教學(xué)查房食物中毒ppt課件-在線瀏覽

【摘要】教學(xué)查房食物中毒2022年第一季度我國共發(fā)生24起食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件?國家衛(wèi)生計(jì)生委2022年5月7日公布，2022年第一季度，國家衛(wèi)生計(jì)生委通過突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)共收到全國食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告24起，中毒755人，其中死亡18人。這些數(shù)字比上年同期明顯增加，但與前4年同期平均數(shù)基本持平。?

2025-02-25 05:13

食物中毒案例討論ppt課件-在線瀏覽

【摘要】第五節(jié)食物中毒案例討論營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室主講教師食物中毒（二）.食物中毒概述1概念攝入含生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后所出現(xiàn)的非傳染性急性、亞急性疾病。是最典型、最常見的食源性疾病2.特征：?（1）潛伏期短，多為集體

2025-02-22 21:44

食物中毒現(xiàn)場調(diào)查ppt課件-在線瀏覽

【摘要】食物中毒現(xiàn)場調(diào)查及診斷××縣疾病預(yù)防控制中心××食物中毒事件整個(gè)調(diào)查、診斷過程/環(huán)節(jié)主要包括：食物中毒受理、核實(shí)情況、調(diào)查準(zhǔn)備、食物中毒報(bào)告、初步調(diào)查、搜索病例及流行病學(xué)個(gè)案調(diào)查、現(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)調(diào)查、采集樣品及實(shí)驗(yàn)室檢測、流行病學(xué)資料分析、食物中毒診斷、報(bào)告撰寫。

2025-02-25 06:06

含氰苷類食物中毒ppt課件-在線瀏覽

【摘要】主要內(nèi)容：?一、有毒成分的來源?二、中毒機(jī)制及中毒癥狀?三、流行病學(xué)特點(diǎn)?四、急救與治療?五、預(yù)防措施含有生氰糖苷的食物及其中HCN的含量植物HCN含量/（mg/100g）糖苷苦杏仁250苦杏仁苷木薯塊根53亞麻仁苷高粱植物250牛角花苷利馬豆10~312亞

2025-02-22 08:55

食物中毒與健康ppt課件-在線瀏覽

【摘要】第三章飲食營養(yǎng)與健康食物中毒課件適用：?教學(xué)對象：南陽醫(yī)專10普大臨床專業(yè)學(xué)生?教學(xué)課時(shí)：2學(xué)時(shí)?課程類型：預(yù)防醫(yī)學(xué)理論課?課程要求：必修復(fù)習(xí)舊課?1、合理膳食的概念及其基本要求；?2、中國居民膳食指南的內(nèi)容；中國居民平衡膳食寶塔

2025-02-22 21:44

預(yù)防食物中毒ppt課件(2)-在線瀏覽

【摘要】預(yù)防食物中毒發(fā)霉的饅頭新疆某縣21名學(xué)生食物中毒后脫險(xiǎn)2022年11月1日至2日，新疆某縣私立學(xué)校21名學(xué)生在學(xué)校食堂中午就餐后，出現(xiàn)中毒癥狀。在同學(xué)老師的積極配合下，校方已經(jīng)基本確定致病原因是可能未炒熟的四季豆。經(jīng)過治療，所有中毒的學(xué)生均脫離危險(xiǎn)。特別提示扁豆，又叫

2025-07-15 01:23

發(fā)生食物中毒ppt課件-在線瀏覽

【摘要】上海一公司93人因食物中毒緊急送醫(yī)(圖)西安幼兒園百余學(xué)生疑似食物中毒四川崇州200多名小學(xué)生食物中毒河北三河燕郊鎮(zhèn)72名中學(xué)生食物中毒2022年10月16日，南京溧水第三中學(xué)120余名學(xué)生出現(xiàn)食物中毒癥狀，導(dǎo)致溧水縣人民醫(yī)院爆滿。學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等，主要是急性胃腸炎，有食物中毒的病狀，原因是吃了不潔的食物。

2025-02-25 04:55

學(xué)校食物中毒預(yù)防ppt課件-在線瀏覽

【摘要】學(xué)校食物中毒預(yù)防控制及處置南岸區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所張素英前言一、概況?重慶市2022-2022年6月食物中毒共發(fā)生176起，其中發(fā)生在學(xué)校的有11起（重大食物中毒：數(shù)超過100人或者死亡1人以上的；在學(xué)校、地區(qū)或者全國性重要活動(dòng)期間的。）分別是：?1．

2025-02-23 01:13

食物中毒與預(yù)防ppt課件-在線瀏覽

【摘要】1第3章食物中毒及預(yù)防處理2?目前在中國，微生物性食物中毒占據(jù)首位，餐飲單位(集體食堂、賓館、飯店)占中毒責(zé)任單位的百分之六十以上，而動(dòng)物性食品是引起食物中毒的主要食品，其中，肉及肉制品占百分之二十，水產(chǎn)品占百分之十。?中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所研究員劉秀梅稱：食源性疾病是中國頭號食品安全問題。劉

2025-02-22 21:44

如何預(yù)防食物中毒ppt課件-在線瀏覽

【摘要】如何預(yù)防食物中毒什麼是食物中毒二人或二人以上攝取相同的食物而發(fā)生相似的癥狀，則稱為一件“食品中毒"。食物中毒的癥狀噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)燒頭痛、神經(jīng)質(zhì)、吞嚥困難、視覺模糊、身體不適、虛弱、衰竭。食品中毒的一般分類?細(xì)菌性食品中毒。?化學(xué)性食品中毒

2025-02-22 09:47

怎樣預(yù)防食物中毒ppt課件-在線瀏覽

【摘要】怎樣預(yù)防食物中毒？食物中毒的表現(xiàn)癥狀：劇烈的嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會(huì)因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等，最后可致休克。發(fā)生食物中毒的處理一、就醫(yī)處理1、迅速送醫(yī)院就醫(yī)；2、保留剩余食物及

2025-02-22 10:54

食物中毒課件網(wǎng)上ppt課件-在線瀏覽

【摘要】食源性疾病與食物中毒（一）Foodbornediseasesandfoodpoisoningoutline?背景資料介紹?食源性疾病的概念、分類?食物中毒的概念、分類和特征?常見有毒動(dòng)植物食物中毒背景資料?1987年12月至1988年2月，上海甲型肝炎暴發(fā)性流行事件，30萬市民染上肝

2025-02-25 05:51

食物中毒二-在線瀏覽

【摘要】食物中毒（二）outline?化學(xué)性食物中毒–亞硝酸鹽中毒–砷中毒–有機(jī)磷中毒–其它：甲醇、氟乙酰胺、瘦肉精?食物中毒調(diào)查處理一、亞硝酸鹽食物中毒?中毒原因：蔬菜中的硝酸鹽→腸道腌制不充分的咸菜存放過久的變質(zhì)蔬菜臘腸、火腿、咸肉苦井水亞硝酸鹽

2024-12-14 23:19

瘦肉精食物中毒ppt課件-在線瀏覽

【摘要】瘦肉精食物中毒因連續(xù)發(fā)生“瘦肉精”中毒事件，使得廣東人如今談豬肉色變?2022年8月22日，廣東信宜發(fā)生“瘦肉精”中毒事件，中毒人數(shù)約530人。?2022年11月，廣東河源市近500人“瘦肉精”集體中毒；?2022年4月4日，廣東湛江市遂溪縣河頭鎮(zhèn)朱屋村村民共31人“瘦肉精”中毒

2025-02-22 14:23

學(xué)校食物中毒預(yù)防培訓(xùn)課件-在線瀏覽

【摘要】學(xué)校食物中毒預(yù)防控制及處置南岸區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所張素英前言一、概況?重慶市2021-2021年6月食物中毒共發(fā)生176起，其中發(fā)生在學(xué)校的有11起（重大食物中毒：數(shù)超過100人或者死亡1人以上的；在學(xué)校、地區(qū)或者全國性重要活動(dòng)期間的。）分別是：?1．

2024-12-02 15:16

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