【正文】 體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：①為確保生產(chǎn)線的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，本項(xiàng)目主要的加工設(shè)備采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的肉豬屠宰加工成套設(shè)備，其工藝對(duì)環(huán)境影響小。③屠宰分割加工技術(shù)采用的是具國(guó)際先進(jìn)水平的成熟技術(shù)，可加工生產(chǎn)高檔新鮮優(yōu)質(zhì)豬肉。本項(xiàng)目采取的節(jié)能措施有：①本項(xiàng)目在設(shè)備選型時(shí)首先選用節(jié)能型，對(duì)國(guó)家明令禁止的耗能設(shè)備決不選用。③強(qiáng)化節(jié)能管理，加強(qiáng)節(jié)能宣傳，不斷提高全員職工節(jié)能意識(shí)。 提高“三廢”污染治理水平，推行清潔生產(chǎn)。 做好綜合回收利用工作，推行清潔生產(chǎn)本項(xiàng)目對(duì)污水處理站定時(shí)清出的污泥渣，因含有NH3N和有機(jī)物等，用作肥料處理；對(duì)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的豬渣人工收集后采取外售作飼料處理。 產(chǎn)品及工藝技術(shù) 產(chǎn)品食品安全是21世紀(jì)食品發(fā)展的主題，市場(chǎng)對(duì)肉品的需求已從簡(jiǎn)單的數(shù)量過度到肉食品的質(zhì)量與安全，鮮肉衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、方便，深受消費(fèi)者的歡迎，市場(chǎng)反映強(qiáng)烈，發(fā)展勢(shì)頭迅猛。 原料：生產(chǎn)原料是活大豬。 生產(chǎn)工藝技術(shù)擬建工程在生產(chǎn)工藝和設(shè)備水平上力求達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平和國(guó)內(nèi)同行的領(lǐng)先水平，通過選擇先進(jìn)生產(chǎn)工藝，控制廠內(nèi)用水量，節(jié)約資源，減少污染物的排放，具體關(guān)鍵工藝有：① 采用電擊暈，容易刺殺，放血速度快，血液質(zhì)量高，易于最終處理及去內(nèi)臟。② 采用蒸汽燙毛，較傳統(tǒng)工藝熱水燙毛，可大大減少?gòu)U水量和污水中污染物（如蛋白質(zhì)、血污等）的負(fù)荷。，廢水處理中采用隔油池回收，廢水處理工藝中采用汽浮法回收廢水中的蛋白質(zhì)，從而可降低廢水生物處理的負(fù)荷，降低運(yùn)行成本。 ，處于同類工程用水量的中等水平。根據(jù)工程分析，處國(guó)內(nèi)同行業(yè)的平均水平。 通過選用最先進(jìn)、可靠的污水處理工藝，使廢水基本上達(dá)標(biāo)排放。，納入企業(yè)規(guī)范化管理。擬建工程從原料到產(chǎn)品，從先進(jìn)工藝及設(shè)備的選擇，從有價(jià)物質(zhì)的回收與綜合利用，從物耗、水耗、污染物排放量，從企業(yè)管理等方面都說明本工程建設(shè)符合清潔生產(chǎn)要求。肉類加工廢水含有大量的血污、毛皮、碎肉、肉臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物，懸浮物濃度很高，水呈紅褐色并有明顯的腥臭味，是一種典型的有機(jī)廢水，廢水中富含蛋白質(zhì)及油脂，含鹽量也較高。建設(shè)項(xiàng)目總排水量為18000噸／年。根據(jù)本工程可行性研究報(bào)告及同類工程類比分析，本工程廢水排放量為50m3/d，需處理的廢水水質(zhì)如下：CODCr 1500mg/L SS 900mg/L NH3N 50mg/LBOD5 800mg/L pH 6～ 污水排放標(biāo)準(zhǔn)本工程廢水經(jīng)處理后，排入麻港，最終排入盱江。 污水處理工藝可行性分析本工程需處理的廢水為50m3/d。對(duì)肉類加工廢水的處理主要是去除廢水中的懸浮物和各種形態(tài)的有機(jī)污染物。(1) 本工程生產(chǎn)污水處理工藝簡(jiǎn)介對(duì)于本工程的屠宰廢水，工程可行性研究報(bào)告擬采用生物處理方法進(jìn)行處理。由于肉類加工廢水的水質(zhì)和水量波動(dòng)較大，因此需設(shè)調(diào)節(jié)池進(jìn)行調(diào)節(jié)。工藝特點(diǎn)：a. 預(yù)處理部分：污水含較多血污、油脂、碎皮肉、內(nèi)臟物質(zhì)及畜毛等有機(jī)物，工藝中考慮采用隔油池和格柵，能有效去除大部分懸浮物和油脂，以保證后續(xù)處理工藝正常運(yùn)行；b. 調(diào)節(jié)池：可使污水量及水質(zhì)均衡；c. 廊道式生物處理設(shè)施結(jié)構(gòu)及特性廊道式生物處理設(shè)施采用國(guó)際上先進(jìn)的檔板式厭氧反應(yīng)器為主體工藝，結(jié)合好氧處理技術(shù)，將其組合成有機(jī)的整體。擋板式厭氧反應(yīng)器不需要升流式厭氧污泥床需要的顆?；勰?，由于擋板的攔截，可有效控制污泥的流失，而且不用設(shè)三相分離器，使設(shè)備形式更為簡(jiǎn)化。(2) 廢水治理措施可行性分析a. 同類工程類比調(diào)查肉類加工廢水含有血污、毛皮、碎肉、內(nèi)臟雜物，未消化的食物以及糞便等污染物，懸浮物濃度很高，水呈紅褐色并有腥臭味，是一種典型的有機(jī)廢水，一般不含重金屬及化學(xué)物質(zhì)，廢水中富含蛋白質(zhì)、油脂、含鹽量也較高，廢水水質(zhì)、水量變化較大。根據(jù)資料調(diào)研(《廢水、廢氣、固體廢物專項(xiàng)治理與綜合利用實(shí)務(wù)全書》中卷，中國(guó)科技出版社)，國(guó)內(nèi)對(duì)肉類加工常用的處理工藝有：① 活性污泥工藝（有淺層曝氣，射流曝氣，延時(shí)曝氣，氧化溝等）COD和BOD5的去除率分別為＞80%和90%～95%。廣州天河區(qū)柯木郎屠宰場(chǎng)一期工程日處理廢水2000噸，該工程已于1996年12月投產(chǎn)，1997年5月通過廣州市環(huán)保局驗(yàn)收。江蘇常熟肉聯(lián)廠采用厭氧——接觸氧化工藝處理生產(chǎn)廢水，處理水量為10t/h，采用該工藝，占地面積50m2，%，BOD5去除率為94%，處理出水達(dá)GB1345792標(biāo)準(zhǔn)。b. 本工程廢水治理可行性分析本工程廢水采用厭氧——接觸氧化工藝進(jìn)行處理，與江蘇常熟肉聯(lián)廠廢水處理工藝?yán)淄＝K常熟肉聯(lián)廠的實(shí)踐證明，應(yīng)用厭氧—接觸氧化工藝處理肉聯(lián)廠廢水，%，BOD5去除率可達(dá)94%，因此，擬建工程采用廊道式生物處理設(shè)施去除廢水中的CODCr、BOD5是行之有效的。據(jù)資料介紹，對(duì)氮的去除率約為2040%。為減輕廢水對(duì)后續(xù)處理的工藝負(fù)荷，污水處理工藝設(shè)計(jì)中首先考慮了格柵、隔油池及調(diào)節(jié)池等預(yù)處理技術(shù)，經(jīng)過預(yù)處理，BOD5可去除30%左右，再通過廊道式生物處理設(shè)施，污水中CODCr、BOD5的達(dá)標(biāo)排放是可以實(shí)現(xiàn)的，但難于使廢水中NH3N達(dá)標(biāo)排放就生產(chǎn)工藝而言，本工程在屠宰工藝設(shè)計(jì)方案中，考慮在工藝內(nèi)部采取措施，盡可能降低排放污染物的負(fù)荷，實(shí)施清潔生產(chǎn)。燙毛采用蒸汽，使用一次即排放，與傳統(tǒng)的燙毛工藝相比，既減少了燙毛水對(duì)豬胴體的污染，同時(shí)大大降低了廢水的排放，另在設(shè)備選型上擬采用國(guó)內(nèi)一流的設(shè)備。所采取的廢水治理措施對(duì)于去除廢水中CODCr、BOD5是可行的，但為使廢水中NH3N達(dá)標(biāo)排放，廢水處理工藝必須增加除磷脫氮工藝。 建設(shè)項(xiàng)目對(duì)地下水的影響該項(xiàng)目產(chǎn)生的固體廢物和污水，如果管理不善，會(huì)因入滲而污染地下水。污水中含有COD、BODSS、NH4+N、腸胃病菌和寄生蟲卵等多種污染因子，將對(duì)地下水造成嚴(yán)重污染。調(diào)查分析說明，地下中有機(jī)污染物的絕大部分與近年來畜牧屠宰業(yè)污水、糞便管理不當(dāng)有關(guān)。該項(xiàng)目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的碎肉及碎骨、病胴體、牲畜糞便等均屬于可降解有機(jī)物，其在自然腐爛的過程中會(huì)放出大量熱，使作物嫩芽死亡，降低作物產(chǎn)量。為保護(hù)該區(qū)地下水，該項(xiàng)目必須采取以下措施：(1)該項(xiàng)目屠宰車間、待宰圈、化糞池、隔油沉砂池、污水管道、污水處理設(shè)施等都必須進(jìn)行防滲處理；(2)病胴體要立即處理，不得堆放、貯存。 惡臭污染源分析惡臭是多組分低濃度的混合氣體，其成分可達(dá)幾十到幾百種，各成分之間即有協(xié)同作用也有頡頏作用。由于個(gè)人的生理、心理?xiàng)l件、年齡、性別、職業(yè)、習(xí)慣等因素的不同對(duì)惡臭的敏感程度、厭惡程度和可耐受程度也不同。惡臭本身不一定具有毒性，但會(huì)使人產(chǎn)生不快感，長(zhǎng)期遭受惡臭污染，會(huì)影響居民的生活，降低工作效率，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使人惡心、嘔吐，甚至?xí)T發(fā)某些疾病。表3－1 臭氣強(qiáng)度分級(jí)表強(qiáng)度等級(jí)嗅覺判別標(biāo)準(zhǔn)0無(wú) 臭1勉強(qiáng)可以感到輕微臭味(檢知閥值濃度)2容易感到輕微臭味(認(rèn)知閥值濃度)3明顯感到臭味(可嗅出臭氣種類)4強(qiáng)烈臭味5無(wú)法忍受的強(qiáng)烈臭味據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，與屠宰場(chǎng)有關(guān)的惡臭物質(zhì)多達(dá)23種，大多為氨、硫化氫、硫醇類、酮類、胺類、吲哚類和醛類，國(guó)外研究出七種主要與屠宰場(chǎng)有關(guān)的惡臭物質(zhì)的濃度與臭氣強(qiáng)度之間的關(guān)系，見表3－2。本工程的惡臭主要來源于屠宰加工車間、腸胃內(nèi)容物堆放發(fā)酵及污水處理站。同類工程實(shí)地觀察，廠內(nèi)有一定的惡臭味，而在廠界附近聞不到臭味。但惡臭是擬建工程影響外環(huán)境的主要因素，為減輕惡臭對(duì)外環(huán)境的不利影響，同時(shí)也為了防止圈內(nèi)有毒惡臭氣積聚過多對(duì)操作工人及牲畜的健康帶來危害，建議該項(xiàng)目采取如下措施：廠界內(nèi)建設(shè)510m的綠化隔離帶，盡量降低惡臭對(duì)外環(huán)境的影響。該方法已成功用于威海污水廠的除臭。 項(xiàng)目采用一臺(tái)茶水爐，年耗煤量45噸，每天只需120公斤煤左右，煙氣量產(chǎn)生量為240標(biāo)立方米/小時(shí)，對(duì)外界環(huán)境影響較小。根據(jù)同類工程調(diào)查，屠宰后產(chǎn)生的固體廢物都被農(nóng)民低價(jià)收走，用作肥料。本工程的固體廢物經(jīng)發(fā)酵后可符合《城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標(biāo)準(zhǔn)》，外運(yùn)出去被當(dāng)農(nóng)民全部利用，不會(huì)對(duì)外環(huán)境造成明顯的不利影響。 噪音的防治措施本工程的噪聲源設(shè)備主要有風(fēng)機(jī)、電機(jī)、壓縮機(jī)等，其噪聲值為90～105dB(A)，擬采取的噪音防治措施有：(1) 風(fēng)機(jī)和電機(jī)等安裝基礎(chǔ)，設(shè)有可靠的減振設(shè)施；(2) 選用低噪音設(shè)備，如壓縮機(jī)等；(3) 對(duì)于噪音較大的設(shè)備，采用隔音罩；(4) 采用隔離的方法對(duì)大噪音設(shè)備單獨(dú)隔離。 污染防治措施建議 污水治理措施建議(1) 由于本環(huán)評(píng)工作在進(jìn)行同類工程廢水水質(zhì)、水量調(diào)查時(shí)，無(wú)法核實(shí)有關(guān)廠家的生產(chǎn)工藝，因此，擬建工程初步設(shè)計(jì)中，應(yīng)對(duì)工程廢水原水水質(zhì)（主要是CODCr、BODNH3N等）作進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)，選擇符合實(shí)際的廢水原水水質(zhì)參數(shù)，以便針對(duì)原水水質(zhì)強(qiáng)化污水處理工程設(shè)計(jì)，優(yōu)化選擇厭氧－接觸氧化工藝參數(shù)，核算落實(shí)環(huán)保投資。(3) 污水處理工藝流程設(shè)計(jì)中，應(yīng)充分重視預(yù)處理工藝，要使格柵、隔油池、調(diào)節(jié)池盡可能多地去除油脂和懸浮物，為盡量降低進(jìn)入生物處理構(gòu)筑物的懸浮物和油脂的含量，建議在預(yù)處理工藝中增加一級(jí)過濾設(shè)備，主要去除格柵未能除去的細(xì)小懸浮物，確保生物處理構(gòu)筑物的正常運(yùn)行和良好的污水處理效果。⑷ 污水處理工藝還應(yīng)完善污泥濃縮等后處理設(shè)施設(shè)計(jì)。 固體廢物治理措施建議(1) 屠宰加工中產(chǎn)生的腸胃內(nèi)容物為未消化物(飼料)及排泄物(糞便)，無(wú)毒、易腐，采用集中堆放發(fā)酵處理后作肥料是可行的，建議將污水處理站污泥和預(yù)處理中的懸浮物并入固體廢物一同發(fā)酵，進(jìn)行消化處理后，可作農(nóng)用有機(jī)肥料。防滲處理可避免發(fā)酵污水對(duì)地下水的污染，加蓋處理可減輕惡臭對(duì)環(huán)境的污染，保護(hù)廠區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。(3) 每周應(yīng)定期將發(fā)酵池堆放的固體廢物外運(yùn)出去，以減少惡臭的排放。 綜合利用措施建議(1)在工程可行的前提下，建議污水處理站產(chǎn)生的沼氣經(jīng)收集后作茶水爐燃料，減少煤的耗用量；(2) 隔油池收集的油脂可利用作工業(yè)用油。本工程環(huán)保投資估算詳見表33。 工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生防護(hù)距離設(shè)置本項(xiàng)目屬肉食品加工企業(yè)，按《肉聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護(hù)距離標(biāo)準(zhǔn)》GB180782000中規(guī)定，本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，日屠宰生豬84頭；。今后，在廠址四周衛(wèi)生防護(hù)距離內(nèi)，嚴(yán)禁新建學(xué)校、醫(yī)院、居住區(qū)等敏感項(xiàng)目。目前，我國(guó)還未把具有傳染性的物質(zhì)納入危險(xiǎn)廢物的范疇，但根據(jù)我國(guó)于1990年3月簽署的《控制危險(xiǎn)廢物越境轉(zhuǎn)移及其處置巴塞爾公約》以及1991年9月全國(guó)人民代表大會(huì)關(guān)于批準(zhǔn)《控制危險(xiǎn)廢物越境轉(zhuǎn)移及其處置巴塞爾公約》的決定，我們認(rèn)為染有一類、二類傳染病和寄生蟲病的廢物應(yīng)屬于《巴塞爾公約》中規(guī)定的危險(xiǎn)廢物，應(yīng)按國(guó)際慣例及我國(guó)的處理處置方法進(jìn)行處置。若當(dāng)?shù)卣诹餍幸卟?，則應(yīng)盡量不在此地購(gòu)買或暫緩購(gòu)買；根據(jù)《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》中關(guān)于危險(xiǎn)廢物污染環(huán)境防治的特別規(guī)定，該項(xiàng)目在檢出患有《中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)物一、二類傳染病、寄生蟲病名錄》中規(guī)定疫病的牲畜后，應(yīng)采取如下措施：(1)應(yīng)在24hr內(nèi)向農(nóng)業(yè)部、檢疫、環(huán)保、衛(wèi)生防疫等有關(guān)部門上報(bào)；(2)不能以直接填埋的方式處置危險(xiǎn)廢物；(3)應(yīng)送到有國(guó)家承認(rèn)的、有經(jīng)營(yíng)許可證的專業(yè)處置危險(xiǎn)廢物的單位進(jìn)行處置。本次環(huán)評(píng)公眾參與的目的是：了解公眾對(duì)擴(kuò)建項(xiàng)目建設(shè)所持的觀點(diǎn)和建議，了解該項(xiàng)工程對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)及環(huán)境的影響范圍，使環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作公眾化。調(diào)查中注意到了代表性和隨機(jī)性的相結(jié)合。在環(huán)評(píng)建議中充分考慮這些寶貴意見。 調(diào)查結(jié)果及分析 調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果本次調(diào)查共隨機(jī)發(fā)放公眾參與表格10 余份,收回 10 份,確認(rèn)有效份數(shù)10 份,被調(diào)查人員情況見表42。表4－3 公眾參與調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果對(duì)項(xiàng)目了解程度了解一般了解不了解60%20%20%對(duì)項(xiàng)目支持程度贊成不贊成無(wú)所謂80%10%10%該項(xiàng)目對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)影響有利不利不知道90%010%公司對(duì)待環(huán)境問題所采取的措施是否積極積極不積極不知道60%10%30%該項(xiàng)目對(duì)居民生活的影響廢水影響廢氣影響噪聲影響其他影響60%20%20% 調(diào)查結(jié)果分析通過問卷調(diào)查可以看出:(1) 公眾對(duì)該工程建設(shè)情況的了解程度在所調(diào)查的人員有80%以上的人對(duì)該工程建設(shè)較了解。(3) 公眾對(duì)項(xiàng)目建設(shè)對(duì)該項(xiàng)目生產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的看法，有90%的人認(rèn)為項(xiàng)目對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有利。b 工程施工過程中應(yīng)盡量降低噪聲，不要影響周圍居民的生活。d強(qiáng)化管理，防止污染事故的發(fā)生。表41 環(huán)境影響評(píng)價(jià)公眾參與意見征詢表項(xiàng)目名稱南城縣美日機(jī)械化定點(diǎn)屠宰廠年處理生豬3萬(wàn)頭新建項(xiàng)目地址被調(diào)查人情 況姓名性別民族職業(yè)年齡文化程度對(duì)項(xiàng)目的了解程度很了解有所了解不了解區(qū)域現(xiàn)有環(huán)境主要問題大氣地表水噪聲項(xiàng)目建設(shè)對(duì)區(qū)域環(huán)境改善很好一般不好公司對(duì)待環(huán)境問題所采取的措施是否積極積極一般不積極你對(duì)該項(xiàng)目的看法快上緩上不上你對(duì)該項(xiàng)目在環(huán)保方面有何要求：第五部分 廠區(qū)平面布置論證我所認(rèn)為，該廠的總平面布置要既滿足環(huán)境保護(hù)的要求，又能便于組織生產(chǎn)，必須做到以下幾點(diǎn)：生產(chǎn)工廠的總平面布置在遵循國(guó)家有關(guān)工業(yè)企業(yè)總體設(shè)計(jì)原則外，還應(yīng)按照不對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生超標(biāo)噪聲污染，營(yíng)造整潔的生產(chǎn)環(huán)境的原則確定。生產(chǎn)工藝流程布置合理、順暢、物料運(yùn)輸短捷，節(jié)省能源。廠區(qū)布置和主要道路應(yīng)貫徹人流與貨流分流的原則，盡量避免相互交叉。生產(chǎn)車間應(yīng)做到防滲、防滑、防腐蝕，做到易清洗消毒，并定期做好車間的消毒工作。車間出入做到清潔消毒，并配置有效的防蠅、防蟲裝置等。⑵項(xiàng)目主要內(nèi)容：項(xiàng)目原位于溫嶺市新河鎮(zhèn)城西租用廠房?jī)?nèi)，現(xiàn)搬遷至新河鎮(zhèn)金橋村村南一租用廠房，租用廠房占地面積450m2，項(xiàng)目沒有土建，只是設(shè)備