【正文】 續(xù)續(xù)地少量開花 .第二個(gè)特點(diǎn)是有新梢就有花 .新梢多則花多 .花多著生在新梢基部 .梢頂部基本無花 .花非腋 生 .屬莖上花 .花為完全花 .花瓣排列分內(nèi)外兩輪 .各 3 片 .從現(xiàn)蕾至雌蕊成熟 .3 片外輪花瓣互不分開 .三棱劍狀 .花瓣內(nèi)為雄蕊 .將雌蕊包圍 .自然條件下 .主要靠趨化性小甲蟲的爬行活動(dòng)來完成傳粉工作 .番荔枝花從現(xiàn)蕾到開花約經(jīng) 35天 .開花后再約經(jīng) 120天達(dá)到成熟采收 .在 4560天和 90105天之間出現(xiàn)兩次生長高峰 .生長圖式呈雙 S型 .人工授粉的效果與對(duì)花粉和雌蕊發(fā)育階段的選擇有關(guān) .花粉生活力以樹上花藥自然裂開時(shí)發(fā)芽率最高 .可達(dá)%.提前一晚采集的花粉到次晨進(jìn)行人工授粉時(shí) .發(fā)芽率信為 %.應(yīng)采用樹上花藥正在裂 開的花粉來授粉 .可采自同株 .也可采自異株 .甚至異品種 .均能有效提高坐果率 .具體做法是早晨用毛筆從樹上花藥正裂開放出花粉的花上掃取花粉 .然后授在花瓣微張開或半張開的花的柱頭上 . 答 : .應(yīng)配植 10%的授粉樹或在開花期進(jìn)行人工授粉 .增加授粉愛精幾率 .提高坐果率 。3.重點(diǎn)防治杮角斑病 .圓斑病 .炭疽病 .杮蒂蟲 .杮綿蚧等病蟲害 。生長壯旺樹 .在初花期進(jìn)行螺旋環(huán)割處理 .可有效減少落果 。第二次施肥時(shí)間是在果實(shí)采收前后 .此次施肥量大 .氮肥占全年施肥量的 41%.磷鉀肥各占全年量的 20%。第四次施肥時(shí)間是 11 月中旬以后 .也以磷肥為主 .施肥量占全年量的 30%.氮磷肥各占 25%和 20%. 技術(shù) 答 :李村常用自然開心形 .自然開心形的樹高 34 個(gè) .主干高 34個(gè)主村 .每個(gè)主枝上有 23個(gè)側(cè)枝 .主干疏導(dǎo)形的干高 3個(gè)主枝 .每個(gè)主枝上有 2 個(gè)側(cè)枝 。第三層距第二層 .也可不留第三層 .幼樹期的修剪宜輕 .修剪方法以輕剪緩放為主 .多留輔養(yǎng)枝 .冬季對(duì)骨干枝的延長枝進(jìn)行適當(dāng)短截修剪 .疏除少量影響骨干枝生長的枝條 .在生長期 .對(duì)過密枝從基部疏除 .以削弱村勢(shì) .對(duì)骨干枝 .生長較旺的長枝不短截 .以免促發(fā)更強(qiáng)長枝 .對(duì) 直立枝或強(qiáng)旺枝宜采用拉枝開張角度 .摘心成環(huán)割進(jìn)行控制 .切忌短截修剪過重 .使生長更為強(qiáng)旺 . 答 : :可采了在園內(nèi)放蜂 .掛花罐 .高接傳粉品種及人工授粉等輔導(dǎo)授粉方法 。4.高接花芽 :南方冬溫較高 .梨枝條不能及時(shí)停長 .成花相對(duì)困難或花質(zhì)差 .上外 .若冬季低溫不能滿足梨樹的需冷要求 .花芽不能整齊萌動(dòng) .影響坐果 .可在花芽萌芽前從高海拔地區(qū)采集飽滿的花芽 .嫁接在枝條末端開花較高 . 答 : .培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)秋梢結(jié)果母枝 .龍眼的結(jié)果母枝是秋梢 .只有生長良好 .充實(shí) 秋梢才是優(yōu)質(zhì)的結(jié)果母枝 .大年時(shí) .結(jié)果過多 .營養(yǎng)枝梢抽生少而弱 .不利于培養(yǎng)健壯的秋梢結(jié)果母枝 .疏花疏果是提高龍眼果品質(zhì)量 .減輕大小年現(xiàn)象的有效措施之一 .在花穗現(xiàn)蕾后依村勢(shì)強(qiáng)弱疏去 30%50%的花穗或坐果后疏去 30%50%的果穗 .以確立一個(gè)合理的負(fù)載量 .促進(jìn)夏梢的抽生 .當(dāng)最后一次秋梢萌發(fā)之后 .進(jìn)行疏芽只留 1 條健壯的秋檔 .這樣就可以將末次秋梢培養(yǎng)成優(yōu)質(zhì)的結(jié)果母枝 .管理 :在秋梢生長期間要保證水分供應(yīng) .而在最后一次秋梢轉(zhuǎn)綠后應(yīng)控制水分 .防止冬梢抽生 .促進(jìn)花芽分化 . :平衡施和氮 .磷 .鉀 .鈣 .鎂 .硼 .鋅等養(yǎng)分 .結(jié)合灌水適宜施用 .以有機(jī)肥為主 .芽分化 :培養(yǎng)適時(shí)抽生的末次秋梢加上科學(xué)的肥水管理是控制冬梢生長的基本方法 .當(dāng)樹勢(shì)過旺 .又遇暖和濕潤的冬季 .萌發(fā)冬梢可能性較大 .應(yīng)主時(shí)沿樹冠滴水線處深鋤 20 厘米斷根 .并晾曬 12 個(gè)月后再以有機(jī)肥混合表上回填 這樣可以減少根系吸收水分 .形成水分脅迫 .阻抑冬梢萌生 .對(duì)樹勢(shì)健壯的龍眼樹 .可采取環(huán)割或梯級(jí)環(huán)割等措施促進(jìn)花芽分化 .也有噴灑乙烯利 .B9或 PP333等 . 穗 沖梢 :在花穗抽生期 .溫度高于 15℃ .常會(huì)引發(fā) 沖梢 .尤其是初結(jié)果樹和施肥不合理的樹 .發(fā)生花穗 沖梢 的葉片含氮量偏高 .含鉀量偏低 .在發(fā)生 沖梢 時(shí) .及時(shí)進(jìn)行人工摘除花穗上的幼葉 .可有效減輕由 沖梢 引起的已形成花蕾的脫落等異?，F(xiàn)象 . 答 : :疏花穗在花穗抽出 .尚未開花時(shí)進(jìn)行 .對(duì)大果型品種 .若基枝上有 4 枝花穗 .可疏去 2 穗 .從花穗基部折斷 .葉片盡量保留 .有5 穗的疏去 3穗 .中小果型品種 .逢 5去 4去 .發(fā)育不好或有病蟲害的花穗 .并掌握大年 多疏 .小年少疏 .去外留內(nèi) .去遲留早 .去弱留強(qiáng)和樹冠上部多疏的原則 .疏去花穗總量的 50%60%. :疏花蕾可在花穗伸長期至穗軸末端未完全張前前進(jìn)行 .將花穗主軸和支軸末商端 1/3 處的花蕾摘除 .花穗短的 .還要疏去基部兩個(gè)支軸的花蕾 .便于套袋 .但地支軸向下彎曲的品種或在有霜害的產(chǎn)區(qū) .基部支軸的花蕾不宜疏去 .與套袋 :疏果在幼果蠶豆般大小時(shí)進(jìn)行 .先疏去果穗上過多的支穗 .后將病蟲果 .畸形果 .小個(gè)果和過于密生的疏去 .每果穗的留果量是大果型品種留 34個(gè) .中果型品種留 46個(gè) .小果型品種留 68 個(gè) .通常將果 穗中部大小相一致的果實(shí)留下 .疏果后立即磁袋 .可用牛皮紙 .報(bào)紙等袋材做果袋或利用專用果袋 .紙袋大小根據(jù)果穗大小而異 .袋角留通氣口 .袋口用小鐵絲縛扎或夾子夾好 . 答 :主要表現(xiàn)如下 : .樹種和品種結(jié)構(gòu)不合格 。量標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)滯后 。6.果品產(chǎn)后商品化處理水平低 .貯運(yùn)加工條件和技術(shù)落后 . 答 :第一次在春芽萌發(fā)前和花蕾期 .施肥的目的在于壯梢 壯花 .延遲和減少老葉脫落 .第二次在幼果發(fā)育期 .在謝花時(shí)施速效氮肥 .對(duì)穩(wěn)果效果顯著 .對(duì)多花樹 .老樹特別有效 .第三次在果實(shí)迅速膨大期 .落果停止后老樹施肥壯果 .幼年樹和壯年樹既要促進(jìn)果實(shí)增大 .又要促使?fàn)I養(yǎng)枝及時(shí)大量萌發(fā)和生長充實(shí) .成為良好的結(jié)果母枝 .第四次在果實(shí)成熟期 .在采果前后施肥補(bǔ)充營養(yǎng) .恢復(fù)樹勢(shì) .增強(qiáng)越冬能力 .使花芽分化良好 . 答 :減輕裂果首先是增施有機(jī)肥以改善土壤理 5 化性能 .一般沙質(zhì)土較易發(fā)生裂果 .大量使用化肥 .特別是在果實(shí)快速膨大期施氮肥常加重裂果 。三是平衡供應(yīng)果實(shí)發(fā)育所需的營養(yǎng) .特別注意補(bǔ)充鈣營養(yǎng) .如土壤施用石灰和在末次秋梢至果實(shí)發(fā)育期間根外噴施含鈣的葉面肥 。柑橘 .荔枝和龍眼等大宗果樹面積大 .產(chǎn)量多 .已出現(xiàn)相對(duì)過?，F(xiàn)象 .造成價(jià)格下跌 .市場(chǎng)疲軟 .已嚴(yán)重影響了生產(chǎn) 者的積極性 .而部分種類的水果生產(chǎn)又不能滿足市場(chǎng)的需求 .在品種結(jié)構(gòu)方面 .主栽品種大多比較單一 .或者品種結(jié)構(gòu)搭配不盡合理 .以荔枝為例 .在 5 月 30 日之前和 7月 15日之后上市的品種不足 20%而超過 80%的荔枝鮮果主要集中于 6月上旬至 7月中旬成熟上市 .形成盛產(chǎn)期相對(duì)集中 .給銷售帶來巨大的壓力 .同時(shí) .鮮食與加工品種比例不當(dāng) .使得加工企業(yè)缺乏穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)原料基地 . .產(chǎn)量低而不穩(wěn) :栽培技術(shù)的進(jìn)步和普及速度跟不上面積的高速擴(kuò)張 .因此目前我國果樹栽培管理還是比較粗放 .其中較為突出的有兩個(gè)問題 :一是果園投入嚴(yán)重不足 。安全果品生產(chǎn)在我國才起步不久 .技術(shù)體系還不健全 .特別是驝對(duì)種品種區(qū)域規(guī)劃 .以生物防澡為主的病蟲害綜合防治以有營養(yǎng)診斷配方施肥等技術(shù) .標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)滯后 :標(biāo)準(zhǔn)化管理體系要求在環(huán)境 .種苗 .種植 .土肥水管理 .病蟲防治 .樹冠管理 .采收與采后處理 .品質(zhì)控制 .營銷以及經(jīng)營管理等各個(gè)環(huán)節(jié) .都要有一套規(guī)范化的操作規(guī)程 .而在制定這些標(biāo)準(zhǔn)體系方面我國明顯滯后 .即使標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)制定出來 .也普遍存在執(zhí)行不力 的問題 . :產(chǎn)業(yè)化體系薄弱 .組織化程度低 .勞動(dòng)生產(chǎn)率較低 .導(dǎo)致生產(chǎn)的整體質(zhì)量低 .我國果樹生產(chǎn)目前仍以家庭為基本的單位 .規(guī)模小 .集約化程度低 .從生產(chǎn)到銷售市場(chǎng)各環(huán)節(jié)的關(guān)聯(lián)度小 .很難實(shí)現(xiàn)產(chǎn) .加 .貯 .運(yùn) .銷一體化 .水平低 .貯運(yùn)加工條件和技術(shù)落后 :我國熱帶亞熱帶水果多半本身不耐貯運(yùn) .再加上缺少產(chǎn)地的預(yù)冷庫和現(xiàn)代化包裝機(jī)械 .以及冷藏運(yùn)輸設(shè)備 .使得采后損失嚴(yán)重 .另外 .大宗水果的加工比例低 .品種也不多 .如大宗的荔枝和龍眼在我國的加工比例不超過 10%.其中 80%以上是較為低檔的帶殼荔枝 或龍眼干 . 答 : .提高坐果率 .提高坐要率的措施是 :(1)控制越冬 .謝花兩次用肥的氮肥使用量 。(2)環(huán)割保果 :對(duì)幼樹特別有效 .花量偏少樹 .謝花后用刀環(huán)割主村一圈 .深度為僅切斷皮層 .花量中等樹 .環(huán)割 2次 .在第 1次生理落果結(jié)束后環(huán)割主干或主枝 1圈 .20天后再環(huán)割較壯的枝 。(4)及時(shí)抹除夏檔 :許多地區(qū)品種由于夏梢的大量發(fā)生加劇了枝梢生長和果實(shí)發(fā)育對(duì)養(yǎng)分需求的矛盾 .造成果實(shí)養(yǎng)分不足而引起落果 .在夏梢長至 35 厘米時(shí)及時(shí)抹除 .每隔34 天抹抹除一次 .直至生理落果基本結(jié)束為止 。(6)防寒越冬 :對(duì)越冬的伏令夏橙在秋末冬初 .增施鉀肥和有機(jī)肥 .有減少落果 .如人力許可 .應(yīng)套袋護(hù)果 .保護(hù)果梗部免受凍傷 .減少落果 . .提高果實(shí)品 質(zhì) :花果過多 .消耗樹林營養(yǎng)極大 .抑制新梢生長 .使樹勢(shì)衰弱 .形成大小年 .降低果實(shí)品質(zhì) .栽培上疏去部分花果 .可克服柑橘大小年 .提高果實(shí)品質(zhì) .疏果應(yīng)以葉果比為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行 .壯樹疏果稍少 .弱樹梢多 。②豐產(chǎn)樹要分期采果 。④冬季凍害地區(qū) .要注意防寒 。⑥為了促進(jìn)花芽分化 .控水不要太早進(jìn)行 . 答 :采取措施確保蕉果在貯運(yùn)期間不軟熟或不轉(zhuǎn)色至關(guān)重要 .同一包裝箱內(nèi)果實(shí)的梳齡要一致 . 熟度 :采收成熟度 .即蕉指的飽滿度 .應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)的要求 .運(yùn)輸距離遠(yuǎn)近和預(yù)期貯藏時(shí)間長短來確定 .宜在飽滿度 79 度之間采收 .供長期貯藏或遠(yuǎn)運(yùn)的 .采收飽滿度要求低些 .飽滿度與果指粗度之間的聯(lián)系 .經(jīng)驗(yàn)性判斷是看棱角的明顯程度與色澤 .飽滿度愈高 .產(chǎn)量也愈高 .品質(zhì)也愈好 .但愈不耐貯藏 .一般以果穗中部果梳果指的成熟度為準(zhǔn) .以抽蕾或斷蕾后的發(fā)育天數(shù)并結(jié)合測(cè)定果指粗度來判斷采收成熟度是較準(zhǔn)確的做法 .如 58 月間抽蕾的 .6590 天可達(dá)到 79 成的成熟度 .而1012月抽蕾的則要 130150天 . :采收過程一般要求果 軸不著地 .絕對(duì)避免果指機(jī)械傷 .人工要收的 .兩人一組 .先把蕉株攔腰斬?cái)?.垂直放下 .用鏈條或繩索將果軸基部彎曲處縛住 .一人托住果穗 .另一人砍斷果軸 .果穗較大的 .兩人一起抬至要后處理場(chǎng) .果穗較小的 .由一人擔(dān)至處理場(chǎng) .也可通過索道在懸掛狀態(tài)下所果穗運(yùn)至加工場(chǎng) .裝 :在采后處理工場(chǎng)存放的香蕉最好懸掛起來 .處理時(shí)一邊把果梳從果軸上分切下來 .一邊經(jīng)一定壓力的流水或清潔池清洗 .除去果頂?shù)臍埩艋ㄆ?.高檔香蕉用紙箱包裝 .中 .低檔的用竹籮包裝 . :香蕉貯藏適溫為1315℃ .相對(duì)濕度為 90%95%.注意通風(fēng)換氣散熱 . :青香蕉在銷售地要經(jīng)催熟后才能上市 .適度 .催熟劑和蕉果的生理成熟度等都關(guān)系到蕉果催熟轉(zhuǎn)色的快慢和效果 .溫度是轉(zhuǎn)色的關(guān)鍵因素 .1624℃為黃熟適溫 .催熟劑常和乙烯劑 . 土壤管理和施肥技術(shù) 答 :對(duì)環(huán)境的要求 :菠蘿喜溫暖忌霜凍 .最適宜栽植在 1月均溫為 1524℃地區(qū) .植株在 5℃時(shí)好有寒害的癥狀出現(xiàn) .花蕾對(duì)低溫敏感 .受害的小花不能開花結(jié)果 .在高溫與強(qiáng)日照共同作用下 .日灼果增多 .菠蘿抗旱性強(qiáng) .但因高密度栽培 .仍需較多的水分 .年降水 10001500 毫米 .月降水 100 毫米可滿足其所需 .干旱使葉色變色枯萎 .還影響抽蕾開花和吸芽次 .每公頃用 2530 倍 41%的草甘磷 600750 升等除草 6 劑 .藥液不要噴到葉片 .更不可在小行間和植株間用藥 .開花結(jié)果后不噴藥 . :菠蘿對(duì)鉀肥的需求大 .施肥時(shí)期有四次一是要植株的營養(yǎng)生長期 .此期以氮為主 。