theme餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)-在線瀏覽
2025-03-10 19:00本頁(yè)面
【正文】 ...............6 市場(chǎng)營(yíng)銷.....................................................6...........................................................6.....................................................7.....................................................7........................................8 財(cái)務(wù)分析 資金使用基本情況.....................................8 收入預(yù)測(cè)情況..............................................9............................................9 項(xiàng)目投資預(yù)計(jì).............................................10附錄一淮安工學(xué)院附近餐館調(diào)查表...................11THEME餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 項(xiàng)目介紹： 項(xiàng)目背景在大學(xué)里令廣大學(xué)生詬病的當(dāng)屬學(xué)校的食堂，食堂的伙食讓眾多的學(xué)生所不能接受，食堂飯菜的價(jià)格與外界相差無(wú)幾，但是口味和營(yíng)養(yǎng)卻相去甚遠(yuǎn)，因此在大學(xué)附近開(kāi)設(shè)餐館飯店都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，我們也可以發(fā)現(xiàn)學(xué)校旁邊有著各種各樣的飯館，并且人來(lái)人往，生意紅火。THEME餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 項(xiàng)目成員：徐雅，王雅茹，李思思，王俊杰，周娟娟 同時(shí)，我們也可以看到學(xué)校附近的餐廳條件簡(jiǎn)陋，用餐環(huán)境也不是很好，并且在學(xué)校附近的餐館用餐幾乎是為了吃飯而吃飯，眾多餐廳都沒(méi)有蘊(yùn)含著自己的文化。我們也發(fā)現(xiàn)學(xué)校附近的娛樂(lè)場(chǎng)所除了網(wǎng)吧就是臺(tái)球城或者歌吧，若是能夠在THEME餐廳中融入酒吧對(duì)消費(fèi)者更具有吸引力，也能提高THEME餐廳的營(yíng)業(yè)額。 項(xiàng)目介紹 在飲食文化博大精深的中國(guó)，流行吃什么總會(huì)像風(fēng)一樣刮過(guò)，私家菜館，特色菜館已不再具有吸引力。流行的THEME餐廳以其另類、怪異的特點(diǎn)吸引著眾人的眼球。我們的THEME餐廳將以真誠(chéng)勤勇的文化作為依托，在裝修風(fēng)格上采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娘L(fēng)格和灰色的格調(diào)。第二：聚餐，THEME餐廳包含著學(xué)校的元素，能夠吸引廣大學(xué)生前來(lái)聚餐。美味的菜肴，舒適的環(huán)境和厚重的文化內(nèi)涵是學(xué)生聚餐的首選。THEME餐廳設(shè)有點(diǎn)歌臺(tái)，大堂還設(shè)有小舞臺(tái)，在酒吧日的時(shí)候同學(xué)可以盡情狂歡，一百多平米的大堂可以讓參與酒吧日的同學(xué)跳舞，唱歌。餐廳利用宣傳和公共關(guān)系，為個(gè)院系的晚會(huì)免費(fèi)提供場(chǎng)地，與學(xué)校的美食協(xié)會(huì)或者膳食中心合作舉辦美食節(jié)和廚藝大賽。 餐廳概況餐廳位于淮安大學(xué)城，餐廳總面積為200平方米，環(huán)境舒適簡(jiǎn)單，并具有濃厚的大學(xué)文化THEME氣息。而大餐桌為小餐桌拼接餐廳，有1012桌。 餐廳管理THEME餐廳的管理分為四部分：第一：THEME餐廳的管理層，THEME餐廳預(yù)算投資數(shù)額對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)巨大，所以會(huì)采取集資的方式。主要采取輪班制，由投資者共同協(xié)商如何分工合作，投資人采取的分工需要注意的是必須能夠使THEME餐廳高效運(yùn)行。我們要求工作人員具有良好的工作素養(yǎng)，能夠具有親和力，熱情服務(wù)消費(fèi)者。第三：財(cái)務(wù)管理，餐廳制定合理的財(cái)務(wù)管理制度，在財(cái)務(wù)上能夠讓股東放心，能夠符合稅務(wù)機(jī)關(guān)的要求。 服務(wù)宗旨 不僅讓顧客享受美食，還享受環(huán)境，更讓顧客享受文化，讓餐廳成為你的家。二、市場(chǎng)分析 1，市場(chǎng)介紹大學(xué)生是一群相對(duì)活躍的群體，但反觀學(xué)校周圍的商業(yè)化還是處于非常簡(jiǎn)陋的程度，大部分店都是臨時(shí)搭建和民房改造的。而在另一份我們對(duì)
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