生物工程開題報告物料預處理對酶法提取靈芝多糖的影響-在線瀏覽
2025-03-10 16:44本頁面
【正文】 量不同的膠體和大分子物質。在分離分子量相對較大、分布范圍較寬、溶液粘度大、不穩(wěn)定的多糖時優(yōu)勢更加明顯。自20世紀60年代以來，陸續(xù)有研究表明一些真菌中的多糖具有顯著的藥性且無細胞毒性，應用前景廣闊[1]。近年來郭利平[15]，陳超琴[16]，范曉良[17]等，這些學者在多糖的研究方面都做出了很大的貢獻，但是他們重點大都是在多糖的提取工藝上，而忽略了多糖提取前，材料的預處理對多糖提取的影響。二、課題研究的主要內容、研究方法或工程技術方案和準備采取的措施課題研究的主要內容以靈芝子實體為原料，利用考查物料的粒度、擾動、烘烤和紫外線處理等因素對酶法提取靈芝多糖的影響；采用正交試驗設計考察探討物料粒度、擾動、烘烤和紫外線處理等因素對酶法提取效果的影響；（1） 將靈芝進行物料預處理（2） 用酶法進行靈芝多糖的提?。?） 進行靈芝多糖收率的計算（4） 進行實驗結果的分析總結 研究方案和準備采取的措施 材料：靈芝 主要試劑與儀器 無水乙醇；葡萄糖；濃硫酸；5％苯酚溶液；80％乙醇溶液；%纖維素酶 高速冷凍離心機；紫外可見光分光光度計；烘箱；電子天平；中藥粉碎機 靈芝子實體主要成分是纖維素、半纖維素和木質素，三者通過形成束狀晶體結構或木質素結合層使靈芝子實體具有較強的硬度。三種酶相比，纖維素酶提取靈芝多糖效果最好， mg/100 mL。：靈芝子實體→挑選、清洗→烘干至恒重→粉碎→過篩→靈芝粉 靈芝多糖提取工藝流程： 靈芝粉→單因素物料預處理→錐形瓶→酶法提取→減壓抽濾→濾液定容測多糖含量進行然后減壓濃縮→醇沉→離心→真空干燥→粗多糖 ：濃硫酸；無水乙醇；5％苯酚溶液；80％乙醇溶液 多糖含量檢測方法采用苯酚 硫酸法測定糖含量。 標準曲線的繪制①配制葡萄糖標準溶液：精確稱取干燥成恒量的葡萄糖25mg，加適量水溶解，轉移至250mL容量瓶中，加水定容至刻度，搖勻。②配制5%的苯酚溶液：準確稱取5g苯酚，用移液管（或滴定管）量取95mL水加入苯酚中，不停攪拌，完全溶解后，將溶液轉入棕色細口瓶中，存入冰箱備用。以葡萄糖質量濃度（mg/mL） 為橫坐標，吸光度為縱坐標，繪制吸光度 葡萄糖質量濃度的關系曲線，可得線性方程。因為樣品都定容在250mL容量瓶中，稀釋倍數(shù)是相同的，所以測得的吸光度的大小可以看出多糖得率的高低。 單因素實驗： 烘烤溫度對靈芝多糖提取率的影響[18]精確稱取 靈芝粉，置于250mL錐形瓶中，然后將的物料放入烘箱設備中烘烤溫度（70℃、75℃，80℃、85℃，90℃）一定時間，取出錐形瓶，處理后的靈芝粉降至室溫時，按料液比 1:15加入適量的水，%的纖維素酶，酶解80min，然后按照上述提取工藝流程得到靈芝粗多糖，計算得率，考察不同的烘烤溫度下酶法提取靈芝多糖得率的影響。 紫外線照射時間對酶法靈芝多糖提取率的影響精確稱取 靈芝粉，置于250mL錐形瓶中，在超凈工作臺下完成，按料液比1：15浸潤40min，將浸潤后的物料放于紫外線下照射（25min,30min，35min,40min，45min）處理后將樣液取出，按料液比 1:30加入適量的水，%的纖維素酶，酶解80min，然后按照上述提取工藝流程得到靈芝粗多糖，計算得率，考察不同時間的紫外線照射對酶法提取靈芝多糖得率的影響。： 最佳方案的確定根據(jù)正交試驗，選出提取率最高的最佳優(yōu)化方案。 （5）學院圖書館有相關文獻資料。 參考文獻[1]郭志燁,韓麗,楊明等. 中藥多糖定量測定方法的探討[J]. 中成藥,2014,10:21722176[2]李陽,趙春玲,王曉曉等. 酶法提取枸杞多糖的工藝研究[J]. 廣州化工,2014，18[3]李亞輝，馬艷弘，黃開紅等響應面法優(yōu)化復合酶提取蘆薈多糖工藝及其抗氧化活性分析[J]. 食品科學,2014，18[4]董汝晶. 多糖提取方法的研究進展[J]. 農(nóng)產(chǎn)品加工(學刊),2014,08:4648.[5
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