【正文】 部門(mén)經(jīng)理消防責(zé)任（一）安保部經(jīng)理消防責(zé)任組織起草制定酒店的消防安全規(guī)章制度和火警火災(zāi)處置程序。與工程部共同對(duì)酒店消防設(shè)施的使用檢查和測(cè)試，確保消防設(shè)施的正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)建立和健全消防檔案。追查火警事故原因，提出對(duì)責(zé)任者的處理意見(jiàn)，協(xié)助公安消防部門(mén)調(diào)查火災(zāi)原因。（二）工程部經(jīng)理的消防責(zé)任1．負(fù)責(zé)制定酒店消防設(shè)施管理制度。3．定期組織消防設(shè)備的安全檢查及預(yù)防性試驗(yàn)工作，防止事故發(fā)生。5．積極當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀，逐步做到對(duì)酒店重要消防設(shè)施的選型．購(gòu)置．安裝．使用改造，直至報(bào)廢的全過(guò)程的綜合管理工作。8．經(jīng)常檢查工程部重點(diǎn)部位的安全防火工作（如:電視機(jī)房．電梯機(jī)房．空調(diào)機(jī)房．配電房．鍋爐房．水泵房）9．嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)用明火管理制度,對(duì)使用噴燈、烘漆及焊割等明火作業(yè)，做到定人、定點(diǎn)、定防范措施并事先辦理動(dòng)火許可證。11．對(duì)酒店新建．改建．裝修項(xiàng)目應(yīng)將防火設(shè)計(jì)報(bào)送當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)關(guān)審核。13．做好在酒店進(jìn)行土建．安裝．裝飾項(xiàng)目等單位資質(zhì)證書(shū)的審核工作。15．經(jīng)常檢查和教育本部門(mén)員工和施工人員遵守消防安全管理的有關(guān)制度和規(guī)定，提高防火意識(shí)，避免事故的發(fā)生。2．根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門(mén)實(shí)際，落實(shí)消防安全措施。5．禁止員工攜帶電熱器具在酒店范圍內(nèi)使用，不得動(dòng)用明火。7．定期組織開(kāi)展火警火災(zāi)處置程序演練，一旦發(fā)生火災(zāi)，按火警火災(zāi)處置程序積極組織撲救，迅速疏散賓客。2．根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門(mén)實(shí)際，落實(shí)消防安全措施。4．定期組織開(kāi)展消防安全檢查，及時(shí)消除不安全因素。6．禁止賓客員工攜帶易燃易爆化學(xué)物品進(jìn)入客房或在客房?jī)?nèi)使用電爐．電熨斗．電飯煲等電熱器具，禁止在客房區(qū)域內(nèi)燃燒物品和燃放煙花爆竹。（五）各商場(chǎng)經(jīng)理消防責(zé)任1．對(duì)本部門(mén)的防火工作全面負(fù)責(zé)。3．定期組織開(kāi)展消防安全檢查，及時(shí)消除不安全因素。5．商場(chǎng)內(nèi)不得擅自亂拉亂接電氣線路和電氣設(shè)施，不得在疏散通道．防火卷簾門(mén)．消火栓．滅火器和配電設(shè)施下堆放商品。7．定期組織開(kāi)展火警火災(zāi)處置程序的演練，一旦發(fā)生火災(zāi)應(yīng)按火警火災(zāi)處置程序積極組織撲救，迅速疏散賓客。2．根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門(mén)實(shí)際，落實(shí)消防安全措施。4．負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的消防安全教育，使員工熟練掌握消防器材的使用方法和液化石油氣的防火措施及火災(zāi)情況下的處置方法。6．負(fù)責(zé)對(duì)煙道．抽油煙機(jī)的定期清洗工作，防止煙道．抽油煙機(jī)積垢過(guò)多引起火災(zāi)。8．禁止賓客和員工攜帶易燃易爆化學(xué)物品進(jìn)入餐飲場(chǎng)所，一旦發(fā)現(xiàn)及時(shí)妥善處理。確認(rèn)無(wú)隱患后，切斷電源，方可離去。（七）各管理部門(mén)經(jīng)理消防責(zé)任1．對(duì)本部門(mén)的防火工作全面負(fù)責(zé)。3．參加酒店舉行的各項(xiàng)消防安全活動(dòng)，增強(qiáng)本部門(mén)員工防火滅火知識(shí)。5．負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)員工的消防安全教育，使員工熟練掌握?qǐng)?bào)警知識(shí)和消防器材的使用方法。7．下班后，督促工作人員仔細(xì)檢查辦公室內(nèi)的安全情況，確認(rèn)無(wú)誤，切斷電源方可離去。（八）各娛樂(lè)場(chǎng)所負(fù)責(zé)人消防責(zé)任1．認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國(guó)家消防法規(guī)．技術(shù)規(guī)范和消防管理的有關(guān)規(guī)定，自覺(jué)增強(qiáng)自身消防意識(shí)，帶頭遵守消防管理制度。 2．全面負(fù)責(zé)各娛樂(lè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的消防安全工作。4．需改建和裝修項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)將工程項(xiàng)目的防火設(shè)計(jì)報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)關(guān)審核，并做好施工現(xiàn)場(chǎng)的防火安全工作和項(xiàng)目竣工驗(yàn)收工作。對(duì)倉(cāng)庫(kù)．廚房．配電室．音控室等重點(diǎn)防火部位設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)，經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)整改。7．禁止賓客和員工攜帶易燃易爆化學(xué)物品進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所；禁止在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所或工作區(qū)域焚燒可燃物品。營(yíng)業(yè)結(jié)束后，全面檢查各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所安全情況，確認(rèn)無(wú)誤，切斷照明電源。9．定期組織開(kāi)展火警火災(zāi)處置程序的訓(xùn)練，不斷提高員工防火滅火和疏散賓客的能力。2．經(jīng)常性的對(duì)班組成員進(jìn)行安全教育，普及“四會(huì)”（會(huì)報(bào)警．會(huì)撲救初期火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散和自我逃生．會(huì)使用滅火器材）常識(shí)。4．發(fā)現(xiàn)賓客在客房?jī)?nèi)焚燒紙張和使用電爐．電飯煲．電熨斗等電熱器具應(yīng)及時(shí)阻止，同時(shí)報(bào)告房務(wù)部和安保部。6．隨時(shí)注意觀察本崗位和消防設(shè)施區(qū)域報(bào)警裝置的動(dòng)向和情況，一旦有異，立即報(bào)告消控中心。（二）餐飲主管消防責(zé)任1．認(rèn)真學(xué)習(xí)消防安全知識(shí)，熟練掌握本崗位防火滅火措施。4．使用卡式爐．酒精爐和手推車(chē)液化氣爐時(shí)，應(yīng)經(jīng)常檢查器罐是否漏氣，酒精是否外溢，煤氣鋼瓶皮管是否夾緊，以免引起火災(zāi)。6．營(yíng)業(yè)結(jié)束應(yīng)檢查煤氣．灶具各閥門(mén)是否關(guān)閉，包廂內(nèi)是否留下火險(xiǎn)隱患，確認(rèn)無(wú)誤，切斷電源，方可離開(kāi)。2．經(jīng)常性的對(duì)班組成員進(jìn)行防火安全教育，普及“四會(huì)”（會(huì)報(bào)警．會(huì)撲救初期火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散和自我逃生．會(huì)使用滅火器材）常識(shí)。4．禁止賓客和員工攜帶易燃易爆化學(xué)物品進(jìn)入娛樂(lè)場(chǎng)所；教育員工不得在娛樂(lè)場(chǎng)所內(nèi)使用電熱器具。6．營(yíng)業(yè)結(jié)束應(yīng)對(duì)場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行認(rèn)真仔細(xì)的檢查清理，確認(rèn)無(wú)隱患，切斷電源方可離開(kāi)。2．經(jīng)常性的對(duì)班組成員進(jìn)行防火安全教育，普及“四會(huì)”（會(huì)報(bào)警．會(huì)撲救初期火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散和自我逃生．會(huì)使用滅火器材）常識(shí)。4．注意賓客將流動(dòng)火源帶入商場(chǎng)，如發(fā)現(xiàn)客人吸煙要及時(shí)阻止，以免發(fā)生安全事故。6．營(yíng)業(yè)結(jié)束應(yīng)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行全面的安全檢查確認(rèn)無(wú)誤，切斷電源方可離開(kāi)。2．在酒店進(jìn)行的土建．安裝．裝修項(xiàng)目要按防火設(shè)計(jì)要求，嚴(yán)格做好現(xiàn)場(chǎng)監(jiān) 督和把關(guān)工作。4．協(xié)助安保部做好對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)．施工單位和外來(lái)施工人員的管理。施工結(jié)束后認(rèn)真進(jìn)行安全檢查，確認(rèn)無(wú)誤，切斷電源方可離開(kāi)。2．管理人員必須經(jīng)過(guò)消防部門(mén)培訓(xùn)，考試合格取得《危險(xiǎn)物品專(zhuān)管員證》后，方可上崗。4．庫(kù)內(nèi)不得超量?jī)?chǔ)存，實(shí)行總量控制，限量發(fā)放的原則。夏天應(yīng)采取降溫措施，防止氣溫過(guò)高發(fā)生意外。6．認(rèn)真檢查氣瓶．管道．閥門(mén)是否漏氣，并做好記錄。7．認(rèn)真作好各餐廳煤氣瓶進(jìn)．出的登記工作，按煤氣鋼瓶使用年限，定期清洗鋼瓶，并做好交接班手續(xù)。2．堅(jiān)守值班崗位，嚴(yán)密監(jiān)視各種消防信號(hào)，對(duì)報(bào)警信號(hào)必須到現(xiàn)場(chǎng)查清情況，認(rèn)真做好值班記錄?；馂?zāi)時(shí)要沉著冷靜，正確操作好消防設(shè)施，當(dāng)好酒店領(lǐng)導(dǎo)的參謀，配合消防部門(mén)組織滅火。5．搞好室內(nèi)衛(wèi)生，做好交接班手續(xù)。2．電氣設(shè)備和線路的安裝必須遵守電工操作規(guī)程和《電器安裝維修標(biāo)準(zhǔn)》，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行。4．電工應(yīng)定期對(duì)電氣設(shè)備和線路進(jìn)行檢查和清掃積塵，發(fā)現(xiàn)不安全因素必須立即修理。5．電工應(yīng)熟練掌握撲救電氣火災(zāi)的方法和正確使用滅火器材。（四）電焊工消防責(zé)任1．電焊工必須經(jīng)有關(guān)專(zhuān)業(yè)部門(mén)培訓(xùn)，考核合格，領(lǐng)取電焊工上崗證后。2．因工作需要?jiǎng)佑妹骰?，必須向消控中心辦理動(dòng)火證，做到“一批三定”（動(dòng)火審批．定人．定點(diǎn)．定措施）。4．電焊間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。5．經(jīng)常檢查氧氣瓶．乙炔瓶閥門(mén)是否漏氣，軟管有無(wú)破損，接口螺絲是否擰緊。嚴(yán)禁瓶閥及減壓閥里沾上油脂，以免發(fā)生鋼瓶爆炸。（五）油漆工消防責(zé)任1．油漆工必須經(jīng)過(guò)防火安全知識(shí)的培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后，才能上崗作業(yè)。3．油漆間及油漆作業(yè)場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙，禁止一切火種進(jìn)入。沾有油漆的棉紗．抹布應(yīng)每天清除，不能亂丟。（六）廚師消防責(zé)任1．廚師應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握管道煤氣的理化性能和應(yīng)急事故的處理方法。