有關(guān)學(xué)校食堂及攤點食品衛(wèi)生安全-在線瀏覽
2025-05-27 11:53本頁面
【正文】 理第一責(zé)任人的管理職責(zé)。嚴格按照各種文件要求，建立了健全的各項規(guī)章制度，《食品安全責(zé)任制度》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件緊急預(yù)案》、《預(yù)防飲用水污染應(yīng)急預(yù)案》等。堅持按衛(wèi)生部的食品量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。二、加強學(xué)校傳染病防治工作抓好健康教育，促進學(xué)生身心健康成長學(xué)校衛(wèi)生工作對象是少年兒童，而少年兒童正處在生長發(fā)育時期，因此，學(xué)校衛(wèi)生工作的任務(wù)是非常繁重和艱巨的。 另外，我們還對學(xué)生進行個人行為習(xí)慣方面的教育。為了使健康教育更好地落實到實處，我們還針對學(xué)生的特點，采取多種喜聞樂見的形式向?qū)W生進行健康教育。我校還根據(jù)上級要求建立健全傳染疾病晨檢晨報制度，樹立學(xué)校教育“健康第一”的指導(dǎo)思想，努力營造良好的學(xué)校健康教育氛圍，為學(xué)生的健康成長奠定了堅實的基礎(chǔ)。嚴格落實晨檢制度及因病缺課學(xué)生病因追蹤登記制度。實行“封閉半封閉式”護校，杜絕住校學(xué)生在校期間外出校門，既保證了學(xué)生安全，又嚴把了防止過期、變質(zhì)食品進入校園，防止食物、藥物中毒和傳染病及各類突發(fā)事件、事故的發(fā)生。全校師生在干凈、優(yōu)良的校園環(huán)境中，以良好的精神狀態(tài)投入工作和學(xué)習(xí)。切實做好了學(xué)校食堂衛(wèi)生的安全工作，具體檢查如下：（一）食堂的管理制度、工作人員健康冶狀況、個人衛(wèi)生學(xué)校食堂有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求，建立了健全的各項規(guī)章制度，如：《食品安全責(zé)任制度》、《責(zé)任追究制度》、《消毒制度》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件緊急預(yù)案》等。各項衛(wèi)生工作制度齊全并上墻。食堂每天進行晨檢，工作人員身體狀況良好方可上崗。（二）食堂環(huán)境衛(wèi)生：
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