【正文】 細(xì)分，我們知道廣而散，聚則強(qiáng)，而一旦廣了，力量就會(huì)被削弱，而集中了則可變強(qiáng)，所以我們對(duì) 成都 市場(chǎng)進(jìn)行了具體的市場(chǎng)細(xì)分，以圖集中突破中高收入這一消費(fèi)群體，做到市場(chǎng)份額最大化。 服務(wù)內(nèi)容：提供相應(yīng)的水果信息 ， 送貨上門 。 服務(wù)方式：電話咨詢 ， 電子郵件 ， 現(xiàn)場(chǎng)服務(wù) 。 服務(wù)體系：銷售服務(wù)體系 ， 用戶意見(jiàn)體系 ， 信息反饋體系 ， 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系 。 且 為了顯示我公司的差異性，及水果的獨(dú)特性，加上考慮到成本問(wèn)題，我們將適當(dāng)調(diào)高價(jià)格，以區(qū)別其它水果，讓顧客有意識(shí)的認(rèn)識(shí)到我們公司的高品質(zhì)、高品位 。 時(shí)尚方面：孕育著不同的時(shí)尚氣息 如：送給情人 — 情意綿綿 (百香果搭配蓮霧等 ) 送給長(zhǎng)輩 — 福壽安康 (火龍果搭配香蕉等 ) 送給病人 — 早日康復(fù) (柚子搭配蘋果等 ) 水果分類：用途上可分為食用 、 送禮 、 擺設(shè)等，再根據(jù)這些不同的市場(chǎng)細(xì)分對(duì)水果具體分類，以便消費(fèi)者放心且 有針對(duì)性的購(gòu)買，擺脫以往的盲目性，更不必在購(gòu)買時(shí)有所猶豫，減少挑選過(guò)程中的痛苦及不必要的時(shí)間浪費(fèi)。 a 什么商品好賣就進(jìn)什么商品，根據(jù)銷售的數(shù)量來(lái)選購(gòu)商品品種 b 對(duì)季節(jié)性商品要進(jìn)行預(yù)測(cè)在決定采購(gòu)的數(shù)量，因而我們的水果可以根據(jù)季節(jié)來(lái)采購(gòu)，以免防止腐爛造成損失 c 對(duì)新上市的水果進(jìn)行市場(chǎng)需求的調(diào)查，再進(jìn)行進(jìn)貨量 。 （ 3）以進(jìn)促銷，擴(kuò)大我們進(jìn)貨的渠道，首先要做好市場(chǎng)調(diào)查，選擇適合的供應(yīng)商 。 （ 5）文明經(jīng)營(yíng)，要堅(jiān)持文明經(jīng)商、誠(chéng)實(shí)守信待客原則 。 另一批人從外地中間商處接貨 (2)外地批發(fā)商，（一般沒(méi)有固定場(chǎng)所） 一種批發(fā)商在本地收大量的果子，運(yùn)到批發(fā)市場(chǎng)直接批發(fā)給零售商 。 總結(jié)： 這四種批發(fā)商，給出的價(jià)格和銷售的品種都不一樣，需要多觀察了解才能區(qū)分，確定長(zhǎng)期合作的批發(fā)商。 （八）、果品采 購(gòu)質(zhì)量要求 品名 優(yōu)質(zhì)質(zhì)量 劣質(zhì)品 臍橙 果實(shí)圓球狀，果皮橙紅色，果肉汁多爽滑、濃甜清香。 蜜橘 果實(shí)呈扁圓形，果皮橙紅色，果肉細(xì)嫩多汁 ,酸甜適度 ,大小均勻 果皮有疤痕，失水干縮，皮肉剝離，果皮 易凹陷，無(wú)彈性 蘆柑 果實(shí)扁圓 ,果皮橙紅色 ,果瓣肥大 ,多汁甜美、核少 有疤痕、果皮失水萎縮、有褐 斑、腐爛霉變 ,大不均勻 四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院 橘子 果實(shí)扁圓 ,果皮松軟易剝、色澤淺黃、金黃至金紅色 .果肉酸甜清香 果皮萎縮、變形 ,霉?fàn)€有褐斑 金橘 果實(shí)小呈橢圓 ,果皮細(xì)薄 ,果肉多汁 ,香氣濃郁 腐爛、擠壓開(kāi)裂 ,果皮干皺 檸檬 果實(shí)卵形 ,兩端有凸形起，果皮鮮黃（也有綠色品種），果皮細(xì)滑不易剝，多汁清香味酸。 表面無(wú)光澤，口感不脆，有疤痕、壓傷，腐爛 咖喱果 果實(shí)圓形，果皮亮而光滑，紅色中略帶白點(diǎn) 。 無(wú)光澤，口感不脆，表眼有疤痕或開(kāi)裂、壓傷 紅富士 果形略扁圓，果皮粉紅帶紫紅色條紋，底部淡黃。 90紅富士，單果重 300450 克，最大橫切直徑 390 毫米。 有壓傷、疤痕，口感粉而不脆，果皮變干發(fā)皺，變軟 鴨梨 果實(shí)為倒卵形，果皮黃色，薄而光滑，果肉細(xì)甜多汁，個(gè)體均勻。 果身變軟，無(wú)光澤，有凍壓傷，失水干皺，果皮發(fā)黑或切開(kāi)中心變黑。每件爛果不得超過(guò) 3 個(gè)。每件爛果不得超過(guò) 2 個(gè)。 酥梨 果皮黃色，果肉細(xì)而脆，甜美多汁，個(gè)體均 勻。 有壓傷，失水干皺，果皮變黑，心發(fā)黑 豐水梨 果皮咖啡色，較粗糙不光滑，形狀扁圓，個(gè) 體均勻。 變軟，失水光澤，壓傷，失水干皺，果皮 變黑 水蜜桃 果皮粉 紅帶絨毛，不過(guò)熟略硬，果肉香甜爽滑多汁。 有壓傷，開(kāi)裂出水，變軟過(guò)熟，腐爛 櫻桃 果形圓而小，大小均勻，帶鮮綠果柄，有彈 性，果肉鮮甜多汁。 有壓傷、疤痕、開(kāi)裂、過(guò)熟變軟 提子 果實(shí)球形，有黑、紅、青色。 果粒脫落、開(kāi)裂、有霉斑，變軟、壓傷、果藤變干 草莓 果粒大小均勻，色澤鮮紅，甜美多汁，不過(guò) 熟 破潰出水，腐爛 奇異果 結(jié)實(shí)，果實(shí)橢圓，果皮充滿絨毛，呈咖啡色， 果肉綠色，環(huán)狀排列黑色種子，口味甜軟。 西瓜 果形完整、有光澤，帶暗條紋品種花紋要清 晰，汁多爽甜 開(kāi)裂、發(fā)軟，有疤痕、斑點(diǎn)，過(guò)熟口感不 爽，顏色暗紅，過(guò)生果肉粉紅、味酸。 葉片發(fā)黃、干皺、顏色黯淡，表皮開(kāi)裂、變軟，果柄腐爛 枇杷 果實(shí)尖圓、色橙紅，結(jié)實(shí)有彈性，果肉甜香 腐爛、變軟、疤痕 芒果 果粒大小均勻，果皮光滑細(xì)膩，果肉幼滑甜 香 表皮發(fā)黑或黑斑，失水萎縮，果柄處腐爛 香蕉 果實(shí)象牙狀，未成熟青綠色、成熟后鮮黃色， 軟糯香甜。 不得過(guò)濕 表皮發(fā)黑，爆裂、出水 荔枝