【正文】 任何形式上的交叉感染的可能。五是封閉化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化生產(chǎn)，科學(xué)飼養(yǎng)，保證優(yōu)質(zhì)健康。在肉雞養(yǎng)殖上合作社不斷地改進(jìn)和提高飼料的質(zhì)量，為肉雞的生長和健康提供優(yōu)良飼料；建立健全雞群保健計(jì)劃，著力提高肉雞的體質(zhì)，提高雞群的自身抵抗能力。雞舍采用縱向通風(fēng)模式，對(duì)肉雞進(jìn)行“曲線降(保)溫”，夏季采用水簾降溫法，舍內(nèi)溫度為30℃；冬季采用自動(dòng)液化氣保溫傘保溫，舍內(nèi)溫度為18℃，使家禽具有適宜的生長溫濕度。(4)生態(tài)循環(huán)高效利用,種養(yǎng)加結(jié)合永續(xù)經(jīng)營。 肉雞是動(dòng)物源蛋白質(zhì)生產(chǎn)，合作社按照循環(huán)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)模式，經(jīng)過不斷創(chuàng)新和發(fā)展，已經(jīng)形成獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路：建設(shè)存欄10000只穗麻肉用種雞場,孵化近150萬商品肉雞的孵化車間,年產(chǎn)10000噸的飼料加工廠,年出欄30萬只的商品肉雞示范小區(qū)。形成種雞飼養(yǎng)、苗雞孵化、飼料加工、肉雞飼養(yǎng)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)種植業(yè)(種植玉米、大豆、果蔬等)的發(fā)展,　　生物安全和食品安全，已成為國家安全的重要組成部分,已經(jīng)上升為一個(gè)世界性議題。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性是充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的需要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營就是通過龍頭企業(yè)具備的市場、科技、資金、管理等優(yōu)勢，幫助并帶動(dòng)成千上萬的農(nóng)戶參與市場競爭，并在這一競爭活動(dòng)中將龍頭企業(yè)與農(nóng)戶及中介組織養(yǎng)雞協(xié)會(huì)的優(yōu)勢加以科學(xué)地整合，以達(dá)成共同的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。通過對(duì)農(nóng)戶廣泛真實(shí)的宣傳，與飼養(yǎng)肉雞的農(nóng)戶簽定肉雞飼養(yǎng)合同，明確彼此的權(quán)利、義務(wù)及供雛、供料、提供技術(shù)，回收商品雞，按期結(jié)算等詳細(xì)規(guī)定。合同規(guī)定，合作社以固定價(jià)格的雞苗、飼料和獸藥賣給農(nóng)戶，并以固定不變的價(jià)格負(fù)責(zé)回收商品雞，不管商品雞市場價(jià)格是否嚴(yán)重滑坡。合作社與農(nóng)戶之間是一種完全平等守約的關(guān)系。通過不斷深化完善“合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，堅(jiān)持以安全、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、健康的產(chǎn)品策略贏得市場、贏得客戶，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上以肉雞業(yè)為主進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈條的不斷延伸，大力推進(jìn)產(chǎn)品的品牌建設(shè)，將有越來越多的農(nóng)戶參與肉雞的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。去年以來，全省各地從提高畜牧業(yè)的組織化程度和比較效益入手，加大促進(jìn)畜牧業(yè)養(yǎng)殖方式向規(guī)?；?、專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)變的工作力度。晉城市從2004年起，已拿出近2000萬元資金用于養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，目前已發(fā)展各類高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖小區(qū)200個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖總量和畜產(chǎn)品商品總量超過全市總量的50x。晉中市是我省發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖最早的地區(qū)，現(xiàn)在全市規(guī)?；B(yǎng)殖水平達(dá)到了70x以上。在畜牧業(yè)經(jīng)營方式上，通過外引內(nèi)聯(lián)等多種方式，在政策上、技術(shù)上、資金上積極扶持畜產(chǎn)品、飼料龍頭企業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)了對(duì)畜牧業(yè)的帶動(dòng)能力。在肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，已形成了粟海、大象和龍海等肉雞加工企業(yè)，年加工能力達(dá)到5000多萬只，為肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了條件。我國的肉雞加工產(chǎn)品，從2001年中國加入WTO后，日本、歐盟、中東地區(qū)、俄羅斯、韓國等國先后數(shù)次因“禽流感”、“新城疫”、“磺胺藥”、“氯霉素”等問題禁止從我國進(jìn)口禽肉產(chǎn)品。 2006年5月29日，日本開始實(shí)施新的技術(shù)壁壘“肯定列表制度”，對(duì)雞肉出口再次提高門檻，明確違禁品，增加檢測品種，提高檢測限值。從我國禽產(chǎn)品屢遭封殺這一事實(shí)來看，疫病和藥殘已成困擾禽產(chǎn)品出口企業(yè)的主要問題。我國有60％70％家禽是農(nóng)村小規(guī)?；蛘呱B(yǎng)戶飼養(yǎng)的，飼養(yǎng)周期長則一年，短則7個(gè)月，飼料報(bào)酬無法計(jì)算。同時(shí)，由于養(yǎng)殖技術(shù)落后，疫病防治水平低，缺乏疫病防治的臨床經(jīng)驗(yàn)等問題，病毒病和細(xì)菌病時(shí)有發(fā)生，一旦發(fā)病幾乎整個(gè)村莊養(yǎng)殖戶或整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域難以幸免。有些養(yǎng)雞戶出于自身利益原因，不按規(guī)定用藥或不按休藥期規(guī)定停藥?，F(xiàn)在列入常規(guī)檢驗(yàn)的項(xiàng)目有禽流感、新城疫、磺胺、克球酚、氯霉素等。由于增加了宰前檢驗(yàn)項(xiàng)目，企業(yè)生產(chǎn)成本增加，出口利潤下降。我國大規(guī)模肉雞社會(huì)化飼養(yǎng)時(shí)間不短，已經(jīng)處于發(fā)展階段，但對(duì)生物安全性認(rèn)識(shí)不足或缺乏深刻理解。不遵守“全進(jìn)全出”制度，免疫程序不當(dāng)、工作把關(guān)不嚴(yán)，疫苗來源渠道不正，這些都是造成疫病難以控制的根源。 項(xiàng)目建設(shè)的可行性。今年，中共中央、國務(wù)院，關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見，對(duì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展，農(nóng)民增收、改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和農(nóng)村環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)將發(fā)揮巨大作用。在肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，縣委縣政府按照“龍頭+基地+農(nóng)戶”的模式，從政策、資金、技術(shù)、服務(wù)各個(gè)方面全力扶持畜牧業(yè)發(fā)展，使其成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的又一支柱產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，全縣扶持建立了縣鄉(xiāng)兩級(jí)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)、跨區(qū)域組建了5個(gè)畜牧服務(wù)中心站，為畜牧業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，提供了技術(shù)保障。x把畜牧業(yè)作為全縣的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)加以發(fā)展，把肉雞產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的突破口加以發(fā)展，使畜牧業(yè)走上了又好又快發(fā)展的軌道。，畜牧業(yè)具有良好的發(fā)展條件。提高畜牧業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，不僅是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的迫切要求，也是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)率先突破的客觀要求。而畜牧業(yè)是種植業(yè)的延伸，是連接種植業(yè)和加工業(yè)的中軸環(huán)節(jié)，通過大力發(fā)展畜牧業(yè)，不僅能夠帶動(dòng)大農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，而且能促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走上農(nóng)牧業(yè)緊密結(jié)合，各產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的良性循環(huán)軌道。從全國來看，山東、河南、遼寧、黑龍江等省畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重均在40x以上，都是通過率先發(fā)展畜牧業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了由農(nóng)業(yè)大省向畜牧業(yè)大省的轉(zhuǎn)型。全省擁有天然草地6700多萬畝，年產(chǎn)各種農(nóng)作物秸稈近2000萬噸，為畜牧業(yè)發(fā)展提供了充足的飼草飼料資源，發(fā)展畜牧業(yè)具有明顯的優(yōu)勢和潛力。一是按照合作社加農(nóng)戶的形式發(fā)展產(chǎn)業(yè)化，建立風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行機(jī)制。三是積極拓展省內(nèi)外市場，為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營創(chuàng)造良好的市場條件。在農(nóng)民規(guī)模養(yǎng)殖上，積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)養(yǎng)殖和清潔生產(chǎn)技術(shù)，使肉雞業(yè)走上環(huán)境友好、生產(chǎn)發(fā)展、收入增加的文明發(fā)展道路。隨著人民生活水平的提高，人們開始愈來愈重視食品安全，追求優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)和無公害的綠色食品，這已逐漸成為人們追求的消費(fèi)時(shí)尚。同時(shí)，隨著快餐業(yè)的發(fā)展，作為快餐食品的主要原料，肉用仔雞的需求也會(huì)越來越大。x有畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員56人，其中：高中級(jí)技術(shù)人員15人，這些技術(shù)員長期在生產(chǎn)第一線，能為養(yǎng)雞業(yè)的健康發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。x是=市農(nóng)業(yè)縣區(qū)，距=不足100公里，既有在婁煩發(fā)展綠色食品生產(chǎn)的良好條件，又有緊臨=這一消費(fèi)市場的獨(dú)特優(yōu)勢。3 市場分析（1）具有廣闊的發(fā)展前景隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，消費(fèi)趨向已經(jīng)從數(shù)量上的滿足轉(zhuǎn)向品質(zhì)的滿足上。近年來我國雞肉的消費(fèi)習(xí)慣開始轉(zhuǎn)向于本地優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞。30多年來的研究與開發(fā)證實(shí)，三黃雞及其商品代雜交組合——中華宮廷黃雞的雞肉肉質(zhì)、風(fēng)味是國內(nèi)現(xiàn)報(bào)導(dǎo)中最好的。一、國內(nèi)與世界上比較發(fā)達(dá)的國家相比，肉雞消費(fèi)占肉類消費(fèi)比重較低。而我國肉雞雖然發(fā)比較快，但是人均年消費(fèi)量還比較低，僅有10－12公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家。優(yōu)質(zhì)肉雞因品質(zhì)優(yōu)良，增長速度將超過快大型肉雞，它所占的市場份額可能將逐年增加。所以預(yù)測最近幾年，優(yōu)質(zhì)肉雞在北方有較大的發(fā)展空間?！∪⒁?guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化是肉雞發(fā)展的趨勢。（2）全球肉雞的生產(chǎn)和貿(mào)易穩(wěn)定增長 80年代以來，世界肉雞生產(chǎn)穩(wěn)步增長，雞肉在國際肉類消費(fèi)中所占比例逐漸提高，雞肉消費(fèi)量的不斷增長刺激了世界肉雞生產(chǎn)，世界上家禽分布最多的8個(gè)主要國家家禽肉（主要是肉雞）產(chǎn)量占世界的72％，中美禽肉產(chǎn)量之和約占世界產(chǎn)量的一半。 日本向來是我國冷凍肉雞出口最大的市場，但近年來，日本為阻止進(jìn)口我國的農(nóng)產(chǎn)品，保護(hù)日本國內(nèi)落后的夕陽農(nóng)業(yè)，相繼出臺(tái)了一系列保護(hù)措施，再加上２００２年初，歐盟對(duì)我國動(dòng)物源性食品“封關(guān)”，我國養(yǎng)雞業(yè)更是雪上加霜。中國和美國是兩個(gè)出口大國。主要還是雞翅、雞爪等副產(chǎn)品。　　 世界主要肉雞出口國是美國、巴西、法國、荷蘭、泰國和中國。亞洲的肉雞生產(chǎn)主要取決于中國、泰國、日本、韓國、菲律賓、馬來西亞、印度這7個(gè)國家，雞肉產(chǎn)量占亞洲的75％，主要進(jìn)口國是新加坡。事實(shí)上，1990年至今，世界肉雞總貿(mào)易量從每年200萬噸增長到400萬噸，增長的主要原因是美國出口劇增，政府大力支持和鼓勵(lì)出口，予以強(qiáng)有力的競爭政策。肯德基是美國目前最流行的三種快餐之一，業(yè)務(wù)發(fā)展到了海外25個(gè)國家，到2008年將增設(shè)3000家銷售店，重點(diǎn)仍然看好亞洲。1998年，中國禽肉產(chǎn)量1310萬噸（胴體），首次超過美國的1272萬噸，躍居世界首位，中國將會(huì)取代美國成為世界最大的家禽消費(fèi)國。1997年，歐盟成員國大都在20kg。4 項(xiàng)目選址及建設(shè)條件 項(xiàng)目選址項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在x￥￥￥x村。目前婁煩x村養(yǎng)殖專業(yè)合作社已與x￥￥￥x村達(dá)成意向，租賃本村荒地200畝，可以滿足項(xiàng)目建設(shè)用地要求。 建設(shè)條件 自然條件x位于省中部，=市西北，汾河中上游。屬于大陸性暖溫帶季風(fēng)氣侯區(qū)，最高海拔2659米，最低海拔1030米，干旱少雨，日照充足，濕熱同季，℃，℃，℃。x有汾河、澗河、龍泉河、赤泥河，天池河，西川河、南川河等。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)屬丘陵谷區(qū)，地勢平坦，海拔1200米，以粟質(zhì)砂土為主，地基承載力fk≥80kpa，地震基本烈度為8度。附近有高壓線通過，只需新增變壓器及配電設(shè)備即可滿足用電需求。5 項(xiàng)目建設(shè)方案 項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)婁煩x村養(yǎng)殖專業(yè)合作社通過實(shí)施本項(xiàng)目，建設(shè)一個(gè)集穗麻雞種雞飼養(yǎng)、雛雞孵化、商品雞養(yǎng)殖示范于一體的健康養(yǎng)殖示范小區(qū)，并輻射帶動(dòng)周邊村莊100個(gè)農(nóng)戶養(yǎng)殖肉雞，最終形成x優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖示范基地，帶動(dòng)全縣肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。輻射帶動(dòng)農(nóng)戶100戶，每年為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)商品肉雞110萬只。經(jīng)過市場調(diào)研，并結(jié)合x的自然條件，本項(xiàng)目擬選擇青腿麻雞這一優(yōu)質(zhì)肉雞品種，其特點(diǎn)如下：青腿麻雞是華青集團(tuán)在土雜雞的基礎(chǔ)上導(dǎo)入肉雞血統(tǒng)而培育出來的新型優(yōu)質(zhì)肉雞，該雞既具有土雜雞外觀羽毛鮮艷美麗，肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)又具有肉雞飼料報(bào)酬高，生長速度快的特性，該雞生長期70天左右，—4斤，肉料比為1:，該雞市場非常暢銷，尤其是南方市場供不應(yīng)求。035日齡為育雛育成階段，36120日齡為育成階段，121462日齡為成雞階段。（2）飼養(yǎng)管理方式采用層疊式籠養(yǎng)，人工喂料，機(jī)械清糞，乳頭式自動(dòng)飲水系統(tǒng)供水。②育成雞群：在36120日齡內(nèi)，成活率為95x。（5）生產(chǎn)工藝流程種雞生產(chǎn)工藝流程如圖61。選種蛋種蛋熏蒸消毒種蛋儲(chǔ)存種蛋處置孵化發(fā)雛出雛雛雞處置雛雞存放落盤圖52 種蛋孵化工藝流程圖按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《集約化養(yǎng)雞場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，本項(xiàng)目商品肉雞養(yǎng)殖采用二段籠養(yǎng)工藝，全進(jìn)全出的更新方式。全程飼養(yǎng)周期為65天。出欄育成30天育雛35天雛雞圖53雛雞生產(chǎn)流程本項(xiàng)目飼料加工擬采用原料先粉碎后配合的加工工藝，其工藝流程見圖5—5。種蛋孵化率≥88x肉雞全程（65天）成活率≥90x。打水井1眼，建水塔1座。表51 土建工程投資明細(xì)表序號(hào)工程名稱單位數(shù)量單價(jià)(萬元)投資額 (萬元)備注1主要生產(chǎn)設(shè)施　10110 　 　種雞生產(chǎn)設(shè)施　3260 　152 　育雛舍平方米200 1棟育成舍平方米600 1棟種雞舍平方米2400 4棟蛋庫平方米60 　 孵化設(shè)施　610 　 　孵化廳平方米610 　 肉雞養(yǎng)殖示范區(qū)設(shè)施　6240 　 　育雛舍平方米2080 4棟育成舍平方米4160 8棟2輔助生產(chǎn)設(shè)施平方米960 　 　 飼料加工車間平方米100 　 飼料庫平方米500 包括原料、成品 包裝品洗滌消毒室平方米60 種雞場配 獸醫(yī)化驗(yàn)室平方米80 　 淋浴消毒室平方米80 　 急宰間平方米20 　 焚燒室平方米20 　 糞場平方米100 　3配套設(shè)施　260 　 　 配電室及發(fā)電機(jī)房平方米40 　 鍋爐房平方米60 　 機(jī)修間平方米60 　 洗衣間平方米80