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旅游與酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告題目_實(shí)習(xí)報(bào)告題目[推薦五篇]-在線瀏覽

2025-06-11 00:29本頁面
  

【正文】 研究 5,雙重角色的自我體會(huì) 6,師范生的智能結(jié)構(gòu)綜合研究實(shí)習(xí)報(bào)告題目 1,從教師現(xiàn)狀看師范生的招生 ,就業(yè) 2,中學(xué)辦學(xué)失范現(xiàn)象的成因 3,隱性課程的潛在價(jià)值研究 4,高等師范教育如何適應(yīng)中等教育的發(fā)展 5,從中等教育的發(fā)展看師范院校的課程體系改革 6,中學(xué)良好校風(fēng)的形成及其物化形 式的研究 7,中學(xué)生成長(zhǎng)中的家庭教育與 實(shí)習(xí)報(bào)告題目 致自己的勵(lì)志語錄: 讀萬卷書,行萬里路! 把握現(xiàn)在、就是創(chuàng)造未來。 浪花,從不伴隨躲在避風(fēng)港的小表演,而始終追趕著拼搏向前的巨輪。二、實(shí)習(xí)時(shí)間: xx 年 8 月 1 日至 8 月 20 日。 2021 年最新教育實(shí)習(xí)報(bào)告題目 1,中學(xué)生心理健康的調(diào)查與研究2,中學(xué)生學(xué)業(yè)任務(wù)承受能力調(diào)查 3,中學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度調(diào)查 4,中學(xué)生的逆反心理及對(duì)應(yīng)措施 5,中學(xué)生勞動(dòng)技能培養(yǎng) 6,中學(xué)生早戀及社會(huì)原因分析 7,中學(xué)生良好品德的培養(yǎng)研究 8,中學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)分析 9,中學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)的調(diào)查及中學(xué)教師研究實(shí)習(xí)報(bào)告題目 1,優(yōu)秀教師的教育 ,教學(xué)實(shí)踐調(diào)查 2,學(xué)校教師激勵(lì)方式探討 3,實(shí)習(xí)學(xué)校教師隊(duì)伍的個(gè)案分析 4,教師的心理挫折問題研究 5,中學(xué)青年教師 工作壓力成因及對(duì)策分析 6,中學(xué)教師接受繼續(xù)教育的必要性 7,中學(xué)教師的生活現(xiàn)狀調(diào)查研究 8,構(gòu)建教師學(xué)習(xí)型組織的理體會(huì)與反思實(shí)習(xí)報(bào)告題目 1,實(shí)習(xí)中學(xué)對(duì)高師教育實(shí)習(xí)的意見與建議調(diào)查 2,歷屆校友在實(shí)習(xí)中學(xué)任教情況及對(duì)母校教育 ,教學(xué)工作的意見 3,從教育實(shí)習(xí)看 ,本專業(yè)中學(xué)教學(xué)的內(nèi)容和方法應(yīng)做哪些改革與改進(jìn) 4,實(shí)習(xí)中學(xué)教學(xué)質(zhì)量調(diào)查與 研究 5,雙重角色的自我體會(huì) 6,師范生的智能結(jié)構(gòu)綜合研究實(shí)習(xí)報(bào)告題目 1,從教師現(xiàn)狀看師范生的招生 ,就業(yè) 2,中學(xué)辦學(xué)失范現(xiàn)象的成因 3,隱性課程的潛在價(jià)值研究 4,高等師范教育如何適應(yīng)中等教 育的發(fā)展 5,從中等教育的發(fā)展看師范院校的課程體系改革 6,中學(xué)良好校風(fēng)的形成及其物化形式的研究 7,中學(xué)生成長(zhǎng)中的家庭教育與 實(shí)習(xí)報(bào)告題目 致自己的勵(lì)志語錄: 讀萬卷書,行萬里路! 把握現(xiàn)在、就是創(chuàng)造未來。 浪花,從不伴隨躲在避風(fēng)港的小表演,而始終追趕著拼搏向前的巨輪。 2.通過本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個(gè)職業(yè)人的過程。 4.本次實(shí)習(xí)對(duì)于我確定未來的職業(yè)生涯方向有很大的作用。 6.本次實(shí)習(xí)對(duì)于我了解自己并改善自己有很大的幫助。 二、實(shí)習(xí)時(shí)間 2021年 7 月 3 號(hào)至 2021 年 10月 31 號(hào) 三、實(shí)習(xí)地點(diǎn) 福州市倉山區(qū)浦下洲路 23 號(hào) 四、實(shí)習(xí)單位及實(shí)習(xí)工作部門 福州中庚喜來登酒店大堂吧 (一)公司簡(jiǎn)介 福州中庚喜來登酒店由喜達(dá)屋國(guó)際品牌管理,規(guī)模大,集客房、會(huì)議、餐飲、休閑娛樂于一體。酒店擁有超過 4200 平方米的大型宴會(huì)會(huì)議場(chǎng)地,其中包括 1800 平方米的無柱式宴會(huì)廳和 17 個(gè)不同大小的多功能廳,均配備一流的視聽設(shè)備。 3 個(gè)時(shí)尚典雅的餐廳、酒廊及餐飲配套,包括:盛宴全日餐廳、采悅軒中餐廳、雅日本餐廳、大堂吧和客房送餐服務(wù)。 酒店開業(yè)時(shí)間 2021 年 8 月 20 日,主樓高 17 層,客房總數(shù) 396 間(套)。雖然大堂 吧調(diào)酒師的業(yè)務(wù)知識(shí)不用像主酒吧調(diào)酒師那樣全面、餐廳酒吧調(diào)酒師那樣個(gè)性化強(qiáng),但這并不意味著工作輕松和水平較低,反而對(duì)調(diào)酒師的外在形象、氣質(zhì)、言談、銷售、待客等方面有更嚴(yán)格的要求,因?yàn)榫频甑拇筇檬蔷频甑摹伴T面”,大堂吧是酒店餐飲的門面,一個(gè)酒店檔次的高低、餐飲的水平、都將在這兩個(gè)部門有最直觀的體現(xiàn)。 喜來登酒店大堂吧位于一樓大堂旁,屬于開放性區(qū)域,所以對(duì)員工要求更高。以標(biāo)準(zhǔn) 5 星級(jí)酒店為標(biāo)準(zhǔn)。 五、實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)情況介紹: (一)大堂吧服務(wù)流程 客人在視線 3 米內(nèi)注視客人, 米和客人打招呼,認(rèn)識(shí)客人的要用客人姓氏、職位 稱呼客人。 大堂吧操作要求在客人視線內(nèi)完成,尤其是洋酒、雞尾酒,增強(qiáng)客人的信任及展示酒店的機(jī)會(huì)。 (三)大堂吧晚班工作流程( 14:3023:30) 餐飲辦公室領(lǐng) logbook; 查看交接本,與早班做好工作交接; 17 點(diǎn)左右開燈, 22 點(diǎn)開始收冰塊、關(guān)鋼琴、關(guān)地?zé)襞_(tái)燈; 關(guān)洗碗機(jī)、洗咖啡機(jī),收東西鎖柜子; 垃圾袋拿起放一邊; 十一點(diǎn)十分開始打報(bào)表; 數(shù)備用金、現(xiàn)金收入; 做 logbook,房間掛賬的單子送到前臺(tái)投帳; 檢查一遍,把垃圾帶走; 鑰匙歸還保安室。 六、實(shí)習(xí)總結(jié)和體會(huì) 明白付出也可以很開心這個(gè)道理,我想就是實(shí)習(xí)期間我最大的收獲。在實(shí)習(xí)的日子里,我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、一些菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到 課堂上很難學(xué)到的東西。記得培訓(xùn)的時(shí)候主管的一句話“能在五星級(jí)酒店消費(fèi)的客人,沒有一個(gè)是窮人。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中 的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò) ,錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù) ,才會(huì)換來客人的微笑”。從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。不過,這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng),劃船的工具很先進(jìn),但是當(dāng)船長(zhǎng)命令向東走的時(shí)候, 有人認(rèn)為應(yīng)該向西,有人認(rèn)為向南,更有些人認(rèn)定了北面,于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長(zhǎng)永遠(yuǎn)是對(duì)的”的觀念,當(dāng)船長(zhǎng)向東的時(shí)候,大家目標(biāo)一致,齊心協(xié)力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo);萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會(huì)很難。當(dāng)決策制定之后,唯一選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開。 (二)人際溝通 溝通不是一個(gè)單獨(dú)的行為。 與上司的溝通 酒店是一個(gè)分工很明確的地方,所以相對(duì)的“等級(jí)”也比較分明。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊,否則便會(huì)招致反感。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無疑是學(xué)歷比較高的,理論知識(shí)比較扎實(shí)的。但是他的實(shí)操是沒一點(diǎn)問題的。 第二是謙虛。所 5 以請(qǐng)教別人是必須的。而這也是你的上司的職責(zé)。 第三是服從。要么沒時(shí)間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任,所以最好不要問。 與同
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