【摘要】腐乳生產(chǎn)技術(shù)白方腐乳紅方腐乳口水腐乳白腐乳紅油腐乳五香腐乳腐乳是由豆腐發(fā)酵制成的咸、鮮香味的發(fā)酵食品。起源于宋代,多年來形成了各具特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品和地方名特產(chǎn)品。浙江的紹興、四川的夾江,廣西的桂林,黑龍江克東,上海的奉賢等地都有頗負盛名的產(chǎn)品。最初是自然菌種富集,現(xiàn)在,隨著技術(shù)和
2025-03-08 02:24
【摘要】第一篇總論?第一章緒論?蔬菜的營養(yǎng)價值?是維生素的主要來源.?是礦物質(zhì)的來源?是膳食纖維的重要來源?是熱能的來源?蔬菜中還含有各種揮發(fā)性的芳香物質(zhì)及有機酸,使蔬菜具有各種特殊的風味,刺激食欲,或成為佐餐佳品。第一章緒論?基本概念?蔬菜:一、二年生的
2025-06-27 12:01
【摘要】味精的概述基本介紹味精又稱味素,是調(diào)味料的一種,主要成分為谷氨酸鈉。要注意的是如果在100℃以上的高溫中使用味精,鮮味劑谷氨酸鈉會轉(zhuǎn)變?yōu)閷θ梭w有致癌性的焦谷氨酸鈉。還有如果在堿性環(huán)境中,味精會起化學反應(yīng)產(chǎn)生一種叫谷氨酸二鈉的物質(zhì)。所以要適當?shù)厥褂煤痛娣?。谷氨酸鈉是一種氨基酸谷氨酸的鈉鹽。是一種無嗅無色的晶體,在232°C時
2025-06-23 18:16
【摘要】第一節(jié)完井與試油第二節(jié)油井流入動態(tài)第三節(jié)自噴與氣舉第四節(jié)深井泵采油技術(shù)原理,油井生產(chǎn)技術(shù)原理,第一節(jié)完井與試油,一、完井鉆開油層建立合理的井身結(jié)構(gòu),第一節(jié)完井與試油,(一)井身結(jié)構(gòu),指井內(nèi)所下套管層數(shù)...
2024-11-19 00:18
【摘要】2022/2/151高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)一、肉牛生產(chǎn)及牛肉的營養(yǎng)特點?肉牛產(chǎn)業(yè)是我區(qū)2022年就確定的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),肉牛適應(yīng)性強,耐粗飼,抵抗力強,疾病少,風險低,飼養(yǎng)規(guī)模可大可小,是增加農(nóng)民收入的一項好產(chǎn)業(yè)。同時能帶動飼草料加工、食品加工、皮毛加工、醫(yī)藥(牛黃、胰島素、胃蛋白酶、生長素胸腺素、腸衣)生產(chǎn)、畜
2025-03-10 20:30
【摘要】第八章典型涂料生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié)醇酸樹脂教學目標2、了解醇酸樹脂的分類和主要用途。3、掌握油度的計算1、了解生產(chǎn)醇酸樹脂的主要原料。?廣泛用于家具、建筑、橋梁、船舶、車輛、儀器、儀表等的涂飾多元醇和多元酸可以進行縮聚反應(yīng),
2025-06-23 06:39
【摘要】1中國礦業(yè)大學資源與安全學院安全生產(chǎn)技術(shù)知識考前輔導(dǎo)考試內(nèi)容及說明第一章機械電氣安全技術(shù)第二章防火防爆安全技術(shù)第三章特種設(shè)備安全技術(shù)第四章安全人機工程第五章職業(yè)危害控制技術(shù)第六章交通運輸安全技術(shù)第七章礦山安全技術(shù)第八章建筑工程施工安全技術(shù)第九章危險化學品安全技術(shù)
2025-03-06 01:12
【摘要】第九章發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)醬油生產(chǎn)技術(shù)食醋生產(chǎn)技術(shù)啤酒生產(chǎn)技術(shù)其它發(fā)酵酒生產(chǎn)技術(shù)醬油生產(chǎn)技術(shù)醬油是一種營養(yǎng)價值豐富、以糧食作物為原料加工制成的發(fā)酵調(diào)味品。每l00mL醬油中含可溶性蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸達~10g,含糖分2g以上,此
2025-02-22 08:44
【摘要】有機茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)要求農(nóng)資店伙計O2有機茶葉有機茶葉概述生產(chǎn)技術(shù)要求加工技術(shù)要求3有機茶葉概述◆按照有機生產(chǎn)標準要求生產(chǎn)加工◆始于上世紀80年代的斯里蘭卡◆1990年浙江臨安經(jīng)荷蘭認證出口有機綠茶紅茶
2025-06-21 01:29
【摘要】《藥品生產(chǎn)技術(shù)》課程簡介本課程是藥學專業(yè)的一門專業(yè)核心課程,總學時為144,分兩個學期(90+54)授課,其中第一學期為考試課程實驗實操(32學時)一體化教學(8學時)參觀學習(8學時)理論授課(38學時)本課程的授課目標是讓學生掌握常用固體制劑、液體制劑、半固體制劑等制劑的
2025-02-20 00:51
【摘要】注冊安全工程師執(zhí)業(yè)資格考試輔導(dǎo)安全生產(chǎn)技術(shù)中國勞動關(guān)系學院安全工程系趙秋生手機:13801383391E-mail:考試說明?《安全生產(chǎn)技術(shù)》試卷由1組必答題和4組選答題組成,必答題為本科目第一章至第六章的內(nèi)容;4組選答題分別對應(yīng)各專業(yè)技術(shù)內(nèi)容,即“礦山安全技術(shù)”、
2025-03-06 01:09
【摘要】組員:王輝李愛霞陳明陸佳帥張家進江繼業(yè)卓建飛項目名稱:50千噸/年P(guān)ET的生產(chǎn)技術(shù)任務(wù)點01PET生產(chǎn)工藝路線選擇任務(wù)點02生產(chǎn)工藝條件影響因素分析任務(wù)點03典型設(shè)備的選擇任務(wù)點04PET生產(chǎn)中安全、環(huán)保、節(jié)能措施任務(wù)點05PET生產(chǎn)工藝流程組織任務(wù)點06能夠制定PET生產(chǎn)操作
2025-06-22 12:12
【摘要】第四章肉制品生產(chǎn)技術(shù)太古之時,人吮露精,食草木食,穴居野處。山居則食鳥,衣其羽毛,茹毛飲血,近水則食魚鱉螺蛤,未有火化,腥臊多傷腸胃,于是有人造作,鉆木取火,教人熟食,食有燔炙,民人大悅,號曰燧人。肉制品加工工業(yè)發(fā)展史1900—1949
2025-06-29 13:02
【摘要】第六作物的生產(chǎn)技術(shù)?1、土壤耕作技術(shù)?(1)土壤耕作的作用和意義?①調(diào)整耕層三相比②調(diào)節(jié)土壤微生物活動的生物化學活性③翻埋殘茬、肥料,提高肥料利用率④創(chuàng)造深厚的耕層與適宜的播床⑤有利于蓄水保墑,防止土壤侵蝕、沖刷⑥控制和減輕病蟲草害(2)土壤耕作的類型?①土壤的基本耕作:翻耕、深松耕、旋耕
2025-06-23 01:12
【摘要】注冊安全工程師執(zhí)業(yè)資格考試輔導(dǎo)安全生產(chǎn)技術(shù)(2)2安全生產(chǎn)技術(shù)知識考前輔導(dǎo)第四章安全人機工程3安全生產(chǎn)技術(shù)知識考前輔導(dǎo)第一節(jié)安全人機工程基礎(chǔ)知識4安全生產(chǎn)技術(shù)知識考前輔導(dǎo)一、安全人機工程概念、主要研究內(nèi)容及分類(一)安全人機工程定義研究人機環(huán)境系統(tǒng)
2025-03-07 08:06