豬場(chǎng)生產(chǎn)流程管理ppt課件-在線瀏覽
2025-03-06 06:40本頁(yè)面
【正文】 現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的工藝流程 單元式飼養(yǎng)哺乳母豬舍平面布置圖 21 豬場(chǎng)規(guī)模為10萬(wàn)頭左右 ， 可以考慮以場(chǎng)為單位實(shí)行全進(jìn)全出 ， 其工藝流程為： 繁殖母豬場(chǎng) 仔豬保育場(chǎng) 育成豬場(chǎng) 育肥豬場(chǎng) 公豬群 斷奶仔豬群 生長(zhǎng)豬群 育肥豬群 待配母豬群 5周 8周 8周 妊娠母豬群 分娩哺乳母豬群 后備豬群 現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的工藝流程 22 ? 以場(chǎng)為單位實(shí)行全進(jìn)全出 ,有利于防疫 、 有利于管理 ,可以避免豬場(chǎng)過(guò)于集中給環(huán)境控制和廢棄物處理帶來(lái)負(fù)擔(dān) ? 飼養(yǎng)階段的劃分并不是固定不變的 ,如有的豬場(chǎng)將妊娠母豬群分為妊娠前期和妊娠后期 ,加強(qiáng)對(duì)妊娠母豬的飼養(yǎng)管理 ,提高母豬的分娩率 ? 工藝流程中飼養(yǎng)階段的劃分必須根據(jù)豬場(chǎng)的性質(zhì)和規(guī)模 ,以提高生產(chǎn)力水平為前提來(lái)確定 現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的工藝流程 23 ? 確定生產(chǎn)工藝是設(shè)計(jì)豬場(chǎng)時(shí)考慮的內(nèi)容 ，生產(chǎn)工藝合理與否決定著生產(chǎn)效率的高低 ， 確 定生產(chǎn)工藝需要考慮以下內(nèi)容： ?確定飼養(yǎng)模式 ?確定生產(chǎn)節(jié)拍 (繁殖節(jié)律 ) ?確定工藝參數(shù) ?豬群的結(jié)構(gòu) ?豬欄配備 生產(chǎn)工藝的組織方法 24 ? 確定飼養(yǎng)模式 根據(jù)經(jīng)濟(jì) 、 氣候 、 能源交通等綜合條件 , 以及豬場(chǎng)的性質(zhì) 、 規(guī)模 、 養(yǎng)豬技術(shù)水平來(lái)確定 ? 規(guī)模太小 ， 采用定位飼養(yǎng) ， 投資高 、 欄位利用率低 、 每頭出欄豬成本高 ， 難以取得經(jīng)濟(jì)效益 ? 集約化飼養(yǎng) ， 有的采用公豬與待配母豬同舍飼養(yǎng) ， 有的分舍飼養(yǎng)；母豬有定位飼養(yǎng) ， 也有小群飼養(yǎng) ? 配種方式：自然交配 、 AI ? 各類豬群的飼養(yǎng)方式 、 飼喂方式 、 飲水方式 、 清糞方式等都需要飼養(yǎng)模式來(lái)確定 生產(chǎn)工藝的組織方法 25 確定飼養(yǎng)模式 ♀ ♀ ♂ ♀ ♀ ♂ ♀ ♂ ♂ ♂ ♂ ♀ ♂ ♀ ♀ ♂ ♀母豬定位飼養(yǎng) 母豬小群飼養(yǎng) ? 飼養(yǎng)模式一定要符合當(dāng)?shù)氐臈l件 ,不能照抄照搬 ? 在選擇與其相配套的設(shè)施設(shè)備的原則是： ? 凡能夠提高生產(chǎn)水平的技術(shù)和設(shè)施應(yīng)盡量采用 ? 可用人工代替的設(shè)施可以暫緩采用 ， 以降低成本 26 ? 確定生產(chǎn)節(jié)拍 生產(chǎn)節(jié)拍也稱為 繁殖節(jié)律 ， 是指相臨兩群哺乳母豬轉(zhuǎn)群的時(shí)間間隔 (天數(shù) ) ?在一定時(shí)間內(nèi)對(duì)一群母豬進(jìn)行 AI或組織自然交配 ，使其受胎后及時(shí)組成一定規(guī)模的生產(chǎn)群 ， 以保證分娩后形成確定規(guī)模的哺乳母豬群 ， 并獲得規(guī)定數(shù)量的仔豬 ?合理的生產(chǎn)節(jié)拍是全進(jìn)全出工藝的前提 ， 是有計(jì)劃利用豬舍和合理組織勞動(dòng)管理 、 均衡生產(chǎn)商品肉豬的基礎(chǔ) 生產(chǎn)工藝的組織方法 27 ? 生產(chǎn)節(jié)拍 根據(jù)豬場(chǎng)規(guī)模而訂 , 一般采用 7或 10天制 ? 年產(chǎn) 5～ 10萬(wàn)頭商品肉豬的大型企業(yè)多實(shí)行 1或 2天制 ， 即每天有一批母豬配種 、 產(chǎn)仔 、 斷奶 、 仔豬保育和肉豬出欄 ? 年產(chǎn) 1～ 3萬(wàn)頭商品肉豬的企業(yè)多實(shí)行 7天制 ? 規(guī)模較小的養(yǎng)豬場(chǎng)一般采用 10或 12天制 生產(chǎn)工藝的組織方法 28 采用 7天制生產(chǎn)節(jié)拍 的優(yōu)點(diǎn)： ? 減少待配母豬和后備母豬的頭數(shù) ,因?yàn)樨i的發(fā)情期是 21天，是 7的倍數(shù) ? 將繁重的技術(shù)工作和勞動(dòng)任務(wù)安排在一周 5天內(nèi)完成 ，避開周末 ? 有利于按周 、 按月和按年制訂工作計(jì)劃 ， 建立有序的工作和休假制度 ， 減少工作的混亂性和盲目性 生產(chǎn)工藝的組織方法 29 ? 確定工藝參數(shù) 為了準(zhǔn)確計(jì)算豬群結(jié)構(gòu)即各類豬群的存欄數(shù) 、 豬舍及各豬舍所需欄位數(shù) 、 飼料用量和產(chǎn)品數(shù)量 ， 必須根據(jù)養(yǎng)豬的品種 、 生產(chǎn)力水平 、 技術(shù)水平 、 經(jīng)營(yíng)管理水平和環(huán)境設(shè)施等 ， 實(shí)事求是地確定生產(chǎn)工藝參數(shù) 。 52 = 23窩 , 每周分娩哺乳母豬數(shù)為23頭 ? 妊娠母豬數(shù) = 23247。 = 30頭 ， 情期受胎率 80% ? 哺乳仔豬數(shù) = 23 10 = 207頭 ， 成活率 90% ? 保育仔豬數(shù) = 207 = 196頭 ， 成活率 95% ? 生長(zhǎng)肥育豬數(shù) = 196 = 192頭 ， 成活率 98% 豬群的結(jié)構(gòu) )/(1 1 9 31 0 0 0 0年窩從出生到出欄的成活率窩產(chǎn)仔數(shù)計(jì)劃年出欄頭數(shù)???????35 生產(chǎn)以 7為節(jié)拍 ,故豬群組數(shù)等于飼養(yǎng)的周數(shù) ? 各豬群存欄數(shù) = 每組豬群頭數(shù) 豬群組數(shù) ? 生產(chǎn)母豬的頭數(shù)為 576頭 ， 公豬 、 后備豬群的計(jì)算方法為 ： ? 公豬數(shù) ： 576247。 3 = 8頭 , 年更新率 =% ? 后備母豬數(shù) ： 576247。 52247。 豬舍的類型一般是根據(jù)豬場(chǎng)規(guī)模按豬群種類劃分的 ,而欄位數(shù)量需要準(zhǔn)確計(jì)算 ,
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