【正文】 枯草芽孢桿菌、鈣和磷等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)按有關(guān)國(guó)家飼料標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)。 ■ 其中，小肽和游離氨基酸（酸溶蛋白）、凝結(jié)芽孢桿菌、水溶性小分子營(yíng)養(yǎng)含量和淀粉含量等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)按公司制定的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)。其實(shí)，這話說(shuō)對(duì)了一半。 ■ 固態(tài)發(fā)酵不好控制，如果發(fā)酵條件控制得不好，質(zhì)量確實(shí)容易波動(dòng)，不穩(wěn)定。 ■ 五糧肽采用“大罐濃漿熟料發(fā)酵、大罐清液熟料、盤管控溫和高空采氣”等技術(shù)工藝， pH、溫度、攪拌速度、溶氧等發(fā)酵條件控制得很好，并滅菌消毒，開展熟料發(fā)酵。 換言之，發(fā)酵質(zhì)量穩(wěn)定不穩(wěn)定關(guān)鍵：一看是否滅菌熟料發(fā)酵；二看發(fā)酵設(shè)備與條件控制。 說(shuō)到底，關(guān)鍵要看公司 整體實(shí)力 ，特別設(shè)備、儀器等硬件投資情況。公司現(xiàn)有員工 268人，總資產(chǎn) 8000多萬(wàn)元，位于中國(guó)安徽六安國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)，占地 50畝，建有 5000M2辦公樓、 2800M2科技樓、 129000M2生產(chǎn)車間，其中發(fā)酵設(shè)備投資 5000多萬(wàn)元，是目前中國(guó)最大的乳仔豬高檔飼料生物原料研制商之一。為了提高飼料適口性和竟?fàn)幜Γ拔寮Z肽”也可用于羔羊、犢牛、幼犬、魚蝦、仔雞和中大豬飼料中。 五糧泰公司將立足飼料原料，專于生物發(fā)酵與乳化，把人類營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的新技術(shù)、新產(chǎn)品引入到動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中，做安全、經(jīng)濟(jì)、高效的飼料生物原料先行者，旨在成為中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)飼料生物原料之基石。五糧泰公司主要分析儀器有：氣相色譜分析儀、液相色譜分析儀、原子吸收分光光度計(jì)、顯微鏡、培養(yǎng)箱、水浴鍋、超凈工作臺(tái)、紫外分光光度計(jì)、恒溫干燥箱、電子天平、樣品粉碎機(jī)等儀器。 ■ 脂肪微乳化、酸甜奶油香，采食量增加 五糧肽中脂肪都發(fā)酵乳化成納米級(jí)微粒，產(chǎn)品富含乳化脂肪、共軛亞油酸、酵甜素、酵香素，酸甜奶油香誘食性好，仔豬爭(zhēng)著搶著吃，采食量增加 %以上。 產(chǎn)品理化特性 ■ 直接飼喂 系黃色或褐黃色粉狀物，為 5種優(yōu)質(zhì)飼糧發(fā)酵產(chǎn)物，營(yíng)養(yǎng)全面、平衡，蛋白質(zhì)在 12%以上，可以直接與全價(jià)料交互飼喂，也可以額外添加飼喂。 ■ 溶水試驗(yàn) 抓一把放在茶杯或燒杯中， 65%以上養(yǎng)分可以溶解到水中，說(shuō)明可溶性小分子營(yíng)養(yǎng)多，脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉都降解成為小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，乳化脂肪、麥芽糊精、葡萄糖、果糖、小肽、乳酸、乳酸鈣、低聚糖和益生菌含量多。 ■ 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 本產(chǎn)品制定有嚴(yán)格操作程序和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，乳化脂肪、麥芽糊精、葡萄糖、果糖、小肽和乳酸等養(yǎng)分含量均可以測(cè)定 。需要注意的是如果乳化脂肪粉的油脂含量是 50%，則可以免用 15kg乳化脂肪粉。 ■ 免用或減少使用： 可以免用蔗糖、酶制劑和甜味劑等養(yǎng)分，或?qū)⒑腿樗徕}、蔗糖、酶制劑和甜味劑等養(yǎng)分的用量減少 5060%。 如果五糧肽的添加量為 200kg/噸全價(jià)料，則： ■ 等量代替： 可以等量代替乳化脂肪粉、葡萄糖和發(fā)酵豆粕，免用 、 50kg麥芽糊精、 50kg葡萄糖和44kg發(fā)酵豆粕。 ■ 完全免用： 可以完全免用蔗糖、益生菌、酸化劑、低聚糖、乳酸鈣、酶制劑和甜味劑等養(yǎng)分。 替代減用養(yǎng)分 10%使用五糧肽時(shí)，建議的乳仔豬全價(jià)料替代配方 日糧組成 現(xiàn)有配方 1 %五糧肽替代配方 1 現(xiàn)有配方 2 %五糧肽替代配方 2 黃玉米 % % % % 膨化玉米 % % % % 大米 % % % % 膨化豆粕 % % % % 蒸汽魚粉 % % % % 50%蛋白發(fā)酵豆粕 % %（減量） % %（減量） 血漿蛋白 % %（減量） % %（減量） 8%蛋白乳清粉 % %（減量） % %（減量） 麥芽糊精 % 替代 / / 葡萄糖 % 替代 % 替代 蔗糖 % 替代 % 替代 五糧肽 / % / % 50%乳化脂肪粉 % %（減量） % % （減量） 4%預(yù)混料 % % % % 合計(jì) % % % % 消化能 (MJ/kg) 粗蛋白（ %） 鈣（ %） 磷（ %） 賴氨酸（ %） 蛋氨酸 (%) 替代減用養(yǎng)分 20%使用五糧肽時(shí)，建議的乳仔豬全價(jià)料替代配方 日糧組成 現(xiàn)有配方 1 %五糧肽替代配方 1 現(xiàn)有配方 2 %五糧肽替代配方 2 黃玉米 % % % % 膨化玉米 % % % % 大米 % % % % 膨化豆粕 % % % % 蒸汽魚粉 % % % % 50%蛋白發(fā)酵豆粕 % %（ 減量） % %（減量） 血漿蛋白 % %（減量） % %（減量） 8%蛋白乳清粉 % %（減量） % %（減量） 麥芽糊精 % 替代 / / 葡萄糖 % 替代 % 替代 蔗糖 % 替代 % 替代 五糧肽 / % / % 50%乳化脂肪粉 % 替代 % 替代 4%預(yù)混料 % % % % 合計(jì) % % % % 消化能 (MJ/kg) 粗蛋白（ %） 鈣（ %） 磷（ %） 賴氨酸（ %） 蛋氨酸 (%) 原料組成 現(xiàn)有 4%預(yù)混料配方 1 %五糧肽 4%預(yù)混料配方 2 現(xiàn)有 4%預(yù)混料配方 3 %五糧肽 4%預(yù)混料配方 4 五水硫酸銅 kg 12 12 20 20 堿式氯化銅 kg 6 6 \ \ 一水硫酸亞鐵 kg 15 15 25 25 甘氨酸亞鐵 kg 15 15 \ \ 一水硫酸鋅 kg 10 10 11 11 硫酸錳 kg 6 6 6 6 膽堿 kg 16 16 16 16 賴氨酸 kg 100 100 90 90 蛋氨酸 kg 10 10 8 8 蘇氨酸 kg 20 20 15 15 色氨酸 kg 2 2 食鹽 kg 75 75 75 75 石粉 kg 100 100 150 150 乳酸鈣 kg 150 100（減量） 120 80（減量） 磷酸氫鈣 kg 180 180 200 200 豬通用多維 kg 8 （減量） 6 （減量） 1%碘化鉀 kg 1%亞硒酸鈉 kg 有機(jī)硒 kg 2 2 \ \ 氧化鋅 kg 75 75 75 75 植酸酶 kg 復(fù)合酶 kg （減量） \（替代） 酸化劑 kg \ \ \（替代） 乳酸 kg 25 10（減量） \ \ 低聚糖 kg 5 \（替代） 5 \（替代） 益生菌 kg \（替代） \（替代） 甜味劑 kg 5 4（減量） 5 4（減量） 香味劑 kg 3 （減量） 3 （減量） 抗氧化劑 kg 5 5 5 5 50%吉他霉素 kg 3 3 3 3 10%硫酸抗敵素 kg 25 25 25 25 喹乙醇 kg 載體 kg 若干 若干 若干 若干 替代減用養(yǎng)分 10%使用五糧肽時(shí)，建議的 4%乳仔豬預(yù)混料替代配方 替代減用養(yǎng)分 原料組成 現(xiàn)有 4%預(yù)混料配方 1 %五糧肽 4%預(yù)混料配方 2 現(xiàn)有 4%預(yù)混料配方 3 %五糧肽 4%預(yù)混料配方 4 五水硫酸銅 kg 12 12 20 20 堿式氯化銅 kg 6 6 \ \ 一水硫酸亞鐵 kg 15 15 25 25 甘氨酸亞鐵 kg 15 15 \ \ 一水硫酸鋅 kg 10 10 11 11 硫酸錳 kg 6 6 6 6 膽堿 kg 16 16 16 16 賴氨酸 kg 100 100 90 90 蛋氨酸 kg 10 10 8 8 蘇氨酸 kg 20 20 15 15 色氨酸 kg 2 2 食鹽 kg 75 75 75 75 石粉 kg 100 100 150 150 乳酸鈣 kg 150 60（減量） 120 50（減量） 磷酸氫鈣 kg 180 180 200 200 豬通用多維 kg 8 （減量 ) 6 （減量 ) 1%碘化鉀 kg 1%亞硒酸鈉 kg 有機(jī)硒 kg 2 2 \ \ 氧化鋅 kg 75 75 75 75 植酸酶 kg 復(fù)合酶 kg \（替代） \（替代） 檸檬酸 kg 25 \（替代） 15 \（替代） 低聚糖 kg 5 \（替代） 5 \（替代） 益生菌 kg \ \（替代） 甜味劑 kg 5 （減量） 5 （減量） 香味劑 kg 3 （減量） 3 （減量） 抗氧化劑 kg 5 5 5 5 50%吉他霉素 kg 3 3 3 3 10%硫酸抗敵素 kg 25 25 25 25 喹乙醇 kg 載體 kg 若干 若干 若干 若干 20%使用五糧肽時(shí)，建議的 4%乳仔豬預(yù)混料替代配方 試用效果和案例 試驗(yàn)一（配制飼料飼喂） ： 在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗(yàn)豬場(chǎng)選取 5日齡杜長(zhǎng)大三元雜交健康仔豬 240頭，按體重、胎次相近，性別各半的原則隨機(jī)分成 5組，每組 6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù) 8頭豬。仔豬 21天斷奶，試驗(yàn)期 25天。 177。 177。 末重（ kg/頭） 177。 177。 177。 177。 177。 采食量（ g/d） 177。 177。 177。 177。 177。 腹瀉率 /% 177。 177。 177。 177。 177。 表 對(duì) 530日齡仔豬生產(chǎn)性能的影響 （ 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗(yàn)豬場(chǎng)， 202 9） 試用效果和案例 五糧肽按 %、 %、 %和 %比例等量代替脂肪粉、乳清粉、蔗糖、葡萄糖和發(fā)酵豆粕后，仔豬的日增重分別比對(duì)照組提高 ％、 ％、 ％和 ％ (P P) (見圖 1)