生物化學(xué)--生物氧化-在線(xiàn)瀏覽
2025-03-05 12:58本頁(yè)面
【正文】 n 鐵硫蛋白 Malateaspartate shuttle 蘋(píng)果酸－天冬氨酸穿梭 Monooxygenase 加單氧酶 Oxidative phosphorylation 氧化磷酸化 Perioxidase 過(guò)氧化物酶 Superoxide dismutase 超氧化物歧化酶 Ubiquinone 泛醌 Chapter Biologic Oxidation 第 章 生物氧化 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在生物體內(nèi)進(jìn)行的氧化稱(chēng) 生物氧化 ， 主要指糖 、 脂肪 、 蛋白質(zhì)等在體內(nèi)分解時(shí)逐步釋放能量 ， 最終生成CO2 和 H2O的過(guò)程 。 此過(guò)程需耗氧 、 排出 CO2， 又在活細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行 ， 故又稱(chēng)細(xì)胞呼吸 (cellular respiration)。 ? 答案： 三羧酸循環(huán) ? 其他一些 CO2產(chǎn)生途徑如： ? 糖異生 草酰乙酸 + GTP → PEP +GDP + CO2 ? 氨基酸脫羧 R CN H 2C O O HHR CN H 2HH+ C O 2脫羧酶 ?α單純脫羧： ?α氧化脫羧： 生物氧化中 CO2生成方式 氨基酸脫羧酶 R－ CH－ COOH NH2 a氨基酸 R－ CH2NH2 + CO2 胺 CH3－ C－ COOH O CH3CO～ SCoA +CO2 丙酮酸脫氫酶系 HSCoA NAD+ NADH+H+ ?β單純脫羧： ?β氧化脫羧： 生物氧化中 CO2生成方式 + CO2 CH2－ COOH COCOOH CH2 CO～ COOH P 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 GTP GDP +CO2 異檸檬酸脫氫酶 NAD+ NADH+H+ CHOH－ COOH CH－ COOH CH2－ COOH CO－ COOH CH2 CH2－ COOH 氧化酶 2e 2H+ H2O O2 1/2 O2 電子傳遞體 遞氫體 脫氫輔酶 2H MH2 ? 真核生物 線(xiàn)粒體內(nèi)膜 上的 電子傳遞鏈 作用下產(chǎn)生 生物氧化中 H2O的生成 生物氧化 體外氧化 (燃燒 ) 反應(yīng)性質(zhì) 相 同（ 氧化還原反應(yīng)） 產(chǎn) 物 相 同（ CO H2O ） 耗氧量 相 同 環(huán) 境 細(xì)胞內(nèi) 體外 條 件 體溫，需酶 高溫，不需酶 能量釋放方式 逐步釋放 驟然釋放 產(chǎn)物生成方式 水由代謝物脫下的氫與氧結(jié)合產(chǎn)生， CO2由有機(jī)酸脫羧產(chǎn)生 水和 CO2由物質(zhì)中的碳和氫直接與氧結(jié)合產(chǎn)生 ? CO H2O、能量 的產(chǎn)生位置 ——線(xiàn)粒體 真核細(xì)胞 基質(zhì)中脫氫、產(chǎn)生 CO2 產(chǎn) H2O 產(chǎn)能 線(xiàn)粒體 ? 主要功能： 氧化營(yíng)養(yǎng)物，生成 ATP。 ?高能磷酸化合物 含有高能磷酸鍵的化合物 化合物 △ E0′ kJ/mol (kcal/mol) 磷酸烯醇式丙酮酸 － (－ ) 氨基甲酰磷酸 － (－ ) 1， 3二磷酸甘油酸 － (－ ) 磷酸肌酸 － (－ ) ATP →ADP＋ Pi － (－ ) 乙酰輔酶 A － (－ ) ADP →AMP＋ Pi － (－ ) 焦磷酸 － (－ ) 1磷酸葡萄糖 － (－ ) 一些重要有機(jī)磷酸化合物水解釋放的標(biāo)準(zhǔn)自由能 核苷二磷酸激酶的作用 ATP + UDP ADP + UTP ATP + CDP ADP + CTP ATP + GDP ADP + GTP 腺苷酸激酶的作用 ADP + ADP ATP + AMP 磷酸肌酸 磷酸肌酸作為肌肉和腦組織中能量的一種貯存形式。 第一節(jié) 生成 ATP的氧化磷酸化體系 The Oxidative Phosphorylation System with ATP Producing ?概念 在線(xiàn)粒體內(nèi)膜上具有 氧 化還原功能的酶和輔酶按一定順序排列 組成 ， 能傳遞氫和電子的鏈 式 反 應(yīng) 體 系 稱(chēng) 為 電子傳遞鏈 （ electron transfer chain） 。 ?組成 遞氫體和電子傳遞體 （ 2H ? 2H+ + 2e） Ⅲ Ⅰ Ⅱ Ⅳ Cytc Q NADH+H+ NAD+ 延胡索酸 琥珀酸 1/2O2+2H+ H2O 胞液側(cè) 基質(zhì)側(cè) 線(xiàn)粒體內(nèi)膜 e e e e e 氧化呼吸鏈由 4種具有傳遞電子能力的復(fù)合體組成 人線(xiàn)粒體呼吸鏈復(fù)合體 復(fù)合體 酶名稱(chēng) 質(zhì)量(kD) 多肽鏈數(shù) 功能輔基 含結(jié)合位點(diǎn) 復(fù)合體 Ⅰ NADH泛醌還原酶 850 39 FMN， FeS NADH（基質(zhì)側(cè)） CoQ（脂質(zhì)核心） 復(fù)合體 Ⅱ 琥珀酸 泛醌還原酶 140 4 FAD， FeS 琥珀酸（基質(zhì)側(cè)） CoQ（脂質(zhì)核心） 復(fù)合體 Ⅲ 泛醌 細(xì)胞色素 C還原酶 250 11 血紅素 bL, bH, c1, FeS Cyt c（膜間隙側(cè)） 復(fù)合體 Ⅳ 細(xì)胞色素 C氧化酶 162 13 血紅素 a， a3， CuA, CuB Cyt c（膜間隙側(cè)） ? 泛 醌 不包含在上述四種復(fù)合體中。 R=H2PO3:NADP+ 輔酶 I， Co I 輔酶 II， Co II NAD+（ NADP+）和 NADH（ NADPH）相互轉(zhuǎn)變 氧化還原反應(yīng)時(shí)變化發(fā)生在五價(jià)氮和三價(jià)氮之間。 562 566 泛醌 細(xì)胞色素 C 還原酶 同二聚體結(jié)構(gòu) bH ： b562 C1 bL： b566 FeS ?是一類(lèi)催化電子傳遞的酶類(lèi)，輔基：血紅素 ?分類(lèi)：根據(jù)吸收光譜 Cyt a Cyt b Cyt c ?作用：傳遞單電子 Fe3+ + e ? Fe2+ 細(xì) 胞 色 素（ Cytochrome， Cyt） 各種細(xì)胞色素的差別在于 卟啉環(huán)的取代基團(tuán) 及鐵卟啉與蛋白部分連接的方式 血紅素 b 血紅素
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