【正文】 ； ； ②血漿蛋白 生物化學(xué) Delays are dangersous哭泣的百合 4 4 2020A 40. 161 ③紅細(xì)胞代謝，血紅 素 的形成 （ 共 6 個題目） 1994B95． 24； 1998A31． 22； 1999A32． 22； 1999X143． 22； 2020X134． 22； 2020A32． 24 ④肝臟在物質(zhì)代謝中 的 作用和生物轉(zhuǎn)化 2020X146． 24； 2020A27． 24； 2020A32． 24 ⑤膽汁酸合成，膽色 素 的代謝 （ 共 8 個題目） 2020X146 ． 22 ； 1995A11 ． 24 ； 1996 Ａ 23 ． 24 ； 1996X 143 ． 24 ； 1998A32 ． 24 ； 2020A31 ． 24 ； 2020A35． 24； ⑥維生素代謝 1994A4． 21； 1995X141． 24 ⑦癌基因和抑癌基因 2020A34 ． 24； 2020B111. 24； ⑧基因的分子生物學(xué) 和 基因組學(xué) ； 21 生物 大 分 子 的 結(jié) 構(gòu) 和功能 ①蛋白質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu) 及 性質(zhì) 1994A1． 21 維系蛋白質(zhì)分子中α螺旋 和 β片層的化學(xué)鍵是 A．肽鍵 B．離子鍵 C．二硫鍵 D．氫鍵 E．疏水鍵 1994A1 ． 21 D 參閱【 2020A19． 22 】 下列關(guān)于免疫球蛋白 變 性的敘述，哪項是不正確的？ A．原有的抗體活性降低或喪失 B．溶解度增加 C．易被蛋白酶水解 D．蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象破壞 E．蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)無改變 B 參閱【 1997X145． 21】 。 All work and no play makes Jack a dull boy. 只工作，不玩耍，聰明孩子也變傻。 God helps those who help themselves. 自助者，天助之。 A plant may produce new flowers。 An idle youth, a needy age. 少壯不努力，老大徒傷悲。生物化學(xué) Delays are dangersous哭泣的百合 1 1 生物化學(xué) 序言 Nothing is difficult to the man who will try. 世上無難事，只要肯登攀。 Where there is life, there is hope. 生命不息，希望常在。 We must not lie down, and cry, God help us. 求神不如求己。 man is young but once. 花有重開日，人無再少年。 What may be done at any time will be done at no time. 明日待明日，明日不再來。 Diligence is the mother of success. 勤奮 是成功之母。 在某些理化因素作用下，蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生 物學(xué)活性的喪失稱蛋白質(zhì)的變性。免疫 球蛋白質(zhì)變性后，其溶解度降低 (不是增加、 B 錯 )、原有的抗 體活性降低或喪失，易被蛋白酶水解。 1995X139． 21 酶變性時的表現(xiàn)為 A．溶解度降低 B．易受蛋白酶水解 C． 酶活性喪失 D．紫外線（ 280）吸收增強(qiáng) 1995X139． 21 ABCD 參閱【 1997X145． 21】 。 1997A19． 21 含有兩個羧基的氨基 酸 是 A．谷氨酸 B．絲氨酸 C．酪氨酸 D．賴氨酸 E．蘇氨酸 1997A19． 21 A 含有兩個 羧基的氨基酸是谷氨酸、天冬氨酸。 1997A28． 21 HbO2解離曲線是 S形的原因是 A． Hb含有 Fe2+ B． Hb含四條肽鏈 C． Hb存在于紅細(xì)胞內(nèi) D． Hb屬于變構(gòu)蛋白 E．由于存在有 2， 3DPG 1997A28． 21 D 血紅蛋 白（ Hb） 是由 4 個亞基組成的四級結(jié)構(gòu) ， 1 分子 Hb 可結(jié)合 4 分子氧 。以氧飽和度為縱坐標(biāo)，以氧分壓為橫坐標(biāo)作圖即為氧解離曲 線 ，它反映血液 PO2 與 Hb 氧飽和度之間的關(guān)系。 S 型曲線 說明 Hb 的 4 個亞基與 O2 結(jié)合時的平衡常數(shù)并不相同 ， 而 是有 4 個不同的平衡常數(shù) 。 生物化學(xué) Delays are dangersous哭泣的百合 6 6 1997X145． 21 蛋白質(zhì)變性時 A．空間結(jié)構(gòu)破壞，一級結(jié)構(gòu)無改變 B． 280nm 處光吸收增加 C．溶解度降低 D．生物學(xué)功能改變 1997X145． 21 ACD 在某些理化因素作用下 ， 蛋 白質(zhì)的空間構(gòu)象被破壞 ， 導(dǎo) 致其理化性質(zhì)的改變和生物學(xué)活性的喪失稱蛋白質(zhì)變性 。蛋 白質(zhì)變性后 ， 其溶解度降低 、粘 度增加 、 結(jié)晶能力消失、生物活性喪失，易被蛋白酶水解。但【 1995X139． 21】與本題類似 ， “酶 變性時的表現(xiàn) ” （酶是蛋白質(zhì) ！ ） ， 其 答案就 將 “ D 紫外線（ 280nm）吸收增強(qiáng)”選入正確答案。王 鏡巖主編 的《 生物化學(xué)》第 3 版只說會發(fā)生 改變，但沒有說是增加還是減少。 1998X143． 21 合成蛋白質(zhì)后才由前 體 轉(zhuǎn)變而成的氨基酸是 A．脯氨 酸 B．羥脯氨酸 C．絲氨酸 D．賴氨酸 1998X143． 21 B 脯氨酸是亞氨基酸，在蛋白質(zhì)合成加工時可被羥化修飾成羥脯氨酸。 1999A19． 21 天然蛋白質(zhì) 中 不存在的氨基酸是 A．蛋氨酸 B．胱氨酸 C．羥脯氨酸 D．同型半胱氨酸 E．精氨酸 1999A19． 21 D 參閱【 2020A 19． 21】 。同型半胱氨酸由 S腺苷同型半胱 氨酸轉(zhuǎn)變而來，可以接受 N5 一甲荃四氫葉酸提供 的甲基，重新生成甲硫氨酸 .參與甲硫氨酸循環(huán)。羥脯氨酸由脯氨酸羥化而來。它處于 2020A19 ． 21 D 生物化學(xué) Delays are dangersous哭泣的百合 6 肽鏈中時，常使肽鏈的走向形成折角。 此外，羥脯氨酸、焦谷氨酸也是亞氨基酸。在層析柱內(nèi)充滿帶小孔的顆 粒， 一般由葡聚糖制成。這時．小分子蛋白質(zhì)進(jìn)入凝膠微孔，大分 子不能進(jìn)入先洗脫下來，小分子后洗脫下來。由于馬肝過氧化 氰酶分子量為 247500， 在給出的 5 個選項中最大 ， 因此最先被洗脫下來 。被洗脫下來的順序應(yīng)該為 A→ C→ D→ B→ E.。 核苷酸中核苷與磷酸之間的結(jié)合鍵是酯鍵。 丹酰氯可與多肽鏈 N 端α NH2 結(jié)合使之生成丹酰衍生物，該物質(zhì)具有 強(qiáng) 烈 熒光，通過熒光測定可以了解蛋白質(zhì) N 端氨基酸種類，答案為 B。溴化氫能斷裂肽鏈中蛋氨酸的羧基端肽鏈；β — 巰基乙醇和過甲酸在多肽鏈氨基酸序列分析中多用于 拆開 二硫鍵；羥胺為特異性肽鏈裂解劑。天冬氨酸、絲氨酸、苯丙氛酸和技氛徽的最大光吸收峰都 不在 2 即 . 波長附近。 氨基酸的一般特性中，有一些常考點 .反復(fù)出題，請同學(xué)們注意。因 此氨基酸是一種兩性電解 質(zhì) ， 具有兩性解離的特性 。 若溶液 pH＜ pI， 解離成陽離子 ； 若溶液 pH ＞ pI，解離成陰離子；若 pH=pI ，成為兼性離子，電中性 (A)。因早期模型中設(shè) 想亮氨酸殘基交互排列成拉鏈狀，故命名為亮氨酸拉鏈。而 且相互作用的ɑ 螺旋相互纏繞， 以 7 個殘基為一個重復(fù)單位 ， 個氨基酸殘基為一個螺旋 ?？?見亮氨酸拉鏈?zhǔn)悄Ｐ蚪Y(jié)構(gòu) (6 版生物化學(xué) P16 已改稱模體 )。 2020A19 ． 22 D 2020A23． 21 下列哪種氨基酸體內(nèi) 不 能合成，必需靠食物供給 ? A．纈氨酸 B．精氨酸 C．半胱氨酸 D．組氨酸 E．絲氨酸 2020A23． 21 A 體內(nèi)需要但又不能自行合成，必需由食物提供的氨基酸稱必需氨基酸，包括 8 種氮基酸 :纈、異亮、亮、苯丙、 蛋、色、蘇、賴 (使用同音記憶法記憶為 :“寫一兩本淡色書來” )。蛋白質(zhì)變性主要發(fā)生二硫鍵和非共價鍵的破壞，無肽鍵斷裂，不涉及一級結(jié)構(gòu)中氨基酸序列的改 變。分子 伴侶包括熱休克蛋白和伴侶素兩大家族。對某種自發(fā)折疊的蛋白質(zhì)，熱休克蛋白可促進(jìn)需要折疊的多肽折疊為有天然空 間構(gòu)象的蛋白質(zhì)。 2020A19． 22 穩(wěn)定蛋白質(zhì)分子中α－螺旋 和 β－折疊的化學(xué)鍵是 A．肽鍵 B．二硫鍵 C．鹽鍵 D．氫鍵 E．疏水作用 蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)分一級、二級、三級和四級結(jié)構(gòu)，經(jīng)?？嫉降闹R點為表現(xiàn)形式和維系鍵。 在蛋白 質(zhì)中 存 在 2 ～ 3 個模 體 ， 發(fā)揮特殊生理功 能 分 子 量 大 的 蛋 白 質(zhì) 常分割成 1 個或數(shù)個 結(jié)構(gòu)域 ， 分別執(zhí)行不 同的功能 含 有 四 級 結(jié) 構(gòu) 的 蛋 白質(zhì) ， 單獨的亞基一 般無生物學(xué)功能 可見穩(wěn)定蛋白質(zhì)分子中α 螺旋和β 折疊的化學(xué)鍵是氫鍵。假如你足 夠聰明，從本試卷第 9 題干中就可以找到答案。 稀有堿 基包括雙氫尿嘧啶 (DHU) 、假尿嘧啶 (ψ )、甲基化的嘌呤 (mG、 mA)。 1998A20． 21 不同的核酸分子其解 鏈 溫度（ Tm）不同，以下關(guān) 于 Tm 的說法正確的是 A． DNA 中 GC 對比例愈高， Tm 愈高 B． DNA 中 AT 對比例愈高， Tm 愈高 C．核酸愈純， Tm 范圍愈大 D．核酸分子愈小， Tm 范圍愈大 E． Tm 較高的核酸常常是 RNA 1998A20． 21 A DNA 在各種因素作用下（加 熱、 加酸或加堿 ） ， 由雙鏈解開的過程稱為變性 。 ① Tm 大小與核酸分子中所含堿基的 G ＋ C 的比例有關(guān)， G＋ C 比例越高， Tm 值 越 大 ， 這是由于 G＝ C 堿基對有三個氫鍵 ，比 只有兩個氫鍵的 A＝ T 堿基對更穩(wěn)定 。 ③ DNA 分子是均一的，則 Tm 范圍越?。蝗? DNA 分子不均一，則 Tm 范圍大。 1999A21． 21 下 列幾 種 DNA 分子的堿基組成比例 各 不相同，哪一種 DNA 的解鏈溫度 （ Tm ）最低？ A． DNA 中 A+T 含量占 15% B． DNA 中 G+C 含量占 25% C． DNA 中 G+C 含量占 40% D． DNA 中 A+T 含量占 60% E． DNA 中 G+C 含量占 70% 1999A21． 21 B DNA 在各種因素作用下 (加熱 、 加 酸或加 堿 ).由雙鏈解開的過程稱變性 。 Tm 大小與核酸分子中所含堿基的 G+C 比例有關(guān) ， G+C 比例越高 ， Tm 值越大 。 A、 D 項中為 A+T 比例，與解鏈溫度的高低無關(guān)。 2020A21． 21 通常不存在 RNA 中 ， 也不存在 DNA 中的堿基是 A．腺嘌呤 B．黃嘌呤 C．鳥嘌呤 D．胸腺嘧啶 E．尿嘧啶 2020A21． 21 B 存在于 DNA 中的為 A、 G、 C、 T， 存在于 RNA 中的為 A、 G、 C、 U， 故通常不存在 RNA 中 ， 也不存在 DNA 中的堿基 是黃嘌呤 。 ②核 (核糖 )+苷〔堿基 )=核昔 。 ③核昔 +破 (麟敵 )二核昔酸 。 ④多個核苷酸組成核酸 。 2020X143． 21 下列關(guān)于 tRNA 三葉草結(jié)構(gòu)的敘述 ， 正確的是 A． 5’端第一個