學(xué)校預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案-在線瀏覽
2025-06-09 11:57本頁面
【正文】 食品衛(wèi)生教育培訓(xùn)，提高他們的衛(wèi)生意識(shí)，做到持證上崗。 四、加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生的管理。對(duì)師生公寓、教室、食堂、圖書館、廁所等人群聚集的場(chǎng)所進(jìn)行定期消毒，保持室內(nèi)空氣流通。 五、明確突發(fā)事件應(yīng)急處理職責(zé) 凡在校內(nèi)發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒病人的任何人，都要及時(shí)向校辦、德育處或總務(wù)處報(bào)告，各處（辦）在接到報(bào)告后應(yīng)在第一時(shí)間向校領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)。 學(xué)校對(duì)有食物中毒癥狀及有明顯或嚴(yán)重癥狀的學(xué)生應(yīng)立即送往醫(yī)院救治。 委派學(xué)校干部、教師去醫(yī)院探視、安慰學(xué)生，并及時(shí)與患病學(xué)生的家長(zhǎng)聯(lián)系。 一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生食物中毒事故，應(yīng)立即停止一切生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，封存所有食品及原料。如有證據(jù)證明或有理由懷疑有人投毒，應(yīng)立即報(bào)警。 全校教職員工應(yīng)齊心協(xié)力，共同應(yīng)對(duì)，確保應(yīng)急工作有條不紊進(jìn)行。為防控食物中毒事件的發(fā)生，特制訂以下應(yīng)急預(yù)案： 一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。 學(xué)校實(shí)行校長(zhǎng)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)配合抓，各成員具體落實(shí)抓，全校師生員工共 同參與的格局。 二、加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳力度。充分利用廣播、黑板報(bào)、衛(wèi)生小報(bào)、墻報(bào)、宣傳窗、衛(wèi)生委員培訓(xùn)、班隊(duì)課等多種形式，廣泛開展食品衛(wèi)生法、腸道傳染病的預(yù)防知識(shí)等宣傳教育，防止病從口入；及時(shí)印發(fā)“預(yù)防食物中毒”、“預(yù)防腸道傳染病”等健康教 育資料，提高師生員工對(duì)預(yù)防食物中毒的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)和技能。 嚴(yán)格按照教育部、衛(wèi)生部關(guān)于《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，建立健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度。 保證飲用水質(zhì)量安全。 實(shí)行食物 48 小時(shí)留樣、登記制度。 進(jìn)一步搞好校園衛(wèi)生的清潔工作，徹底清理校園內(nèi)外及周邊環(huán)境，不留死角。校園環(huán)境衛(wèi)生由清潔工人和各班劃分包干，責(zé)任到人，按常規(guī)一日二次安排打掃、檢查；各班衛(wèi)生情況在每日公布欄公布；對(duì)校園、服務(wù)部、食堂內(nèi)及周邊環(huán)境存在的問題，應(yīng)實(shí)行定期整改。 領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即下令停止食用造成食物中毒或可能造成中毒的食品，立即封存造成中毒的食品及其原料、容器、工具、設(shè)備。 在食堂廚房事故現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施警戒保衛(wèi)。 立即上報(bào)教育局和衛(wèi)生局，并配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的調(diào)查和取樣工作。學(xué)校食堂工作人員 應(yīng)留在學(xué)校，配合調(diào)查。 確認(rèn)因食堂提供的食品造成學(xué)生食物中毒后，應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導(dǎo)和要求，進(jìn)行消毒、處理等工作。 第四篇：學(xué)校預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案 學(xué)校預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案 做好學(xué)校飲食衛(wèi)生安全工作，事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定的大局。 為了加強(qiáng)對(duì)食堂運(yùn)行過程的管理和監(jiān)督，學(xué)校成立了《預(yù)防食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組》，小組成員分別由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、工會(huì)、后勤處、思政處、學(xué)校出納，各班主任。加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生的管理力度，加強(qiáng)餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生意識(shí)的教育與培訓(xùn)，增強(qiáng)他們對(duì)預(yù)防和控制食物中毒工作重要性的認(rèn)識(shí)，牢固樹立“健康安全第一，責(zé)任重于泰山”的思想，全力抓好學(xué)校食品衛(wèi)生的監(jiān)督和管理。 進(jìn)一步加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，嚴(yán)把食物操作各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)食品采購、蔬菜進(jìn)貨、餐具消毒等把好索證、驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)。 對(duì)食堂炊飲人員經(jīng)常進(jìn)行食品衛(wèi)生法制教育，提高炊飲人員的衛(wèi)生意識(shí)和法制觀念；做到持證上崗。 三、加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳力度 大力開展健康教育，普及防治食物中毒衛(wèi)生知識(shí)，提高廣大師生員工的自我保護(hù)意識(shí)。 四、加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生管理 積極開展愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，徹底清理校園內(nèi)外及周邊環(huán)境，不留死角。校園環(huán)境衛(wèi)生各班劃分包干，責(zé)任到人，按常規(guī)一日二次安排打掃、檢查 ；各班衛(wèi)生情況在每周集會(huì)中公布；對(duì)校園、食堂內(nèi)及周邊環(huán)境衛(wèi)生存在的問題，實(shí)行定期整改。 園長(zhǎng)室：完善食物中毒、腸道傳染病疫情監(jiān)測(cè)報(bào)告。 保健教師、后勤處：對(duì)患者提供基本救護(hù)的同時(shí)做好保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、采取樣本（如吐、瀉物等）掌握第一手資料，并做好隔離、防 護(hù)工作。對(duì)學(xué)生及教職工的發(fā)病情況進(jìn)行仔細(xì)登記、檢測(cè)與排查。 班主任：堅(jiān)持學(xué)生因病缺課登記制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與學(xué)校聯(lián)系。做好后勤防護(hù)用品等傳染病防治物資供應(yīng)，以備應(yīng)急。 開陽縣雙流鎮(zhèn)
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