qkdb0001s-20xx濟(jì)南康多寶生物技術(shù)有限公司復(fù)合活性乳酸菌飲料-在線瀏覽
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【正文】 乳粉GB/T 20881 低聚異麥芽糖GB/T 20886 食品加工用酵母GB 25531 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 三氯蔗糖GB 28050 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則YBB 00032004 鈉鈣玻璃管制口服液體瓶（試行）YBB 00272002 鈉鈣玻璃藥瓶JJF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則 衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)【2010】65號 衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于印發(fā)《可用于食品的菌種名單》的通知中國生物制品主要原輔材料質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)（2000年版）國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2005]第75號令《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》3 技術(shù)要求 原輔料 生產(chǎn)用水 應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。 乳酸菌應(yīng)符合衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)【2010】65號的規(guī)定。 乳粉應(yīng)符合GB 19644的規(guī)定。 三氯蔗糖應(yīng)符合GB 25531的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝配料→殺菌→冷卻→接種乳酸菌發(fā)酵→無菌灌裝→封蓋→包裝→檢驗(yàn)→入庫。表1 感官指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)色 澤棕色或者褐色滋味與氣味帶有菌種發(fā)酵特有的滋味氣味，酸甜可口，無異味性 狀液體，允許有少量菌體沉淀，無外來雜質(zhì) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)乳酸菌/（cfu/mL） 出廠 ≥ 銷售1106有活菌檢出大腸菌群/（MPN/100mL） ≤3霉菌/（cfu/mL）
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