食藥監(jiān)局秋季學校食堂食品安全監(jiān)督檢查工作總結-在線瀏覽
2024-12-20 09:17本頁面
【正文】 檢查整治工作實施方案》。根據(jù)方案要求，在全縣各中小學展開了為期一個月的 食品安全檢查整治行動，現(xiàn)將工作開展情況總結如下： 一、檢查內(nèi)容及效果 2020 年 9月，分為兩個檢查小組 ,分別 生熟食品是否混放等。 二、存在問題 大部分學校食堂存在如下問題： （一）食品安全管理制度不健 全，未執(zhí)行食品原料索證索票制度。 （三）沒有冷藏、消毒和保潔設施，或是將消毒柜普通碗柜使用。 （五）從業(yè)人員衛(wèi)生意識差，操作期間不穿工作服
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