做菜的心得感悟五篇范例-在線瀏覽
2025-06-03 15:27本頁面
【正文】 水給土豆洗了個’冷水澡’，又給它全身按摩了一番。 然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一會兒就切好了，里面 蹦出了許多顆又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起，拿起菜刀豎著切，切得薄薄的。做完這一大堆事后，我整個人都要垮了似的。 最后，我在鍋里倒入油，打開油煙機(jī)、燃?xì)庠睿牙苯泛屯炼菇z同時放入鍋中，再撒上鹽，倒入醬油、酒和醋 ，拿出鐵鏟，開始炒土豆絲了。 自己燒的土豆真好吃，都甜到我的心田里。 做菜，做飯看上去很簡單，如果你有機(jī)會看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡單，整個操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒 ! 記得， 我第一次炒菜的時候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。因為，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過程。 其實每個不同階段的時期，我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點太簡單 !可生活中大大小小的煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現(xiàn) 的 !做菜有時并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認(rèn)真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。下面由來給大家分享做菜的心得，歡迎大家參閱。我決定今天中午自己學(xué)著來做這頓飯。先把電飯鍋洗干凈，在電飯鍋里放兩小碗米，揀出米中的雜物，加水輕輕搓洗，再慢慢地泌水，用同樣的方法洗兩遍后。準(zhǔn)備開始妙菜，炒什么菜好呢 !我打開冰箱，里面有西紅柿、雞蛋、白菜。把白 菜掰成一瓣一瓣的，摘掉爛葉，再打開水龍頭，在盆里盛上清水，在水里浸泡幾分鐘，接著細(xì)心地洗掉沙子和泥土，一直要把每一片菜葉都洗干凈，最后把菜撈起來放進(jìn)籃子里。 西紅柿要切，我先放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時，鍋里的水開了，我把白菜倒進(jìn)鍋里，煮五分鐘就好了，用大碗盛起來。我打開電飯鍋一看，飯也做好了，就把它們盛出來，端上桌，準(zhǔn)備吃飯。我為自己能幫媽媽減輕家務(wù)負(fù)擔(dān)而感到高興，為自己學(xué)會了做飯這件小事而感到自豪。這時， 我聽到了“嘩嘩嘩”的聲音，我就知道是媽媽在洗菜。于是我便開始第一次的燒菜歷程。我先把西紅柿放到盆里，打開水龍頭，只聽水聲“嘩嘩”響，盆里的水一會兒就滿了，我讓西紅柿在盆里泡會澡。 攪完雞蛋之后開火，只聽“啪”的一聲，火開了。這時，我把泡在水里的西紅柿拿了出來，在自來水中沖了沖，然后放在菜板上，“咔咔咔”的把西紅柿切成一個個小塊。聞著那淡淡的帶著一點點酸味的香氣，我陶醉了，口水都要控制不住流下來了。 做菜心得體會 3 今天是難得的雙休日。 一開始看著媽媽擇菜葉，感覺還蠻新鮮的，到后來，老這么看感覺很無聊，媽媽一下子就看透了我的心思，便對我說：“別老看著，來，來，試一試 !體驗一下 !”我只好無奈的接受了媽媽的“好意”。 洗完后，該炒了，媽媽先幫我把油放好，等油燒紅后，我就慢慢地，輕輕地，將小菜放進(jìn)去，接著拿起鍋鏟，翻動著小菜。 回想起來，今天中午的菜，特別是我那一道最好吃，我感覺到做菜也有樂趣，我以后要多學(xué)，做出更好的菜。 我拿出了一個黃澄澄、凹凸不平的臟土豆和一把鋒利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’，時不時發(fā)出‘沙沙’的聲音。我想：披土豆真累！早知道就不燒飯了。 接著，我把土豆放在水槽里，打開水龍頭，用水給土豆洗了個’冷水澡’，又給它全身按摩了一番。 然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒 ，一會兒就切好了，里面蹦出了許多顆又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起，拿起菜刀豎著切，切得薄薄的。做完這一大堆事后，我整個人都要垮了似的。 最后，我在鍋里倒入油，打開油煙機(jī)、燃?xì)庠?，把辣椒和土豆絲同時放入鍋中，再撒 上鹽，倒入醬油、酒和醋，拿出鐵鏟，開始炒土豆絲了。 自己燒的土豆真好吃，都甜到我的心田里。 做菜，做飯看上去很簡單，如果你有機(jī)會看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡單，整個操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點兒都沒 錯兒 ! 記得，我第一次炒菜的時候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。因為，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過程。 其實每個不同階段的時期，我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點太簡單 !可生活中大大小小的煩惱都是因為我 們自己的一種心情所出現(xiàn)的 !做菜有時并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認(rèn)真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。 做菜，做飯看上去很簡單，如果你有機(jī)會看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡單，整個操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒！ 記得，我第一次炒菜的時候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉 了。因為，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過程。 其實每個不同階段的時期，我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點太簡單！可生活中大大小小的煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現(xiàn)的！做菜有時并不是那么的色香味俱全，但是懷著 一種愉快的心情認(rèn)真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。但經(jīng)過短短幾天的培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)自己完全錯了，本次培訓(xùn)不但是我參加所有培訓(xùn)中形式最多樣的培訓(xùn)，更是讓我收獲最大的培訓(xùn)。本次培訓(xùn)班給我最大的收獲是理念的更新，改變了自己腦海中的傳統(tǒng)的培訓(xùn)理念。以往組織的培訓(xùn)大多是灌輸式的，對不同層次有不同需求的學(xué)員進(jìn)行同樣內(nèi)容的講授，學(xué)員不愿聽，組織者也覺得無效，組織教育培訓(xùn)的積極性不高；基層干部一方面經(jīng)常反映培訓(xùn)少要求多搞培訓(xùn)，另一方面當(dāng)其參加培訓(xùn)時又不好好學(xué)習(xí)，玩手機(jī)、看報紙、逃課等等大有人在，培訓(xùn)常常成了走過場，完成任務(wù)。作為一名基
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1