酒店年度工作計(jì)劃-在線瀏覽
2025-03-08 07:45本頁(yè)面
【正文】 度的工作重點(diǎn)二OO八年的基本工作思路：大力拓展客源市場(chǎng)，提高市場(chǎng)占有率，降本增效，全面提升經(jīng)營(yíng)管理水平，強(qiáng)化內(nèi)部管理，規(guī)范運(yùn)作，繼續(xù)提高員工隊(duì)伍素質(zhì)，確保酒店各項(xiàng)目標(biāo)的圓滿實(shí)現(xiàn)。酒店開(kāi)業(yè)兩年以來(lái)，營(yíng)銷部做了大量工作，到目前為止酒店簽訂協(xié)議客戶已達(dá)966家，為酒店的經(jīng)營(yíng)奠定了一定的基礎(chǔ)。加強(qiáng)營(yíng)銷隊(duì)伍的建議。開(kāi)辟新的客源市場(chǎng)，在維護(hù)好現(xiàn)有協(xié)議客戶的基礎(chǔ)上，將我們的視野擴(kuò)大到全市范圍和周邊城市及地區(qū)，利用好常州恐龍園、天寧寶塔、紅梅公園等知名品牌旅游景點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)，大力吸引上海、蘇州、南京等地觀光旅游客源，同時(shí)和常州市旅行社及上海等地旅行社加強(qiáng)溝通渠道，同時(shí)和這些景點(diǎn)管理部門形成互動(dòng)關(guān)系，和兄弟飯店搞好雙贏互利關(guān)系，使O八年的客源市場(chǎng)拓展上一個(gè)新的臺(tái)階。%，要求O八年達(dá)到40%以上，%，提高到55%以上。抓好中外節(jié)慶活動(dòng)和黃金周的商機(jī)，擴(kuò)大酒店的美譽(yù)度和知名度。（二）提高酒店經(jīng)營(yíng)管理水平，爭(zhēng)取利潤(rùn)最大化。將繼續(xù)堅(jiān)持資金收支兩條線的原則和分部門、分崗位核算，實(shí)行經(jīng)營(yíng)成果、收入、費(fèi)用相配比的原則，使資金發(fā)揮最大效能。物資采購(gòu)堅(jiān)持貨比三家的原則，設(shè)備、備品、備件及經(jīng)營(yíng)性物資保持最低庫(kù)存量，逐步向“零”庫(kù)存發(fā)展，防止資金積壓，提高資金周轉(zhuǎn)率。繼續(xù)做好降低運(yùn)行成本和能源消耗，在設(shè)備設(shè)施管理方面要做好以下幾方面的工作：（1）堅(jiān)持日常巡檢和應(yīng)急維修相結(jié)合，把工作重點(diǎn)放在巡檢和日常維護(hù)保養(yǎng)上，將設(shè)備故障率降到最低，在巡檢工作中更要抓住實(shí)效，徹底杜絕謊檢、漏檢、誤檢和空檢現(xiàn)象的發(fā)生，確保酒店設(shè)備處于最佳狀態(tài)。采取人為控制中央空調(diào)系統(tǒng)和區(qū)域照明開(kāi)關(guān)時(shí)間，根據(jù)需要實(shí)行分時(shí)段運(yùn)行設(shè)備，以達(dá)到有效控制運(yùn)行費(fèi)用的目的。嚴(yán)格控制人員編制，加強(qiáng)崗位考核。O八年要進(jìn)一步調(diào)整考核指標(biāo)，使之更為科學(xué)化、合理化，促使員工充分發(fā)揮自身的積極性。對(duì)個(gè)別崗位、個(gè)別人要作適當(dāng)調(diào)整，尤其是那些只要酒店照顧，不
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