藥膳餐飲企業(yè)文化ppt課件-在線瀏覽
2025-02-22 18:45本頁(yè)面
【正文】 業(yè)愿景核心價(jià)值觀 顧客第一，服務(wù)至上 ； 勇于創(chuàng)新領(lǐng)先世界，善于協(xié)作團(tuán)結(jié)奮進(jìn) 企業(yè)特色 店面裝潢 ：因?yàn)轲B(yǎng)生是以綠色環(huán)保為主題，所以在裝潢上我們基于復(fù)古路線 會(huì)員 服務(wù) ： 為會(huì)員顧客建立健康檔案，通過長(zhǎng)期數(shù)據(jù)觀察，進(jìn)行健康反饋與健康指導(dǎo) 餐飲服務(wù) ：根據(jù) 不同季節(jié) 或體質(zhì) 采用不同菜式，在不同季節(jié)菜譜中按照年齡分類與地域特色養(yǎng)生藥膳類 做餐觀看 ：我們有可視化的做餐窗口，顧客可以從選材到上菜的全過程觀看，在吃的同時(shí)又可以欣賞做餐的快樂 餐廳布局與裝潢 大廳的裝潢 ：我們用復(fù)古風(fēng)、自然風(fēng)與現(xiàn)代風(fēng)相結(jié)合，那么復(fù)古裝潢又不會(huì)給人沉悶的感覺，現(xiàn)代布局又不會(huì)給人很唐突的感覺 雅間的裝潢 ：我們主要采用復(fù)古風(fēng)，在顏色和采光方面稍作暖色處理，給人高雅、精致的感覺。（ 2）補(bǔ)脾胃，益氣血。 根據(jù)會(huì)員的不同職業(yè)，對(duì)會(huì)員的身體配制不同藥膳食補(bǔ)方案 在不同的季節(jié)的初期會(huì)給顧客打電話，提示一些 不同季節(jié)養(yǎng)生食療的小知識(shí) 對(duì)會(huì)員實(shí)行 推行點(diǎn)餐咨詢，由專業(yè)藥膳師和營(yíng)養(yǎng)咨詢師根據(jù) 會(huì)員 目前身體狀況與工作環(huán)境進(jìn)行推薦式點(diǎn)餐，讓用餐
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