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中國經(jīng)濟管理大學(xué)倉儲管理與配送課程講解-在線瀏覽

2025-06-02 14:03本頁面
  

【正文】 僅是存儲商品的場所,而要承擔(dān)商品分類、挑選、整理、加工、包裝、代理銷售等職能,還應(yīng)成為集商流、物流、信息流于一身的商品配送中心、流通中心。如何銜接好廠家與商家、商家與使用者上下游之間的連接,以快速、有效地實現(xiàn)這種連接,提供倉庫更深層次的服務(wù),應(yīng)搭建好倉儲這個信息平臺,實現(xiàn)倉庫信息化功能。近兩三年ISO9000認(rèn)證在物流倉儲業(yè)的廣泛展開,就是倉儲業(yè)實施標(biāo)準(zhǔn)化的一個體現(xiàn)。因此,必須注重倉庫自動化和智能化建設(shè),并把這兩項作為基礎(chǔ)工作來抓。⑸ 制定人才戰(zhàn)略,加快人才培養(yǎng)隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,機器設(shè)備的數(shù)量和品種也越來越多,人在操縱現(xiàn)代化設(shè)備中的作用就顯得越重要。從目前的情況來看,從事倉儲業(yè)工作人員中真正了解現(xiàn)代物流、有創(chuàng)新意識的并不很多。、倉儲活動的意義商品在從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域轉(zhuǎn)移過程中,一般都要經(jīng)過商品的倉儲階段,這主要是由于商品生產(chǎn)和商品消費在時間上、空間上以及品種和數(shù)量等方面的不同步所引起的。(一)倉儲活動對國家進行戰(zhàn)略性儲備具有保障作用從整個國家的角度來講,國家要對一些關(guān)系國計民生的重要產(chǎn)品(糧棉、油、藥、軍用物資及戰(zhàn)備物資等)進行戰(zhàn)略性儲備,以保證國民經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展,防止戰(zhàn)爭、自然災(zāi)害給國民經(jīng)濟帶來重大損失。(二)倉儲活動是社會再生產(chǎn)過程得以順利進行的必要條件通過搞好流通,搞好倉儲活動,發(fā)揮倉儲活動連接生產(chǎn)與消費的紐帶和橋梁作用,借以克服眾多的相互分離又相互聯(lián)系的生產(chǎn)者之間、生產(chǎn)者與消費者之間在商品生產(chǎn)與消費地理上的分離,銜接商品生產(chǎn)與消費時間上的不一致,以及調(diào)節(jié)商品生產(chǎn)與消費方式上的差異,使社會簡單再生產(chǎn)和擴大再生產(chǎn)能在建立一定的商品資源的基礎(chǔ)上,保證社會再生產(chǎn)的順利進行。1.克服生產(chǎn)與消費地理上的分離從空間上方面來說,商品生產(chǎn)與消費的矛盾主要表現(xiàn)在生產(chǎn)與消費地理上的分離。生產(chǎn)的規(guī)模越大、越集中,越需要尋求更大的市場,將商品運送到更遠(yuǎn)的距離。為了更加成分地利用不同地區(qū)的自然經(jīng)濟條件和資源,一種商品的生產(chǎn)逐漸趨向于在生產(chǎn)該種商品最經(jīng)濟的地區(qū)進行。社會化生產(chǎn)的規(guī)律決定了生產(chǎn)與消費的矛盾不是逐漸縮小而是逐漸擴大。商品倉儲活動的重要意義之一就是通過倉儲活動平衡運輸?shù)呢?fù)荷。有的商品是季節(jié)生產(chǎn)、常年消費;有的商品是常年生產(chǎn)、季節(jié)消費。商品在流通領(lǐng)域中暫時的停滯過程,形成了商品的倉儲。3.調(diào)節(jié)生產(chǎn)與消費方式上的差別生產(chǎn)和消費的矛盾還表現(xiàn)在品種與數(shù)量方面。但消費者卻要求更廣泛的品種和多樣化的商品。而在消費方面,消費者需要廣泛的品種和較少的數(shù)量,因此就要求在流通過程中,不斷在品種上加以組合,在數(shù)量上加以分散,以滿足消費者的需求。因此,必須在倉儲過程中,應(yīng)以了解商品自然屬性為前提,圍繞倉儲環(huán)境因素這個中心,預(yù)先采取相應(yīng)的方法,加強對商品的養(yǎng)護,以防止和減少各種內(nèi)、外因素對商品質(zhì)量的不利影響,使其在儲存期間不發(fā)生或少發(fā)生質(zhì)量變化,從而達(dá)到保護商品使用價值的目的。 (四)搞好倉儲活動是加快資金周轉(zhuǎn),降低物流成本,提高經(jīng)濟效益的有效途徑。然而,在倉儲活動中,必須要消耗一定的物化勞動和活勞動,盡管這些合理的費用支出是必要的,但由于它不能創(chuàng)造使用價值,因而,在保證物資使用價值得到有效保護的前提下,費用支出越少越好。、倉儲活動的性質(zhì)商品的儲存、保管是社會再生產(chǎn)過程中不可缺少的中間環(huán)節(jié),是產(chǎn)品的生產(chǎn)過程在流通領(lǐng)域的延續(xù)。這就使得倉儲活動與一般的生產(chǎn)活動一樣,具備了勞動力、勞動資料和勞動對象。因此說具有生產(chǎn)性。具體表現(xiàn)為:其一、由于倉儲活動會增加各種倉儲費用,必然會使得商品成本增加,給企業(yè)經(jīng)濟效益帶來不利的影響,因此,加快商品周轉(zhuǎn),提高倉庫利用率,減少作業(yè)環(huán)節(jié),努力降低儲存成本成為倉儲管理的主要任務(wù);其二、產(chǎn)品生產(chǎn)是成批、連續(xù)進行的,而倉儲活動是服務(wù)于生產(chǎn)和銷售,據(jù)用戶需要進行相關(guān)業(yè)務(wù)活動,因此,具有不均衡性和不連續(xù)性;其三、不管是工業(yè)企業(yè),還是商業(yè)企業(yè),倉儲是聯(lián)系生產(chǎn)和消費的橋梁,具有服務(wù)的性質(zhì)。因此倉儲活動具有兩重性,即自然屬性和社會屬性。不過它具有兩重性?!硪环矫?,……凡是建立在作為直接生產(chǎn)者的勞動者和生產(chǎn)資料所有者之間的對立上的生產(chǎn)方式中,都必然會產(chǎn)生這種監(jiān)督勞動。一方面,在倉儲活動中,不僅要消耗活勞動和物化勞動,而且將一些先進的方法和原則運用到其中,更好地完成倉儲管理任務(wù)。因此,具有自然屬性;另一方面,倉儲活動作為管理的組成部分,在不同的社會制度下體現(xiàn)不同的生產(chǎn)關(guān)系,因此,具有社會屬性。物流系統(tǒng)是指在一定的時間和空間里,由所需轉(zhuǎn)移的物資、包裝設(shè)備、裝卸搬運機械、運輸工具、倉儲設(shè)施、人員和通訊聯(lián)系等若干相互制約的動態(tài)要素所構(gòu)成的具有特定功能的有機整體。而倉儲是物流系統(tǒng)中的一部分,其作用可表現(xiàn)在以下幾方面:(一)運輸整合和配載基于運輸?shù)馁M用率隨著運量的增大而減少的規(guī)模經(jīng)濟現(xiàn)象,盡可能大批量的運輸是節(jié)省運費的有效手段。在運輸整合中還可以對商品進行成組、托盤化等作業(yè),使運輸作業(yè)效率提高。(三)流通加工流通加工是將產(chǎn)品加工工序從生產(chǎn)環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移到流通環(huán)節(jié)。(四)調(diào)節(jié)供應(yīng)和需求由于生產(chǎn)和消費之間或多或少存在時間或空間上的差異,倉儲可以提高產(chǎn)品的時間效用,調(diào)整均衡生產(chǎn)和集中消費或均衡消費和集中生產(chǎn)在時間上的矛盾。 ? 倉儲在實物供應(yīng)及實物分銷中的作用為了支持生產(chǎn)運營管理,倉庫經(jīng)常充當(dāng)來自供應(yīng)商的原材料的入廠統(tǒng)一接受點,企業(yè)從不同的供應(yīng)商處訂購原材料、零部件,供應(yīng)商以整卡車(TL)或者整貨車(CL)運到離工廠較近的倉庫,這些物品再由倉庫運到制造工廠。產(chǎn)品混合()常涉及從不同地點的工廠(例如工廠A、工廠B、工廠C)運輸產(chǎn)品(例如產(chǎn)品A、B、C)到一個倉庫中心,各工廠生產(chǎn)公司產(chǎn)品的一部分,產(chǎn)品通常是大批量地運往倉庫中心,而客戶對不同產(chǎn)品的訂單可以集中一起運輸。倉庫然后合并或集中來自不同工廠的產(chǎn)品,運給客戶。幾個客戶訂單結(jié)合起來,一次性從工廠運輸?shù)讲鹧b倉庫。因此,倉儲在物流系統(tǒng)中起著舉足輕重的作用,與企業(yè)其他經(jīng)營活動相結(jié)合,實現(xiàn)盡可能最低成本下的客戶滿意的服務(wù)水平。物流成本是指商品在實物運動過程中所耗費的人力、財力和物力的總和。物流成本管理是以成本為手段的物流管理。這樣,無疑會使商品產(chǎn)生跌價損失。人們常常把倉儲稱作為“第三利潤源”的重要源泉之一,倉儲費用的增加,必然會沖減利潤,從而導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)濟效益的降低。、倉儲是實現(xiàn)物流增值服務(wù)功能的重要環(huán)節(jié)大多的物流增值服務(wù)是在倉儲這一環(huán)節(jié)中進行的。通過倉儲的增值服務(wù),進行產(chǎn)品的整合,實現(xiàn)時間價值。在通常情況下,產(chǎn)品往往是以散裝形式或無標(biāo)簽的形式運送到倉庫的,這種庫存的個體之間基本上沒什么區(qū)別。如,制造商把未做標(biāo)志的電池發(fā)送到倉庫中,向倉庫的作業(yè)人員提供了銷售所需帶有的商標(biāo)牌號的包裝材料。這樣,制造商就可以降低庫存,提高效益。有時,還可以在倉庫里完成一些生產(chǎn)活動,如將汽車引擎運送到倉庫里去,如果汽化器發(fā)生了問題,即可在倉庫更換,無須將每一個引擎產(chǎn)品都退回廠家?!景咐?】 倉儲管理解決方案隨著業(yè)務(wù)量的不斷增長和客戶需求的不斷提升,倉儲管理也面臨著越來越大的挑戰(zhàn),如何降低存貨投資,加強存貨控制,降低物流和配送費用,提高空間、人員和設(shè)備的使用率,縮短訂單流程和補庫時間,成為了各個倉儲部門共同關(guān)心的問題。運用于倉儲管理的技術(shù)手段倉儲管理系統(tǒng)(WMS) 倉儲管理系統(tǒng)(Warehouse Management System,略作WMS)是一個實時的計算機軟件系統(tǒng),它能夠按照運作的業(yè)務(wù)規(guī)則和運算法則(algorithms),對信息、資源、行為、存貨和分銷運作進行更完美地管理,使其最大化滿足有效產(chǎn)出和精確性的要求。 傳統(tǒng)的倉儲管理運作包括: 收貨、上架、補貨、揀貨、包裝、發(fā)貨?,F(xiàn)代倉儲管理已經(jīng)轉(zhuǎn)變成履行中心,它的功能包括:傳統(tǒng)的倉儲管理、交叉轉(zhuǎn)運/在途合并、增值服務(wù)流程 (組合/裝配;包裝/貼標(biāo);1對1營銷等) 、退貨、質(zhì)量保證和動態(tài)客戶服務(wù)。它通過電子數(shù)據(jù)交換(EDI)等電子媒介,與企業(yè)的計算機主機聯(lián)網(wǎng),由主機下達(dá)收貨和定單的原始數(shù)據(jù)。上下相互作用,傳達(dá)指令、反饋信息并更新數(shù)據(jù)庫,同時,生成所需的條碼標(biāo)簽和單據(jù)文件。 儲存──WMS按最佳的儲存方式,選擇空貨位,通過叉車上的射頻終端,通知叉車司機,并指引最佳途徑,抵達(dá)空貨位,掃描貨位條碼,使貨物接收正確無誤。 定單處理──定單到達(dá)倉庫,WMS按預(yù)定規(guī)則分組,區(qū)分先后,合理安排。WMS按這些需要,確定安排如何最佳、及時地交付定單的貨物。揀選人由射頻終端指引到貨位,顯示揀選數(shù)量。 發(fā)貨──WMS制作包裝清單和發(fā)貨單,交付發(fā)運。 站臺直調(diào)──貨到收貨站臺,如已有定單需要這批貨,WMS會指令叉車司機直送發(fā)貨站臺,不再入庫。更先進的WMS還能連接自動導(dǎo)向車(AGV)、輸送帶、回轉(zhuǎn)貨架和高架自動儲存系統(tǒng)(AS/RS)等,而最近的新趨勢則是與企業(yè)的其他管理系統(tǒng)相結(jié)合,例如:運輸管理系統(tǒng)(TMS)、定單管理系統(tǒng)(OMS)和企業(yè)資源規(guī)劃調(diào)度系統(tǒng)(ERP)等,使之融入企業(yè)的整體管理系統(tǒng)之內(nèi)。空間利用率能提高20%;物理盤點的執(zhí)行成本能大幅度減少;發(fā)運準(zhǔn)確度達(dá)到95%(托盤運輸?shù)墓究梢猿^ % 的準(zhǔn)確度);計費性退貨減少80%;安全存貨降低;勞動力成本節(jié)約最多可得40%。 在貨物識別和產(chǎn)品跟蹤方面,使用RFID無線技術(shù)為各組織機構(gòu)提供改進的供應(yīng)鏈和客戶服務(wù)水平。從近期來講,上游供應(yīng)商和制造商會同下游的分銷和零售商可以采用貨箱、托盤、包裝標(biāo)記來跟蹤供應(yīng)鏈鏈中的產(chǎn)品,從而降低存貨量以減少流動資金的占用,更精確高效地存儲產(chǎn)品并增加銷售。同時,依靠RFID實現(xiàn)數(shù)據(jù)的端到端可視化,使自動化預(yù)測和推動貿(mào)易伙伴的真正合作成為可能。 對于零售商,能夠?qū)Ξa(chǎn)品從商店后門到銷售場所的整個過程的有效管理。【思考與演練】1. 什么是倉儲?倉儲管理工作的內(nèi)容有哪些?2. 倉儲的功能是什么?3. 倉儲的種類有哪些?4. 簡述倉儲發(fā)展方向及策略。6. 簡述倉儲在物流管理中的地位。 [引導(dǎo)案例]LEGO(樂高)公司的“綠色”倉庫 當(dāng)大多數(shù)倉庫開始考慮環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)ISO14000的認(rèn)證工作時, LEGO(樂高)公司的配送中心就已經(jīng)開始奏響了環(huán)境的樂章了。 LEGO正在制定配送中心的噪音控制計劃, 他們與哈佛大學(xué)聲音工程系的學(xué)生一起研究,測量配送中心的噪音水平,并且設(shè)計一個減少的方案。噪音水平的降低足以使LEGO員工不再采用保護耳朵的設(shè)置。通過種種環(huán)保的做法,使得LEGO的倉庫成為“綠色”倉庫。倉庫是保管、存儲物品的建筑物和場所的總稱。從社會經(jīng)濟活動看,無論生產(chǎn)領(lǐng)域,還是流通領(lǐng)域都離不開倉庫。一般來說,它指的是從接受儲存物資開始,經(jīng)過儲存保管作業(yè),直至把物品完好地發(fā)放出去的全部活動過程,其中包括存貨管理和各項作業(yè)活動?;旧a(chǎn)活動是指勞動者直接作用于儲存物品的活動,諸如搬運、驗收、保養(yǎng)、分揀等;輔助生產(chǎn)活動,是指為保證基本生產(chǎn)活動正常進行所需的各項活動,諸如保管設(shè)施、工具維修、儲存設(shè)施的維護、物品維護所用技術(shù)的研究等。(一) 倉庫的功能 倉庫作為物流服務(wù)的據(jù)點,在物流作業(yè)中發(fā)揮著重要的作用。一般來講,倉庫具有以下功能:這是倉庫最基本的傳統(tǒng)功能,倉庫具有一定的空間,用于儲存物品,并根據(jù)物品的特性,倉庫內(nèi)還配有相應(yīng)的設(shè)備,以保持儲存物品的完好性,如儲存精密儀器的倉庫需要防潮、防塵、恒溫等,應(yīng)設(shè)置空調(diào)、恒溫等控制設(shè)備。倉庫不僅具有倉儲、保管貨物的設(shè)備,而且還增加分袋、配套、捆裝、流通加工、移動等設(shè)施。 各種運輸工具的運輸能力差別較大,船舶的運輸能力很大,船運船舶一般都在萬噸以上,火車的運輸能力較小,每節(jié)車廂能裝1060噸,一列火車的運量多達(dá)幾千噸。 信息傳遞功能總是伴隨著以上三個功能而發(fā)生的。 (二)倉庫的保管方式 倉庫的保管方式一般有:1.地面平放式——將保管物品直接堆放在地面上。 3.直接堆放式——將貨物在地面上直接碼放堆積。 5.貨架存放式——將貨物直接碼放在貨架上。他們不是按照年度計劃在倉庫設(shè)施中安排各種存貨,而是直接從制造工廠進行裝運,并通過在戰(zhàn)略市場中獲得提前存貨的承諾,可以大大減少遞送時間。利用庫存設(shè)施進行現(xiàn)場儲備,可以在季節(jié)銷售的最旺期即將到來之前,把各種存貨堆放到最接近關(guān)鍵顧客的各種市場中去。2.倉庫組合 倉庫組合類似于倉庫分類。在典型的組合運輸條件下,從制造工廠裝運整卡車的產(chǎn)品到批發(fā)商處,每次大批量的裝運可以享受可能低的費率,一旦產(chǎn)品到達(dá)了組合倉庫時,卸下從制造工廠裝運來的貨物后,就可以按照每一個顧客的要求或市場需求,選擇一種產(chǎn)品的運輸組合。在組合倉庫概念下,內(nèi)向的產(chǎn)品也可以與定期儲存在倉庫里的產(chǎn)品結(jié)合在一起。組合之所以被分類為服務(wù)利益,是因為存貨可以按照顧客的精確分類進行儲備。由于較長的前置時間、或使用過程中的重大變化,所以對向外界采購的項目進行安全儲備是完全必要的。4.市場形象 盡管市場形象利益也許不像其他服務(wù)利益那樣明顯,但是它常常被營銷經(jīng)理看作是地方倉庫的一個主要優(yōu)點。盡管市場形象因素是頻繁討論的—個戰(zhàn)略,但很少有扎實的研究來確認(rèn)它對實際利益的影響。(一)按運營形態(tài)的不同可分為 1.營業(yè)倉庫 根據(jù)“倉庫業(yè)者倉庫業(yè)法”經(jīng)營的倉庫。 2.自備倉庫 各生產(chǎn)或流通企業(yè),為了本企業(yè)物流業(yè)務(wù)的需要而修建的附屬倉庫。 (二)按保管類型的不同可分為 1.普通倉庫常溫下的一般倉庫,用于存放一般的物資,對于倉庫沒有特殊要求。 3.恒溫倉庫 能夠調(diào)節(jié)溫度、濕度的室外倉庫(大致在10℃~20℃之間)。 5.儲藏倉庫 保管散粒谷物、粉體的倉庫,以簡倉為代表。 7.水上倉庫 漂浮在水上的儲藏貨物的泵船、囤船、浮駁或其他水上建筑,或把木材在劃定水面保管的室外倉庫。 (三)根據(jù)功能分類 1.貯藏倉庫 主要對貨物進行保管,以解決生產(chǎn)和消費的不均衡,如季節(jié)性生產(chǎn)的大米儲存到下一年銷售。 3.專用倉庫 保管鋼鐵、糧食等某些特定貨物的倉庫。 5.其他倉庫 包括制品倉庫、商品倉庫、零件倉庫、原材料倉庫。2.多層倉庫。2.鋼架金屬質(zhì)倉庫。4.輕質(zhì)鋼架倉庫。 根據(jù)庫內(nèi)形態(tài)分類 1.一般平地面?zhèn)}庫。3.自動化立體倉庫。(一
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