生命的化學(xué)基礎(chǔ)和基本單位-在線瀏覽
2025-03-05 10:47本頁面
【正文】 分子 糖蛋白 糖 脂 脂蛋白 26 合成大分子 （聚合） 大分子分解 （水解） 27 生物小分子簡(jiǎn)介 （ 1） 水 ? 水占生物體的 60％ 以上的重量 ? 地球上生命起源于水中 ， 陸生生物體內(nèi)細(xì)胞也生活在水環(huán)境中 。 ? 肺泡中存在一種 表面活性蛋白 破壞水的表面張力，使肺泡脹開。 34 葡萄糖結(jié)構(gòu)式 天然單糖 大多數(shù)是 D型糖 吡喃型 C1上羥基位置不同出現(xiàn) α ， β 兩種構(gòu)型 35 吡喃型葡萄糖的立體構(gòu)象 36 單糖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和生物功能 結(jié)構(gòu)特點(diǎn) ? A、有同分異構(gòu)體 ? B、天然單糖大多數(shù)是 D型糖 ? C、在水溶液中五碳糖和六碳糖多成環(huán)狀的 吡喃型 生物功能 ? A、作為多糖的組成元件 ? B、作為能量分子 ? C、組成寡糖參與細(xì)胞信號(hào)傳遞 37 （ 4） 核苷酸 ? 核苷酸分子由三個(gè)部分組成：堿基、五碳糖和磷酸 ? 堿基 —糖之間是 β —糖苷鍵；糖 —磷酸之間是磷酸酯鍵 38 堿 基 腺嘌呤 A 尿嘧啶 U 胞嘧啶 C 鳥嘌呤 G 胸腺嘧啶 T 39 DNA水解液中 RNA水解液中 腺脫氧核苷酸 （ dAMP） 腺苷酸 （ AMP） 鳥脫氧核苷酸 （ dGMP） 鳥苷酸 （ GMP） 胞脫氧核苷酸 （ dCMP） 胞苷酸 （ CMP） 胸腺脫氧核苷酸 （ dTMP） 尿苷酸 （ UMP） 另外還有一些重要的具有生物活性的核苷酸 參加大分子核酸組成的只有 8種核苷酸 40 ATP參與能量代謝 cAMP和 cGMP參與細(xì)胞信號(hào)傳遞 41 （ 5） 脂類 ? 脂類：生物體內(nèi)不溶于水而溶于有機(jī)溶劑的各種小分子。 （ 2） 鞘脂分子和磷脂不同。 45 磷脂和細(xì)胞膜 46 （ 1）固醇類的內(nèi)核由 4 個(gè)環(huán) 組成 （ 2）一些人體重要維生素和激素是固醇 （ 3） 膽固醇 是細(xì)胞的必要成份 （ 4）血清中的膽固醇太多會(huì)促使形成動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病 47 （ 6） 維 生 素 ? 維生素 A （視黃醇） ? 維生素 C （抗壞血酸） ? 維生素 E ? 維生素 K （血凝維生素） 48 ? 維生素 a： 功能：可維持正常的視覺反應(yīng)、骨骼發(fā)育和上皮組織的正常形態(tài)與功能。 過量危害：維生素 a如在體內(nèi)大量蓄積，可能發(fā)生骨骼脫鈣、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚干燥、食欲減退等中毒癥狀。主要來源于魚肝油、肝臟、蛋黃、牛奶等。 維生素 e： 功能：與生殖作用有關(guān)，缺乏維生素 e容易導(dǎo)致不育。主要來源于植物油、綠色蔬菜、動(dòng)物臟器、豆類、蛋黃、瓜果、瘦肉、花生等。 維生素 b6： 功能：與新陳代謝有關(guān)，故其需要量隨蛋白質(zhì)攝取量的多少來決定。 過量危害：服用維生素 b6每天大于 50毫克，可引起神經(jīng)系統(tǒng)副作用，如手腳發(fā)麻和肌肉無力等。 50 （ 1） 氨基酸通過 肽鍵 聯(lián)成肽鏈 ? 根據(jù)肽鏈的長短可分為寡肽、多肽和蛋白質(zhì) 51 肽鏈的兩端具有不同結(jié)構(gòu)和性質(zhì) ——氨基端和羧基端 52 （ 2） 單糖通過 糖苷鍵 聯(lián)成多糖鏈 53 糖苷鍵不同導(dǎo)致多糖的立體結(jié)構(gòu)差異 54 多糖鏈的兩端具有不同結(jié)構(gòu)
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