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生鮮損耗管理ppt課件-在線瀏覽

2025-02-26 10:53本頁(yè)面

　　

【正文】品類管理陳列的位置商品的穩(wěn)定性陳列設(shè)備商品維護(hù) 做好一天的生意，心中要有一本經(jīng)營(yíng)賬理念陳列 14 營(yíng)運(yùn)損耗管理 ? 根據(jù)商品流量大小確定陳列面：大米類，陳列面大，陳列量足；五谷雜糧類，品項(xiàng)豐富，小分格，少量陳列； ? 根據(jù)品類特性歸類陳列：五谷雜糧與大米集中陳列； ? 商品形式多樣化：同種商品引進(jìn)多個(gè)品牌，提供散裝與包裝兩種形式，方便顧客挑選，充分滿足不同的顧客需求； 15 營(yíng)運(yùn)損耗管理 16 營(yíng)運(yùn)損耗管理無法正常銷售完畢時(shí)，及時(shí)修正銷售策略 ,然后修正次日的訂貨單、定價(jià)和銷售策略。一理二添三變價(jià) 四修正理貨與添貨及時(shí)添貨將品質(zhì)佳的商品添入正常臺(tái)面

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2025-02-26 10:56

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2025-02-12 06:03

生鮮損耗管理及報(bào)損流程講義-在線瀏覽

2025-03-22 02:39

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2025-06-18 18:00

超市生鮮損耗控制要點(diǎn)-在線瀏覽

【摘要】天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632超市生鮮損耗控制要點(diǎn)　　初入超市行業(yè)的很多人以為生鮮部門是很賺錢的部門，津津樂道一斤白菜從田頭到超市價(jià)格要翻幾倍。實(shí)際上生鮮經(jīng)營(yíng)賺錢是很不容易的，因?yàn)樯r商品超短的保存期和高損耗的商品性質(zhì)，超市生鮮部門的利潤(rùn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有想象的那么高，自營(yíng)生鮮做到不賠錢就是好把式了。生鮮部門要賺錢，省才是最重要的，這里的省就是指損耗控

2024-10-03 17:59

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【摘要】收銀損耗控制課程內(nèi)容：n收銀環(huán)節(jié)損耗問題n收銀損耗分哪些類型n收銀員舞弊的一些手段n案例分享n控制收銀損耗的方法收銀環(huán)節(jié)損耗容易出現(xiàn)問題收銀環(huán)節(jié)損耗是零售業(yè)損耗比較嚴(yán)重的問題。如果按損耗率1%，其中收銀環(huán)節(jié)損耗在損耗率的60%，主要:n現(xiàn)金損耗n商品損耗n現(xiàn)金損耗主要：現(xiàn)金被盜竊現(xiàn)金出現(xiàn)錯(cuò)漏，短缺假貨

2025-06-17 18:09

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2025-07-03 08:35

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