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正文內(nèi)容

特許經(jīng)營(yíng)專賣店開設(shè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作指南-在線瀏覽

2025-05-24 04:30本頁(yè)面
  

【正文】 。慶典規(guī)模主要根據(jù)新店的營(yíng)業(yè)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)必要性來(lái)決定(還應(yīng)考慮被特許人的經(jīng)濟(jì)能力)。(2)編制開業(yè)慶典工作程序表(開業(yè)日計(jì)劃安排表:見(jiàn)附件五)工作程序表是開業(yè)策劃中的一項(xiàng)重要工作。這項(xiàng)工作可以使我們避免疏漏和忽略一些不為人所注意細(xì)節(jié),并能加強(qiáng)每一項(xiàng)工作的銜接。公眾往往通過(guò)這一關(guān)鍵性人物來(lái)確認(rèn)專賣店的形象。(4)籌備各種設(shè)備、實(shí)物、禮品根據(jù)專題活動(dòng)的需要提早籌備現(xiàn)場(chǎng)各種設(shè)施?,F(xiàn)場(chǎng)實(shí)物如“藝術(shù)五千年”專賣店的宣傳品、宣傳單頁(yè)和畫冊(cè)等,也應(yīng)提前準(zhǔn)備好。現(xiàn)場(chǎng)的裝飾與布置應(yīng)獨(dú)具匠心,服從于專題活動(dòng)主題的需要。(5)預(yù)算費(fèi)用開支開業(yè)慶典的各種開支都要事先估計(jì)到,以便做到量入為出,并留有余地。做好以上工作,一項(xiàng)完整的開業(yè)策劃即告完成。同時(shí)陳列還是店面廣告的一個(gè)重要形式。好的視覺(jué)化商品陳列,既要求店外櫥窗和店內(nèi)有精益求精的陳列技巧,而且對(duì) “藝術(shù)五千年”品牌形象的視覺(jué)表現(xiàn)方式也要恰到好處。以最佳陳列位置、最大陳列空間、最高清潔度、最優(yōu)化陳列管理,展示出良好的品牌形象,能夠營(yíng)造出消費(fèi)者強(qiáng)烈的感官刺激和售賣環(huán)境,促進(jìn)顧客消費(fèi)。(1)安全原則商品陳列不能有對(duì)顧客造成傷害的隱患;不能為求新求奇而進(jìn)行驚險(xiǎn)陳列導(dǎo)致顧客產(chǎn)生畏懼心理;貨架上的陳列商品要穩(wěn)定,避免掉落的現(xiàn)象,給顧客以安全感;易碎易污商品要注意防損等等。商品風(fēng)格和燈光的搭配要盡量使顧客感到舒服、醒目。(3)價(jià)值原則優(yōu)秀的陳列方案能準(zhǔn)確地表現(xiàn)商品的價(jià)值,甚至即使是同樣的商品,在運(yùn)用杰出的陳列方法之后,可能會(huì)使顧客提升對(duì)該商品的評(píng)價(jià)。(4)關(guān)聯(lián)原則將不同種類但相互補(bǔ)充的商品陳列在一起,運(yùn)用商品間的互補(bǔ)性,方便顧客的購(gòu)買需求。這可樹立“藝術(shù)五千年”品牌,提升五千年公司企業(yè)的知名度和美譽(yù)度。2.陳列方法(1)同類商品陳列法同一項(xiàng)目商品集中陳列在某一區(qū)域,在視覺(jué)上整齊統(tǒng)一,有條理,“藝術(shù)五千年”商品陳列順序依次為烙畫、云草畫、彩帛畫、布棉畫、雙面畫、功能畫、藏寶畫。同類集中陳列突出了此類商品高貴典雅的藝術(shù)品位,吸引顧客的注意力,使其產(chǎn)生聯(lián)想和強(qiáng)烈的購(gòu)買欲望?!巴惿唐逢惲蟹ā睘椤八囆g(shù)五千年”最佳陳列法。尺寸由大到小,按不同的規(guī)格陳列在不同的區(qū)域內(nèi),突顯出商品質(zhì)感,給顧客一種視覺(jué)的沖擊力。(4)暢銷商品陳列法根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際的銷售情況,把某一品項(xiàng)規(guī)格的暢銷商品放在醒目位置陳列,主要目的是吸引顧客的眼球,招攬顧客。(5)新品陳列法將新上市的商品放在店內(nèi)最搶眼的位置,比如進(jìn)店第一塊展示墻的黃金陳列區(qū),黃金陳列區(qū)的高度一般在離地85120厘米之間,且與顧客視線齊平的位置。在選擇“同類商品陳列法”進(jìn)行陳列時(shí),也可以將(3)、(4)、(5)三種陳列法穿插其間,要注意整體效果,不能雜亂。第一條 租賃內(nèi)容一、甲方將位于 市 區(qū) 號(hào)店面租賃給乙方。二、甲租賃給乙方的房屋建筑面積為 平方米,使用面積為 平方米(詳見(jiàn)附圖)。位于該建筑物的 為乙方廣告位置,共 平方米、樓外停車場(chǎng) 平方米可供乙方免費(fèi)使用,期限按本合同有效期執(zhí)行(廣告申請(qǐng)、制作費(fèi)及日常費(fèi)用由乙方承擔(dān))。上述設(shè)備的運(yùn)行及維修費(fèi)用,包含在租金之內(nèi),乙方不再另行付費(fèi)。第三條 租金及其它費(fèi)用五、合同有效年度租金共計(jì)為 萬(wàn)元(人民幣)。七、電費(fèi)按日常實(shí)際使用數(shù)(計(jì)量)收費(fèi),每月10日前交上月電費(fèi)(甲方出示供電局收費(fèi)發(fā)票)其它費(fèi)用,雙方協(xié)商補(bǔ)充于本條款內(nèi)。(二) 對(duì)乙方所租賃的房屋裝修或改造時(shí)的方案進(jìn)行監(jiān)督和審查并及時(shí)提出意見(jiàn)。(四) 完好并及時(shí)地向乙方所租用的房屋提供水、電源及其它設(shè)施,遇有故障應(yīng)及時(shí)修復(fù)(小故障應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)解決,大故障應(yīng)不超過(guò)6小時(shí)解決)。(六)甲方保證室內(nèi)原有的電線、電纜滿足乙方正常營(yíng)業(yè)使用,并經(jīng)常檢查其完好性(乙方自設(shè)除外),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向乙方通報(bào)。(七)在合同期內(nèi),甲方不得再次引進(jìn)同類商戶。(八)甲方應(yīng)保證出租房屋的消防設(shè)施符合行業(yè)規(guī)定,并向乙方提供管轄區(qū)防火部門出具的電、火檢合格證書復(fù)印件(詳見(jiàn)附件)。 九、乙方(一)在國(guó)家法律、法規(guī)、政策允許的范圍內(nèi)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。(三)按合同內(nèi)容交納租金及其它費(fèi)用。 十一、乙方從第二次付款開始,每次在本季度前5天交付。十三、本合同簽訂及甲方收到定金后,甲方應(yīng)在15日之內(nèi)將房屋騰空交給乙方。在合同終止、解除租賃關(guān)系時(shí),乙方裝修或改造與房屋有關(guān)的設(shè)施全部歸甲方所有(可移動(dòng)設(shè)施除外)。十六、乙方如需續(xù)租,應(yīng)在租期屆滿前三個(gè)月向甲方提出,并簽訂新租賃合同。變更、合并后的一方即成為本合同當(dāng)然執(zhí)行人,并承擔(dān)本合同的內(nèi)容之權(quán)利和義務(wù)。十九、雙方各自辦理財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn),互不承擔(dān)任何形式之風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任。第九條 違約二十一、甲、乙雙方簽訂的房屋租賃合同。甲方每天按年租金的1%向乙方支付延期違約金,同時(shí)乙方有權(quán)向甲方索回延誤期的定金,直至全部收回終止合同。二十三、任何一方單方面取消、中斷合同,應(yīng)提前三個(gè)月通知對(duì)方。超過(guò)60日甲方有權(quán)采取措施,收回房屋。甲方應(yīng)將乙方已預(yù)交的租金退還給乙方。第十條 合同生效、糾紛解決二十七、本合同經(jīng)甲、乙雙方單位法定代表人或授權(quán)代理人簽字后,乙方交付定金后生效,即具有法律效力。二十九、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,并另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議,其補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。三十一、本合同正本一式肆份,甲、乙雙方各執(zhí)兩份。甲方: 乙方:代表人簽字: 代表人簽字:年 月 日 年 月 日附件三:專賣店應(yīng)聘者面試評(píng)估表應(yīng)聘人員: 應(yīng)聘崗位: 評(píng)估項(xiàng)目評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估等級(jí)優(yōu)良一般差儀表外表很好,體格正常,干凈整潔,健康良好口才吐字清晰,用詞恰當(dāng),表達(dá)清晰,邏輯性強(qiáng)知識(shí)知識(shí)豐富,技能熟練經(jīng)驗(yàn)專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)及同類工作經(jīng)驗(yàn)豐富智慧思路敏捷,考慮細(xì)致,分析合理,理解力強(qiáng)進(jìn)取上進(jìn)心強(qiáng),不過(guò)分計(jì)較地位權(quán)力誠(chéng)意言必由衷,態(tài)度明朗,不易動(dòng)搖,毫無(wú)做作毅力不屈不饒,不輕易變更工作說(shuō)服能引起注意,激發(fā)興趣,使人領(lǐng)悟,辯論有力友情能喚起他人同情,建立友情成熟目標(biāo)明確,責(zé)任心強(qiáng),認(rèn)識(shí)現(xiàn)實(shí),自律力強(qiáng)抱負(fù)謀求發(fā)展,發(fā)揮潛能,爭(zhēng)取最好工作成績(jī)結(jié)合評(píng)估評(píng)語(yǔ)面試負(fù)責(zé)人: 面試時(shí)間: 附件四開 店 進(jìn) 度 表店名: 地址: 開店時(shí)間: 年 月 日 距開業(yè)時(shí)間(天)工 作 要 領(lǐng)執(zhí)行人完工日期備注60營(yíng)業(yè)執(zhí)照申請(qǐng)60稅務(wù)登記申請(qǐng)45契約簽訂期限45到同類店觀摩40資金籌措40商品品項(xiàng)確定30確定開幕活動(dòng)30開支預(yù)算制定30店鋪設(shè)計(jì)藍(lán)圖制定30人員招聘任用預(yù)定30電話申請(qǐng)安裝28人員訓(xùn)練課程安排28開幕DM印制發(fā)包25廠商發(fā)包25裝潢、水電施工25空調(diào)設(shè)備發(fā)包安裝15人員報(bào)到15店員職前訓(xùn)練10驗(yàn)收、精神鼓勵(lì)7商品物料采購(gòu)頂訂 貨7開幕DM送達(dá)發(fā)放6店鋪現(xiàn)場(chǎng)清潔整理5各項(xiàng)設(shè)備的安裝5商品進(jìn)貨檢查4店鋪POP、旗幟布置張貼3開幕贈(zèng)品的送達(dá)1祝賀物的擺放1人力調(diào)度及工作分配0開幕 附件五開業(yè)日計(jì)劃安排表時(shí) 間活 動(dòng) 項(xiàng) 目07:0007:20店員進(jìn)入專賣店07:2008:30專賣店環(huán)境清潔工作及商品整理展示08:3009:00舉行早會(huì)及服裝儀容檢查09:0009:20各就崗位,準(zhǔn)備開業(yè)09:2009:30店長(zhǎng)巡視09:3009:40開業(yè)前安排迎賓位置09:4009:50后勤各部分進(jìn)行開業(yè)前的最后準(zhǔn)備工作10:00開業(yè)典禮,鳴炮、奏樂(lè)、剪彩10:3021:00開業(yè)銷售21:00打烊21:0021:30結(jié)算當(dāng)天銷售額及清場(chǎng)第二章 運(yùn)營(yíng)一、營(yíng)業(yè)時(shí)間(參考)8:0012:00 14:0018:00 (全天)9:0012:00 13:0018:00 (全天)8:0014:00 12:0018:00 (兩班倒)8:0016:00 12:0020:00 14:0022:00 (三班倒)二、銷售流程流程一:迎接顧客(1)顧客進(jìn)門,每一個(gè)看見(jiàn)的人都要主動(dòng)上前迎接,并彬彬有理地說(shuō)“歡迎光臨”,提醒其他店員注意。(2)接待顧客一般一次只接待一人,最多不要超過(guò)兩個(gè)人。(4)不管顧客是否當(dāng)場(chǎng)決定購(gòu)買,都要送客到門口。(2)自然而又有重點(diǎn)的介紹商品。(2)將自己的熱忱和誠(chéng)懇推銷給顧客,努力與其建立相互信任的關(guān)系。(4)當(dāng)顧客超過(guò)一個(gè)人時(shí),注意區(qū)分其中的決策者,把握他們之間的相互關(guān)系。(2)在顧客未主動(dòng)表示時(shí),應(yīng)該立刻主動(dòng)地選擇一件商品介紹。(4)針對(duì)顧客的疑惑點(diǎn),進(jìn)行相關(guān)解釋,幫助其逐一克服購(gòu)買障礙。注意分寸,不能過(guò)于勉強(qiáng)。(2)銷售工具應(yīng)準(zhǔn)備齊全,隨時(shí)應(yīng)對(duì)顧客的需要。(4)注意判斷顧客的誠(chéng)意、購(gòu)買能力和成交概率。(6)不是職權(quán)范圍內(nèi)的承諾應(yīng)承報(bào)店長(zhǎng)。(2)再次歡迎顧客光臨本店(1)暫未成交或未成交的顧客依舊是顧客,店員應(yīng)該態(tài)度親切,始終如一。(2)員工上班前不得食有刺激味道的食物。(4)禁止雙手抱胸、插兜、叉腰、踏坐、或依靠于任何附著物。(6)不允許對(duì)消費(fèi)者與店長(zhǎng)有不潔或粗魯?shù)恼Z(yǔ)言,不得頂撞消費(fèi)者與店長(zhǎng)。(8)上班時(shí)間不可看報(bào)紙、雜志、唱歌。(10)不得擅自調(diào)班,如申請(qǐng)調(diào)班,需事先一天通知店長(zhǎng),以便店長(zhǎng)及時(shí)安排店內(nèi)人員。(12)不得用店內(nèi)電話作私人用途,工作時(shí)間不得做私事,不得打私人電話。(14)員工請(qǐng)假須按店鋪規(guī)定,事假需提前一天通知店長(zhǎng),并遞交書面申請(qǐng),病假要在早上開門營(yíng)業(yè)半小時(shí)內(nèi)通知店長(zhǎng),并在回店鋪上班之日出示病假單,違者按曠工處理。(16)員工在上班時(shí)間內(nèi)對(duì)店長(zhǎng)安排之工作務(wù)必認(rèn)真完成。(18)上下班不允許代簽到,吃飯規(guī)定時(shí)間,由店長(zhǎng)統(tǒng)一安排。做到倉(cāng)庫(kù)有的商品店鋪也要有,規(guī)格、種類齊全,保持倉(cāng)庫(kù)整潔,對(duì)商品熟悉。因交代不清致使運(yùn)作錯(cuò)誤,引起相關(guān)業(yè)務(wù)的損害、遺失者,應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。(22)非店內(nèi)員工不得擅自進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。(包括家人和朋友)(1)顧客交流店長(zhǎng)在每天巡視時(shí),應(yīng)與不同顧客進(jìn)行交談,詢問(wèn)他們關(guān)于專賣店服務(wù)、商品質(zhì)量等方面的意見(jiàn)和建議。(2)顧客投訴 (見(jiàn)附件一)店長(zhǎng)應(yīng)每周整理并翻閱顧客投訴記錄表,察看顧客投訴的主要問(wèn)題是什么,接待人員的處理是否恰當(dāng),承諾顧客的解決方案是否實(shí)施。 1)顧客投訴意見(jiàn)的主要類型顧客抱怨是專賣店經(jīng)營(yíng)不良的直接反應(yīng),同時(shí)又是改善專賣店銷售服務(wù)十分重要的信息來(lái)源。①對(duì)商品的投訴總結(jié)起來(lái),各種業(yè)態(tài)連鎖企業(yè)的顧客對(duì)商品的投訴意見(jiàn)主要集中在以下幾個(gè)方面:專賣店工作人員態(tài)度不佳服務(wù)項(xiàng)目不足③對(duì)安全和環(huán)境的投訴根據(jù)顧客投拆方式的不同,可以分別采取相應(yīng)的行動(dòng)。掌握情況:盡量從電話中了解顧客所投訴事件的基本信息,存檔。告知顧客:專賣店應(yīng)立即聯(lián)絡(luò)顧客,通知其已經(jīng)收到信函,以表示出專賣店對(duì)于該投訴意見(jiàn)其誠(chéng)懇的態(tài)度和認(rèn)真解決該問(wèn)題的意愿。將投訴的顧客請(qǐng)至?xí)褪一驅(qū)Yu店的辦公室,以免影響其他顧客的購(gòu)物。千萬(wàn)不可在處理投訴過(guò)程中中途離席,讓顧客獨(dú)自等候。嚴(yán)格按總部規(guī)定的“投訴意見(jiàn)處理”妥善處理顧客的各項(xiàng)投訴。各種投訴都需填寫“顧客抱怨記錄表”。3)顧客設(shè)訴的處理程序①保持心情平靜因此,工作人員必須以自信的態(tài)度認(rèn)知自己的角色,讓連鎖企業(yè)和顧客都得到最大的利益,而不是以逃避的態(tài)度來(lái)忽略自己的重要性。③運(yùn)用同情心:在有效傾聽顧客投訴的事情原委后,應(yīng)以同情心來(lái)回應(yīng)顧客的投訴意見(jiàn)。⑤分析顧客投訴的原因:抓住顧客的投拆重點(diǎn),確定責(zé)任歸屬。在提出解決方案時(shí),以下幾點(diǎn)必須加以考慮:⑦執(zhí)行解決方案此時(shí)應(yīng)向顧客陳述解決的具體方法并詳細(xì)說(shuō)明,以促使顧客愉快地接受。讓顧客同意提出的解決方案:要做到這一點(diǎn),往往不很容易,所以處理人員 要對(duì)顧客作耐心的溝通,直至對(duì)方同意。(4)顧客檔案建立專賣店應(yīng)為經(jīng)常光臨的老顧客建立顧客檔案。店長(zhǎng)還應(yīng)妥善保管并及時(shí)更新顧客檔案。2)售后服務(wù)匯總表(見(jiàn)附件二)(1)負(fù)責(zé)對(duì)店員的招聘和錄用。(3)負(fù)責(zé)辭退不符合本店要求或表現(xiàn)惡劣的員工。(
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