(word)-弘僑火鍋餐飲連鎖公司加盟手冊(28頁)-餐飲-在線瀏覽
2024-12-27 13:13本頁面
【正文】 連鎖企業(yè)，努力做一個真正讓消費者放心、滿意的餐飲企業(yè) ※ 特許加盟的概念 國際特許經營協(xié)會將特許經營定義為：一種持續(xù)的關系，特許經營授權者向特許經營者提供一種特權，將自己擁有的商標、專有技術、產品授權給特許經營者經營使用，并在組織、培訓、商品和管理方面提供協(xié)助，為此收取一定的使用與管理費用。 ※ 特許人和被特許人的責、權、利關系 如果您加盟了 “ 弘僑 ” ，您是被特許者，我們是特許者，您的單店由您具體負責經營和管理，經營的成敗主要決定于您的選址、定位、經營能力以及您付出了多少努力，雙方在法律是各自獨立的、是自主經營、自負盈虧的。您的經營狀況好壞，也直接影響著弘僑的品牌形象，影響本公司在您單店的周邊市場的拓展，也直接影響本公司從您的單店取得的后續(xù)利潤。 ※ 加盟 “ 弘僑 ” 能為您帶來哪些好處 加盟 “ 弘僑 ” 能為加盟商帶來哪些好處呢？其一，是您獲得了一條成功的途徑（但不是成功的必然承諾）， “ 弘僑 ” 加盟連鎖經營體系發(fā)展至今，有幾十家分店成功經營的經歷，在區(qū)域市場內，它的產品、服務、商標已獲得公認，加盟者經營 “ 弘僑 ” ，比較加盟商自行創(chuàng)立 單店經營更能避免風險。其三，加盟 “ 弘僑 ” 開辦一個特許店所用的時間和精力，比您自己白手起家開一個火鍋店要少得多，在這個時間就是金錢的社會里，這實際等于為您節(jié)約了金錢。 “ 弘僑 ” 公司旗下各項目均獲得了許多不同的 榮譽，在各區(qū)域市場已被公認為品牌企業(yè)，因此，當 “ 弘僑 ” 的分店遍布國內市場，您的單店會同其它的分店形成呼應，共享品牌效應。特許經營是特許人 “ 重慶弘僑餐飲文化有限公司 ” 將企業(yè)品牌的無形資產：知識產權包括發(fā)明，專利，商標，版權，及企業(yè)的 MI （理念識別）， BI（行為識別）， VI（視覺識別），系統(tǒng)，組織管理資產，市場資產和人力資產等以合同的形式，授予加盟方使用。因此，加盟方理應向 “ 重慶弘僑餐飲文化有限公司 ” 加盟中心一次性交付加盟合同規(guī)定的加盟費。它主要包括： A．加盟中心派往加盟店指導工作，解決疑難問題人員的工資。 C．加盟中心給加盟店傳送 經營新動態(tài)，新經驗，新菜品及最新技術成果等信息資料，刊物的費用。3. 為什么要收取品牌保證金？ 品牌保證金是根據中華人發(fā)共和國 合同法 、 商標法 、和國家商貿局 1997 年頒發(fā)的 商業(yè)特許經營管理辦法 所制定的，其主要意義在于： A．收取品牌保證金是為了維護使用品牌方能夠嚴格遵守合同約定及全面履行合同條款。另約束加盟 方不得經營非授權餐飲及其他經營用途的一種必要措施。 ※ 弘僑連鎖事業(yè)加盟流程解析 一般我們通過以下幾種方式接收到加盟信息：電話咨詢、傳真咨詢、網絡郵件、加盟者上門咨詢、就餐顧客的即時咨詢、已加盟者引見等。第一個步驟即是向咨詢者當場發(fā)放或郵寄（傳真）本《加盟說明書》和《加盟手冊》，我們也希望您進入本公司的網站去了解加盟的 細則 (弘僑網址 :)。 如果您真的想加盟，您就要采取一些務實的行動，您必須來渝進行考察，了解本公司的經營狀況與發(fā)展理念、員工面貌，了解及品嘗我們的產品，然后您必須對本公司做出一個清晰的評估：這是一家我可以信賴的公司嗎？ “ 弘僑 ” 的產品是否適合我所選擇的市場？我有信心加盟并到市場里去獲取利潤嗎？ 如果您在以上過程中獲得了極大的信心，那么您基本上可以下定加盟的 決心了。在沒有合適店面時您可能需要簽署一份《加盟意向協(xié)議》，該協(xié)議的有效期為兩個月，在協(xié)議簽署后兩個月內，本公司不再同意任何人在您選定的市場區(qū)域內開店，為此您需要向本公司交納相關費用（詳見該協(xié)議）。在簽署意向協(xié)議后兩個月內，您就可以與本公司簽訂正式的《特許經營合同》了，如果在兩個月期限內，因您的原因未能簽訂《特許加盟經營合同》，本公司可以取消您的加盟資格，并不退還相關費用。 然后，您的單店籌備工作立即全面啟動。 在《特許加盟經營合同》正式生效后，我們公司的授權營運服務單位重慶弘僑公司營運部（下稱 “ 營運部 ” ）將為您提供我公司專有的支持小組的全程服務《人事手冊》、《財務手冊》、《前廳手冊》、《后廚手冊》和《 VI 手冊》（光盤）《開業(yè)指導手冊》等指導性手冊，這時您需要自己或委派您將來的單店負責人到營運部參加免費培訓，在培訓中營運部將告訴您怎樣做一個合格的火鍋酒樓經營者，并在將來如何與營運部合理地配合，你將如何開始你的工作等等。營運部在《特許加盟經營合同》生效后三天內向您提供《店面平面設計規(guī)劃》和《開業(yè)倒計時表》，將在規(guī)劃中為您詳細規(guī)劃廚房的區(qū)域、面積；廚房各職能區(qū)域的形狀、尺寸、用材；廁所、庫房、液化氣總控室、吧臺、走道、等待等各區(qū)域的位置、尺寸、數量等，以及餐桌、椅、備餐柜等設備的形狀、尺寸與數量。這期間如您有疑難問題可隨時與營運部聯(lián)系。您必須讓您的裝修工程有條不紊地按質按量進行，并且必須在開業(yè)前一個星期完成裝修，并達到工程驗收標準。 開業(yè)前 15 天左右，營運部將派支持小組抵達您處協(xié)助您籌備開業(yè)（如：經營定位、原材料、酒水、水、電、氣、人員招聘培訓、制度建立、開業(yè)慶典、廣告宣傳等的規(guī)劃與落實），在開業(yè)并經營順利后才返回公司。您店的設計規(guī)劃確定后，營運部將擬定一份詳細的物資采購計劃交您確認。 營運部將為您提供一份我們公司通用的營銷方案，您可以就該方案作調整，如您需要經營部派遣營銷人員到您處做詳實的營銷策劃，您 必須在簽約時提出要求。 日常的經營問題由公司營運部處理，每月的客情表、外派人員的工作考核月報表等均需報至此公司營運部。開業(yè)的日期必須在開業(yè)前半個月確定；開業(yè)廣告
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