【正文】 第六章 建廠投資估算表 附 后 安徽 洽洽食品有限公司 雙城建廠 項(xiàng)目 可行性 研究報(bào)告 安徽 洽洽食品有限公司 二 00 七年十一月 目 錄 第一章 項(xiàng)目 背景與發(fā)展概況 第 45 頁 第二章 項(xiàng)目 概況 第 6 頁 第三章 項(xiàng)目 投資地區(qū)的概況及當(dāng)?shù)卣畠?yōu)惠政策 第 79 頁 第四章 工程技術(shù)方案與 設(shè)備配置流程圖 第 1032 頁 第五章 財(cái)務(wù)分析 第 3237 頁 第六章 建廠投資估算表 附 后 參加編制人員 第一章 項(xiàng)目 背景與發(fā)展概況 企業(yè)概況 安徽 洽洽集團(tuán)位于合肥 經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)蓮花路 1307 號(hào) ,是合肥華泰集團(tuán)下轄的最大子公司。安徽 洽洽集團(tuán)是以生產(chǎn)經(jīng)營休閑食品為主的大中型中外合資企業(yè)，注冊(cè)資本過億元 ,資產(chǎn)規(guī)模近 10 億元， 2020 年銷售收入達(dá) 15 億元。形成了較為完善的生產(chǎn)加工 、技術(shù)研發(fā)、質(zhì)量管理、項(xiàng)目 管理、品牌建設(shè)、科學(xué)的運(yùn)營管理體系，和發(fā)達(dá)的營銷網(wǎng)絡(luò)。 安徽 洽洽始終堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)原料、嚴(yán)格的控制、完善服務(wù)、一流品質(zhì)為質(zhì)量方針 ,打造了強(qiáng)有力的洽洽品牌。 2020年獲得中國食品工業(yè)百強(qiáng)企業(yè) , 2020 年被授予中國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè) 50 強(qiáng)， 2020 年獲得全國外商投資 “雙優(yōu) “企業(yè) ,2020 年被稱為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè) , 2020 年獲得質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)， 2020 年獲得全國食品安全示范單位 ,2020 年獲得質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書 ,2020 年中國食品工業(yè)質(zhì)量效益先進(jìn)企業(yè)獎(jiǎng) ,2020年洽洽商標(biāo)被評(píng)定為中國馳名商標(biāo) 。2020年被評(píng)為 安徽 省企業(yè)技術(shù)中心 ,2020 年被評(píng)為 安徽 省休閑食品工程技術(shù)研究中心 ,2020 年獲得安徽 省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng) ,2020 年 “洽洽 ”以 億的商標(biāo)價(jià)值被評(píng)為 “中國 100 個(gè)最具有價(jià)值馳名商標(biāo)之一。全省耕地面積居全國第 1 位。氣候?qū)贉貛?、寒帶之間的大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫在 4~ 4 攝氏度，春季風(fēng)速最大，西南部大風(fēng)日數(shù)最多，風(fēng)能資源 豐富，氣候干燥，空氣濕度低，有利于原料的長(zhǎng)期儲(chǔ)存和保鮮。經(jīng)統(tǒng)計(jì)：東北地區(qū) 2020 年產(chǎn)品銷售總額 億元， 2020 年 億元，預(yù)計(jì) 2020 年的銷售目標(biāo)為 億元。 為了充分滿足兩個(gè)市場(chǎng)的需求，準(zhǔn)備在東北地區(qū)建立以儲(chǔ)運(yùn)、生產(chǎn)、銷售為一體的生產(chǎn)加工基地，以生產(chǎn)葵花籽、白瓜子為主、花生、蠶豆系列、烘培產(chǎn)品、特色飲料為輔的系列產(chǎn)品。在借助全國向日葵之鄉(xiāng)的優(yōu)勢(shì)下，充分發(fā)揮各原料質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，依托該地區(qū)特有的資源條件，生產(chǎn)環(huán)境，科技投入，走洽洽特色之路。向日葵是該省的主要經(jīng)濟(jì)作物，廣大干部群眾有傳統(tǒng)的種植經(jīng)驗(yàn)和栽培習(xí)慣，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，年均播種面積為 60 萬畝，占總播面積的 20%，平均畝產(chǎn) 250 斤左右。 白瓜子 黑龍江省密山市。密山市糧產(chǎn)豐富，交通便利，為公司產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良、價(jià)格低廉提供了天然的條件。 四粒紅 5 萬噸 /年 生產(chǎn)規(guī)模 本 項(xiàng)目 建 成后形成的生產(chǎn)規(guī)模 香瓜子年加工能力 =60 噸 300 天 =16920 噸 白瓜子年加工能力： =10 噸 300 天 =2670 噸 原香瓜子年加工能力 =20 噸 300 天 =5100 噸 花生米年加工能力 =10 噸 300 天 =2760 噸 后期逐步發(fā)展加工水飲料、怪味豆、早餐派等產(chǎn)品。 1988年撤縣設(shè)市， 1996 年 11 月劃歸哈爾濱市管轄。 雙城是黑龍江省南大門，是我省與域外開展陸路聯(lián)系的重要通道，京哈、拉濱兩條鐵路和同三、京哈、哈前、哈大四條高等級(jí)公路穿境而過，松花江主 航道通過永勝、臨江兩個(gè)鄉(xiāng)，并且在臨江的三家村設(shè)有船站，距哈爾濱太平國際機(jī)場(chǎng)僅 26 公里，水、陸、空交通便捷，區(qū)位優(yōu)越。近年來，我們不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，舉全市之力加快龍頭企業(yè)和產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，全面提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營層次和水平，形成了以糧食種植加工、乳制品加工、蛋禽養(yǎng)殖銷售加工、肉制品加工為主的四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)了種、養(yǎng)、加良性循環(huán)。 經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì) （ 1）資源優(yōu)勢(shì) 雙城是典型的平原農(nóng)業(yè)大市，是國家優(yōu)質(zhì)糧食和奶牛生產(chǎn)基地。 2020 年，全市糧食產(chǎn)量達(dá)到 億斤；奶牛存欄 23 萬頭，家禽飼養(yǎng)量 1663 萬只，生豬飼養(yǎng)量 萬頭，畜產(chǎn)品總量達(dá) 80 多萬噸，其中鮮奶產(chǎn)量 60 萬噸。豐富的農(nóng)畜產(chǎn)品、石油和人力資源，為我省發(fā)展以食品為主的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)提供了充足的原料和勞動(dòng)力。京哈、拉濱兩條鐵路和同三、京哈、哈前三條公路穿境而過，距哈爾濱國際機(jī)場(chǎng)僅 30 公里，松花江主航道通過我市永勝、臨江兩個(gè)鄉(xiāng)，并且在臨江鄉(xiāng)的三家村設(shè)有船站，形成了立體交通網(wǎng)路。 經(jīng)濟(jì)發(fā)展平臺(tái) 雙城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)是 1992 年經(jīng)黑龍江省政府批準(zhǔn)的省級(jí)開發(fā)區(qū)，規(guī)劃面積 18 平方公里，起步區(qū) 4 平方公里，位于雙城市雙城鎮(zhèn)東郊，距市中心 公里，距省會(huì)哈爾濱市 32 公里，京哈 102 國道從區(qū)內(nèi)穿過，同三高速公路在開發(fā)區(qū)設(shè)有進(jìn)出口，區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施完備。獎(jiǎng)勵(lì)扶持資金額度，參照企業(yè)上繳財(cái)政稅金的地方留成部分分年度按比例確定。 對(duì)新辦企業(yè)用地所涉及的農(nóng)民個(gè)人和村級(jí)集體補(bǔ)償費(fèi)、省級(jí)批準(zhǔn)機(jī)關(guān)的費(fèi)用以及其它占地費(fèi)用要先行征繳，市政府根據(jù)企業(yè)投資規(guī)模按一定比例獎(jiǎng)勵(lì)給企業(yè)。 對(duì)投資辦廠的企業(yè)，在開工建設(shè)前，由市政府先行搞好道路、供水、排水、供電、通迅和電視網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，達(dá)到 “六通一平 ”的標(biāo)準(zhǔn)。 項(xiàng)目 的首問單位為 項(xiàng)目 第一責(zé)任人， 3 日內(nèi)為該 項(xiàng)目辦結(jié)市內(nèi)手續(xù)， 7 日內(nèi)辦結(jié)全部手續(xù)；同時(shí)對(duì) 項(xiàng)目 從立項(xiàng)審批、證照辦理到開工建設(shè)的 過程進(jìn)行跟蹤服務(wù)，直到企業(yè)投產(chǎn)達(dá)效。 依法維護(hù)投資者的權(quán)益。對(duì)外來投資者在本市興辦的企業(yè)實(shí)行掛牌保護(hù)，嚴(yán)禁任何部門干預(yù)企業(yè) 內(nèi)部和企業(yè)間往來所開展的各項(xiàng)活動(dòng)，尊重客商的信仰和風(fēng)俗習(xí)慣，嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人干擾企業(yè)的合法經(jīng)營。 第四章工程技術(shù)方案與設(shè)備配置流程圖 項(xiàng)目 的組成 本 項(xiàng)目 由以下工程組成 表 41 序號(hào) 工程類別 車間名稱 一期規(guī)模 二期規(guī)模 備注 1 生產(chǎn)工程 香瓜子生產(chǎn)車間 8000m2(60 噸 ) 8000m2 (60 噸 ) 原香產(chǎn)品生產(chǎn)車間 2020m2(10 噸 ) 茶瓜子產(chǎn)品生產(chǎn)車間 2500m2(15 噸 ) 2500m2(10 噸 ) 油炸類產(chǎn)品生產(chǎn)車間 2020m2(10 噸 ) 2020m2(10 噸 ) 多味類生產(chǎn)車間 3000m2(20 噸 ) 脆皮花生生產(chǎn)車間 3000m2(10 噸 ) 2 輔助性生產(chǎn) 工程 成品庫房 5000m2 原料庫房 1000 m2 原料儲(chǔ)存筒倉 1800 m2 13200 m2 3 公用工程 水泵房工程 200 m2 鍋爐房工程 350 m2 配電房工程 100 m2 污水處理工程 700 噸 /天 廠區(qū)總管網(wǎng)工程 廠區(qū)總圖及道路工程 辦公及生活區(qū) 5000 m2 項(xiàng)目 的建設(shè)內(nèi)容 一期： 主要生產(chǎn)性車間的建設(shè)：香瓜子產(chǎn)品車間（包裝和制造）、原香產(chǎn)品車 間、茶瓜子產(chǎn)品車間、油炸類產(chǎn)品生產(chǎn)車間； 輔助生產(chǎn)工程：成品倉庫、原料倉庫及筒倉； 公用工程：給排水、供電、供熱、環(huán)保及其它。 原輔料要求 應(yīng)符合相應(yīng)國家 標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定 感官要求應(yīng)符合表 1 規(guī)定。 色澤 色澤一致，具有該產(chǎn)品應(yīng)有之色澤。 雜質(zhì) 正常視力無可見外來雜質(zhì) 水分指標(biāo)應(yīng)符合表 2 要求 表 2 水分指標(biāo) 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 葵花籽、南瓜子 西瓜子 煮制 炒制 水分，（ g/100g） ≤ 5． 0 15． 0 8． 0 衛(wèi)生要求 衛(wèi)生要求應(yīng)符合 GB19300，詳見表 3。 食品添加劑的品種和使用量應(yīng)符合 GB2760 的規(guī)定。 花生米產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 花生米的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)按照準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/HTS11—2020《熟制花生米》執(zhí)行。 感官要求應(yīng)符合表 1 規(guī)定。 滋味和氣味 具有該品種應(yīng)有的滋味、咸甜適中、無焦糊味、哈喇味或其它異味。 表 2 理化指標(biāo)要求 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 水分 /（ g/100g） ≤ 食鹽 (以氯化鈉計(jì) )/ （ g/100g） ≤ 3 衛(wèi)生指標(biāo) 油炸類產(chǎn)品應(yīng)符合 GB1656 GB 2761 的規(guī)定，詳見表 3。 表 3 衛(wèi)生指標(biāo) 項(xiàng) 目 指標(biāo) 油炸類 烘炒類 過氧化值（以脂肪計(jì)） /（ g/100g） ≤ 0． 25 酸價(jià)（以脂肪計(jì)） /（ mgKOH/g） ≤ 3 3 羰基價(jià)（以脂肪計(jì)） /（ meq/kg） ≤ 20 / 總砷（以 As 計(jì)） /（ mg/kg） ≤ 0． 2 鉛（以 Pb 計(jì)） /（ mg/kg） ≤ 0． 2 黃曲霉毒素 B1/（ ug/kg） ≤ 20 20 菌落總數(shù) /（ cfu/g） ≤ 1000 出廠 750；銷售 1000 大腸菌群 /（ MPN/100g） ≤ 30 30 霉菌 /（ cfu/g） ≤ / 25 酵母 /（ cfu/g） ≤ / 25 致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） 不得檢出 食品添加劑 食品添加劑的質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。 凈含量要求 凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦 法》。 原料要求 應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定 感官指標(biāo)見表 1 表 1 感官指標(biāo)要求 項(xiàng) 目 要 求 色 澤 色澤為金黃色或相應(yīng)品種應(yīng)有的色澤，無焦糊現(xiàn)象。 口 味 口味純正、入口酥脆、不油膩、無霉味、無焦糊、哈喇味及其它異味。 食品添加劑質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。 生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇 香瓜子生產(chǎn)的技術(shù)方案 A、生產(chǎn)工藝流程示