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2025-03-04 03:40本頁(yè)面
  

【正文】 葡萄糖和 βD葡萄糖是對(duì)映異構(gòu)體。 計(jì)算題 ? 從某動(dòng)物肝臟中提取得到糖原 25mg,用稀酸水解后稀釋到 10mL,測(cè)得該溶液的葡萄糖濃度為 ,求該糖原樣品的純度。 填空題 ? 氨基酸殘基的平均分子量為 120,某一多肽鏈完全以 α螺旋形式存在,分子量為 18840,那么該多肽鏈的長(zhǎng)度為 nm。 選擇題 ? 某多肽酸水解后產(chǎn)生等摩爾的 Lys, Gly和A1a,用胰蛋白酶水解該肽,僅發(fā)現(xiàn)有游離的 Gly和一種二肽,那么該肽的結(jié)構(gòu)為 ? A、 GlyLysAla ? B、 LysGlyAla ? C、 AlaLysGly ? D、 AlaGlyLys ? 蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系的特點(diǎn)是 ? A、相同氨基酸組成的蛋白質(zhì),功能一定相同。 ? C、一級(jí)結(jié)構(gòu)中任何氨基酸的改變,其生物活性即消失。 ? 蛋白質(zhì)變性是由于 ? A 高級(jí)結(jié)構(gòu)的改變 ? B 輔基的脫落 ? C 蛋白質(zhì)分解 ? D 一級(jí)結(jié)構(gòu)的改變
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