【摘要】第二節(jié)真核微生物(eukaryote)真核生物(eukaryote):凡是細(xì)胞核具有核膜、能進(jìn)行有絲分裂、細(xì)胞質(zhì)中存在線(xiàn)粒體或同時(shí)存在葉綠素等細(xì)胞器的生物。真核微生物的種類(lèi)真菌(fungi)單細(xì)胞真菌:酵母菌絲狀真菌:霉菌大型子實(shí)體真菌:蕈菌粘菌(Myxomycota)假菌(Chromista)
2025-03-07 01:31
【摘要】畜牧獸醫(yī)學(xué)院馮新第三章非細(xì)胞型微生物—病毒InfluenzaVirusTobamovirusSARS-CoVinfluenzaAvirussubtypeH5N1HIVRabiesvirusVariolavirusbacteriophage-2-天花病毒脊髓灰質(zhì)炎病毒公元前二至
2025-03-05 19:45
【摘要】12022/2/10第三章微生物生物化學(xué)§細(xì)菌的成分§細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)與生長(zhǎng)環(huán)境§細(xì)菌的生物催化劑—酶§分批培養(yǎng)物的生長(zhǎng)規(guī)律§微生物的需氧代謝§微生物的厭氧代謝§微生物的生物合成§細(xì)菌的呼
2025-03-02 22:44
【摘要】第三章實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的微生物學(xué)及寄生蟲(chóng)學(xué)控制?普通動(dòng)物在開(kāi)放系統(tǒng)條件下飼養(yǎng),一般都帶有微生物、病毒和寄生蟲(chóng)并感染某些疾病,因些用普通動(dòng)物做實(shí)驗(yàn),敏感性較差、反應(yīng)性不一致,實(shí)驗(yàn)結(jié)果不易重復(fù)。要提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性,必須對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物進(jìn)行遺傳學(xué)、微生物學(xué)、寄生蟲(chóng)學(xué)控制,培育出標(biāo)準(zhǔn)的合格的動(dòng)物,使實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。實(shí)驗(yàn)
2025-03-12 19:18
【摘要】第三章真核微生物形態(tài)、構(gòu)造和功能2.酵母菌3.霉菌4.蕈菌本章主要內(nèi)容細(xì)胞核具有核膜;能進(jìn)行有絲分裂;細(xì)胞質(zhì)中存在線(xiàn)粒體或同時(shí)存在葉綠體等細(xì)胞器。具有上述特征的微小生物
2024-09-26 01:18
【摘要】第三章食品中的微生物污染及其控制第一節(jié)食品的微生物污染一食品污染的概念二污染食品的微生物來(lái)源三微生物污染食品的途徑第二節(jié)微生物污染食品的控制一食品中微生物的消長(zhǎng)
2024-09-11 13:09
【摘要】第三章微生物的代謝調(diào)節(jié)方式及人工控制第一節(jié)代謝調(diào)節(jié)方式第二節(jié)微生物代謝的人工控制微生物的代謝?代謝是生物細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的各種生物化學(xué)反應(yīng)的總稱(chēng),也就是發(fā)生在微生物細(xì)胞內(nèi)各種生物化學(xué)反應(yīng)的總稱(chēng)。?分解代謝(異化作用)?合成代謝(同化作用)回本章目錄相互關(guān)聯(lián),相互制約。
2024-09-02 08:22
【摘要】?一、基本概念:?無(wú)特定病原體動(dòng)物(specificpathogenfreeanimal,SPF)是指機(jī)體內(nèi)無(wú)特定的微生物和寄生蟲(chóng)存在的動(dòng)物,而非特定的微生物和寄生蟲(chóng)是允許存在的。?1978年,英、美、日、法等國(guó)協(xié)商制定了應(yīng)排除的病原微生物小鼠有22種、大鼠18種、豚鼠18種、地鼠15種、兔16種。第三節(jié)無(wú)特定病原體
2025-02-01 02:55
【摘要】長(zhǎng)江大學(xué)農(nóng)學(xué)院周燚本章重點(diǎn)掌握1.微生物的分類(lèi)單位。2.微生物學(xué)名的書(shū)寫(xiě)及意義。3.菌種鑒定的方法。了解1.微生物的分類(lèi)系統(tǒng)。2.菌種鑒定的條件。微生物的分類(lèi)(classification):按照它們進(jìn)化的親緣關(guān)系,根據(jù)形態(tài)、生理性狀的差異,把它們
2025-01-30 08:03
【摘要】第三章食品檢驗(yàn)樣品的采集和處理一、樣品的采集與處理食品檢驗(yàn)樣品采集的原則:1、所采樣品應(yīng)具有代表性每批食品應(yīng)隨機(jī)抽取一定數(shù)量的樣品,再生產(chǎn)過(guò)程中,再不同時(shí)間內(nèi)各取少量樣品予以混合。固體或半固體的食品應(yīng)從表層、中層和底層、中間和四周等不同部位取樣。2、采樣必須符合無(wú)菌操作的要求,防止一切外來(lái)污染一件用具只能用于一個(gè)樣品,防止交叉污染。3、再保存和運(yùn)送過(guò)程中應(yīng)
2025-06-06 05:43
【摘要】第三章生物的新陳代謝第六節(jié)人和動(dòng)物體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝與人體健康密切相關(guān)一、糖類(lèi)代謝來(lái)源去路食物中的糖類(lèi)肝糖元非糖物質(zhì)血糖CO2+H2O+能量肝糖元、肌糖元脂肪、某些氨基酸消化吸收分解轉(zhuǎn)化
2024-09-11 12:51
【摘要】第三章培養(yǎng)基及其制備培養(yǎng)基是提供微生物生長(zhǎng)繁殖和生物合成各種代謝產(chǎn)物所需要的、按一定比例配制的的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的混合物。培養(yǎng)基組成對(duì)菌體生長(zhǎng)繁殖、產(chǎn)物的生物合成、產(chǎn)品的分離精制、產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量都有重要的影響。研究微生物的營(yíng)養(yǎng),主要是了解微生物的營(yíng)養(yǎng)特性和培養(yǎng)條件,以便進(jìn)一步控制和利用它們,更好地為工
2024-12-14 12:57
【摘要】第二單元第三章生物圈中的微生物一.請(qǐng)你填寫(xiě)________結(jié)構(gòu)的特殊生物,形態(tài)極其微小,病毒的形態(tài)多種多樣,主要有________、________、_______等;它們的結(jié)構(gòu)基本相似,一般由________外殼和內(nèi)部的________組成。必須生活在其他生物的________內(nèi)才能生活和繁殖。,細(xì)菌可分為_(kāi)______、_____
2025-02-07 16:25
【摘要】第第三三章章微生物的代謝調(diào)控理論及其在微生物的代謝調(diào)控理論及其在食品發(fā)酵與釀造中的應(yīng)用食品發(fā)酵與釀造中的應(yīng)用本章主要內(nèi)容本章主要內(nèi)容§第一節(jié)第一節(jié)微生物的代謝與調(diào)節(jié)的生化基礎(chǔ)微生物的代謝與調(diào)節(jié)的生化基礎(chǔ)§一、初級(jí)代謝和次級(jí)代謝一、初級(jí)代謝和次級(jí)代謝二、代謝調(diào)節(jié)的部位二、代謝調(diào)節(jié)的部位§三、與代謝調(diào)節(jié)有關(guān)的酶
2025-01-30 09:57
【摘要】第十一章微生物的分類(lèi)和鑒定第一節(jié)微生物的分類(lèi)單元第二節(jié)微生物的命名第三節(jié)微生物的分類(lèi)依據(jù)和方法第四節(jié)微生物在生物界的地位第五節(jié)各大類(lèi)微生物的分類(lèi)系統(tǒng)綱要?微生物分類(lèi):是按M的親緣關(guān)系相似程度把M歸入各分類(lèi)單元或分類(lèi)群(taxon),以得到一個(gè)反映M進(jìn)化的自然分類(lèi)系統(tǒng),可供鑒定用的檢索表以及可給出
2025-06-16 01:05