【正文】 、銷售一條龍，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，可以最大化的提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益；可以滿足舒蘭 市廣大獺兔養(yǎng)殖戶對種兔的需求，增加對國內(nèi)外市場獺兔產(chǎn)品的供應(yīng)，同時還可以帶動運輸、包裝等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā) 7 展，對 ***乃至吉林省未來經(jīng)濟(jì)的發(fā)展將起到良好的推動作用。隨著世 界市場對獺免皮不斷加大的需求，推動了我國獺免業(yè)的發(fā)展。一個以“立足內(nèi)銷，歡迎外銷”為方針的兩個大市場，正在拉動著我國獺兔業(yè)的商品市場健康發(fā)展。可以預(yù)言，在今后十年內(nèi)將是我國獺兔業(yè)發(fā)展的黃金時期。我國四川、福建、江 西等省和日本、歐洲各國素有食兔肉的傳統(tǒng)習(xí)慣。《本草綱目》記載：“兔肉性寒味甘，具有補中益氣，止渴健脾，涼血解熱毒，利大腸之功效。俗話說：“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”和“要吃兩條腿的鴣， 四條腿的兔”。 兔肉與其他肉類相比，具有“三高”、“三低”的營養(yǎng)特 8 點：“三高”即兔肉中蛋白質(zhì)含量高、礦物質(zhì)含量高、人對兔肉的消化率也高；“三低”即脂肪含量低、膽固醇含量低、能量也低。 我市農(nóng)業(yè)資源得天獨厚，是國務(wù)院確定的全國 500 個商品糧基地縣（市）之一。 主要技術(shù)指標(biāo) 表 11 主要 技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 序號 指標(biāo)名稱 單 位 數(shù) 量 備 注 1 占地面積 m2 40000 2 建筑面積 m2 3 總投資 萬元 9000 4 固定資產(chǎn)投資 萬元 6573 5 流動資金 萬元 2427 6 建設(shè)規(guī)模 9 6． 1 飼養(yǎng) 種 兔 組 1538 2 公 13 母為一組 ，一只 種 兔可年產(chǎn)七胎，平均每胎六只，年產(chǎn) 42只 6． 2 皮毛加工 萬張 80 6． 3 兔 肉 分割 噸 2020 7 銷售收入 萬元 10572 8 年生產(chǎn)總成本 萬元 9 營業(yè)稅及附加 萬元 1797 10 銷售費用 萬元 11 管理費用 萬元 900 12 財務(wù)費用 元 2 13 經(jīng)營總成本 萬元 14 利潤總額 萬元 15 所得稅 萬元 16 稅后利潤 萬元 17 投資利稅率 % 18 投資利潤率 % 19 投資回收期 年 靜態(tài) 第二章 項目建設(shè)條件 區(qū)域條件 ***位于 ***市東部，距市區(qū) 35 公里，南鄰開原鎮(zhèn)，北鄰平安鎮(zhèn)，西鄰水曲柳鎮(zhèn)，東鄰黑龍江省五常市沙河鎮(zhèn)，縣 10 道蛟金公路貫穿全鄉(xiāng)，全鄉(xiāng)轄行政村 13 個， 20 個機(jī)關(guān)單位，全鄉(xiāng)總?cè)丝?27942 人，總面積 266 平方公里，鄉(xiāng)內(nèi)駐有舒蘭市林業(yè)局較大的林場，石河林場，還有一座中型水庫，謝家店水庫。 ***市屬于北方大陸性季風(fēng)氣候，年平均日照 時，地區(qū)年平均溫度 攝氏度，極端最高溫度 攝氏度，極端最低溫度 攝氏度。年平均相對濕度 66%。年平均風(fēng)速 ，最大風(fēng)速 m/s，年平均降雨量 m m，最大積雪厚度 22cm，最大凍土深度 174 cm，地震設(shè)防裂度為 7度。地下水屬孔隙潛水，局部有微承壓水發(fā)育，地下水平均埋深為 ，對混凝土無腐蝕性。近五十年無災(zāi)害性地質(zhì)現(xiàn)象發(fā)生，場地穩(wěn)定，適合作為工業(yè)建筑場地。 飼料可以當(dāng)?shù)厝〔模?舒蘭市糧食產(chǎn)量在 ，其中：年產(chǎn)玉米 萬噸、水稻 萬噸、大豆 萬噸、雜糧 萬噸。本項目建設(shè)有豐富的 飼料 來源 。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 ***市境內(nèi)建有 220 千伏變電站一座，主變?nèi)萘繛?263MVA； 66 千伏變電所 17 座，其中：農(nóng)電 15 座（今年下半年剛建了 2座），供電 2座。 **市水資源總量 億立方米，其中：地表水 12 億立方米，地下水 億立方米，重復(fù)利用量 億立方米。 **素有百里煤海之稱 ,全市煤炭儲量 億噸 ,年平均開采 300 萬噸左右 ,煤種以褐煤為主 ,一般發(fā)熱量為 2020 —2800 大卡 /公斤 ,該項目生產(chǎn)與生活用煤均能滿足需要。 500 公里內(nèi) 有 3個出海口岸。 將為駐舒貴企業(yè)提供出行和運輸保障。 技術(shù)條件 山東省臨沂市科華獺兔繁育有限公司作為技術(shù)顧問，而且還聘請了 3名專業(yè)技術(shù)人員，在養(yǎng)殖 方面有技術(shù) 保證。企業(yè)主要以繁殖獺兔和深加工兔肉及皮毛加工為主 ，該公司年繁殖獺兔 15 萬只，加工 毛皮 10 萬張，固定資產(chǎn)投資 1000 多萬元，年銷售收入 13000多萬元?，F(xiàn)有員工 135 人，其中具有高級職稱技術(shù)人員 5 人 。 隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，本企業(yè)得到了各級政府的高度重視和支持，尤其是 **市政府給予企業(yè)的一系列優(yōu)惠政策，被列為當(dāng) 地政府重點保護(hù)企業(yè)，為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。 第三章 市場 預(yù)測 市場 分析 中國兔業(yè)曾于 2020 年 2 月 10 日提出：“一兩兔肉強(qiáng)壯我中華民族”的戰(zhàn)略目標(biāo)，并提出“一年三百六十五 天 ，常吃兔肉就是?！钡囊?， 專家稱：我國人均年吃兔肉不足 300克，這不足 300 克，一年就已經(jīng)吃去了 40 多萬噸，如果中國人均年吃兔肉 3000 克（ 6市斤），這樣年需兔肉 400 多萬噸， 若是一日一兩，那么又需多少噸兔肉呢？應(yīng)當(dāng)肯定，隨著人們知識水平的提高，對兔肉的需求會逐年遞增。一些有識之士，將按照人們追求安全，追求質(zhì)量，追求時尚的強(qiáng)烈愿望，選擇明智之舉投入兔業(yè)開發(fā)，人們盼望已久的兔內(nèi)臟特殊化制藥開發(fā)，兔 MT 金屬硫蛋白也將問世，這 將使兔業(yè)從業(yè)人員為之自豪，因為他們所從事的兔產(chǎn)業(yè)是和人們吃 、穿有密切關(guān)系的產(chǎn)業(yè)，是健康產(chǎn)業(yè)、時髦產(chǎn)業(yè)，又是為人類創(chuàng)造財富的產(chǎn)業(yè)。 15 獺兔是一種原產(chǎn)法國的既可食用又能用于裝飾的皮用動物。同時，獺兔是食草動物，節(jié)糧型家畜，耗用的糧食遠(yuǎn)比豬、雞要少得多，而且獺兔養(yǎng)殖具有繁殖率高、生產(chǎn)速度快、飼養(yǎng)周期短的特點。 市場 預(yù)測 目前中國兔農(nóng)養(yǎng)殖往往普遍帶有盲目性，表現(xiàn)在重數(shù)量輕質(zhì)量；重養(yǎng)殖，輕市場；重活銷，輕加工，繼而出現(xiàn)“三多三少”，即制種供種多，終端產(chǎn)品少。只有通過深加工，廷長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值和檔次，適應(yīng)不同層次消費需要，拓展產(chǎn)品銷售時間和空間，才能使養(yǎng)兔業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展，因此，養(yǎng)兔業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵是市場，重點在加工。國際、國內(nèi)市場都十分緊俏，特別是在歐洲、美洲和東南亞發(fā)達(dá)地區(qū)，一直供不應(yīng)求，需要持續(xù)大量進(jìn)口。 我國人口眾多是兔肉消費大國 ，我國內(nèi)陸地區(qū)兔肉市場價格還沒有豬肉貴，但廣東、福建一 16 帶兔肉價格是豬肉的 2 倍。 近年來，隨著兔肉出口的上升，國內(nèi)市場消費量也在不斷攀升， 因 此，國內(nèi)市場是一個發(fā)展?jié)摿薮笫袌?， 國際市場 對優(yōu)質(zhì)獺兔皮的需求量 也 很大，每年 在 1 千萬張以上。 可以預(yù)測，十年之后，毛 兔 航 母 、肉兔 航母 和獺兔航母將會相繼浮出水面。 項目前景廣闊。 、種類： 我國出口的凍兔肉，主要有帶骨兔肉和分割兔肉兩種。 (2)分割兔肉分級標(biāo)準(zhǔn)： 自第十與第十一肋骨間切斷，沿脊椎骨劈成兩半。 自腰薦骨向后，沿薦椎中線劈成兩半。 第五章廠址選擇 廠址選擇 擬建在 **市 **村 ， 占地面積 4 萬平方米 ， 建筑面積 萬平方米 。 、排水條件 **鄉(xiāng) 有一座中型水庫，謝家店水庫 。 滿足項目 生活、生產(chǎn)用水 需求。 **鄉(xiāng) **村戶戶通水泥路，全線貫通全村，交通便利能滿足項目運輸條件。 執(zhí)行各地創(chuàng)業(yè)相應(yīng)的規(guī)格和指標(biāo)，對于肉 類 銷 費 產(chǎn)品本項目執(zhí)行企業(yè)制定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格，對于出口產(chǎn)品，將根據(jù)對方的要求制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。 本項目獺兔屠宰車間生產(chǎn)設(shè)備 來自 南京明瑞機(jī)械設(shè)備有限公司，該公司生產(chǎn) 的 設(shè)備是國內(nèi)技術(shù)先進(jìn) 、 成熟可靠的屠 19 宰生 產(chǎn)線。工廠將推行 IS09001和 HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證。 生產(chǎn)工藝流程 凍兔肉的生產(chǎn)工藝流程如下： 原料－ 修整－ 復(fù)檢－ 分級－ 預(yù)冷－ 過磅－ 包裝－ 速凍－ 成品 － 銷售 屠宰工藝流程： 獺兔屠宰 瀝血 出腔 修割 水洗 預(yù)冷 分割 速凍 冷藏。 主要生產(chǎn)原料來源 ： 采用“公司 +農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，通過公司與農(nóng)戶簽訂訂單，使企業(yè)與農(nóng)戶結(jié)成利益共享 、 風(fēng)險共擔(dān)的 共 同體。 公用工程 、排水 供水設(shè)施：利用 **市豐富的地下水資源，計劃在廠區(qū)內(nèi) 23 打深井一眼，出水能力為 160m3/h,同時新建一座有效容積為800 m3蓄水池，以滿足生 產(chǎn) 和消防用水的需求。 污水處理： 新建 日處理能力 1200 m3污水處理站一套，污水 經(jīng)處理達(dá)到Ⅱ級排放標(biāo)準(zhǔn)。 表 6－ 4 動力消耗 表 5 水 萬 噸 15 萬元 自備深水井 6 電 KWh 25 萬 20 萬元 合計 為保證冬季供熱，由企業(yè)新安裝 1 臺 2 噸供熱鍋爐，作為 獺兔舍及生產(chǎn)、生活 熱源。年耗煤量900 噸，燃料由當(dāng)?shù)孛旱V供給。 500 公里內(nèi)有 3 個出?？诎丁? **鄉(xiāng) **村戶戶通水泥路 ，全線貫通全村，交通便利能滿足項目運輸條件。 安全措施方案 嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)勞動保護(hù)與職業(yè)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) TJ3679；工業(yè)噪聲控制標(biāo)準(zhǔn) GB8765。加強(qiáng)環(huán)境管理，在本項目建成后，將排放的“三廢”和噪 音對周圍環(huán)境的影響降到最低限度，符合有關(guān)要求。場址擬建 **市 **鄉(xiāng)永生村 ，廠區(qū) 位于 **市永生村 **鄉(xiāng)東北部，距農(nóng)戶 500 米以上，距離 **市 區(qū) 35 公里，南鄰開原鎮(zhèn)，北鄰 **鎮(zhèn)，西鄰 **鎮(zhèn)，東鄰 **省 **鎮(zhèn)，縣道蛟金公路貫穿全鄉(xiāng)， 交通便利。 根據(jù)廠區(qū)場地形狀、內(nèi)外交通聯(lián)系，人、物流走 向以及