微生物學(xué)細(xì)菌等微生物的生態(tài)-在線瀏覽
2024-11-03 10:55本頁(yè)面
【正文】 ， 它們來自人和動(dòng)物糞便 ， 故以此作為樣品受糞便污染的標(biāo)志 。大腸菌值 (產(chǎn)氣莢膜梭菌值 )是指能檢出大腸桿菌 (產(chǎn)氣莢膜梭菌 )的最小土壤量 (g)。我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)：飲用水菌落總數(shù) ≤100個(gè) /ml，大腸菌群數(shù) ≤ 3個(gè) /L。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 11 第二節(jié) 正常動(dòng)物體的微生物 動(dòng)物的皮膚 、 黏膜及與外界相通的腔道中 ， 都有微生物存在 。 這些微生物中 ， 有的是長(zhǎng)期生活的共生微生物 ，稱為 自身 （ 常住 ） 菌系 ， 也稱 原籍菌 。 原籍菌 是微生物與宿主在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中形成的 ，各自在動(dòng)物體內(nèi)特定的部位定居繁殖 ， 菌類及數(shù)量基本上保持穩(wěn)定 ， 正常情況下對(duì)宿主健康有益或無害 ， 具有 免疫 、 營(yíng)養(yǎng) 及 生物頡抗 的作用 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 12 一 、 動(dòng)物體微生物的分布 哺乳動(dòng)物 1. 體表 體表細(xì)菌很多 ， 約有 170個(gè)菌群 ， 其中球菌最多 ， 包括葡萄球菌 、 鏈球菌和八疊球菌等 ， 桿菌有大腸桿菌 、 綠膿桿菌 、 棒狀桿菌和枯草桿菌等 。 2. 呼吸道 以鼻腔細(xì)菌最多 ， 氣管黏膜也有 ， 支氣管末梢和肺泡是無菌的 。 3. 消化道 初生幼畜消化道無菌，數(shù)小時(shí)后隨著吮乳等過程消化道出現(xiàn)細(xì)菌。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 13 口腔 細(xì)菌較多，有葡萄球菌、鏈球菌、乳桿菌、棒狀桿菌、螺旋體等； 食道 細(xì)菌極少； 胃 因受胃酸的限制細(xì)菌極少，主要是乳桿菌、幽門螺桿菌和胃八疊球菌等少量耐酸菌。 4. 泌尿生殖道 腎臟 、 輸尿管 、 睪丸 、 卵巢 、 子宮以及輸精管 、 輸卵管是無菌的 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 15 禽類 在胚胎期是無菌的，出殼后雛禽消化道很快定殖大量細(xì)菌，形成微生物群體。盲腸的優(yōu)勢(shì)菌為真桿菌、梭桿菌、消化鏈球菌等。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 16 經(jīng)長(zhǎng)期進(jìn)化 ， 微生物 、 宿主 、 環(huán)境之間呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài) ， 形成穩(wěn)定的生態(tài)系 ， 稱 微生態(tài)平衡 。 協(xié)作 是互相提供必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或生長(zhǎng)因子 ， 遺傳交換等作用 ， 使一方或雙方受益 。 2. 微生物種群間或與其他生物間的相互關(guān)系 可分為共生 、 頡抗 、 寄生 及 吞噬 四種 。又可分為 中立 （互不影響）、 棲生 （一方受益雙方無害）、 互生 （互相受益）。表現(xiàn)為 競(jìng)爭(zhēng) （雙方受害）和 偏生 （一方受害）。前者稱 寄生物 ，后者稱 寄主 （ 宿主 ）。 前者稱吞噬者 ， 后者稱犧牲者 。 （ 1）營(yíng)養(yǎng) 正常菌群從宿主消化道獲取營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)通過幫助消化、合成維生素等對(duì)宿主起營(yíng)養(yǎng)作用。無菌動(dòng)物細(xì)胞免疫和體液免疫功能下降。 （ 3）生物頡抗 正常菌群對(duì)致病菌等外襲菌有頡抗作用。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 20 （ 4） 益生菌與益生元 某些細(xì)菌或真菌有利于宿主胃腸道微生物區(qū)系的平衡 ， 能抑制有害微生物的生長(zhǎng) ， 用這些微生物生產(chǎn)的制劑稱之為 益生菌 。 益生菌及益生元可聯(lián)合使用 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 21 三 、 動(dòng)物消化道微生物的作用 1. 瘤胃微生物及其作用 瘤胃是反芻動(dòng)物體內(nèi)的的飼料加工廠 ， 飼料中 7085%的可消化物和 50%粗纖維在瘤胃內(nèi)消化 。 瘤胃內(nèi)環(huán)境 是反芻動(dòng)物體內(nèi)的 天然發(fā)酵罐 。 (2) 瘤胃節(jié)律性運(yùn)動(dòng) ， 將微生物與食物攪拌混合 。 (4) pH維持在 ， 適合微生物生長(zhǎng) 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 22 瘤胃微生物區(qū)系 包括厭氧性的 纖毛蟲 和 細(xì)菌 兩大類。消化代謝活動(dòng)由二者共同或協(xié)同完成，且以細(xì)菌為主。 (2)糖的分解與合成 。 (4)維生素的合成 。 對(duì)單胃草食動(dòng)物和雜食動(dòng)物消化作用尤為重要 。 約有細(xì)菌 100多種 ， 1g 糞便中含菌 1000億以上 。 (2) 其他有機(jī)物分解 淀粉 、 糖等 。 (4) 有機(jī)物的合成 ， 合成菌體蛋白 ， 高分子脂肪酸等 ， 不能消化利用 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 25 四 、 菌群失調(diào) 失調(diào)失調(diào)癥 宿主患病 、 環(huán)境改變和濫用抗菌藥等 ， 使機(jī)體正常微生物的種類 、 數(shù)量等發(fā)生改變 ，導(dǎo)致病理過程時(shí)稱為菌群失調(diào)癥 。用微生態(tài)制劑恢復(fù)正常菌群和治療菌群失調(diào)癥。 2. 悉生動(dòng)物與實(shí)驗(yàn)動(dòng)物分類 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物可分成五類 。 悉生動(dòng)物 指有目的地帶有某些已知微生物的動(dòng)物 。 普通動(dòng)物 指在開放條件下飼養(yǎng) ， 體內(nèi)外存在著多種微生物和寄生蟲 ， 但不能攜帶病原微生物的動(dòng)物 。 動(dòng)物將植物有機(jī)物同化為動(dòng)物有機(jī)物 ， 它們是自然界中的 消費(fèi)者 。這種碳 、 氮素等的無限循環(huán) ， 在自然界中達(dá)到平衡 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 28 。 。 、 外籍菌 ， 正常動(dòng)物體內(nèi)的細(xì)菌分布如何 ? 。 ， 菌群失調(diào)對(duì)動(dòng)物健康有何影響以及保持動(dòng)物正常菌群有何重要意義 ? 、 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物分類 (包括定義 )以及培育實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的意義 。 “ 樹高千丈 ， 葉落歸根 ” 這句話的科學(xué)道理。 細(xì)菌總論 共七章，介紹細(xì)菌的形態(tài)、構(gòu)造、生理，消毒與滅菌，細(xì)菌生態(tài)、致病機(jī)理、遺傳變異，細(xì)菌分類與命名等。 細(xì)菌各論 共十二章，介紹各屬重要病原細(xì)菌的形態(tài)
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