xx果汁飲料公司噴淋機(jī)作業(yè)指導(dǎo)書-在線瀏覽
2024-11-01 10:34本頁面
【正文】 作業(yè)指導(dǎo)書 （噴淋機(jī)崗位） 持冊單位 ： 持冊人員： 版 本 號(hào)： A/0 受控狀態(tài)： 分 發(fā) 號(hào)： 2020 年 12 月 30 日起發(fā)布實(shí)施 2 噴淋機(jī) (PLJH18/8)崗位作業(yè)指導(dǎo)書 1 崗位設(shè)備及工藝流程 設(shè)備流程 熱水殺菌區(qū) 112頭、 70℃ 自來水冷卻區(qū) 64頭、 30℃ 純凈水冷卻區(qū) 8頭、 20℃ 蒸汽來 實(shí)瓶出 PET 實(shí)瓶來 溫水冷卻區(qū) 48頭、 50℃ 塔水冷卻區(qū) 88頭、 35℃ 自來水來 （補(bǔ)水） 純凈水來 （無菌水回收） 蒸汽來 冷卻塔水來 計(jì)量泵 消毒液 下一崗位 3 崗位設(shè)備一覽表 序號(hào) 設(shè)備編號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào) 數(shù)量（臺(tái)） 1. 噴淋機(jī)主電機(jī) 斜齒 螺旋錐齒輪減速機(jī) 功率： 1 2. 熱水殺菌區(qū)噴淋泵 Q=179。/h,H=19m 功率： 1 3. 溫水冷卻區(qū) Q=179。/h,H=19m 功率： 1 5. 自來水冷卻區(qū) Q=45m179。 ? 所有的封窗都已關(guān)閉。 ? 已從機(jī)器中去除了所有的異物（工具、抹布等）。 ? 各噴沖噴頭是否通暢。 ? 待故障排除后方可開機(jī)。 啟動(dòng) 4 臺(tái)水泵后，必須重新開啟加水閥門，將水箱水位加至工作高度，直至溢流口有水排出。 調(diào)整蒸汽和壓縮空氣壓力至合適范圍。 升溫時(shí)可全開蒸汽調(diào)節(jié)閥，可以提高升溫速度，減少升溫時(shí)間。 啟動(dòng)主電機(jī)。 停機(jī)操作 飲料生產(chǎn)結(jié)束時(shí)，先把設(shè)備箱體中存有瓶子輸送出設(shè)備箱體，特別注意噴淋機(jī)進(jìn)瓶端因無后續(xù)瓶的壓力，可能會(huì)存有瓶子，將所有瓶子 輸送出箱體。 6 關(guān)閉蒸汽進(jìn)口閥門。 關(guān)閉各進(jìn)水閥。 根據(jù)情況打開排污閥。 3 正常生產(chǎn)作業(yè)程序 交接班工作 先到本崗位進(jìn)行記錄交接，然后去檢查確認(rèn)交接。 交工藝。 交設(shè)備。單班人員應(yīng)做好設(shè)備的清潔工作。共用工具應(yīng)擺放整齊、無油污、無損壞、無遺失。崗位記錄、巡檢記錄應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確整潔。交
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