【正文】
乙基苯甲酰胺 N,Ndimethylformamide Nethylbenzamide ?取代酰胺,命名時(shí)應(yīng)標(biāo)出取代基的名稱。 OONH鄰苯二甲酰亞胺 isoindoline1,3dione phthalic imidine 2022/2/12 14 己內(nèi)酰胺 azepan2one 己二酰胺 hexanediamide ?分子內(nèi)的羧基和氨基形成的酰胺,稱為 內(nèi)酰胺 。 C ON HCH 2 CH 2 C O N H 2CH 2 CH 2 C O N H 22022/2/12 15 ?酸酐是兩個羧酸分子間脫水的生成物。 R C O C RO OR C O C R 39。 ?羧酸還可以與另一分子無機(jī)酸脫水生成混酐。 乙酸酐 (乙酐 ) acetic anhydride 乙丙酸酐 ethanoic propanoic anhydride CH 3 C O C CH 3O OCH 3 C O C CH 2 CH 3O OOOO鄰苯二甲酸酐 (苯酐 ) 2benzofuran1,3dione phthalic anhydride 2022/2/12 17 ?羧酸酯是羧酸和醇脫水生成的產(chǎn)物。 乙酸乙酯 ethyl acetate 甲酸乙酯 ethyl formate ?命名時(shí),羧酸的名稱在前,醇的名稱在后,再加“酯”字。 戊酸 4內(nèi)酯 pentano4lactone CH 3 C OCH CH 2OO OCH 3?英文名稱是將羧酸的詞尾 ic acid換成 olactone,并在 o和lactone之間標(biāo)出羥基的位置。 ?酰鹵、酸酐不溶于水,低級酰鹵、酸酐遇水分解。 ?酰鹵、酸酐的沸點(diǎn)低于分子量相近的羧酸。 第二節(jié) 物理性質(zhì) 2022/2/12 20 ?低分子量的酯是無色、易揮發(fā)的芳香液體。 ?原因:酯分子中氧原子上沒有氫,分子間無氫鍵締合。 CH3CH2CH2COOH CH3COOCH2CH3 bp./℃ 164 77 80 ?酯在水里的溶解度較小,但能溶于一般的有機(jī)溶劑。 ?水溶性:分子量小的酰胺能溶于水,隨分子量的增大,而溶解度逐漸減小。 ?酰胺是有機(jī)物和無機(jī)物的良好溶劑。 ?N,N二甲基甲酰胺,是常用的 非質(zhì)子極性溶劑 。 ?羧酸衍生物,可以被水、醇、氨等親核試劑進(jìn)攻,發(fā)生水解、醇解、氨解等反應(yīng)。 R COL+ Nu-R C NuOL-R C NuO+ L-?L: — X, — OCOR, — OR, — NH2。 ?第一步親核加成,取決于羰基碳原子的親電性。 I效應(yīng) +C效應(yīng) 2022/2/12 24 ?L的電子效應(yīng): Cl和 RCOO, I +C; RO, I ≈+C;NH2, I +C。 ?離去基團(tuán)的堿性越強(qiáng),越不易離去,基團(tuán) L的離去能力順序?yàn)椋?Cl RCOO RO NH2。 酰氯 酸酐 酯 酰胺 ~腈 2022/2/12 25 ?羰基附近的空間位阻,對反應(yīng)活性也有影響。 ?酯的水解反應(yīng)速率: H C O O C H 3 CH 3 C O O C H 3 ( C H 3 ) 2 C HC OOC H 3 ( C H 3 ) 3 C C OOC H 3CH 3 C O O C H 3 CH 3 C O O C H 2 CH 3 CH 3 C O O C H ( C H 3 ) 2 CH 3 C O O C ( C H 3 ) 32022/2/12 26 ?乙酰氯暴露在空氣中即水解,放出 HCl。 ?原因: X和 OCOR基團(tuán)的 I,使?;荚拥恼约訌?qiáng)。 ?酯的酸性水解,是酯化的逆反應(yīng),最后達(dá)到平衡。 ?不可逆的原因:生成羧酸鹽,使反應(yīng)能進(jìn)行到底。 + N a O H R C O O N a R 39。 ?酰胺的水解比酯困難。 腈在酸或者堿催化下,加熱水解,首先生成酰胺,繼續(xù)水解生成羧酸。 2022/2/12 30 由于酰鹵和酸酐易于醇解得到酯,所以通常利用酰鹵或者酸酐醇解來制備羧酸酯。 ?酰氯和酸酐的水解、醇解、氨解反應(yīng), 結(jié)果是在分子中引入酰基,因此 常用作酰化試劑。 2022/2/12 32 ?酯的醇解,又稱 酯交換反應(yīng) , 分子中的烷氧基被另一醇的烷氧基取代 。 C O O C H3C O O C H3+CH2OHCH2OH2Z n (O A c )2190 ℃C O O C H2CH2OHC O O C H2CH2OH+ 2C H3OH2022/2/12 33 腈的醇解在酸性條件下進(jìn)行,生成羧酸酯。 酰胺不發(fā)生醇解。 ?酰氯和氨或胺迅速反應(yīng),有時(shí)很猛烈,在制備取代酰胺時(shí),常加入吡啶或無機(jī)堿,以除去生成的 HCl。 OOOCH3NH2OON C H 3C ON HC H 3C OO HΔ?酯的氨解,與氨反應(yīng)不需加酸堿催化,氨本身就是堿。 C O C 2 H 5CH 3 OO+ C 6 H 5 NH 2N a O HD M S OC NHC 6 H 5CH 3 OO+ NH 3 + R 39。OR C N H 2O2022/2/12 37 ?氨的衍生物,也可以和羧酸衍生物發(fā)生氨解反應(yīng)。 R C O O C 2 H 5 + NH 2 OH R C O N H O H + C 2 H 5 OHR C O O C 2 H 5 + NH 2 NH 2 R C O N H N H 2 + C 2 H 5 OH?反應(yīng)可用于酯的鑒別,酰鹵和酸酐也呈正反應(yīng)。