山葡萄產業(yè)化項目可研報告-在線瀏覽
2024-11-03 13:42本頁面
【正文】 ....................................................... 14 ...................................................................................................... 14 第九章 結論和建議 ................................... 15 ............................................................................................................. 15 ： .......................................................................................................... 16 1 第一章 總 論 喀喇沁旗位于赤峰市西南部，全旗總面積 457 萬畝，林業(yè)用地 274 萬畝，有林地 ，灌木林地 萬畝，森林覆被率 %，森林總蓄積量 384 萬立方米。全旗轄 8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、一個街道辦事處，總人口 萬人， 2020 年全旗財政 收入 億元 ， 城鎮(zhèn)居民人均 收入 萬 元 ，農村人均 收入 元 。這些品種可在冬季不低于零下 25℃地區(qū)進行露地不下架不用埋土防寒越冬栽培。其漿果平均含糖量 %，有機酸%，單寧 %，含有 18 種游離氨基酸，總含量變化幅度為 769— 6819mg/L，漿果果皮紅色素色價在 20— 134 之間，其平均含量是紅高粱色素含量的 10 余倍，種子含油率為 10%左右，出 油率 %，此外，漿果還含有蛋白質、礦物質（鉀、鈣、磷、鐵等十三種人體所需營養(yǎng)元素）。而山 2 葡萄是葡萄屬植物中果皮顏色最深的品種，因而說山葡萄漿果中含有豐富的白藜蘆醇和前花色苷物質，具有軟化心血管、抗癌治癌的作用。 1998 年，旗委、旗政府把山葡萄作為重點扶貧項目在全旗推廣種植， 特別是退耕還林工程實施以來，全旗山葡萄 面積不斷擴大 ,到 2020 年底，全旗山葡萄栽植面積達 10000畝，其中雙紅 3031 畝，雙優(yōu) 3039 畝，其它山葡萄品種 3930 畝，涉及到全旗 8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場）、 59 個村、5000 戶農民種植，正常年景，山葡萄產量在 8000噸以上。 2020 年9月 19 日，產品通過了自治區(qū)級鑒定，與會專家一致認定：“蒙野”牌系列產品在自治區(qū)屬領先水平，填補了自治區(qū)的空白，達到了國內同類產品的先進水平。該公司現(xiàn)有資產 9000 萬元，原酒發(fā)酵存儲能力 5000噸， 1條生產線，占地面積 200畝，員工 58 人，其中各類技術人員 13 人。 3 主導生產蒙野牌“高級干紅葡萄酒”、“蒙古紅山葡萄酒”、“冰葡萄酒”、“起泡葡萄酒”等系列產品。2020 年產值 6549萬元， 實現(xiàn)利稅 778 萬元 。外來客商收購時又一再壓低價格，農民收入持續(xù)增長較難，所生產的山葡萄銷路沒有保障，發(fā)展 種植山葡萄的 積極性受到嚴重影響 。企業(yè) 因生產規(guī)模小，實力弱，無法開拓 更多的市場，無力對經銷商提供有力的市場支持，致使產品無法大規(guī)模進入市場，仍處在市場開發(fā)階段，最終導致利潤無法實現(xiàn)，稅源大幅流 失。 2020 年，弘坤蒙野酒業(yè)有限責任公司投資 5200 萬元，在 錦山鎮(zhèn) 馬鞍山 村的馬鞍山水庫 附近 新征地 200 畝新建葡萄莊園一處，莊園內新建葡萄酒廠和旅游休閑度假村， 葡萄 酒廠 引進一條年加工 10000 噸葡萄酒生產線和一條現(xiàn)代化葡萄飲料生產線，擴大山葡萄消化能力，同時新上葡萄籽油生產線 ，進一步開發(fā)下游產品，延長產業(yè)鏈條，增加產品附加值。 弘坤蒙野酒業(yè)有限責任公司新建葡萄酒莊園東、南、西三面都已經綠化，只有北面為坡耕地，為打造獨具北方特色的葡萄酒莊園，擴大山葡萄基地規(guī)模，為企業(yè)研發(fā)新產品提供科研基地，增加山區(qū)群眾的致富門路，弘坤蒙野酒業(yè)有限責任公司擬在新建葡萄酒莊園北面的坡耕地實施山葡萄基地建設項目 。真正形成公司 ﹢ 基地 ﹢農戶的山葡萄產業(yè)化模式，成為山區(qū)群眾脫貧致富的主導產業(yè)。絕大多數(shù)地區(qū)都能適合山葡萄生長，并且冬季不用下架防寒。全國有名的山葡萄產地吉林通化地區(qū)的山葡萄糖度一般在 12 度左右，而喀喇沁旗地區(qū)的山葡萄度一般在 18 度左右，最高的達到23 度，漿果品質極佳。得天獨厚的氣候（溫度、水分、光照）和土壤（結構、特征）兩方面的自然條件，奠定了山葡萄生長和基地發(fā)展的基礎。 技術嫻熟、 品種優(yōu)良 因為氣候、地理位置都非常優(yōu)越，經過 20 年的培育和栽植，喀喇沁旗山葡萄種植技術嫻熟，發(fā)病率低，不打農藥，是無污染綠色產品，當家品種左紅、左優(yōu)紅是釀制干酒的主 6 要原料。填補了國家在山葡萄產業(yè)中創(chuàng)有機產品的空白。也是國際通行公認的產品最高標準。馬鞍山區(qū)域 3000 畝山
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