【正文】 計(jì) .............................................................................................................. 17 6 電氣設(shè)計(jì) .................................................................................................................... 18 設(shè)計(jì)依據(jù) .............................................................................................................. 18 設(shè)計(jì)范圍 .............................................................................................................. 18 供配電系統(tǒng) ........................................................................................................... 18 電纜敷設(shè) .............................................................................................................. 18 供電負(fù)荷的計(jì)算 .................................................................................................... 19 其它要求 .............................................................................................................. 19 7 防腐及保溫 ................................................................................................................. 20 防腐 ..................................................................................................................... 20 保溫 ..................................................................................................................... 20 8 給排水設(shè)計(jì) ................................................................................................................. 21 給水設(shè)計(jì) .............................................................................................................. 21 排水設(shè)計(jì) .............................................................................................................. 21 XX 大學(xué)環(huán)?？萍脊煞萦邢薰? XX 啤酒廢水處 理方案設(shè)計(jì) 4 9. 工程投資估算 ............................................................................................................ 22 土建投資估算 ....................................................................................................... 22 設(shè) 備投資估算 ....................................................................................................... 23 電氣與儀表投資估算 .......................................................................................... 23 間接費(fèi)用投資估算 ................................................................................................ 24 工程總投資 ........................................................................................................... 24 10. 運(yùn)行費(fèi)用 ................................................................................................................. 25 計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) ............................................................................................................ 25 運(yùn)行費(fèi)用 ............................................................................................................ 25 XX 大學(xué)環(huán)?？萍脊煞萦邢薰? XX 啤酒廢水處 理方案設(shè)計(jì) 5 1. 概況 生產(chǎn)工藝 啤酒生產(chǎn)首先由大麥生產(chǎn)麥芽。將麥牙粉碎與湖化的大米用溫水混合進(jìn)行糖化，糖化結(jié)束后立即過濾，除去麥糟，麥汁經(jīng)煮沸定型后除去酒花糟，澄清冷卻后充氧，然后進(jìn)入錐形發(fā)酵罐發(fā)酵，分離出酵母后，通過硅藻土過濾生成啤酒，裝入清酒罐，經(jīng)管道輸送到罐裝車間，殺菌后裝瓶出售。這類廢水基本上未被污染。這 類廢水受到不同程度的有機(jī)污染。這類廢水中含有大量的懸浮性固體有機(jī)物。裝置洗滌水主要是糖化鍋洗滌水、過濾槽和沉淀槽洗滌水。 瓶子清洗水中含有殘余堿性洗滌劑、紙漿、染料、漿糊、殘酒和泥砂等。 XX 大學(xué)環(huán)?？萍脊煞萦邢薰? XX 啤酒廢水處 理方案設(shè)計(jì) 6 2. 設(shè)計(jì)基礎(chǔ) 設(shè)計(jì)原則 設(shè)計(jì)必須符合適用的要求 選擇的處理工藝、構(gòu)筑物（建筑物）型式、主要設(shè)備、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)據(jù)等，應(yīng)最大限度地滿足使用的需要，以保證廢水處理廠功能的實(shí)現(xiàn)。同時(shí)對(duì)于新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)和新材料的采用必須積極，但需慎重。 設(shè)計(jì)技術(shù)應(yīng)當(dāng)力求先進(jìn)和合理 設(shè)計(jì)中必須根據(jù)生產(chǎn)的需要和允許條件，在經(jīng)濟(jì)合理的原則下，盡可能采用先進(jìn)技術(shù)。 設(shè)計(jì)必須注意近遠(yuǎn)期的結(jié)合 一般情況下宜采取一次設(shè)計(jì)分期建設(shè)的方法。 設(shè)計(jì)應(yīng)適當(dāng)注意美觀和綠化 廢水處理廠應(yīng)是環(huán)境優(yōu)美、整潔衛(wèi)生的場所，站內(nèi)應(yīng)注意綠化。 設(shè)計(jì)依據(jù) 《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB897896）； 《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GBJ 1487）， 1997 年版。處理工藝是否合理直接關(guān)系到廢水處理系統(tǒng)的處理效果、處理水水質(zhì)、運(yùn)行穩(wěn)定性、建設(shè)投資、運(yùn)行成本等。 廢水性質(zhì)分析 啤酒生產(chǎn)過程中排放的廢水主要來自麥芽車間、糖化車間、發(fā)酵車間、罐裝車間等。主要含有糖類、醇類等無毒高營養(yǎng)的有機(jī)物質(zhì)，易于腐敗，廢水可生化性良好， BOD/COD 的比值大于 ，易采用生化處理。這就 要求整個(gè)廢水處理系統(tǒng)易操作、易維護(hù)、運(yùn)行穩(wěn)定、管理方便，這也是保證廢水處理廠正常運(yùn)行的一個(gè)關(guān)鍵。 厭氧生物處理法，其能耗低，每處理單位質(zhì)量底物產(chǎn)生的微生物量少，而且由于處理過程不需要氧，所以不受傳質(zhì)能力的限制，能夠有效地降解有機(jī)污染物，提高可生化