【正文】 《果園建立》的基礎(chǔ)上。通過實(shí)際設(shè)計(jì)，學(xué)會果園規(guī)劃設(shè)計(jì)的步驟和方法。 實(shí)驗(yàn)材料 : 指南針、測高儀、水準(zhǔn)儀、皮遲、記載用具 實(shí)驗(yàn)地點(diǎn) : 校內(nèi)校外 實(shí)驗(yàn)時(shí)間 ： 一年四季 2） 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 （ 1）果園的調(diào)查 （ 2）園地測量 （ 3）繪果園規(guī)劃圖 （ 4）規(guī)劃說明書 3)作業(yè)、練習(xí)的安排與要求 作業(yè)、練習(xí)的安 ： 在每章節(jié)課講完后，留課后作業(yè)和思考題，并預(yù)習(xí)下一節(jié)課所講的內(nèi)容，思考與下一節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的問題， 在下一節(jié)課講課前讓學(xué)生說出問題的解決方法和答案。 相關(guān)聯(lián)的課程 先修課程 《植物學(xué)》、《植物生理學(xué)》、《土壤學(xué)》、《植物營養(yǎng)與施肥》 從植物學(xué)中學(xué)到植物的一些基礎(chǔ)知識和分類方法， 從植物生理學(xué)中掌握植物的生長、代謝、生殖和抗性等方面的植物生理知識，只有掌握植物的內(nèi)在生長發(fā)育規(guī)律，才能更有利于果樹栽培的學(xué)習(xí)；而土壤學(xué)是學(xué)生應(yīng)該掌握的土壤 —— 果樹生長的地下環(huán)境，植物營養(yǎng)與肥料課程使學(xué)生掌握植物所需的營養(yǎng)和合理適度的施肥，使植物生長的更好，產(chǎn)量和品質(zhì)更高，所以這幾門課程是果樹栽培的基礎(chǔ)課程，只有掌握了這幾門課程的主要內(nèi)容，才能更好地學(xué)習(xí)果樹栽培學(xué)。 教材與教學(xué)參考書 建議教材： （ 1）《果樹栽培學(xué)總論》郗榮庭主編，中國農(nóng)業(yè)出版社， 1997 年 10 月，第三版。 建議參考書目： （ 1）《果樹栽培學(xué)總論》河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，北京， 1987 年 6 月，第二版。 （ 3）《果樹栽培概論》李紹華 ,羅正榮，劉國杰 主編 ，高等教育出版社，北京 1999 年，第一版。它是由各類果樹生物學(xué)、果樹生產(chǎn)技術(shù)和各類果樹生產(chǎn)技術(shù)等內(nèi)容組成。它是由各類果樹生物學(xué)、果樹栽培技術(shù)和各類果樹栽培技術(shù)等內(nèi)容組成。 三、教學(xué)內(nèi)容 理論課教學(xué)內(nèi)容與要求 1） 目的要求 了解果樹群體結(jié)構(gòu)，掌握果樹個體結(jié)構(gòu)，理解果樹修剪的生物學(xué)基礎(chǔ)，掌握修剪方法及作 用。掌握蘋果的生物學(xué)特性和栽培技術(shù)特點(diǎn)。掌握梨的生物學(xué)特性和栽培技術(shù)特點(diǎn)。掌握葡萄的生物學(xué)特性和栽培技術(shù)特點(diǎn)。 2） 教學(xué)內(nèi)容： （ 1） 概 說 生產(chǎn)特點(diǎn)、國內(nèi)外栽培歷史及概況、生產(chǎn)發(fā)展趨勢 （ 2） 主要種類和品種 主要種類 、 主要品種 （ 3） 生物學(xué)特性 A． 形態(tài)特征及生長發(fā)育特性 根系及其生長特性 芽和莖及其生長 葉及其生長 花與開花結(jié)果 漿果的發(fā)育與成熟 枝蔓的成熟與休眠 B． 對環(huán)境條件的要求 （ 4） 育苗與建園 育苗 、 建園 （ 5） 栽培技術(shù)特點(diǎn) 土肥水管理 、整形修剪 整形 ， 冬季修剪 （ 6）夏季修剪 實(shí)習(xí) ： 葡 萄夏季整形修剪 葡萄冬季整形修剪 1） 目的要求 了解桃經(jīng)濟(jì)意義、生產(chǎn)現(xiàn)狀，了解桃的種類和主要品種特性。 2） 教學(xué)內(nèi)容： （ 1） 概 說 栽培歷史、世界及我國生產(chǎn)概況、我國桃樹生產(chǎn)中存在的問題及發(fā)展趨勢 （ 2） 主要種類和品種 主要種類、主要品種 （ 3） 生物學(xué)特性 生長特性、生長結(jié)果習(xí)性 A． 根系生長特性 B． 枝條特性 C． 芽生長特性 D． 新梢生長特性 E． 花芽分化 F． 花器官發(fā)育 G． 開花座果 H． 果實(shí)發(fā)育 P． 果實(shí)發(fā)育過程中的生物化學(xué)變化 （ 4） 育苗與建 園 育苗 、建園 實(shí)習(xí) ：桃冬季整形修剪實(shí)習(xí) 1） 目的要求 了解杏經(jīng)濟(jì)意義、生產(chǎn)現(xiàn)狀，了解杏的種類和主要品種特性。 2） 教學(xué)內(nèi)容： （ 1） 概說 栽培歷史、世界及我國生產(chǎn)概況 （ 2） 主要種類和品種 主要種類 、主要品種 （ 3） 生物學(xué)特性 生長習(xí)性 、結(jié)果習(xí)性 A 花芽分化 B．開花 C． 果實(shí)的生長發(fā)育 D．落花與落果 對環(huán)境條件的要求 （ 4） 育苗與建園 育 苗 、建園 （ 5） 栽培技術(shù)要點(diǎn) 實(shí)習(xí) ：桃冬季整形修剪實(shí)習(xí) 1） 目的要求 了解棗經(jīng)濟(jì)意義、生產(chǎn)現(xiàn)狀，了解棗的種類和主要品種特性。 2） 教學(xué)內(nèi)容： （ 1） 概 說 經(jīng)濟(jì)意義、棗的起源、栽培現(xiàn)狀 （ 2） 主要種類和品種 A． 主要種類 （ 3） 生物學(xué)特性 根、芽、枝特性、花芽分化和開花坐果、對環(huán)境條件的要求 （ 4） 育苗與建園 B 建園 （ 5） 栽培技術(shù)特點(diǎn) 土肥水管理 、棗果采收 實(shí)習(xí)：主要棗品種果實(shí)性狀的調(diào)查 1） 目的要求 了解核桃經(jīng)濟(jì)意義、生產(chǎn)現(xiàn)狀，了解核桃的種類和主要品種特性。 實(shí)習(xí)： 主要果樹果園管理工作歷的制定 2） 教學(xué)內(nèi)容 （ 1） 概 說 （ 2） 主要種類和品種 生物學(xué)特性 （ 4） 育苗和建園 育苗、建園 （ 5） 栽培技術(shù)特點(diǎn) 土肥水管理、花果管理技術(shù) 桃 1） 目的要求 了解扁桃經(jīng)濟(jì)意義、生產(chǎn)現(xiàn)狀，了解扁桃的種類和主要品種特性。 2） 教學(xué)內(nèi)容 （ 1） 概 說 扁桃的生產(chǎn)現(xiàn)狀 ,扁桃生產(chǎn)的存在的主要問題 （ 2） 主要種類和品種 主要種類 , 品種 （ 3） 生物學(xué)特性 形態(tài)特性、生長結(jié)果習(xí)性、對環(huán)境條件的要求 （ 4） 育苗與建園 育 苗、建 園 （ 5） 栽培技術(shù)特點(diǎn) 1） 目的要求 了解石榴經(jīng)濟(jì)意義、生產(chǎn)現(xiàn)狀，了解石榴的種類和主要品種特性。 2） 教學(xué)內(nèi)容 （ 1） 概 說 石榴 、石榴的生產(chǎn)現(xiàn)狀、新疆石榴生產(chǎn)的存在的主要問題 （ 2） 主要種類和品種 （ 3） 生物學(xué)特性 形態(tài)特性、生長結(jié)果習(xí)性、對環(huán)境條件的要求 （ 4） 育苗與建園 （ 5） 栽培技術(shù)特點(diǎn) 土肥 水管理、花果管理 ,采收和處理 實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容與要求 1） 目的要求 實(shí)驗(yàn) 1 果樹花芽分化的觀察 1） 目的要求 通過對花芽分化不同階段的花器分化情況的觀察，判斷花芽所處時(shí)期，以便加深和驗(yàn)證課堂講授的內(nèi)容。 實(shí)驗(yàn)材料 :刀片、 芽接刀、載玻片、蓋玻片、繪圖用具 實(shí)驗(yàn)地點(diǎn) : 校內(nèi)校外 實(shí)驗(yàn)時(shí)間： 69 月份 2） 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 （ 1） 制作徒手切片 （ 2） 鏡檢觀察 將制成切片置于雙目立體顯微鏡或低倍顯微鏡下依次檢查，并與標(biāo)準(zhǔn)固定切片相對照，以識別花芽分化所處的時(shí)期。 實(shí)驗(yàn)材料 。記載用具 實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)： 校內(nèi)校外 二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 （ 1）果皮性狀 （ 2）果肉性狀 （ 3）種子性狀 實(shí)驗(yàn) 3 主要棗品種果實(shí)性狀調(diào)查 一 、目的要求 掌握棗果實(shí)性狀的主要內(nèi)容和各項(xiàng)指標(biāo)的測定方法；掌握果實(shí)性狀的描述和果實(shí)品質(zhì)的評價(jià)；學(xué)會測定果實(shí)性狀的儀器使用。 剛卷遲、卡尺、放大鏡、棗、記載用具 實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)： 校內(nèi)校外 試驗(yàn)時(shí)間： 69 月份 二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 （ 1）果皮性狀 （ 2）果肉性狀 （ 3）種子性狀 實(shí)驗(yàn) 4 果樹修剪反應(yīng)的調(diào)查 一、目的要求 通過冬季修剪處理，調(diào)查其修剪的反應(yīng)，為驗(yàn)證修剪技術(shù)措施提供參考。 實(shí)驗(yàn)材料 。 要求根據(jù)指定的果園的生產(chǎn)情況、環(huán)境特點(diǎn)、人力物力條件，制訂出果園的周年工作歷。顯微鏡、刀片、 芽接刀、載玻片、蓋玻片、繪圖用具 記載用具 實(shí)驗(yàn)地點(diǎn) 。 四、學(xué)時(shí)分配 章節(jié) 主要內(nèi)容 各個教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)識分配 備注 理論 實(shí)踐 習(xí)題 討論 其它 小計(jì) 第一章 蘋果 2 2 第二章 梨 2 2 第三章 葡萄 4 4 第四章 桃 2 2 第五章 杏 2 2 第六章 棗 12 8 20 第七章 核桃 12 8 20 第八章 扁桃 12 8 20 第九章 石榴 12 8 20 92 五、作業(yè)、練習(xí)的安排與要求 作業(yè)、練習(xí)的安 ： 在每章節(jié)課講完后，留課后作業(yè)和思考題，并預(yù)習(xí)下一節(jié)課所講的內(nèi)容，思考與下一節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的問題，在 下一節(jié)課講課前讓學(xué)生說出問題的解決方法和答案。 六、相關(guān)聯(lián)的課程 先修課程 《植物學(xué)》、《植物生理學(xué)》、《土壤學(xué)》、《植物營養(yǎng)與施肥》 從植物學(xué)中學(xué)到植物的一些基礎(chǔ)知識和分類方法，從植物生理學(xué)中掌握植物的生長、代謝、生殖和抗性等方面的植物生理知識，只有掌握植物的