速度較低，牛肉加工原料不足；缺乏適合肉牛養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)牧草；養(yǎng)殖模式不合理，目前90%養(yǎng)殖為散戶，不利于標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，養(yǎng)殖效率低；牛肉制品加工技術(shù)相對(duì)國(guó)際同行落后以及肉制品種類同質(zhì)化嚴(yán)重等問題，降低了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力； 由于牛養(yǎng)殖具有周期長(zhǎng)的特點(diǎn)，投入較高，肉牛發(fā)展過程中農(nóng)戶、政府發(fā)展資金投入不足。當(dāng)?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖和牛肉加工業(yè)的快速發(fā)展，無疑將對(duì)肉牛數(shù)量和質(zhì)量提出更高的要求。本項(xiàng)目完成后，能有效推進(jìn)我縣現(xiàn)代肉?；亟ㄔO(shè)，有效地確保牛肉制品加工企業(yè)所需優(yōu)質(zhì)、安全的肉源，使肉牛養(yǎng)殖獲得穩(wěn)定的銷售渠道，保證肉牛養(yǎng)殖農(nóng)戶的利益，促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。一方面，飼料價(jià)格較高，畜禽食糧生產(chǎn)成本高，經(jīng)營(yíng)者利潤(rùn)微薄，且市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大；另一方面，草食牲畜價(jià)格一直堅(jiān)挺，但生產(chǎn)潛力沒有得到挖掘，農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入得不到更快提高。肉牛業(yè)是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，投資見效快，養(yǎng)殖效益好，是農(nóng)民增收致富的好途徑，有利于全市畜牧結(jié)構(gòu)的調(diào)整。牛是卷草型食草動(dòng)物，不破壞草場(chǎng)植被生態(tài)。飼養(yǎng)肉牛既有利于西部大開發(fā)并結(jié)合長(zhǎng)江上游退耕還林、還草工程建設(shè)，又有利于減少秸稈處理難度和焚燒秸稈污染環(huán)境問題。 。據(jù)了解，吉林省發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)具有幾大優(yōu)勢(shì)：飼料資源優(yōu)勢(shì)，吉林省糧食產(chǎn)量高，每年玉米秸稈超過2000萬噸，同時(shí)又是全國(guó)8大牧區(qū)之一，合計(jì)草場(chǎng)資源面積達(dá)8762萬畝；品種資源優(yōu)勢(shì)，既有延邊黃牛、草原紅牛，也有西門達(dá)爾牛；地域和氣候資源優(yōu)勢(shì)，人均國(guó)土資源占有量大，冬季氣溫較低，肉質(zhì)鮮美、口感好；牧業(yè)科技人才豐富。因而，發(fā)展現(xiàn)代肉牛業(yè)市場(chǎng)有了廣闊的空間。 長(zhǎng)春市是農(nóng)業(yè)部 “無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)示范區(qū)”建設(shè)點(diǎn)，該工程的實(shí)施和完成為項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)建立了較完善的動(dòng)物疫病預(yù)防硬件和軟件設(shè)施，這為預(yù)防肉牛重大疫病提供了條件和保障。已基本形成繁殖配種、疫病防治、技術(shù)服務(wù)等肉牛發(fā)展的綜合性生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系。近幾年來，實(shí)施了種草養(yǎng)畜、黃牛品種改良、防疫體系建設(shè)等項(xiàng)目，這些工作為本項(xiàng)目實(shí)施奠定了良好技術(shù)基礎(chǔ)。低于世界平均10千克的水平，更低于一些牛肉主產(chǎn)國(guó)家的人均產(chǎn)量水平。我國(guó)加入世界貿(mào)易組織后，肉牛業(yè)在更大范圍和更深層次上參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。但機(jī)遇是潛在的，而挑戰(zhàn)卻是現(xiàn)實(shí)的。在國(guó)際貿(mào)易中，牛肉的出口被發(fā)達(dá)國(guó)家所壟斷，我國(guó)在出口方面一直處于弱勢(shì)，但同時(shí)我國(guó)牛肉出口也存在價(jià)格等方面的優(yōu)勢(shì)。我國(guó)每年都要花費(fèi)大量外匯在外采購。我國(guó)與世界交往越來越多，來華旅游者數(shù)量很大，國(guó)內(nèi)對(duì)高檔牛肉的需求增加。另外，我國(guó)牛肉出口也有一定優(yōu)勢(shì)。第二是牛肉產(chǎn)品部位質(zhì)量適應(yīng)很廣。近年來，國(guó)家對(duì)畜牧業(yè)給以重點(diǎn)政策傾斜，結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略業(yè)已取得明顯成效，特別是肉牛帶區(qū)域規(guī)劃和凍精政策性補(bǔ)貼等必將推動(dòng)繁育體系建設(shè)和肉牛業(yè)的快速發(fā)展。制約養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展的問題是我國(guó)養(yǎng)牛生產(chǎn)水平不高，優(yōu)質(zhì)肉牛比重少，牛肉檔次低仍然是制約肉牛業(yè)發(fā)展的主要因素。我國(guó)牛的生產(chǎn)水平低突出表現(xiàn)在牛的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、出欄率低，其主要原因是由于肉牛的良種化程度低，飼養(yǎng)管理特別是營(yíng)養(yǎng)水平低下。目前我國(guó)鮮凍牛肉出口比重還很小，僅占世界貿(mào)易量的1%左
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