【正文】 了，香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成了。 “好呀 !好呀 !”一聽到是我最喜歡的可樂雞翅，我的眼睛瞇成了月牙兒，美顛顛兒地跟進了廚房。 首先，媽媽讓我把雞翅洗凈，雞翅兩面各劃幾刀。 接下來是點火。我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，小心翼翼地伸出手，按下閥門，只聽“嗒”的一聲，我立馬把手縮了回來，火沒點著?！? 我鼓起勇氣又試 了一次，我再次按下閥門，“嗒嗒嗒??”這次我沒有把手縮回來，而是持續(xù)按了幾秒。 可是，這并不是我最害怕的，我最害怕的是倒油，因為我怕熱油會濺出來。你看，現(xiàn)在鍋已經(jīng)干了，你可以放心地倒油了。接著我把雞翅放在鍋里，開始炸。等到雞翅兩面變成金黃色，加蔥、姜 、蒜、鹽，倒入可樂，使可樂淹沒雞翅，小火慢燉半個小時。雞翅表面裹上了一層紅紅的、亮亮的可樂醬。我把雞翅盛到盤子里，慢慢捧到媽媽面前，像捧著一件稀世珍寶?！? 媽媽聽了，高興地說：“哇 !我家寶貝閨女的福了 !” 看著媽媽開心地吃著我做的可樂雞翅，我的心里比可樂雞翅還要甜。 制作烤雞翅的心得 1 說起我的最愛，那就是非烤雞翅莫屬了。要不要聽我講述一遍呀 ?好 ! 首先，我做足了準(zhǔn)備工作。二、用新奧爾良烤雞料涂抹雞翅，腌制 2 小時左右，烤前在雞翅上刷油 。 因為 家里買的是腌制好的半成品，所以我直接把烤箱按鈕調(diào)到上管 230 度，時間為 20 分鐘，然后把雞翅直接放入烤箱，烤箱一下子就散發(fā)出熱量，我焦急而又興奮地在烤箱前等待，怎么感覺 10 分鐘的時間好長，終于時間差不多了，該中途翻轉(zhuǎn)了。原來烤箱溫度太高，不能直接用手拿，要戴好手套，還有專門的工具夾住烤盤，才能安全拿出。接下來，我給雞翅涂上一些油和蜂蜜，繼續(xù)放入烤箱。怎么會呢 ?我明明按照操作說明做的呀 !媽媽和我一起分析了一下，可能只用上管烤不好，容易焦，要用上下管交替烤，這樣食物才能全部熟透，不會一面不熟一面焦。何況是，一個一個地往嘴里塞呢 ? 一聽說今天要烤雞翅，我就喜得快要瘋了。 爸爸正拿起雞翅往烤盤里放。 “爸，爸，要等到什么時候??” “要晚飯時候。但我聽了這種松勁 的話，眼睛可急紅了。 “那我餓了 !”我急不可待的樣子?！? 餓了，也得烤好之后晚飯時才能吃。并且我所說的餓，也不可靠。 “爸 !爸 !等一下我吃五個 !你們大人還要吃晚飯，又怕油膩，就一人吃兩個??” “行行行 !小饞貓，待會兒敞開肚子吃 !” 我實在等不及了，沖 到烤箱前，想要拉開門，爸爸趕緊阻止我：“看什么看，它又不會跑，再等一會兒就可以吃了。真香 ! 晚飯桌邊，靠著椅子斜立著的我，肚子已成了一面小鼓。 制作烤雞翅的心得 3 以前媽媽給我買過兩次烤翅，好吃的不得了，雖然還是才過完年，好東西吃的不少，但是想起香噴噴的金黃金黃的烤翅，我的口水都想流下來了。也許是好多天沒吃過零嘴了，看見什么都覺得好吃，看見奶油蛋糕店我拍著媽媽后背讓媽媽給我買：“媽，給我買奶油蛋糕吃 !”又看見賣雞蛋灌餅的，我又拍媽媽后背說：“媽，給我買雞蛋灌餅吃。走到前面一股香味撲鼻，賣烤翅的 !我又馬上拍拍媽媽后背，媽：“好久沒吃烤翅了，買一個烤翅好不好 ?”“那么貴還那么小，不吃吧 !” NO、 NO、 NO，我就要吃。媽媽停下車，又把車調(diào)過頭，嘆了口氣說：“我是嫌雞翅那么小一點兒就賣五元，不值得 !”媽媽把車停在旁邊，買了兩個，我知道媽媽是買給我和哥哥的，自己卻不舍得買一個吃。我馬上打開盒子津津有味的啃起雞翅來，那香味真是絕了，我吃的滿嘴油乎乎的?！眿寢屩缓贸粤耸Ｏ碌膬蓧K大的，我的不舍得給媽媽吃，怕自己吃不到了，還是哥哥孝順。”我看著快吃完的雞翅，臉紅了。 我和爸爸、弟弟興沖沖地到超市買了雞翅和可樂，回到家后，爸爸讓我先把雞翅用清水泡三十分鐘，洗干凈，再讓我用菜刀把雞翅雙面各劃兩刀，“為什么要劃兩刀呢 ?”我疑惑不解。哦，原來如此啊 ! 終于做好了準(zhǔn)備工作，我打開煤氣灶，調(diào)至大火起鍋燒水，等水開后，我學(xué)著爸爸做飯的樣子，把一個個雞翅放到鍋里，煮兩分鐘之后，除去血沫，用清水把雞翅沖洗干凈。因為我和弟弟愛吃辣的，爸爸讓我在里面放了幾個干辣椒角，加入三百毫升可樂，適量的生抽和老抽，然后開大火開始燉雞翅?！蔽亿s緊調(diào)小了火，看著雞翅在鍋里面像一個個白色的小胖子穿上一件件金黃色的外衣，不禁口水都流了出來，我咽了口唾沫，深深地吸著氣聞著那香味，忍不住掀開鍋蓋看了又看，湯汁收的差不多了，香 氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成了。 “好呀 !好呀 !”一聽到是我最喜歡的可樂雞翅，我的眼睛瞇成了月牙兒， 美顛顛兒地跟進了廚房。 首先，媽媽讓我把雞翅洗凈，雞翅兩面各劃幾刀。 接下來是點火。我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，小心翼翼地伸出手，按下閥門，只聽“嗒”的一聲，我立馬把手縮了回來，火沒點著?！? 我鼓起勇氣又試了一次，我再次按下閥門，“嗒嗒嗒??”這次我沒有把手縮回來，而是持續(xù)按了幾秒。 可是，這并不是我最害怕的，我最害怕的是倒油，因為我怕熱油會濺出來。你看，現(xiàn)在鍋已經(jīng)干了，你可以放心地倒油了。接著我把雞翅放在鍋里，開始炸。等到雞翅 兩面變成金黃色，加蔥、姜、蒜、鹽，倒入可樂，使可樂淹沒雞翅，小火慢燉半個小時。雞翅表面裹上了一層紅紅的、亮亮的可樂醬。我把雞翅盛到盤子里，慢慢捧到媽媽面前，像捧著一件稀世珍寶?！? 媽媽聽了，高興地說：“哇 !我家寶貝閨女的福了 !” 看著媽媽開心地吃著我做的可樂雞翅，我的心里比可樂雞翅還要甜。 制作烤魚心得 1 哈哈哈 !國慶放假了，我可以好好玩幾天，爸爸也難得有幾天清閑，今天晚上，我又跟著爸爸開始學(xué)做烤魚。接著我?guī)鲜痔祝沂帜米¤F刷子，左手按住魚頭，使勁的刮著魚身上的魚鱗。只見爸爸去掉了魚腮，然后用刀劃開魚的腹部，從中取出內(nèi)臟，一邊用水清洗，一邊用鋼絲球在魚肚里來回刷，魚便清理干凈了。最后爸爸把魚放在一個盆子里，在魚身上撒鹽，倒上料酒，腌至 20 分鐘。我們先把木炭點燃，再把烤魚網(wǎng)放在灶上，魚擺在烤魚網(wǎng)的中間，再把烤魚網(wǎng)扣好。只見魚被紅紅的火苗貪婪地舔著。爸爸告訴我“心急吃不了熱豆腐”，心急吃熱烤魚也不行啊 !我耐著性子慢慢地翻動魚網(wǎng)，一絲絲白煙從魚身上的小孔中冒了出來，頓時一股香噴噴的味道隨著清風(fēng)飄然而至，我不由得咽了一下 口水?？爵~就這樣做好了，我連忙拿來一雙筷子，像小饞貓一樣吃起來，哇，好香啊，真是人間美味啊 ! 今年的國慶過得太爽了，美妙的味道，美好的時光，令我終生難忘 ! 制作烤魚心得 2 今天是周末，原本計劃到爺爺奶奶那里和弟弟玩，順便吃一頓晚飯，但由于放學(xué)后我要做數(shù)學(xué)作業(yè)，花了很長時間，完成時已經(jīng)很晚了，錯過了去爺爺奶奶那吃晚飯的時間，于是媽媽問我：“今天只能在外面 吃了，你想吃點什么呢 ?”頓時我的心里便冒出一個吃烤魚的念頭，媽媽也同意了，于是今天的晚餐就定為吃烤魚了。還沒有進門，就人聲鼎沸，每桌都坐滿了食客。細(xì)看在 烤魚上有白色的藕粒、黃色的土豆、紫色的洋蔥、綠色的芹菜，上面還有星星點點的芝麻粒布滿了整條烤魚。媽媽看見我這樣，說我就像一只偷魚吃的小貓，還告訴我心急吃不了熱豆腐。中 途，我把蔬菜放到各種物體混合的湯汁中，我才不管膩不膩呢，反正好吃才重要 ! 在我們把這條烤魚吃到底朝天的時候，外面下起了淅淅瀝瀝的小雨，媽媽擔(dān)心雨越下越大便帶著我離開了烤魚店，在臨走前，我還依依不舍地看了看被我們吃的一干二凈的盤子，就算和它告別了，直到現(xiàn)在烤魚的美味還在我鼻尖縈繞，久久不能忘懷。一路上，我們跑著、鬧著，別提有多高興了 ! 來到了山上，我們放下帶來的食物，開始分頭去找柴火。一旁的伙伴小桑說：“可能是柴火還有點兒潮濕吧，我們還是找點干樹葉來引燃吧。終于，柴火被我們點燃了。 開始燒烤了，我從袋子里拿出帶來的魚，分給大家，每人一條。大家看到小喪氣定神閑，悠然自得的樣子 ，也便效仿他的樣子，紛紛找木棍穿魚。 我也輕輕翻動著自己手中的“美味”，我的魚的顏色慢慢變深了，我的口水已經(jīng)在喉嚨里咯咯作響了。再看看那魚，已經(jīng)被我撕下了一塊，里面居然還有紅紅的 39?；锇閭冊谂赃吂笮ζ饋?。同學(xué)們，你覺得有趣么 ?如果感興趣，下次周末 ，和我一起去燒烤吧 ! 制作烤魚心得 4 那件事總在我腦海中不停地徘徊，我永遠(yuǎn)都難以忘懷那件令我心情愉快的事。大約過了一小時左右，表哥和表弟回來了。弟弟手舞足蹈地說：“姐姐，我們抓了許多的魚，我和哥哥想好了，去后山烤魚吃。 我們在山上尋了個比較空曠的地方。我找到了許多的柴，但我的手也被割傷了多處。 哥哥點著了火，