【正文】 門店櫥窗張貼POP招聘廣告，可起到立竿見影的效果，最適合單店招募并且費用最節(jié)省，但招募層面不廣泛。2）兼職人員：以在校學生、上班族兼職人員、待業(yè)青年為主要來源。應屆畢業(yè)生根據(jù)他們個人的特點，以及顯露出來的雄心、干勁和職業(yè)道德作出評價。知識和技能“藝術五千年”專賣店銷售的商品有極高的藝術品位，要求員工具有一定的文化水平和審美水平，能快速掌握商品的專業(yè)技術知識?！八囆g五千年”專賣店傾向于選用那些開朗、自信、待人友好，又比較穩(wěn)健、精力充沛的年輕人作為其員工。性別、年齡標準專賣店原則上選用35歲以下的員工，他們?nèi)菀捉邮軙r代的新潮流，善于與顧客溝通，容易掌握消費者需求的變化。4. 人員招聘（1）招聘標準“藝術五千年”專賣店對員工的選擇，不僅是指接受去專賣店尋求工作的人，更應是流動性不大，缺勤少，銷售能力強，接受過系統(tǒng)的培訓，有著良好素質的員工。③顧客空間顧客參觀展售商品、挑選商品的地方稱為顧客空間。②員工空間員工空間即專賣店店員接待顧客時使用的地方?；究臻g有多種形態(tài)，如柜臺、櫥窗、貨架、收銀臺等。2）空間布局無論專賣店具有多么復雜的結構，都由基本空間、員工空間和顧客空間構成。③地板設計地板設計需要關注的是裝飾材料和顏色的選擇，還有地板圖形設計。②墻壁設計墻壁設計主要是墻面裝飾材料和顏色的選擇、壁面的利用。好的店內(nèi)設計有利于企業(yè)文化與企業(yè)精神品質的塑造。（6）店面設計1）店內(nèi)裝潢設計顧客有百分之七十期待的是在一個明亮舒適、悠閑自在的購物環(huán)境中，不知不覺地選購商品。專賣店的背景裝飾包括店內(nèi)墻壁、地板、天花板、商品展柜、店內(nèi)擺放裝飾品等。4）背景裝飾背景裝飾設計的好壞也直接影響產(chǎn)品的銷售。音樂的合理設計會給專賣店帶來好的氣氛,而噪音則使專賣店產(chǎn)生不愉快的氣氛。③外部裝飾燈設計外部裝飾燈是現(xiàn)代條件下的一種發(fā)展，一般是裝飾在專賣店門前的街道上或店門周圍的墻壁上，主要起渲染、烘托氣氛的作用。還能制造熱鬧和歡快的氣氛。2）照明設計光源能在立體空間中塑造出耐人尋味的層次感，而專賣店外部利用人工光源和色彩的巧妙搭配所創(chuàng)造出來的燈光照明，不僅可以照亮店外和店面環(huán)境，而且能渲染專賣店氣氛，烘托環(huán)境，增加專賣店門面的形式美。專賣店在進行內(nèi)部設計時，是針對“藝術五千年”商品的特點和專賣店消費群體的喜好、品味，選擇合適的整體色調(diào)和展示背景顏色。色彩與環(huán)境、商品搭配是否協(xié)調(diào)，對顧客的購物心理有重要影響。要使顧客產(chǎn)生購買沖動，必須讓店內(nèi)有熱賣的氛圍。專賣店的燈光、色彩等應列入整體經(jīng)營SI體系內(nèi)，以取得顧客的認同感，創(chuàng)造出“藝術五千年”獨具魅力的藝術風格。（5）店內(nèi)氛圍設計店內(nèi)氛圍設計應巧用色彩、燈光、音樂、裝飾背景等吸引顧客。9）產(chǎn)品圖片展示臺。7）七大畫種精品展示墻。5）工藝制作圖片（烙畫、云草畫、彩帛畫、布棉畫、雙面畫、功能畫、藏寶畫）及工具展示。3）領導圖片。（4）店內(nèi)設施1）藝術五千年形象墻。4）五千年公司根據(jù)上報的相關數(shù)據(jù)資料，考慮是否遵守了總部規(guī)定的統(tǒng)一標準與風格，提出改進意見。圖紙應包含店面所有重要參數(shù)，如：面積，高度，各邊邊長，柱子的長、寬、高，臺階高度、階數(shù)，墻壁、柱子及橫梁的承重情況，店內(nèi)線路布局、插頭位置、最大負荷等。（3）裝修準備1）規(guī)劃所選店面的裝修風格，包括：門面、店內(nèi)的天花板，墻壁，地面及其需特殊說明位置，如柱子、臺階、門窗等。8)營業(yè)區(qū)布置和商品分類擺放。6)各項工程完工后，協(xié)同總部指導員進行工程竣工驗收。4)選定施工單位并實施現(xiàn)場作業(yè)。2)建筑與裝修預算、進度安排。（2）被特許人自理裝修即總部給出工程圖紙、物料標準及設施、設備的品牌型號，并派出人員作現(xiàn)場指導，其他事宜均由被特許人自理。3)在總部工程人員的指導下，按照總部統(tǒng)一標準的要求，在本地市場采購裝修材料和營業(yè)設施。在這種情況下，被特許人應做好以下幾項工作：1)根據(jù)本店的營業(yè)面積和建筑結構特點，協(xié)同總部工程人員對總部裝修方案進行局部調(diào)整。為了保證產(chǎn)品和服務質量的一致性，五千年公司對特許經(jīng)營專賣店的營業(yè)設施、商用設備都要求統(tǒng)一。3）結構要求：樓層一般考慮臨街一樓門面，優(yōu)先考慮首層帶二層，店面高度越高越好，四層以上不作考慮；面積要求是70150平方米，其中附屬周轉庫房面積大于10平方米；樓房外立面要能夠樹立“藝術五千年”的形象牌，能夠進行單獨運作?！八囆g五千年”專賣店對租賃的店面有如下要求：1）時間要求：租賃期限在5年以上，在外在環(huán)境變動不大的情況下，長期經(jīng)營最為有利。一般最好直接與真正的房東洽談，假如房東表示已將承包權出租，不愿再插手，您可以與現(xiàn)在的店主談判。家居市場無疑是提升“藝術五千年”商品銷量的地點之一。(3)家居市場隨著強調(diào)個人風格的家裝理念出現(xiàn)，“輕裝修、重裝飾”的潮流深入人心，眾多家庭不再滿足只用家居材料裝修新家，更多選用適合家庭氛圍的工藝品進行裝飾美化。專業(yè)市場是自發(fā)形成的工藝品專賣地段。同時繁華大街購物的顧客表現(xiàn)出較強的求質、求美、求好的心理特點，購買頻率高。店址規(guī)模大小、所處地點、占用方式和成本高低，直接影響著目標市場、促銷策略等。第一章 開業(yè)一、特許經(jīng)營專賣店開設運作指南1．店址選定 (店面評估表：見附件一）在被特許人加盟特許經(jīng)營的過程中，店址選擇占有特殊、重要的地位。因為對地址的投資是被特許人整個投資中數(shù)額最大、周期最長且靈活性最小的一項?！八囆g五千年”專賣店選址從以下三個方面考慮：(1)繁華大街這里商業(yè)行為集中，商業(yè)網(wǎng)點已形成規(guī)模，繁華熱鬧，輻射力強，交通便利，影響力和輻射力產(chǎn)生的聚合效應，促進其自身發(fā)展，對集中市場資源和擴大品牌知名度的市場空間有著推波助瀾的作用。(2)專業(yè)市場專業(yè)市場的大小店鋪之間，由于經(jīng)營互相補充的商品種類會形成相對集中的客流。專業(yè)市場自身經(jīng)營的商品種類特色又與光顧的顧客購物習慣相符，銷售量大?！八囆g五千年”商品能表現(xiàn)出強烈的個人情趣與格調(diào),起到營造整個居室環(huán)境氛圍的重要作用。2. 店面租賃 (房屋租賃協(xié)議書：見附件二)被特許人選中店面，先通過實地詢問法向左鄰右舍從側面打聽真正的房東（即產(chǎn)權所有者），對其背景情況基本了解，覺得可靠后再進行接觸。另外，一旦商談成功，要注意在簽定正式協(xié)議前，一定要求到公安機關或政府機構了解預訂店址的所有權人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相關資料，核實情況屬實后再簽定合同。2）面積要求：店面面積至少在50平方米以上，以70150平方米為佳。3. 裝修“藝術五千年”專賣店采用統(tǒng)一的企業(yè)形象（CI）、統(tǒng)一的門店裝修（SI）。（1）由總部負責裝修即總部包攬了全部裝修和安裝工程，被特許人只需到期按圖紙進行竣工驗收，并按合同規(guī)定的工程造價付款。2)建筑與裝修工程批復。4)給予總部工程人員人力及其他必要的支持。在這種情況下，被特許人要做的工作有：1)在總部指導員的協(xié)助下微調(diào)裝修方案，調(diào)整后的方案應得到總部的批準。3)建筑與裝修工程批報。5)展開相關配套工程施工。7)訂做營業(yè)道具等設施。9)計算機聯(lián)網(wǎng)設備購置、現(xiàn)場安裝與調(diào)試。2）繪制所選店面的相關圖紙，包括：平面圖、立面圖、電路圖等。3）取得所選店面照片（含店外景、店內(nèi)景）及相鄰店面照片，取得所選店面相關平面建筑圖紙（其中房屋結構圖紙?zhí)峁┚唧w的長、寬、高數(shù)據(jù)，用A3紙打?。⒁陨腺Y料交與五千年公司特許經(jīng)營部的開發(fā)授權部。5）進行店面裝修預算，請裝修公司依據(jù)設計圖開始施工。2）總部榮譽：銅牌、專利證書、上海大世界基尼斯之最證書、專刊。4）《中國烙畫藝術大典》、陳列柜及其發(fā)行剪彩圖片等。6）電腦（液晶）、電視（純平）、音響、空調(diào)、桌椅（客戶用）、收銀臺。8）屏風展示區(qū)。10）所在地旅游、商務禮品展示墻。營造最具有吸引力的色彩是增加顧客的捷徑，與燈光的裝飾搭配可塑造出專賣店氛圍，渲染顧客的購物情緒，引發(fā)顧客的購買興趣和欲望。顧客走進店中，只看店內(nèi)的商品，不一定會有購買的沖動。營造專賣店氛圍的4個要素:1)色彩設計在專賣店的氛圍設計中,色彩的有效使用具有普遍意義。商品展示的背景顏色對商品起到良好的襯托作用。茶褐色的背景最符合“藝術五千年”商品的藝術風格。①招牌燈箱設計招牌燈箱的裝飾可以使專賣店招牌明亮醒目，不但照亮了招牌，也增加了專賣店在夜間的可見度。②櫥窗照明設計光和色是密不可分的，為櫥窗配上適當?shù)捻敓艉徒菬?，不但能起到一定的照明效果，而且還能使櫥窗原有的色彩產(chǎn)生奇幻性的變化，給人以新鮮感。3）音樂設計音樂既可對專賣店產(chǎn)生積極的影響,也可以產(chǎn)生消極的影響。因此,在選擇所要播放的音樂時，注意合理搭配音樂的種類與播放時間，同時也要根據(jù)我們公司所售商品和專賣店風格選擇音樂類型。好的背景裝飾可以感染顧客的購物情緒，達到促銷的目的。“藝術五千年”專賣店應結合商品特點來布置背景裝飾，在店內(nèi)張貼一些名人字畫和墨寶，這樣可以反映出一種古樸典雅的文化氛圍。因此，五千年專賣店的規(guī)劃設計不在于華麗，而在于是否能賦予商品及顧客一個舒適的空間。①天花板設計天花板不但可以創(chuàng)造專賣店的美感，還能與空間設計、燈光照明相配合，形成優(yōu)美的購物環(huán)境。專賣店的墻壁設計應與所陳列商品的色彩內(nèi)容相協(xié)調(diào)，與專賣店的環(huán)境、形象相適應。④收銀臺設計設計時重點要關注收銀臺的裝飾材料和選擇恰當?shù)念伾?，以及收銀臺的形狀設計。①基本空間基本空間就是五千年專賣店中陳列展售商品的場地，又稱為商品空間。設置基本空間的目的在于使顧客方便挑選和購 買商品，同時也利于商品的銷售。五千年專賣店可以把員工空間和顧客空間劃分的很清楚，也可以把員工空間和顧客空間融合重疊在一起。3）通道設計良好的通道布局，可引導顧客在自然中走向專賣店的每個角落，當然這需要以商品配置和陳列技巧來輔助。在選擇專賣店員工中，最適用的方法是考慮應聘者的性別、年齡、個性、知識、智力、文化程度和經(jīng)歷，從中挑選合適的員工。個性標準一個人的個性也在一定程度上反映了他潛在的能力。這些個人品質，可以通過被特許人與求職者的個別交談，或從有關個人的工作記載材料來了解。經(jīng)歷標準員工以前的工作經(jīng)歷，特別是他從事同行業(yè)的經(jīng)歷，是考察工作能力最可靠的依據(jù)之一。（2）人力來源1）正職人員：以應屆畢業(yè)生、退伍人員、轉業(yè)人員、失業(yè)人員為主要來源。（3）招聘途徑1）媒體廣告：以報紙、雜志、有線電視媒體廣告、公司統(tǒng)一廣告或網(wǎng)絡廣告等為主，涵蓋層面較廣，費用支出較大，一般以報紙登刊效果較佳。3）DM傳單：采取夾報或專賣店柜臺放置招募傳單方式，針對特定區(qū)域或特定人員招募，適合單店或在同一區(qū)域內(nèi)的專賣店使用。此方式所招聘對象一般穩(wěn)定性較高。此方式所招募人員可解決專賣店門市運作所需的大量基層人員。（4）招聘對象1）店長要求：男女不限，35歲以下，全職，本市戶口優(yōu)先，大學本科以上學歷。有三年以上管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先，待遇面議。熟悉特許經(jīng)營行業(yè)經(jīng)營運作模式，對開發(fā)客戶有一定的經(jīng)驗技巧，有良好的語言表達能力和信息捕捉能力，具有較強的人際關系溝通能力和團隊精神。3）店員要求：男女不限，25歲—35歲，全職，本市戶口優(yōu)先，高中以上學歷。有店面銷售經(jīng)驗者優(yōu)先，待遇面議。形象佳，有親和力，普通話標準，具有良好的溝通能力及語言表達 能力，熱愛本職工作，能廉潔自律，有收銀、出納工作經(jīng)驗者優(yōu)先，待遇面議。品行端正，身體健康，認真負責，能吃苦耐勞，轉業(yè)軍人、武警或下崗工人優(yōu)先考慮，待遇面議。有意者請在兩周內(nèi)攜帶個人簡歷、學歷證書、身份證及相關特長證書復印件、近照一張到公司面試②確定面試時間、地點。④接待面試者。⑥按應聘崗位類別到相應的面試地點進行面試。2）面試 （專賣店應聘者面試評估表:見附件三）①自我介紹應聘者介紹自己的姓名、年齡、性格、家庭主要成員、受教育程度、在校期間主修的專業(yè)等。③情景再現(xiàn)環(huán)節(jié)根據(jù)應聘者所應聘崗位設置一個工作情景，讓應聘者現(xiàn)場解決工作時出現(xiàn)的問題。②您怎樣理解在商界中，99+1=100，而991卻有可能等于零的現(xiàn)象？③如果您被招聘，您將怎樣開展工作？④當您的行為被您的上司誤解或下級誤解您將怎樣處理？請分開回答。4）觀察與評估 經(jīng)調(diào)查，60%的應聘簡歷中有不真實資料，大多數(shù)個人簡歷只提供正面的信息，招聘主管要善于觀察應聘者在面試中表現(xiàn)出的細節(jié)，對應聘者做出正確的評估。6）錄取公司人事部將在面試結束后的三天內(nèi)，打電話通知被錄取的應聘者。8）報到錄取的新員工將按公司規(guī)定的時間到指定的地點報到。試用員工試用期為三個月。5. 開業(yè)登記（開業(yè)進度表:見附件四）（1）工商營業(yè)執(zhí)照1）到工商部門取得企業(yè)名稱核準。3）帶印鑒章到銀行申請開設臨時賬戶，并選擇一家會計事務所進行驗資。一般提供的資料有：①《公司設立登記申請表》②《企業(yè)申請登記委托書》③公司章程④股東的法人資格證明或自然人身份證明⑤驗資報告⑥法人的任職、資格證明⑦住所使用證明（租房協(xié)議、房產(chǎn)證）⑧企業(yè)名稱核準通知書⑨其他5）報送資料，取得受理證明，七個工作日后憑受理證明就可以領取營業(yè)執(zhí)照。（2）辦理組織機構代碼證。（3）辦理稅務登記營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼證辦好后，到當?shù)囟悇詹块T進行稅務登記，目前稅務登記有國稅登記和地稅登記?；緫羰强梢赃M行現(xiàn)金結算的戶頭。開設銀行基本戶頭要提供相關資料：銀行基本賬戶開設申請表，企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼證、法人身份證、稅務登記證復印件各貳份等。基本賬戶要進行重點管理：一是，銀行印鑒的管理，印鑒一般有企業(yè)財務專用章和私章，兩個章應分開保管。三是，每月與銀行（銀行對賬單）進行對賬，查實未達賬項。6．開業(yè)策劃新店開張應注意如下事項：事先要做好營業(yè)的充分準備；開業(yè)日期選擇在天氣晴好、方便顧客出行的日子；店面布置既要有喜慶氣氛，又要能博得顧客的好感，有較強的親和力。策劃開業(yè)慶典一般有以下幾個步驟：（1）確定慶典主題、風格、形式、規(guī)模、日期主題是圍繞開業(yè)來確定，新店的經(jīng)營內(nèi)容、特許經(jīng)營體系的經(jīng)營理念是影響主題確立的主要因素