降低化學反應的活化能-在線瀏覽
2025-02-24 10:18本頁面
【正文】 和核苷酸 ? 2. 下列酶的敘述中，正確的是 ? Ａ．酶只有在生物體內(nèi)才能起催化作用 ? Ｂ．酶具有消化作用 ? Ｃ．酶主要由核糖體合成 ? Ｄ . 酶都是在核糖體上合成的 3. 下列有關(guān)酶的敘述，正確的是 ? ① 是有分泌功能細胞產(chǎn)生的 ② 有的從食物中獲得，有的在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來 ③ 凡是活細胞，都能產(chǎn)生酶 ? ④ 酶都是蛋白質(zhì) ⑤ 多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是 RNA ? ⑥ 酶在代謝中有多種功能 ⑦ 在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)控作用 ? ⑧ 酶只是起催化作用 ? A. ①②⑤⑧ B. ②③⑦ ? C. ③⑤⑧ D. ④⑤ C 資料 1 ? 無機催化劑 酸 既能催化蛋白質(zhì)的水解，也能催化脂肪、淀粉水解。 ? 用口腔里的 唾液淀粉酶 消化肉絲，兩天后還沒被消化。 三 酶的特性 實驗材料及器具 ： 稀釋的唾液淀粉酶、 3%的可溶性淀粉溶液、 3%的蔗糖溶液、斐林試劑 試管，燒杯，量筒，滴管，溫度計，試管夾， 三腳架，石棉網(wǎng)，酒精燈，火柴 , 熱水 探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用 作出假設(shè) ： 唾液淀粉酶只能催化淀粉的水解，而不能催化蔗糖的水解 結(jié)論： 淀粉酶只能催化淀粉的水解，而不能催化蔗糖的水解 自變量：底物種類（底物不同，酶相同） 酶的種類（底物相同，酶不同） 因變量：是否發(fā)生催化作用 （用碘液檢測行嗎？） 1. 在下列酶中，能夠促使脂肪酶水解的是 A．淀粉酶 B．蛋白酶 C．脂肪酶 D．麥芽糖酶 B 2. 圖中簡單表示發(fā)生在消化道中的一項化學反應。對該實驗方案的有關(guān)評價，錯誤的是 a b c d ① 淀粉溶液 2mL 蔗糖溶液 2mL 唾液淀粉酶溶液 2mL 唾液淀粉酶溶液 2mL ② 50～ 65℃ 溫水中水浴加熱 10 min ③ 將 c倒入 a，將 d倒入 b ④ 50～ 65℃ 溫水中水浴加熱 10 min ⑤ 加入現(xiàn)配的斐林試劑溶液 2 mL ⑥ 37℃ 恒溫水浴 ⑦ 觀察并記錄顏色變化 A．淀粉酶的用量屬于自變量 B．②和④會影響酶的活性 C．②④和⑥的溫度設(shè)置錯誤 D．④和⑤的順序有誤 無關(guān)變量。 質(zhì)量分數(shù)為 2%的 α －淀粉酶溶液 （ 唾液淀粉酶 ）； 質(zhì)量分數(shù)為 3%的可溶性淀粉溶液； 斐林試劑 碘液 新鮮的質(zhì)量分數(shù)為 20％的 肝臟研磨液； 3％的過氧化氫溶液； 試管，大燒杯，量筒，滴管，溫度計，試管夾， 三腳架，石棉網(wǎng)，酒精燈，火柴， 熱水，蒸餾水，冰塊 假設(shè)： 可供 選擇 的實驗材料及器具： 溫度會影響酶的活性 不能用來做實驗，加熱會促進 H2O2分解 取 3支試管，編號 a、 b、 c，然后分別加入 2ml可溶性淀粉溶液 另取 3支試管，編號 a’、 b’、 c’，然后分別加入1ml新鮮的唾液淀粉酶溶液。 分別將 a’、 b’、 c’試管中的淀粉酶溶液注入 a、 b、c試管中，搖勻后，維持各自的溫度 5min。 預測： a無藍色、 bc出現(xiàn)藍色（ c藍色略淺） 酶活性受溫度影響示意圖 討論： ？ ？ “比較過氧化氫酶在不同條件下的分解” 實驗中，如果將豬肝冷凍
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