蘇果超市物流配送中心運營效率-在線瀏覽
2024-12-03 23:52本頁面
【正文】 以及為提高運營效率、降低運營成本，實現(xiàn)蘇果超市物流配送中心社會化的途徑和措施。 ? 超市配送是在全方面配貨的基礎(chǔ)上，完全按門店用戶在商品分類、品種搭配、數(shù)量、時間等方面的要求進行送貨的過程，是“配”和“送”的有機結(jié)合。 連鎖超市供應(yīng)鏈的特點 8 案例陳述 連鎖超市配送中心的作用 ? 統(tǒng)購分銷，形成經(jīng)濟規(guī)模，降低流通成本 ? 減少門店的庫存量，提高商品流通效率 ? 密切了連鎖超市與供應(yīng)商的關(guān)系，容易結(jié)成利益共同體，保持長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系。 9 案例陳述 配送中心介紹 ? 兩個配送中心：城南配送中心、馬群物流中心 ? 馬群配送中心為 1000多家蘇果門店提供常溫商品配送服務(wù)，每天通過蘇果局域網(wǎng)接收門店訂單，根據(jù)門店需求實行每天配送，一般訂單 24小時內(nèi)履行，物流服務(wù)半徑超過 250公里。 ? 此外，還面向社會客戶提供批發(fā)、第三方物流等服務(wù)，不過規(guī)模較小。 10 案例陳述 配送一般流程 B B C A 總部計算機中心 需貨信息 集貨 儲存加工、整理 選揀、分揀 配貨、送貨 供應(yīng)商 各 分 店 A：表示配送中心是按各連鎖分店提出的需貨信息的商品 B：表示對相當部分銷售比較均衡的、反映企業(yè)經(jīng)營特點的、 銷售頻率比較高的商品 C：表示對一些本地生產(chǎn)的或供應(yīng)商可以將所需商品直接送 達各連鎖分店的商品 11 案例分析 存在的問題 ? 建設(shè)成本和投資風險較大：蘇果馬群物流配送中心總投資約 2億元，帶來了較大的投資風險。 12 案例分析 ? 專業(yè)人員缺乏，員工素質(zhì)不高，導致管理不完善，使物流資源沒有實現(xiàn)最大化應(yīng)用 ? 缺乏完善的供應(yīng)鏈支持，貨源風險仍然存在：蘇果超市供應(yīng)鏈體系中的信息流往往不穩(wěn)定，物流支持也不是很固定，并且由于組織間合作的臨時性，信任與支撐也無從談起。 ? 缺乏完善的信息平臺支持，運營效率較低：零售商因貨架管理不善導致部分顧客流失，銷售額下降，進而利潤下降。 13 案例分析 運營方式的改進 ? 通過對蘇果超市物流配送中心內(nèi)部各項物流活動的調(diào)查分析，以及對物流作業(yè)流程的考察，認為蘇果要提升現(xiàn)有的
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