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酒店銷售上半年工作總結(jié)精選合集-在線瀏覽

2025-06-04 18:28本頁面
  

【正文】 年工作總結(jié)【四】 為了確保大廈 20xx 年全年經(jīng)營任務(wù)的順利完成,銷售部現(xiàn)對上半年工作進行總結(jié)和分析。 一、經(jīng)營情況分析 20xx 年上半年,我部門共完成銷售收入 萬元,同比去年增長 萬元。餐飲收入 萬元,同比減少 萬元。其中,消費伍萬元以上的會議共 9 個,消費總金額 萬元,用房數(shù)為 1449間 /夜,占上半年銷售收入的 30%。 二、客源結(jié)構(gòu)分析 會議: 上半年我部門共接待石化系統(tǒng)會議 57 個,占接待總量的 40%。接待外賓團 4 個,占接待總量的 %。根據(jù)分析可見,石化 系統(tǒng)和安科院的會議在上半年占了一半以上的比例。 三、調(diào)整銷售思路,擴大酒店影響 突出工作重點,發(fā)展重要客戶 由上半年數(shù)據(jù)分析,石化客戶占據(jù)了半壁江山,但隨著 20xx 年 5月中石化總部的搬遷,勢必在明后年對大廈會議銷售產(chǎn)生不利影響。 加強與旅行社的聯(lián)系 為了迎接 20xx 年奧運會的到來,豐富酒店客源結(jié)構(gòu),銷售部下 半年開始陸續(xù)增加與旅行社的業(yè)務(wù)聯(lián)系。 逐步開展與訂房公司的合作 長期以來酒店客房使用率一直在高位運轉(zhuǎn),但酒店與訂房公司之間基本沒有合作關(guān)系。不僅可以利用網(wǎng)絡(luò)訂房的優(yōu)勢,還可以提升酒店的知名度。 四、找差距,抓管理,保任務(wù) 20xx 上半年酒店客房總體 出租率為 %,但我們也清醒的看到其中存在的問題,例如:會議餐飲消費收入下降、周六和周日酒店上門散客相對較少等等。這對我們下半年的工作提出了新的要求: 加強客源信息分析,掌握周邊市場動態(tài) 。 保持與周邊酒店銷售部的橫向聯(lián)系,做到知己知彼,更深層次地占有市場 。 時間過半,銷售部全體員工下半年將緊密圍繞經(jīng)營任務(wù)這個主題,在總結(jié)上半年工作和存在問題的基礎(chǔ)上,團結(jié)一致,齊心協(xié)力,與各相關(guān)部門緊密溝通,抓住時機,確保今年各項經(jīng)營指標(biāo)的完成,以優(yōu)異的成績回報各級領(lǐng)導(dǎo)的信任和厚愛。在過去的一年里,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了 20xx 年的銷售任務(wù)。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷 售主任,負責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標(biāo)按期完成。業(yè)績的取得,與這一年里實質(zhì)性的扎實工作是分不開的。是xxx 國家級風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。我們與 xx 各旅行社、 xxxx 景區(qū)和 xx 溫泉 建立了長期友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團體客源。每一個團隊的到來,我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提升客戶滿意度。 xx 除被譽為 xx 之鄉(xiāng)以外,還是全省的 xx 之鄉(xiāng)。今年全省少年組、群體職工類、成人組 的 xx 賽仍在 xx 舉行,前后三次比賽,為期 xx 天,入住房間 xxx 間,共為酒店創(chuàng)收 xxx 萬元。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資, xx 的經(jīng)濟也在飛速發(fā)展。我們針對不同的消費對象,采取不同的銷售模式,運用靈活多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。與此同時,我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費協(xié)議和掛帳消費協(xié)議,截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議 xxx 份,掛帳協(xié)議 xxx 份。同時,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時跟進客戶,反饋客戶信息,并及時整理歸檔,維護與客戶之間的關(guān)系,不斷發(fā)掘新客源。 會議銷售 酒店擁有大中小型會議室共 9 間,可同時承接不同規(guī)模的大中小型會議。在這一年里,我們共接待了大中小型會議共 xxx 場。中型會議 xx 場。大型會議有:輕機招商會議、 xx 會議、全省 xx 會議、全省xxxx 會議等,僅這幾次會議為酒店創(chuàng)收 xxx 萬元。 宴席銷售 酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,聽到客戶的投訴少了,贊美多了。在做好各類宴席、會議餐接待的同時,還做好了不同規(guī)格的自助餐。宴席菜品的出品也在不斷的改進和完善,截止到今天,共接待宴席 xxxxx 多桌。 二、對內(nèi)管理與考核 對內(nèi)管理 銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標(biāo),做好所有協(xié)議客戶和 vip 客人的跟蹤回訪,每周利用周五填寫客戶拜訪卡,及時反饋客戶信息,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度,保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù)。 三、適時促銷,全員營銷 銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作。如 :與 xx 溫泉簽定了七月 八月的訂房優(yōu)惠活動協(xié)議,實施淡季旺做的營銷方案。這個時候,我們實施全員營銷、績效提成的方案,大力調(diào)動了全體員工的積極性和主動性。 四、同行合作,互利互惠 今年七月份我們和 xx 旅游局、 xx 各旅游景區(qū)賓館合作,以宣傳xx風(fēng)光一行,應(yīng)約參加在武廣的宣傳展示,在會展中心遞出了我們 xxxx國際大酒店這張名片。 五、存在的不足之處 一年的工作,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,成績是主要的,但仍不可忽略所存在的問題。分別如下: 對外銷售需要繼續(xù)加強 。 有時由于溝通的不及時,信息掌握的不夠準(zhǔn)確,影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作中要認真 細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍上半突顯了可喜的改觀。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等。 2021酒店銷售上半年工作總結(jié)【二】 在過去的半年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店 20xx 年的工作任務(wù)。在這半年里我們具體工作內(nèi)容如下: 一、對外銷售與接待工作 首先銷售部經(jīng)過了這半年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。 根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項, 20xx 年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對 xxx 的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通, 12 月份至 1 月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議 454 份。 隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò) 公司提高酒店整體的入住率。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司 。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。 三、不足之處 ,現(xiàn)在我們散客相對比較少 。 。 20xx年工作計劃: ,加大會議及旅游團隊的銷售工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優(yōu)勢,因為大型會議可以享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其提供合理的價格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。適應(yīng)市場競爭需要。 ,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。 最后我相信銷售部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)助下,銷售部今年的工作能夠再上新的臺階。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級酒店的 2 倍多。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué) (教學(xué)案例,試卷,課件,教案 )依據(jù)。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半的“銷售方案”。這樣,一是劃分渠道科學(xué) (教學(xué)案例,試卷,課件,教案 ),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成 功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。 窗口形象。 其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。 其二,完 善工作流程,確立各種檢查制度。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。全年接待賓客萬人次,接待外賓萬人次。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。半年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟損失約元 ,爭取了較多的酒店回頭客。下半年共創(chuàng)收萬元,比上半年增額萬元,增幅約為 %。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元 /月,工資總額控制為萬元 /月。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響 。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。 試菜考核。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野 味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。 2021酒店銷售上半年工作總結(jié)【四】 為了確保大廈 20xx 年全年經(jīng)營任務(wù)的順利完成,銷售部現(xiàn)對上半年工作進行總結(jié)和分析。 一、經(jīng)營情況分析 20xx 年上半年,我部門共完成銷售收入 萬元,同比去年增長 萬元。餐飲收入 萬元,同比減少 萬元。其中,消費伍萬元以上的會議共 9 個,消費總金額 萬元,用房數(shù)為 1449間 /夜,占上半年銷售收入的 30%。 二、客源結(jié)構(gòu)分析 會議: 上半年我部門共接待石化系統(tǒng)會議 57 個,占接待總量的 40%。接待外賓團 4 個,占接待總量的 %。根據(jù)分析可見,石化系統(tǒng)和安科院的會議在上半年占了一半以上的比例。 三、調(diào)整銷售思路,擴大酒店影響 突出工作重點,發(fā)展重要客戶 由上半年數(shù)據(jù)分析,石化客戶占據(jù)了半壁江山,但隨著 20xx 年 5月中石化總部的搬遷,勢必在明后年對大廈會議銷售產(chǎn)生不利影響。 加強與旅行社 的聯(lián)系 為了迎接 20xx 年奧運會的到來,豐富酒店客源結(jié)構(gòu),銷售部下半年開始陸續(xù)增加與旅行社的業(yè)務(wù)聯(lián)系。 逐步開展與訂房公司的合作 長期以來酒店客房使用率一直在高位運轉(zhuǎn),但酒店與訂房公司之間基本沒有合作關(guān)系。不僅可以利用網(wǎng)絡(luò)訂房的優(yōu)勢,還可以提升酒店的知名度。 四、找差距,抓管理,保任務(wù) 20xx 上半年酒店客房總體出租率為 %,但我們也清醒的看到其中存在的問題,例如:會議餐飲消費收入下降、周六和周日酒店上門散客相對較少等等。這對我們下半年的工作提出了新的要求: 加強客源信息分析,掌握周邊市場動態(tài) 。 保持與周邊酒店銷售部的橫向聯(lián)系,做到知己知彼,更深層次地占有市 場 。 時間過半,銷售部全體員工下半年將緊密圍繞經(jīng)營任務(wù)這個主題,在總結(jié)上半年工作和存在問題的基礎(chǔ)上,團結(jié)一致,齊心協(xié)力,與各相關(guān)部門緊密溝通,抓住時機,確保今年各項經(jīng)營指標(biāo)的完成,以優(yōu)異的成績回報各級領(lǐng)導(dǎo)的信任和厚愛。在過去的一年里,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了 20xx 年的銷售任務(wù)。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標(biāo)按期完成。業(yè)績的取得,與這一年里實質(zhì)性的扎實工作是分不開的。是xxx 國家級風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。我們與 xx 各旅行社、 xxxx 景區(qū)和 xx 溫泉建立了長期友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團體客源。每一個團隊的到來,我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提升客戶滿意度。 xx 除被譽為 xx 之鄉(xiāng)以外,還是全省的 xx 之鄉(xiāng)。今年全省少年組、群體職工類、成人組的 xx 賽仍在 xx 舉行,前后三次比賽,為期 xx 天,入住房間 xxx 間,共為酒店創(chuàng)收 xxx 萬元。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資, xx 的經(jīng)濟也在飛速發(fā)展。我們針對不同的消費對象,采取不同的銷售模
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