廣州市食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制考核辦法-在線瀏覽
2025-06-02 08:31本頁(yè)面
【正文】 利局序號(hào)考核內(nèi)容分值評(píng)分細(xì)則得分1加強(qiáng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，建立相應(yīng)工作機(jī)制；制訂食品安全年度工作計(jì)劃。15制定農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)計(jì)劃，有監(jiān)測(cè)情況報(bào)告；制定農(nóng)藥獸藥殘留監(jiān)測(cè)計(jì)劃，有控制種養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥濫用、違禁藥物濫用和藥物殘留超標(biāo)的有效措施；每年抽檢樣品50份以上。3實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理情況；推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)和產(chǎn)地、產(chǎn)品認(rèn)證情況。實(shí)施無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品行動(dòng)計(jì)劃工作開(kāi)展良好，有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)文件，獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定面積及認(rèn)證產(chǎn)品個(gè)數(shù)有逐年增加百分率。10建立農(nóng)業(yè)投入品日常監(jiān)督制度并得以落實(shí)，任務(wù)明確，源頭污染控制有日常監(jiān)管記錄；整治行動(dòng)有方案及總結(jié)。5開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品源頭信用體系建設(shè)；組織食品安全知識(shí)培訓(xùn)和開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)。20有信息聯(lián)絡(luò)員；每月在區(qū)食品安全專(zhuān)網(wǎng)發(fā)布信息一次以上；每季度準(zhǔn)時(shí)向區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室上報(bào)監(jiān)管工作情況及食品安全檢查、檢測(cè)綜合信息；每半年上報(bào)食品安全預(yù)測(cè)預(yù)警或監(jiān)測(cè)評(píng)估信息。7在本部門(mén)監(jiān)管范圍內(nèi)不發(fā)生較大以上（含）食品安全責(zé)任事故和影響惡劣的食品安全事件。合計(jì)得分15第一責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)明確；職能處室職責(zé)、人員明確；有年度計(jì)劃。2實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度；非食品原料、非食品添加劑加工食品的整治情況；生產(chǎn)許可（QS）情況；產(chǎn)品出廠強(qiáng)制性檢驗(yàn)情況；食品安全標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施和備案管理情況；各類(lèi)食品質(zhì)量抽檢情況。 15建立生產(chǎn)企業(yè)普查建檔制度，做好生產(chǎn)許可證發(fā)放統(tǒng)計(jì)工作；制定食品巡查、回訪制度；制定食品生產(chǎn)企業(yè)日常巡查制度，對(duì)被舉報(bào)生產(chǎn)假冒偽劣食品并經(jīng)查證屬實(shí)的企業(yè)進(jìn)行依法查處；做到將生產(chǎn)許可證的發(fā)放、吊銷(xiāo)、注銷(xiāo)等情況及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門(mén)；整治行動(dòng)有方案及總結(jié)。4開(kāi)展生產(chǎn)加工領(lǐng)域信用體系建設(shè)；組織食品安全知識(shí)培訓(xùn)和開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)。20有信息聯(lián)絡(luò)員；每月在區(qū)食品安全專(zhuān)網(wǎng)發(fā)布信息一次以上；每季度準(zhǔn)時(shí)向區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室上報(bào)監(jiān)管工作情況及食品安全檢查、檢測(cè)綜合信息；每半年上報(bào)食品安全預(yù)測(cè)預(yù)警或監(jiān)測(cè)評(píng)估信息。6在本部門(mén)監(jiān)管范圍內(nèi)不發(fā)生較大以上（含）食品安全責(zé)任事故和影響惡劣的食品安全事件。合計(jì)得分15第一責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)明確；職能處室職責(zé)、人員明確；有年度計(jì)劃。2市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理制度落實(shí)情況。10生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)70%以上，建立肉類(lèi)食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入備案制度并執(zhí)行到位，有日常監(jiān)管記錄。10建立市場(chǎng)巡查制度、銷(xiāo)售食品質(zhì)量承諾制度、食品安全信息公示制度、食品質(zhì)量安全檢測(cè)制度并執(zhí)行到位，有日常監(jiān)管記錄；制定食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)日常巡查制度，對(duì)被舉報(bào)銷(xiāo)售假冒偽劣食品并經(jīng)查證屬實(shí)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行依法查處；做到將工商執(zhí)照的發(fā)放、吊銷(xiāo)、注銷(xiāo)等情況及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門(mén)；整治行動(dòng)有方案及總結(jié)。5開(kāi)展流通領(lǐng)域信用體系建設(shè)；組織食品安全知識(shí)培訓(xùn)和開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)。20有信息聯(lián)絡(luò)員；每月在區(qū)食品安全專(zhuān)網(wǎng)發(fā)布信息一次以上；每季度準(zhǔn)時(shí)向區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室上報(bào)監(jiān)管工作情況及食品安全檢查、檢測(cè)綜合信息；每半年上報(bào)食品安全預(yù)測(cè)預(yù)警或監(jiān)測(cè)評(píng)估信息。7在本部門(mén)監(jiān)管范圍內(nèi)不發(fā)生較大以上（含）食品安全責(zé)任事故和影響惡劣的食品安全事件。合計(jì)得分15第一責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)明確；職能科室職責(zé)、人員明確；有年度計(jì)劃。2組織實(shí)施餐飲業(yè)、食堂的食品衛(wèi)生監(jiān)督量化管理；學(xué)校、工廠食堂的食品安全監(jiān)督落實(shí)情況；食品衛(wèi)生抽檢情況。 15食品衛(wèi)生許可證發(fā)放工作規(guī)范，抽查合格率90%以上；做好衛(wèi)生許可證發(fā)放統(tǒng)計(jì)工作，建立日常監(jiān)管制度；做到將衛(wèi)生許可證的發(fā)放、吊銷(xiāo)、注銷(xiāo)等情況及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門(mén)。10建立餐飲業(yè)、食堂等管理相對(duì)人的基本檔案；有日常監(jiān)管記錄檔案；有培訓(xùn)宣傳計(jì)劃及記錄。5建立食品安全監(jiān)管信息報(bào)告、通報(bào)、分析、共享、預(yù)警、發(fā)布體系。20發(fā)生重大食品安全責(zé)任事故扣20分，發(fā)生較大食品安全責(zé)任事故每起扣5分；按職責(zé)未及時(shí)向區(qū)食安辦（食品藥品監(jiān)管局）報(bào)告每起扣2分；未對(duì)食品安全責(zé)任事故進(jìn)行查處每起扣3分，扣完為止。責(zé)任單位
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