【正文】 線狀披針形，多無柄，長 ，寬 ，急尖，邊緣有不規(guī)則的白色軟骨質(zhì)粗鋸齒，具短尖頭，基部兩則常不等大，沿葉軸下延成翅狀；花序下方的葉簡化成無吉的、顯著膨大的囊狀葉鞘，外面無毛。果實長圓形至卵圓形，黃棕色，有時帶紫色，長 47mm，寬 46mm，無 毛，背棱扁，厚而鈍圓，遠(yuǎn)較棱槽中有油管 1，合生面有油管 2。 。栽培于河北、湖南等地北方地區(qū)。 中國歷屆藥典均有收載，藥典 2021 年版一部注明，白芷具有 散風(fēng)除濕，通竅止痛，消腫排膿 的功效 。白芷中的香豆素具有抗腫瘤、抗氧化、抗微生物、降壓等多種生物活性。很多膳食調(diào)料廠都大量吸進(jìn)白芷，因為肉蔻、砂仁、白蔻、丁香價格很高 ， 所以廠家多用白芷 。 “玉容散 ”慈禧的美容秘方在清代慈禧的女官德齡所著的《御香縹緲錄》中記載，慈禧老年到老年時，肌膚仍然白嫩光滑如少女一般紅潤光澤。 歷史上對于白芷的使用具有很 高的評價 。如頭、目、眉、齒諸病，三經(jīng)之風(fēng)熱也；如漏、帶、癰疽諸病，三經(jīng)之濕熱也；風(fēng)熱者辛以散之，濕熱者溫以除之。治鼻淵、鼻衄、齒痛、 眉棱骨痛，大腸風(fēng) 秘，小便出血，婦人 血風(fēng) 眩運， 翻胃 吐食；解砒毒，蛇傷，刀箭 金 瘡 ； 《本草經(jīng)疏》：白芷，味辛氣溫?zé)o毒，其香氣烈，亦芳草也。性善祛風(fēng)，能蝕膿，故主婦人漏下赤白。辛香散結(jié)而入血止痛，故長肌 膚。辛香溫散，故療風(fēng)邪久瀉，風(fēng)能勝濕也。療兩脅風(fēng)痛，頭眩目癢，祛風(fēng)之效也 ； 《本草匯言》：白芷，上行頭目，下抵腸胃，中達(dá)肢體，遍通肌膚以至毛竅，而利泄邪氣。第性味辛散，如頭痛、麻痹、眼目、漏帶、癰瘍諸癥，不因于風(fēng)濕寒邪，而因于陰虛氣弱及陰虛火熾者，俱禁用之。蓋古人用藥，既知藥性之所長，又度藥性之所短，而后相人之氣血，病之標(biāo)木，參合研求，以定取舍，故能有顯效而無隱害，此學(xué)者之所殫心也。故能治陽明一切頭面諸疾，如頭目昏痛，眉棱骨痛，暨牙齦骨痛，面黑瘢疵者是也。《本草正義》：白芷，氣味辛溫，芳香特甚，最能燥濕。潔古亦謂治頭面皮膚風(fēng)痹燥癢。頤謂辛溫上升之品，可治寒濕，必不可 治濕熱，而潰瘍?yōu)椴。瑵駸嵴呤哦杏?，寒濕者十之一而不及，胡可以統(tǒng)治癰瘍，抱薪救火。且潔古所謂皮膚燥癢者，明是火燥濕熱，又安得投此辛燥之藥。總之諸公于瘍科理法，未能體會，人云亦云。頤謂此癥，是帶下之一，寒濕瘀垢，互結(jié)不通，臍腹冷痛四字，是其寒結(jié)確癥，故宜用溫升而兼泄瘀固澀為治，雖曰敗膿，決非潰瘍排泄之可以等視，何得妄為比附，竟認(rèn)作排膿要藥，則實熱諸瘍，必益張其焰而痛不可言。若消腫敷藥之 如意金黃散 中有此，則取其辛以散結(jié)耳 。瀕湖謂治鼻淵，蓋鼻淵一癥，本有風(fēng)寒、風(fēng)熱及肺熱郁蒸三者之別。又謂治鼻衄、齒痛、眉棱骨痛，則皆陽明熱熾上攻為痛，古法偶用白芷，本以加入清泄劑中，以引經(jīng)為義，而乃列為專條，等于主要之君藥，豈非大謬耶！白芷辛溫，芳香燥烈，疏風(fēng)散寒，上行頭目清竅，亦能燥濕升陽，外達(dá)肌膚，內(nèi)提清氣，功用正與 川芎 、 藁本 近似。若陰虛不攝，或濕熱浸淫，而為此諸癥，非可概治。長肌膚，作面脂，皆與藁本同。久渴，仲醇謂當(dāng)作久瀉，甚是。且古今各家，皆未聞以此療渴也。脅滿乃木郁土中，過抑少陽之氣，不得條達(dá)者宜之，而肝膽火炎， qi 撐橫逆者，又在所禁。《百一選方》 都梁丸 ，是為陽虛風(fēng)眩之實驗，若陰虛氣火上浮而為風(fēng)眩，則又不可同日語矣。 《別錄》：療風(fēng)邪久渴（久渴或疑作久瀉 )，嘔吐，兩脅滿，風(fēng)痛頭眩，目癢。 《日華子本草》：治目赤胬肉，及補胎漏滑落，破宿血，補新血，乳癰、發(fā)背、瘰疬、腸風(fēng)、痔瘺，排膿，瘡痍、疥癬，止痛生肌，去面疵瘢。 除供處方 調(diào)配外， 白芷 還是牛黃上清丸、參桂再造丸、上清丸、木瓜丸等 國家基本藥物（ 中成藥 ） 的主要原料 。但近幾年 17 由于白芷市價偏低，種植年年萎縮，以致庫 存消耗過快，導(dǎo)致今年供不應(yīng)求。 前人已經(jīng)對白芷中脂溶性的香豆素類做了大量而深入的研究 。 杭 白 芷 ： 含歐 前胡 骨酯（ imperatorin)，異歐前胡內(nèi)酯（ isoimperatorin)，別異 歐 前 胡 內(nèi) 酯 （ alloisoimperatorin) ， 別 歐 前 胡 內(nèi) 酯（ alloimperatorin)， 氧 化前胡素（ oxypeucedanin)，異氧化前胡素（ isooxypeucedanin)，水合氧化前胡素（ oxypeucedanin hydrate)，白 當(dāng)歸 素（ byakangelicin)，白當(dāng)歸腦（ byakangelicol)，新白當(dāng)歸腦（ neobyakangelicol)， 珊瑚 菜素（ phellopterin)， 花椒 毒酚（ xanthotoxol)，香 柑 內(nèi)酯（ bergapten)， 5甲氧基 8羥基 補骨脂 素（ 5methoxy8hydroxypsoralen)， 8甲氧基 4氧 （ 3甲基 2 丁烯基 ) 補骨脂素（ idilin) ，栓翅芹烯醇（ pabulenol)[13] 等 多 種 香 豆 精 類 成 分 。 白芷 的 生物學(xué)特性， 生物學(xué)特性 喜溫暖濕潤氣候、耐寒。種子在恒溫下發(fā)芽率低，在變溫下發(fā)芽較好，以 1030℃變溫為佳。 6 月果實外皮呈綠色時，選側(cè)枝上結(jié)的果實，分批采收，掛通風(fēng)處干燥。條播按 19 行距 35cm 開淺溝，將種子均勻撒入溝內(nèi)，蓋薄層細(xì)土，壓實，澆水， 1hm2 用種子 。 藥物作用 ：小 鼠 灌 胃 白芷或杭白芷煎劑（ lｇ相當(dāng)生藥 lｇ )4ｇ／ kｇ，可明顯抑制二甲苯所致小鼠耳部的炎癥（ P)。小鼠灌胃白芷或杭白芷煎劑 8ｇ／ kｇ，對腹腔注射 1%醋酸（ ／ kｇ )所致的小鼠扭體次數(shù)明顯減少，作用與 氨 基比林 8mｇ／ kｇ類似， P。 解痙作用：本品所含的佛 手 柑內(nèi)酯、花椒毒素、異歐前胡素乙對兔回腸具有明顯的解痙作用。 東莨菪 素對 雌激素 或氯化鋇所致在體或離體大鼠子宮痙攣有解痙作用，其 ED50 為 ／ kｇ。異歐前胡素與 N乙烯吡咯烷酮的共聚物可使貓動脈壓降低的時間延長 510 倍。 ：白芷煎劑對大腸桿菌、 痢疾 桿菌、變形桿菌、 20 傷寒 桿菌、 副傷寒 桿菌、綠膿桿菌、 霍亂 弧菌、人型結(jié)核桿菌等均有抑制作用。水浸劑對奧杜盎氏小芽胞癬菌等致病真菌也有一定抑制作用。光敏活性以花椒毒素為最強，香柑內(nèi)酯次之，異歐前胡素乙較弱。異歐前胡素為治療 銀 屑病的有效成分，臨床用紅斑量測定證明有效。異歐前胡素的 ED50 100μｇ／ ml。 美容的作用： 祛風(fēng)解表、散寒止痛、除濕通竅、消腫排膿。《神農(nóng)本草經(jīng)》指出白芷：“長肌膚?！睙o論是“千金面脂方”，或是慈禧太后的駐顏宮廷秘方“玉容散”，白芷都是 21 制作面脂的主藥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明白芷對痤瘡、黑頭、粉刺都有一定的療效，在美白祛斑，改善微循環(huán)，延緩皮膚衰老方面都有獨特的療效。 二、對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用與影響 隨著我國改革開放的不斷深入，社會主義市場經(jīng)濟的不斷完善，以及加入 WTO 后，知識產(chǎn)權(quán)、中藥生產(chǎn)和市場秩序更加規(guī)范，加強中藥種植及飲片生產(chǎn)規(guī)范化和產(chǎn)業(yè)化的任務(wù)十分緊迫。因此，建設(shè)規(guī)范化中藥種植基地，加快中藥產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，是適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展需要的。 項目產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)中藥材 白芷 ，這就要求 白芷 的種植必須實 22 行規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從而加速中藥材種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，促進(jìn)和加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。 項目產(chǎn)品的合理開發(fā)要求有一個十分規(guī)范化的市場營銷管理，產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測、優(yōu)良的包裝、良好的倉儲設(shè)施及合理的價格定位等等，可帶動相關(guān)各個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 四、市場分析 國際市場分析 由于化學(xué)藥品的開發(fā)費用昂貴、周期長、毒副作用大，人們把藥品開發(fā)轉(zhuǎn)向天然藥物。據(jù) WHO 統(tǒng)計，全球植物藥市場規(guī)模已接近 400 億美元。作為世界上最大的醫(yī)藥市場，美國的草藥、植物藥市場每年也有 2 位數(shù)的增長速度，西方國家無疑是這些 23 產(chǎn)品的現(xiàn)實和潛在消費者。 隨著人類社會的發(fā)展，疾病譜所發(fā)生的變化，中醫(yī)藥的簡、便、廉、驗，以及在預(yù)防疾病和治療某些慢性病、疑難病、老年病方面所具有的獨到之處，越來越被人們所認(rèn)識。這些都有力地促進(jìn)了中藥、民族藥的發(fā)展，也深刻地說明中藥、民族藥現(xiàn)代化的必要性和緊迫性，迫切需要我們大力研究開發(fā)出安全有效、質(zhì)優(yōu)價廉、符合國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)可的現(xiàn)代中藥，以更好地進(jìn)入國際醫(yī)藥市場。 2021 年全球遭遇金融危機，但我國中藥進(jìn)出口額達(dá)到 億美元，創(chuàng)歷史新高，同比增長 %，增速高出 2021 年 個百分點。另外，人民幣升值、部分國外進(jìn)口商倒閉、消費市場萎縮，都會影響到中藥的國際 24 消費量，金融危機將裹挾這些不利因素使 2021 年中藥貿(mào)易進(jìn)入“嚴(yán)冬期”。出口退稅調(diào)整、新醫(yī)保方案出臺等因素都將直接或間接為中藥進(jìn)出口營造更健康有序的持續(xù)發(fā)展環(huán)境。中醫(yī)藥的國際貿(mào)易額將大幅度提高，為維護(hù)和增強全人類的健康更大的貢獻(xiàn)。人們開始追求健康的生活方式，使得天然、綠色、滋補保健類藥材的需求得以快速增長，特別是藥食兩用的藥材用量增速較快，年銷量達(dá)到萬噸以上的品種屢見不鮮。 我國是中醫(yī)藥發(fā)源地，是全球最發(fā)達(dá)的天然藥物市場，是世界 25 上天然藥物品種最多、產(chǎn)量最大的國家。隨著人們生活水平的提高，健康觀念的增強，中草藥多來源于植物而且不少是藥食同源的天然特性，在“回歸自然”的今天越來越受到人們的關(guān)注，中草藥呈現(xiàn)出了巨大的市場空間和活力，已成為世界矚目和重要的市場之一。但在沒有有效化學(xué)藥和生物要作為治療手 段的疾病領(lǐng)域，中藥有著廣泛的發(fā)展?jié)摿涂臻g。快節(jié)奏的工作和生活，競爭的壓力，人口老齡化等問題將促使社會對醫(yī)藥的需求持續(xù)穩(wěn)定增長。為此，“十一五”期間，我國將加快對中藥行業(yè)的研究探索，出臺適合我國國情的中藥材飲品的具體政策，制定和完善重要標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范；加快發(fā)展作用機理明確、技術(shù)含量高、具有顯著重要特色和優(yōu)勢的中藥復(fù)方 藥物。 如前所述， 白芷 藥用 和食用 前景廣闊。面對急劇攀升的市場需求，其現(xiàn)有生產(chǎn)能力和規(guī)模已變得相對不足，不能滿足市場及集團公司內(nèi)部的需要，急需擴大 白芷 種植規(guī)模，增加產(chǎn)能，以滿足市場需求。企業(yè)在技術(shù)協(xié)作單位的支持下，形成了一支理論知識扎實、科研實踐經(jīng)驗豐富的技術(shù)隊伍，取得了一系列科技成果。從目前中藥種植及加工企業(yè)現(xiàn)狀來看， 27 適用于中藥規(guī)范化種植的農(nóng)田耕作設(shè)備需與有關(guān)的設(shè)備廠家合作進(jìn)行自主研發(fā)，其機械化研究必須從選擇重點工序和關(guān)鍵控制點入手做起。 中藥種植機械化生產(chǎn)中的重點、難點問題是解決種植過程中的污染以及有效成分損失等，針對這些問題，公司已經(jīng)進(jìn)行了前期的調(diào)研、試驗及方案論證工作。 三、技術(shù)或工藝特點以及與現(xiàn)有技術(shù)或工藝比較所具有的優(yōu)勢 技術(shù)工藝特點 對 白芷 種質(zhì)的遺傳分析，品種科學(xué)鑒定和標(biāo)記，解決 白芷種植上的品種混亂和檢驗原材料市場上存在的品質(zhì)優(yōu)劣的問題，是保證白芷 藥材質(zhì)量的關(guān)鍵。應(yīng)用生物技術(shù)培育優(yōu)質(zhì)種苗，可保證品種質(zhì)量，為獲得高質(zhì)量藥材提供保證。中藥材的產(chǎn)地加工是中藥材生產(chǎn)種植生產(chǎn)中的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在對民間 白芷 加工經(jīng)驗進(jìn)行深入調(diào)查與整理的基礎(chǔ)上，進(jìn)行 白芷 產(chǎn)地加工對 白芷 藥材質(zhì)量影響的系統(tǒng)研究，確立規(guī)范化的 白芷 產(chǎn)地加工工藝，結(jié)合先進(jìn)的儀器與生產(chǎn)設(shè)備形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn) 的標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)地加工方法，為 白芷 產(chǎn)地加工的規(guī)范化和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)提供依據(jù)。改變以往 白芷 種植品種混雜，無種苗質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)及科學(xué)規(guī)范的種苗培育基地的現(xiàn)狀。改變長期依據(jù)藥農(nóng)經(jīng)驗進(jìn)行產(chǎn)地加工，無科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的局面。 四、該重大關(guān)鍵技術(shù)的突破對行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的重要意義和作用 29 通過本項目的實施，將以“公司 +基地 +農(nóng)戶”的形式在項目區(qū)推廣 GAP 中藥種植技術(shù)，可為項目區(qū)農(nóng)民種植中藥材起到示范引導(dǎo)作用，從根本上改變農(nóng)民在種植中藥材品種的盲目性，增加農(nóng)民收入，有利于做大做強中藥材產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的技術(shù)水平，提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值和科技含量，進(jìn)一步增加農(nóng)民收入，帶動農(nóng)民迅速致富，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。 二、建設(shè)的主要內(nèi)容 本項目在 XX 縣龍泉寺鄉(xiāng)營頭村新建土地 5000 余畝 ，種植和加工綠色無公害藥材 白芷 。工程內(nèi)容主要為智能溫室育苗大棚、質(zhì)量監(jiān)控中心、藥材產(chǎn)地加工基地、培訓(xùn)用房、泵站泵房、基地管理用房、農(nóng)資倉庫等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，土地平整、新打機井等農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)以及田間道路、供電 線路等配套設(shè)施建設(shè)。 三、采用的工藝技術(shù)路線與技術(shù)特點 優(yōu)質(zhì)種苗培育基地建立的工藝技術(shù)路線與技術(shù)特點 工藝技術(shù)路線 種質(zhì)的研究及品種選育質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建立 本研究利用 ISSR 分子標(biāo)記技術(shù)對分布于河北主產(chǎn)地的 10 個居群的 白芷 樣品進(jìn)行遺傳多樣性檢測，目的在于從分子水平上研究各 白芷居群的遺傳結(jié)構(gòu)及遺傳多樣性