【正文】 激素物質(zhì)，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好，而且有降血脂、美容、防治糖尿病等功效。這種飲料沒有青竹味，口感好，具有清腸、通便、治痔、降血壓等作用。 美國(guó)一家飲料公司采用香菇的等外品、殘碎菇、菇柄為原料制作成的香菇飲料鮮美可口，富含良質(zhì) 纖維、半纖維素和激活人體免疫力功能的β－葡萄糖，被人體吸收后有直接激活細(xì)胞免疫功能的作用。目前，我國(guó)人均每年飲料消費(fèi) 8 公升，僅為世界平均水平的 20%，只相當(dāng)于西方國(guó)家的1/24，其中尤其是果汁飲料，人均年消費(fèi)只有 1 公升，是西方國(guó)家的 1/40。同時(shí)，發(fā)展保健型飲料，有利于提高藥用植物、果蔬原料的附加值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展， 所以其發(fā)展空間很大。飲料行業(yè)每年都有許多許多進(jìn)來出去，生生死死的企業(yè)，這些進(jìn)進(jìn)出出之中成就霸業(yè)還是攪動(dòng)一下又復(fù)平靜？ 2022 年初，華龍日清高調(diào)宣布正式進(jìn)入飲料市場(chǎng)，品類涵蓋了茶飲料、飲用水等，并且宣誓搶占中國(guó)飲料市場(chǎng)五分之一的份額。 2022 年春，福建達(dá)利集團(tuán)推出飲料新品，包括涼茶、茶飲料和乳飲料，在重慶糖酒會(huì)招商 。 有道是先來的吃肉，后來的喝湯。隨著王老吉成名，各路諸侯紛紛效仿王老吉降火。 達(dá)利園除了產(chǎn)品定位沒有新意和特征外，其飲料渠道和操作手法也有欠缺。達(dá)利園沒有認(rèn)識(shí)到這樣的問題，更談不上解決了，最終導(dǎo)致了達(dá)利園的飲料不能迅速的達(dá)到終端，如夏日已經(jīng)結(jié)束達(dá)利園茶飲料在許多超市還不見芳蹤。 四、茶飲料格局分析 “新功能飲料” 脈動(dòng)、尖叫的衰退甚至退出市場(chǎng)，一個(gè)很重要的原因就是產(chǎn)品概念大于內(nèi)容，動(dòng) 輒就標(biāo)榜自己是“補(bǔ)充型能量飲料”，造成產(chǎn)品屬性的空泛化，不利于形成產(chǎn)品的核心賣點(diǎn)?！? 同時(shí)，黑龍江完達(dá)山藥業(yè)飲品銷售部部長(zhǎng)商海波也認(rèn)為：“國(guó)內(nèi)功能保健飲料市場(chǎng)空間非常大，但現(xiàn)有的產(chǎn)品還不是很多，且價(jià)格普遍較高，存在市場(chǎng)進(jìn)入的機(jī)會(huì)。 國(guó)內(nèi)制藥企業(yè)做飲料的優(yōu)勢(shì)在于，從原材料到研發(fā)技術(shù)，從生產(chǎn)條件到場(chǎng)地廠房都是現(xiàn)成的，擁有開發(fā)實(shí)質(zhì)性的功能飲料的基礎(chǔ)。 新一年的功能飲料行業(yè)暗潮涌動(dòng)，市場(chǎng)變局在所難免 —— 究竟是出現(xiàn)另一個(gè)走紅 的王老吉，還是多一個(gè)走麥城的苗條淑女，業(yè)內(nèi)人士拭目以待。此次進(jìn)軍茶飲料，雖然是張海讓位前的營(yíng)銷絕筆，卻建立了充分的信心支持和決策依據(jù)：一，以品質(zhì)提升為后進(jìn)品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力；二，進(jìn)行口感類型細(xì)分以最大限度擴(kuò)充市場(chǎng)容量；三，創(chuàng)新營(yíng)銷模式，瞄準(zhǔn)全國(guó) 4000 萬網(wǎng)絡(luò)文化人群，并以網(wǎng)吧為策略型終端。 另外，茶飲料已經(jīng)不存在補(bǔ)充跟隨的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，健力寶應(yīng)該看得很清楚。品牌格局卻日益多元、基礎(chǔ)概念形成后，茶飲料市場(chǎng)品牌含量將大大降低，而且茶飲料似乎并不具備太多大品類特質(zhì)。茶飲料之所以在 2022 年至 2022 年形成空前主流規(guī)模，得益于康師傅、統(tǒng)一兩大巨擎的合力引領(lǐng)，而實(shí)際上消費(fèi)者對(duì)其口感體驗(yàn)的滿意度和一致性并不高，主要出于消暑解熱的基礎(chǔ)使用價(jià)值需求。 王老吉：前功能飲料時(shí)代標(biāo)志 在王老吉出現(xiàn)之前， 2022 年的功能飲料潮流可以視為“非典”催生的產(chǎn)物，多以營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充為核心功能。換言之，局限于青少年終端便攜消費(fèi)和新品牌理念消費(fèi)的初級(jí)功 能飲料主流，雖然凸現(xiàn)了消費(fèi)理念升級(jí)趨勢(shì)，卻難逃流行之后歸于平淡的命運(yùn)，可以大膽預(yù)測(cè)――“脈動(dòng)、激活”等新品牌的優(yōu)勢(shì)地位至多延續(xù)到2022 年。 具有穩(wěn)定份額和可持續(xù)性的功能飲料消費(fèi)模型應(yīng)是“以功能為產(chǎn)品核心利益，并兼具高滿意度的口感體驗(yàn)”，從這一點(diǎn)講，“王老吉”的成功具有明顯的象征意義，標(biāo)志中國(guó)飲料市場(chǎng)真正進(jìn)入“前功能”時(shí)代。與去年相比，果蔬汁飲料消費(fèi)需求將小幅增加，功能性飲料大幅增長(zhǎng)，茶飲料、含乳飲料、咖啡及酒精飲料需求沒有太大變化，碳酸飲料和包裝飲用水的消費(fèi)需求大幅減少。 男女性購(gòu)買需求的差異 男性購(gòu)買需求前三位的飲料是果蔬汁、碳酸飲料和茶飲料，碳酸飲料在口味和口感上讓很多男性感覺清涼爽快，因此在男性市場(chǎng)上占據(jù)較高位置；女性購(gòu)買需求前三位的是果汁飲料 、包裝飲用水和茶飲料，而很少購(gòu)買碳酸飲料。 消費(fèi)者品牌的關(guān)注度稍降 在影響飲料購(gòu)買的因素中，與以往不同，消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)日期和有效期以及品牌的關(guān)注度稍有降低，生產(chǎn)日期和有效期關(guān)注度降低稍多。在這一點(diǎn)上男性與女性的觀點(diǎn)并沒有明顯的差別。目標(biāo)消費(fèi)群：在社會(huì)、經(jīng)濟(jì)地位上有上升趨勢(shì)的成年人和追求生活質(zhì)量的家庭。差異點(diǎn)：給你令人滿意的口感和健康。我們的產(chǎn)品品質(zhì)絕對(duì)是上等，但是只有品嘗到你的產(chǎn)品消費(fèi)者才會(huì)承認(rèn)你的品質(zhì)。 超市渠道、學(xué)校渠道、餐飲渠道將是康盟靈芝茶上市 贈(zèng)飲三個(gè)主要渠道。為了保證贈(zèng)飲的效果，將考慮將贈(zèng)送飲料冰凍，并分杯品嘗。在學(xué)校食堂入口進(jìn)行贈(zèng)飲，因?yàn)槟抢飳W(xué)生出入集中，人流量多，學(xué)生喜歡食前品嘗，贈(zèng)飲效果最佳。 餐廳贈(zèng)飲。方式為“分杯贈(zèng)飲 +揭揭卡促銷。 超市贈(zèng)飲。我們?cè)诘晖鈴堎N宣傳海報(bào)，在店內(nèi)進(jìn)行相關(guān)活動(dòng)。為了讓經(jīng)銷商多進(jìn)靈芝茶產(chǎn)品，將舉辦“奪標(biāo)行動(dòng)”，即經(jīng)銷商進(jìn)貨刮卡中獎(jiǎng)：客戶每進(jìn)靈芝茶任意包裝的產(chǎn)品 2 箱，即可得到揭揭卡 1 張， 100%中獎(jiǎng)，根據(jù)獎(jiǎng)項(xiàng)內(nèi)容獲得相應(yīng)數(shù)量的靈芝茶系列產(chǎn)品。這樣一來即讓客戶的人力、物力為我們的新品的市場(chǎng)運(yùn)作服務(wù)，又讓客戶減少了進(jìn)貨成本，增加了利潤(rùn)。在此期間我們針對(duì)家庭主推靈芝茶 ，采用青少年和父母都容易接納的促銷方式及禮品，在大賣場(chǎng)做家庭概念的促銷。為使禮品價(jià)值最大化我們的所有禮品都印有康盟靈芝茶 商標(biāo)，并且注重禮品的圖案 /美觀 /實(shí)用及質(zhì)量。 二、市場(chǎng)細(xì)分： 根據(jù)不同的消費(fèi)人群在包裝與口味上時(shí)行劃分，突出高端市場(chǎng)的需求，比如用玻璃瓶包裝突出高端市場(chǎng)。 第六部分 產(chǎn)品制造與利潤(rùn)回報(bào) 靈芝菌的生產(chǎn) 靈芝菌種植過程 (種植一次可收兩年 ) （ 90 天）：野外采種 試管分離 母種制作 原種生產(chǎn) 栽 培種生產(chǎn) （ 60 天）：采用櫟木為基料 分段裝袋（高 15CM，直徑ф 1626CM） 滅菌 點(diǎn)種 養(yǎng)菌 ：田地平整 將已養(yǎng)菌好的培養(yǎng)基下田 保證水源和遮陽 摘菌（ 60 天） 靈芝菌生產(chǎn)成本分析 序號(hào) 品 類 數(shù) 量 單 價(jià) 總 價(jià) 1. 靈芝菌 6080 元 /KG 1524 元 /筒 2. 孢子粉 20G/筒 元 /G 元 /筒 合計(jì)收入： 元 /筒 合計(jì)成本支出：制種過程到培養(yǎng)基下田 10 元 /筒 +管理成本 2 元 /筒 12 元 /筒 凈收益： 元 /筒 靈芝盆景的生產(chǎn) ：選取適合做工藝盆景的靈芝菌，經(jīng)過造型，裝盆，出廠檢驗(yàn)，入庫。 ：公司目前生產(chǎn)的盆景系列價(jià)格表 型號(hào) 單位 出廠價(jià)（元） 終端價(jià)（元） 說 明 A1 盆 85 138 推薦放置于客廳、辦公室等 A2 盆 85 138 推薦放置于客廳、辦公室等 A3 盆 46 68 推薦放置于客廳、辦公室、臥室等 A4 盆 42 62 推薦放置于客廳、辦公室、臥室等 A5 盆 30 45 推薦放置于小汽車前后臺(tái)、電腦桌、梳妝臺(tái)等 A6 盆 30 45 推薦放置于小汽車前后臺(tái)、電腦桌、梳妝臺(tái)等 B1 盆 150 220 推薦放置于客廳、辦公室等 B2 盆 110 168 推薦放置于客廳、辦公室等 B3 盆 100 148 推薦放置于客廳、辦公室等 B4 盆 80 118 推薦放置于客廳、辦公室等 B5 盆 120 178 推薦放置于客廳、會(huì)議室、辦公室等 B6 盆 200 298 推薦放置于客廳、辦公室、會(huì)議室等 B7 盆 248 365 推薦放置于客廳、辦公室、會(huì)議室等 B8 盆 248 365 推薦放置于客 廳、辦公室等 C1 盆 25 38 推薦放置于辦公桌、裝飾柜、床頭柜等 C2 盆 25 38 推薦放置于辦公桌、裝飾柜、床頭柜等 C3 盆 25 38 推薦放置于辦公桌、裝飾柜、床頭柜等 D1 幅